Med smak av öl
Inbunden bok. Stockholm : Tiden. 1991. 143 sidor.
Nära nyskick. Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. "Med smak av öl är en kokbok som öppnar ett nytt kapitel i vår svenska matlagning.Stefan Torstensson, köksmästare på Den Gyldene Freden i Stockholm och vald till årets ölkrökare 1989, kryddar med öl.Här bjuder han på ett urval av sina läckraste recept. smaka till exempel på rätter som Altölfrostat reninnanlår, Grillad tonfisk med paprikasås, Portersabayonne med likörmarinerade citrusfrukter. Stefan Torstensson har skapat en kokbok för dig som vill bjuda på nya spännande festrätter, både lättlagade och mer avancerade utmaningar."
Förlagsfakta
- ISBN
- 9155037127
- Titel
- Med smak av öl
- Författare
- Torstensson, Stefan - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Tiden
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska
