Bröd
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2001. 144 sidor.
Nära nyskick. Här finns 175 recept på alla slags bröd bakat på olika sädesslag, också från exotiska länder liksom de klassiska europeiska brödsorterna. Huvudsakligen Matbröd.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9153422139
- Titel
- Bröd
- Författare
- Wenche Frölich
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 705 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Inget slår det hembakade! Ciabatta, pita-bröd, briocher, croissanter, grissini, broa - bara tanken på dessa doftande och smakfulla bröd framkallar kanske minnen från länder som Italien, Frankrike och Portugal. I den här boken får du veta varför du bakar dessa och andra nya och spännande brödsorter. Här finns också förslag till bröd som måltid, t ex blinier, pizza och pirog. Men det är framför allt en bok som lockar fram lusten att baka! Ca 25 s/v foton, 50 färgfoton.