Krydda Brännvin
Inbunden bok. Bonnier Alba . 1993. 77 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Att krydda sitt brännvin till en behaglig smak är något som ger tillfredsställelse för både ögat och gommen. Man går ut en solig morgon – sommaren är en bra tid för brännvinskryddaren! — och samlar in de eftertraktade växterna, hänger de till torkning, man förbereder essensen i ett kärl av glas, man väntar. Författaren beskriver hur man går tillväga för att göra 73 olika örtkryddningar. Vi får veta när örten ska samlas in, hur den ska behandlas innan den blandas med brännvinet, hur länge blandningen ska stå, om den ska silas eller filtreras, hur länge den ska lagras.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789134513839
- Titel
- Krydda brännvin
- Författare
- Wingård, Sven
- Förlag
- Bonnier Alba
- Utgivningsår
- 1993
- Omfång
- 77 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 230 mm Ryggbredd 0 mm
- Vikt
- 0 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
