Omvändelsen till livet II
Häftad bok. Ny Nords förlag. 1 uppl. 1942. 574 sidor.
Hyggligt skick.
Numrerad bibliofilupplaga signerad av författaren. Limningen har släppt lite i ryggen.
Waerland (1876-1945) var en framstående röst inom hälsofrågor, med sitt centrala verk "I sjukdomarnas häxkittel". Hans filosofi betonade att sjukdomar är ett resultat av livsföringsfel som kan korrigeras genom en laktovegetarisk kost och återställande av kroppens naturliga rytm. Hans inflytande fortsatte genom tidskrifter och organisationer, inklusive Allnordiska Förbundet för Folkhälsa. Waerland betonade också vikten av lavemang för att underlätta avgiftning.
En typisk Waerlandsdag såg ut såhär:
Frukost: Filmjölk ofta med finhackad gul eller röd lök, frukt, bär, pulveriserade nässlor och nypon, vetekli, linfrö.
Middagen varieras och utgöres ibland av kruska och ibland av råa grönsaker. Surdegsbröd av råg eller fem sädesslag, ätes ibland till middagen ofta med rå lök som pålägg.
Kvällsmat: Kokt potatis med rårivna morötter, rå lök och rårivna rödbetor. Allt efter tillgång på grönsaker även sallad, spenat, vitkål, rödkål, blomkål och sparris.
