Ur främmande grytor. Nya idéer från hela världen
Inbunden bok. IKEA. 160 sidor.
Nära nyskick.
Till synes oläst exemplar///Förlagets beskrivning: Kokkärlsklassiker såsom paellapanna, wok, lergryta och tagine har inlett sitt segertåg i all världens kök. De bjuder in oss på en resa runt jordklotet, fascinerar oss med raffinerade njutningar och låter oss drömma om fjärran länder och exotiska orter. Att sedan de fyra hjälpredorna i köket också har förmågan att förena maximal njutning med minimal insats är bara fördelaktigt. Smakrika paellarätter med fisk, kött och mycket grönsaker kombinerar mediterran lätthet med mustiga smaker. Den traditionella lergrytan är en riktig allt i allo, som garanterar ett mört resultat trots ett fettsnålt tillagningssätt. Rätter gjorda i tagine förtrollar oss med sina kryddor och smaker - som hämtade ur Tusen och en
natt - och ger oss samtidigt de mest fantastiska och aromatiska såser. Wok-rätterna förenar det spröda och fräscha, njutning och asiatisk enkelhet med en modern och sund kost. Vi har här samlat ett urval av de bästa rätterna ur världens grytor - paella med svamp och chorizo, orientalisk linsrätt, lammtagine med aprikoser och kycklingbröst i kokosmjölk. Din nya älsklingsrätt finns säkert bland dem.
