Marguerites "vilda" mat
Inbunden bok. LT. 1983.
Nära nyskick. pärmen aningen gulnad. Portot gäller oavsett antal böcker. - Hon öser generöst och elegant ur sitt rika kunskapsförråd om "den växande matens" botaniska och kulinariska historia, om odling, användning o d. Och hon dukar upp härliga stilleben av tättvirade vit- och rödkålshuvuden, blankgyllene lökar, skogsdoftande svampar, bladkrusiga kryddväxter och vackra vilda örter. Av dess och än flera naturens gåvor inspireras hon till annorlunda maträtter än dem man finner i vanliga kokböcker.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9136019054
- Titel
- Marguerites "vilda" mat
- Författare
- Walfridson, Marguerite
- Förlag
- Stockholm : LT
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska