Stora boken om fisk och skaldjur
Inbunden bok. Köln : Könemann. 1 uppl. 2000. 304 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Mycket fint exemplar. Känns oläst / knappast läst. Lätt gulnat boksnitt och några små hanteringsspår skyddsomslaget, för övrigt i nyskick. Stort format.
Tycker du att det är svårt att skilja mellan stör och piggvar ? Hur ska man få laxen sådär perfekt ? Vilken fisk ska man välja när man vill laga en läcker fiskpaj ? Du får svar på mängder av frågor i denna bok. En uttömmande uppslagsdel med fiskar och skaldjur från olika delar av världen. Världens mest älskade fisk- och skaldjursrecept med enkla och klara instruktioner och överflöd av information om hur man handlar, förvarar och tillagar fisk och skaldjur. Översättning: Lottie Eriksson.
Förlagsfakta
- ISBN
- 3829040040
- Titel
- Stora boken om fisk och skaldjur
- Författare
- Eriksson, Lottie
- Förlag
- Köln : Könemann
- Språk
- Svenska
