Kockens trädgård
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2000. 144 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Pärmen är obetydligt skavd i nederkant.
Terence Conran – Kockens trädgård
Prisma, 1996. Engelska originalets titel: The Kitchen Garden.
En inspirerande och praktisk bok av den brittiske designikonen Sir Terence Conran (1931–2020), världskänd formgivare, författare och entreprenör. Kockens trädgård förenar hans känsla för estetik med kärleken till god mat och berättar hur man kan odla sina egna grönsaker, frukter och örter – och sedan ta dem direkt in i köket.
Rikt illustrerad med färgfotografier och odlingsplaner som ger både nybörjare och erfarna trädgårdsodlare vägledning och inspiration. Boken betonar samspelet mellan trädgård och kök och erbjuder recept och tips för att ta vara på skörden.
Conrans böcker är kända för sin höga kvalitet i både text och bild.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789151837192
- Titel
- Kockens trädgård
- Författare
- Terence Conran
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 794 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Här förenar Terence Conran sin omvittnade formkänsla med sin förkärlek för trädgårdsodling och högklassiga råvaror och ger oss helt nya aspekter på begreppet köksträdgård! Vi får veta vad som lämpar sig bäst att odla på små ytor, inklusive sådant som hemmakocken alltid bör ha till hands,
t ex kryddörter och andra smaktillsatser som man inte hittar på stormarknaden. Praktiska råd om placering och plantering, växtperioder och odling, liksom skörd, förvaring och användning i köket. Conran går också igenom principerna för hur man bygger upp en köksträdgård och redogör för alla praktiska detaljer. Boken innehåller tjugo lättlagade recept.
Terence Conran är känd som designer över hela världen. Bland hans tidigare böcker kan nämnas Terence Conrans Inredningsbok och Easy Living. Hans köksträdgård på Barton Court i Berkshire förser Conran-restaurangerna i London med färska grönsaker och örter.
