Krydda brännvin
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier Alba. 1997.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
ABSOLUT Nyskick
Författaren beskriver hur man går tillväga för att göra 93 olika örtkryddningar. Vi får veta när örten skall samlas in., hur den skall behandlas innan den blandas med brännvin, hur länge blandningen skall stå, om den ska silas eller filtreras, hur länge essensen skall lagras?
En kulturhistorisk översikt inleder boken, och en förteckning, över färdig kryddade brännvin sorter som finns att köpa i Norden av avslutar den.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789134519664
- Titel
- Krydda brännvin
- Författare
- Wingård, Sven
- Förlag
- Bonnier Alba
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 95 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 230 mm Ryggbredd 0 mm
- Vikt
- 0 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
