Wok, ris, nudlar
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2020. 164 sidor.
Gott skick. Ett tiotal sidor är fuktskadade och således buckliga. Pärmens övre yttre hörn har åkt på en stöt. Annars ett helt okej ex.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789178870417
- Titel
- Wok, ris, nudlar
- Författare
- Walldén, Jennie
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 164 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 267 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 825 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I "Wok, ris, nudlar" finns asiatiska favoriter som vardagsbibimbap och teriyakikyckling men du får också lära dig att göra egna handdragna nudlar och hur du gör kimchi på bästa sätt.Jennie Walldén har rötter i Korea, hon driver restaurangen Namu i Malmö och är en van och smaksäker matlagare i tv-program såväl som för sin familj och vänner. Hon vet vilka rätter som är genuint asiatiska och hur man kan anpassa dem till våra svenska kök. Vad sägs till exempel om pad thai med räkor, koreansk sashimisallad, kålwok med biff och basilika eller sobasallad med miso och wakame?
Bonnier Fakta
9789178870417
