Svensk husmanskost – En samling gamla svenska recept anpassade till vår tids moderna matlagningsmetoder – Med kommentarer och anvisningar av Tore Wretman
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1977.
Gott skick. Originalupplagans – copyrightår: 1967 – tredje tryckning. Tydligt begagnat, bläddrat exemplar med vissa allmänna hanteringsspår och några små fläckstänk. Fortsatt stabilt, tämligen gott skick. "Tore Wretman slår här ett slag för gammal god svensk mattradition. Han bjuder på välsmakande anrättningar med vederhäftiga recept och citerar ibland direkt ur de gamla husmamsellernas receptsamlingar, allt med en extra krydda av kulturhistoria och kulinarisk lärdom."
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789137050027
- Titel
- Svensk husmanskost
- Författare
- Wretman, Tore - Claesson, Stig
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1968
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 600 g
- Språk
- Svenska
