Rätt med fisk : en kokbok
Inbunden bok. Göteborg : [Wezäta. 1983.
Gott skick. Dek. pappband. Våra vanliga matfiskar presenteras i ord och bild med en mäng fakta, hur de ser ut, var de fiskas, vilket näringsvärde de, med bra recept hur de bäst lagas till och serveras. Ett uppslag i kapitel "såser" lite solkigt, annars fin inlaga. Rikt illustrerad med fotografier och teckningar i färg.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789177660095
- Titel
- Rätt med fisk : en kokbok
- Författare
- Svensk fisk ekonomisk förening - Wezäta provkök
- Förlag
- Göteborg : [Wezäta
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
