-
Harriet Andersson : samtal med Jan Lumholdt
Inbunden bok. Alfabeta. 1 uppl. 2005. 271 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789150105544
- Titel
- Harriet Andersson : samtal med Jan Lumholdt
- Författare
- Jan Lumholdt - Harriet Andersson
- Förlag
- Alfabeta
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 271 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 144 x 215 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 492 g
- Språk
- Svenska
Alfabeta 1 9789150105544 -
Sylt och marmelad
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2006. 239 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Band och inlaga i perfekt skick, nära nyskick. Skyddsomslaget med ett par riss baktill och lättare kantslitage
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151846415
- Titel
- Sylt och marmelad
- Författare
- Jan Hedh
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 220 x 280 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 1240 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sveriges ledande sockerbagare lär oss koka genuina sylter, marmelader och geléer. Här finns smakerna och dofterna från förr såväl som helt nya varianter och möjligheter. Jan Hedh tipsar också om vad sylterna och marmeladerna passar till och vilka ostar de kan kombineras med. Kort sagt, ännu mer av det goda söta!
Sylt och marmelad innehåller de klassiska sylterna, geléerna, marmeladerna och safterna, men också en mängd nyskapande recept och spännande blandningar.
Vi får lära oss hur sylter, geléer, marmelader och chutney kan smaksättas med örter och kryddor och kombineras med t.ex. choklad, mandlar och nötter; hur olika viner, spritsorter och likörer kan ge smak och arom.
Aprikossylt med vanilj och lavendel, fikonmarmelad med lagerbärsblad, nätmelonsylt med hallon, äppelsylt med kanel och calvados och syltade kastanjer i rom är några exempel ur boken. Dessutom finns recept på några läckra bakverk som smakar speciellt gott med sylt.
Vi lär oss tillverka eget pektin av äpple, krusbär eller vinbär, laga sylt på exotiska frukter som papaya, physalis och passionsfrukt, göra fruktpasta och skuren marmelad av olika frukter, liksom att sylta, kandera och glasera.
Många tekniker har Jan Hedh lärt sig i Schweiz och Frankrike, exempelvis att marinera bären, vilket gör att sylter och marmelader blir mer smak- och aromrika.
Sylt och marmelad vänder sig till både amatörer och proffs. Liksom Jan Hedhs tidigare succéböcker är den vackert illustrerad med Klas Anderssons bilder.
Prisma 1 9789151846415 -
Choklad - mer av det goda
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2005. 239 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Stort format 29 x 22,5 cm Vikt 1.265 g
Inbundet förlagsband med identiskt skyddsomslag, rikt och inspirerande färgfoto-illustrerad av Klas Andersson. Boken av den okrönte chokladkungen Jan Hedh, vänder sig boken till både amatörer och proffs. INNEHÅLL: F läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151844796
- Titel
- Choklad : mer av det goda
- Författare
- Hedh, Jan
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 220 x 280 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1254 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jan Hedh är landets främste chokladexpert med 35 års erfarenhet av ämnet! I sin nya bok Choklad presenterar han en mängd läckra recept på chokladpraliner av olika slag. Men här finns också delikata petits fours, läckra kolor, kompletta desserter, spännande glassbomber och eleganta tårtor.Du får tips om hur olika bär och frukter kombineras i praliner med skilda chokladsorter. Här finns praliner med nötter och mandel, med aprikoser och plommon, med hallon och svarta vinbär, med smaksättningar som chili och rosépeppar, flingsalt och citrontimjan, kanel, kaffe och teer av skilda slag. Du får lära dig att göra tryfflar med årgångschoklad och hur man bäst lyckas med likörpraliner.Ett avsnitt med grundrecept lär ut hemligheterna bakom de läckraste fyllningarna ? hur man gör grundmassa till klassiska praliner, lena ganacher, smältande fondanter, luftiga mousser och läckra parfaiter och bavaroiser med choklad. Översiktliga scheman visar hur mycket choklad som ska tillsättas beroende av vilken choklad som används. Här beskrivs också grunderna när det gäller temperering av choklad liksom hur man gör de elegantaste choklad-dekorerna.I ett inledningskapitel berättas om chokladens historia, om kakaobönor, om processer och råvaror och om chokladtillverkning. Avslutningsvis förmedlar Michel Jamais några tankar om ädla drycker och choklad.Choklad vänder sig till såväl amatörer som till proffs. Den är pedagogiskt upplagd och vackert illustrerad med Klas Anderssons bilder.
Prisma 1 9151844796 -
Chokladpassion
Inbunden bok. Prisma. 2:8 uppl. 2005. 240 sidor.
Nära nyskick. Format 28,5 cm x 22,5 cm Vikt 1.225 g.
Inbundet förlagsband, ANDRA upplagan, mycket rikt illustrerad med inspirerande foton i färg av Klas Andersson. Författaren Jan Hedh är vår främste chokladexpert. Alla recept har utförliga anvisningar steg för steg läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151841304
- Titel
- Chokladpassion
- Författare
- Jan Hedh
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 240 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 220 x 280 mm
- Vikt
- 1212 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Chokladpassion har Jan Hedh sammanställt sitt stora kunnande om chokladhantering. Han delar frikostigt med sig av de många recept, idéer och tips som han har samlat under sitt långa yrkesliv. Här finns recept på chokladpraliner med de läckraste fyllningar, chokladsmåbröd, tårtor, pajer, och bakelser, brûléer, mousser och bavaroiser, varma chokladdesserter och läckra chokladdrycker. Ja, till och med förslag och recept på varmrätter med choklad som krydda.
Alla recept har utförliga steg för steg-anvisningar och vid behov tips om var sällsynta råvaror kan inköpas. Författaren lär ut tekniker och ger detaljerade anvisningar om hanteringen av choklad, allt för att vi skall uppnå bästa möjliga resultat. Han ger också råd om hur choklad kan avnjutas på olika sätt.
Inledningsvis får läsaren bekanta sig med chokladens fascinerande historia och läsa om de viktigaste momenten vid chokladtillverkningen.Boken riktar sig till såväl en bredare allmänhet och chokladälskare som till fackfolk inom konditori- och restaurangnäring.
Jan Hedh är konditormästare med utbildning från bl.a. Coba-skolan i Basel, där han tidigt specialiserade sig på choklad. Han har arbetat med choklad i snart 40 år. Numera är Jan Hedh verksam som expert och konsult och efterfrågad såväl i Sverige som internationellt för sina fantastiska kunskaper. Han har tidigare givit ut boken Desserter.
Prisma 2:8 9789151841304 -
***Bonniers stora bok om trädg
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 1990. 424 sidor.
Mycket gott skick. Se våra andra böcker för samfrakt!
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789134511057
- Titel
- ***Bonniers stora bok om trädg
- Författare
- Nyberg, Sven-Olov - Nyblom-Holmberg, Gunnel - Andersson, Jan-Erik - Lidström, Anders
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 1990
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
Albert Bonniers Förlag 9789134511057 -
Organisation och ledarskap - fakta & övningar
Häftad bok. Liber ekonomi. 1 uppl. 2003. 228 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKLiber ekonomi 1 -
Praktisk jakt : med Sveriges samtliga jaktbar...
Inbunden bok. Stockholm : Norstedt. 1982. 182 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Förlagets klotband. Anmärkning: liten fläck (1x 2 mm) på framsidan pärm.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789118243721
- Titel
- Praktisk jakt : med Sveriges samtliga jaktbara viltarter
- Författare
- Andersson, Stellan - Åkerman, Jan - Klaesson, Per - Olsson, Bengt Olof
- Förlag
- Stockholm : Norstedt
- Utgivningsår
- 1982
- Språk
- Svenska
Stockholm : Norstedt 9789118243721 -
100 år på räls : Långsele/Sollefteå : minness...
Häftad bok. OKB:v. 1986. 34 sidor.
Gott skick. mått 20,5 x 14 cm. - [Låda 3]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKOKB:v -
Ur spår. Tre essäer om Magnus Hedlund och Cla...
Häftad bok.
Nära nyskick. Rönnells 2003. 135 sidor. Häftad. Ett mycket fint osprättat exemplar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 919742014X
- Titel
- Ur spår : tre essäer om Magnus Hedlund och Claes Hylinger
- Författare
- Andersson, Erik
- Förlag
- Rönnells Antikvariat
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 136 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- De första längre texterna om Claes Hylinger och Magnus Hedlund, av Erik Andersson, Torsten Ekbom och Jan Erik Vold. Dessutom några tidigare outgivna pärlor av Hylinger och Hedlund, bl.a deras besök hos Samuel Beckett i Paris 1964. Boken avslutas med en bibliografisk översikt. Illustrationer och omslag av Lennart Aschenbrenner.
Ny tryckning i begränsad upplaga.
919742014X -
Bröd.
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 2005. 239 sidor.
Mycket gott skick. Illustrationer. 4:o. Dekorerat förlagsband. Något blekt rygg, i övrigt ett bra exemplar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151844961
- Titel
- Bröd
- Författare
- Jan Hedh
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 1218 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett sinnligt praktverk om bakning som utan tvekan kommer att bli klassiskt. Bagerimästaren Hedh förmedlar sina kunskaper med en unik kombination av bredd och djup.
Så löd motiveringen när Jan Hedhs bok utsågs till vinnare av Årets Svenska Måltidslitteratur 2004 i kategorin Bröd och andra bakverk. Nu utkommer denna överdådigt vackra bok i kartonnage!
Jan Hedh arbetar sedan några år med att utveckla brödbakningskonsten i Sverige. Här har han samlat recept på de bröd som han tycker speciellt mycket om, främst matbröd av alla de slag: olika surdegsbröd, baguetter och ciabatta, bagels och pitabröd, dinkelbröd och kastanjebröd, jordärtskocksbröd, blåbärsbröd, citronbröd och rågbröd, men också engelska muffins, franska chokladbröd och skånsk äppelkaka.
Prisma 2 9789151844961 -
Alfabet & Brev i april
Inbunden bok. Bromma : Fripress. 1986. 122 sidor.
Mycket gott skick. Signerat med dedikation till Ann Smith.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789178960040
- Titel
- Alfabet & Brev i april
- Författare
- Christensen, Inger - Christensen, Inger - Andersson, Urban - Östergren, Jan
- Förlag
- Bromma : Fripress
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Bromma : Fripress 9789178960040 -
Kommunicera naturvetenskap i skolan - – några...
Häftad bok. Studentlitteratur AB. 1 uppl. 2002. 286 sidor.
Mycket gott skick. I denna antologi ges en bred bild av svensk NO-didaktisk forskning. Såväl teoretiska forskningsperspektiv som empiriska frågeställningar belyses i antologins olika artiklar. I fokus står forskningsresultat som behandlar hur naturvetenskapsbaserad kunskap läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789144040776
- Titel
- Kommunicera naturvetenskap i skolan - – några forskningsresultat
- Författare
- Christina Kärrqvist - Else-Marie Staberg - Gustav Helldén - Ola Halldén - Piotr Szybek - Björn Andersson - Börje Ekstig - Leif Lybeck - Jan Schoultz - Roger Säljö - Per-Olof Wickman - Jan-Olof Wyndhamn - Leif Östman - Kerstin Ekstig
- Förlag
- Studentlitteratur AB
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 286 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I denna antologi ges en bred bild av svensk NO-didaktisk forskning. Såväl teoretiska forskningsperspektiv som empiriska frågeställningar belyses i antologins olika artiklar. I fokus står forskningsresultat som behandlar hur naturvetenskapsbaserad kunskap kommuniceras i skolan. Naturvetenskapens språk skiljer sig ofta från vardagsspråket, vilket innebär ett annat sätt att tänka och resonera än vad man är van vid i vardagslivet. Att abstrahera och generalisera är naturvetenskapens styrka och nyckeln till dess unika framgång. Men det ställer krav på den kommunikativa förmågan. Den kommunikativa utmaningen ställs på sin spets i skolans undervisning och lärande i NO-ämnen, där förutom naturvetenskaplig kunskap även etiska och samhälleliga värderingar ingår.Boken är avsedd för studerande i akademisk utbildning och kan användas i det utvecklingsarbete som bedrivs av lärare, lärarkandidater och lärarutbildare. Den kan också läsas av dem som är generellt intresserade av möjligheterna och hindren att förmedla naturvetenskaplig kunskap.
Studentlitteratur AB 1 9789144040776 -
Vi rustar upp torpet
Häftad bok. Rabén & Sjögren. 1969. 144 sidor.
Gott skick. Fin inlaga.
Tydligt hanteringsslitage utsida.
Namnad på försättsblad.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKRabén & Sjögren -
E2000 classic
Pocketbok.
Mycket gott skick. Malm Liber ekonomi 2001, Inplastad och sista sidan har limmat fast sig lite längst ner. Inlagan är i mycket gott skick i övrigt!, baskurs i företagsekonomi : 1. Basbok, (bobo32) … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789147062256
- Titel
- E2000 Classic Basbok 1
- Författare
- Andersson, Jan-Olof
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 312 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 768 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alltid aktuell!
Text, övningar och lärarstöd, allt i ett oslagbart koncept. Med många klargörande och engagerande exempel, företagsfall och yrkesporträtt, hämtade direkt ifrån verkligheten. Materialet uppdateras kontinuerligt!
Läs mer
E2000 har verkligen skapat sig en position som marknadens mest spännande, största och mest heltäckande läromedelspaket i grundläggande företagsekonomi. E2000 Classic utvecklas hela tiden för att tillfredsställa olika elevgrupper, olika utbildningssituationer och skapa omväxling och mervärde i undervisningen. Till Problembok 2 följer nu även en cd till varje elev!
E2000 är unikt!
- Den relevanta och intressanta faktatexten!
- De många praktiska exemplen!
- Samspelet bild - text!
- Den rika källan av engagerande och väl fungerande uppgifter samt praktikfall av olika slag!
- Många andra mervärden såsom IT- och datorkoppling, affärsordlistor och engelska termer, sidofakta och reportage samt ett fylligt lärarmaterial!
E2000 Classic täcker många utbildningsbehov!
E2000 Classic är främst avsett för kurserna Företagsekonomi A och B (alt B) på gymnasieskolan och vuxenutbildningen. Block 1 täcker kursen Företagsekonomi A. För den som tidigare har läst denna kurs fungerar blocket som repetition med en hel del nyheter och fördjupningar. E2000 är också lämpligt för kurser i företagsekonomi inom bl.a. arbetsmarknadsutbildning, uppdragsutbildning samt företagsinternt. E2000 passar även mycket väl för självstudier.
Blockindelning i E2000 Classic
Del 1 (blå bok)
Block 1 Företagsekonomins grunder
Block 2 Företaget och marknaden
Block 3 Kalkylering och lönsamhet
Del 2 (röd bok)
Block 4 Produkt- och penningflödet
Block 5 Bokföring
Block 6 Bokslut och analys
Block 7 Personal och organisation
E2000 Classic - alltid aktuell!
Basboken är helt i fyrfärg och med många nya klargörande och engagerande exempel, företagsfall och yrkesporträtt, hämtade direkt ifrån verkligheten. Ambitionen med E2000 är att innehållet alltid ska vara relevant och aktuellt. Därför uppdateras materialet kontinuerligt, bl.a. utifrån ny omvärldskunskap, nya bestämmelser och lagstiftning inom de olika ämnesområdena, exempelvis företagande, marknadsföring och redovisning.
Problemboken har väl fungerande övningar av olika slag och på olika nivåer: bas- och fördjupningsuppgifter, integrerande övningar och praktikfall, förslag till fältuppgifter och projektarbete, dator- och Internetuppgifter, handelsräkning, rätt eller fel-/repetitionsfrågor m.m.
E2000 Classic - med cd till eleverna!
Problembok 2 inkluderar en interaktiv cd till varje elev - E2000 Classic cd, som innehåller de flesta av bokens övningar i bokföring och bokslut. På cd:n finns rätt eller fel-frågor till hela boken, konteringar, bokslutstablåer och nyckeltalsberäkningar - allt med inbyggd rättning, som ger eleverna omedelbar återkoppling. Den innehåller också några Excelmallar, där eleven snabbt kan mata in uppgifter och skapa formler. Cd:n är ett komplement för den som har lust och möjlighet att arbeta direkt på dator med övningarna, antingen i skolan eller hemma. Ett utmärkt sätt att variera studierna!
Vill du som är lärare utbilda i Sveriges mest använda ekonomiprogram? Kontakta Visma Spcs angående utbildningslicenser, läs mer på vismaspcs.se/produkter/skola
E2000 Classic finns inläst hos Inläsningstjänst.
Om författarna
Författargruppen representerar bred kompetens, näringslivserfarenhet och stor kontaktyta - samtidigt som den behärskar "vardagen i klassrummet".
Jan-Olof Andersson är lärare och konsult, Cege Ekström är metodiklärare och lektor i ekonomiska ämnen samt konsult. De båda har skrivit ett flertal läroböcker inom ekonomi och juridik. Jöran Enqvist är ekonomilärare, lärarutbildare och administratör. Rolf Jansson är koncernchef i Cordovan Group.
9789147062256 -
E 2000 classic
Pocketbok.
Nära nyskick. Malm ̲: Liber ekonomi, 2002, 319 sidor, baskurs i fr̲etagsekonomi : [BAS 2000]. 2. Basbok, (bobo32)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789147062263
- Titel
- E2000 Classic Basbok 2
- Författare
- Andersson, Jan-Olof
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 320 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 789 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alltid aktuell!
Text, övningar och lärarstöd, allt i ett oslagbart koncept. Med många klargörande och engagerande exempel, företagsfall och yrkesporträtt, hämtade direkt ifrån verkligheten. Materialet uppdateras kontinuerligt!
Läs mer
E2000 har verkligen skapat sig en position som marknadens mest spännande, största och mest heltäckande läromedelspaket i grundläggande företagsekonomi. E2000 Classic utvecklas hela tiden för att tillfredsställa olika elevgrupper, olika utbildningssituationer och skapa omväxling och mervärde i undervisningen. Till Problembok 2 följer nu även en cd till varje elev!
E2000 är unikt!
- Den relevanta och intressanta faktatexten!
- De många praktiska exemplen!
- Samspelet bild - text!
- Den rika källan av engagerande och väl fungerande uppgifter samt praktikfall av olika slag!
- Många andra mervärden såsom IT- och datorkoppling, affärsordlistor och engelska termer, sidofakta och reportage samt ett fylligt lärarmaterial!
E2000 Classic täcker många utbildningsbehov!
E2000 Classic är främst avsett för kurserna Företagsekonomi A och B (alt B) på gymnasieskolan och vuxenutbildningen. Block 1 täcker kursen Företagsekonomi A. För den som tidigare har läst denna kurs fungerar blocket som repetition med en hel del nyheter och fördjupningar. E2000 är också lämpligt för kurser i företagsekonomi inom bl.a. arbetsmarknadsutbildning, uppdragsutbildning samt företagsinternt. E2000 passar även mycket väl för självstudier.
Blockindelning i E2000 Classic
Del 1 (blå bok)
Block 1 Företagsekonomins grunder
Block 2 Företaget och marknaden
Block 3 Kalkylering och lönsamhet
Del 2 (röd bok)
Block 4 Produkt- och penningflödet
Block 5 Bokföring
Block 6 Bokslut och analys
Block 7 Personal och organisation
E2000 Classic - alltid aktuell!
Basboken är helt i fyrfärg och med många nya klargörande och engagerande exempel, företagsfall och yrkesporträtt, hämtade direkt ifrån verkligheten. Ambitionen med E2000 är att innehållet alltid ska vara relevant och aktuellt. Därför uppdateras materialet kontinuerligt, bl.a. utifrån ny omvärldskunskap, nya bestämmelser och lagstiftning inom de olika ämnesområdena, exempelvis företagande, marknadsföring och redovisning.
Problemboken har väl fungerande övningar av olika slag och på olika nivåer: bas- och fördjupningsuppgifter, integrerande övningar och praktikfall, förslag till fältuppgifter och projektarbete, dator- och Internetuppgifter, handelsräkning, rätt eller fel-/repetitionsfrågor m.m.
E2000 Classic - med cd till eleverna!
Problembok 2 inkluderar en interaktiv cd till varje elev - E2000 Classic cd, som innehåller de flesta av bokens övningar i bokföring och bokslut. På cd:n finns rätt eller fel-frågor till hela boken, konteringar, bokslutstablåer och nyckeltalsberäkningar - allt med inbyggd rättning, som ger eleverna omedelbar återkoppling. Den innehåller också några Excelmallar, där eleven snabbt kan mata in uppgifter och skapa formler. Cd:n är ett komplement för den som har lust och möjlighet att arbeta direkt på dator med övningarna, antingen i skolan eller hemma. Ett utmärkt sätt att variera studierna!
Vill du som är lärare utbilda i Sveriges mest använda ekonomiprogram? Kontakta Visma Spcs angående utbildningslicenser, läs mer på vismaspcs.se/produkter/skola
E2000 Classic finns inläst hos Inläsningstjänst.
Om författarna
Författargruppen representerar bred kompetens, näringslivserfarenhet och stor kontaktyta - samtidigt som den behärskar "vardagen i klassrummet".
Jan-Olof Andersson är lärare och konsult, Cege Ekström är metodiklärare och lektor i ekonomiska ämnen samt konsult. De båda har skrivit ett flertal läroböcker inom ekonomi och juridik. Jöran Enqvist är ekonomilärare, lärarutbildare och administratör. Rolf Jansson är koncernchef i Cordovan Group.
9789147062263 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151842592
- Titel
- Bröd
- Författare
- Jan Hedh
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 240 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 220 x 280 mm
- Vikt
- 1232 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jan Hedh arbetar sedan några år med att utveckla brödbakningskonsten i Sverige. Här har han samlat recept på de bröd som han tycker speciellt mycket om, främst matbröd av alla de slag: olika surdegsbröd, baguetter och ciabatta, bagels och pitabröd, dinkelbröd och kastanjebröd, jordärtskocksbröd, blåbärsbröd, citronbröd och rågbröd, men också engelska muffins, franska chokladbröd och skånsk äppelkaka.
Vi får lära oss grunderna till det verkligt goda brödet; vad ska man tänka på, vilka mjölsorter man ska använda, hur man gör en surdeg, hur man kan jäsa brödet i mjölade korgar eller mjölad bakduk i stället för på plåten för att det ska bli vackrare och högre, hur man ska knåda längre än du tror! och grädda. Vi får mästerbagarens heta tips på hur man lyckas; hur man bakar bröd med stor smak och arom. Hemligheten är surdeg och långa jästider! Vi får veta hur vi hemma i vår egen ugn ska kunna få till lika goda bröd som proffsen gör i bagerier med stenugnar.
Precis som Jan Hedhs tidigare böcker vänder sig Bröd till både amatörer och proffs. Bröd är en pedagogisk och inspirerande, faktarik och hisnande vacker bok för alla som tycker om att baka.
Prisma 1 9789151842592 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151841304
- Titel
- Chokladpassion
- Författare
- Jan Hedh
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 240 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 220 x 280 mm
- Vikt
- 1212 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Chokladpassion har Jan Hedh sammanställt sitt stora kunnande om chokladhantering. Han delar frikostigt med sig av de många recept, idéer och tips som han har samlat under sitt långa yrkesliv. Här finns recept på chokladpraliner med de läckraste fyllningar, chokladsmåbröd, tårtor, pajer, och bakelser, brûléer, mousser och bavaroiser, varma chokladdesserter och läckra chokladdrycker. Ja, till och med förslag och recept på varmrätter med choklad som krydda.
Alla recept har utförliga steg för steg-anvisningar och vid behov tips om var sällsynta råvaror kan inköpas. Författaren lär ut tekniker och ger detaljerade anvisningar om hanteringen av choklad, allt för att vi skall uppnå bästa möjliga resultat. Han ger också råd om hur choklad kan avnjutas på olika sätt.
Inledningsvis får läsaren bekanta sig med chokladens fascinerande historia och läsa om de viktigaste momenten vid chokladtillverkningen.Boken riktar sig till såväl en bredare allmänhet och chokladälskare som till fackfolk inom konditori- och restaurangnäring.
Jan Hedh är konditormästare med utbildning från bl.a. Coba-skolan i Basel, där han tidigt specialiserade sig på choklad. Han har arbetat med choklad i snart 40 år. Numera är Jan Hedh verksam som expert och konsult och efterfrågad såväl i Sverige som internationellt för sina fantastiska kunskaper. Han har tidigare givit ut boken Desserter.
Prisma 2 9789151841304 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789134511057
- Titel
- ***Bonniers stora bok om trädg
- Författare
- Nyberg, Sven-Olov - Nyblom-Holmberg, Gunnel - Andersson, Jan-Erik - Lidström, Anders
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 1990
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
Albert Bonniers Förlag 9789134511057 -
E2000 Classic Företagsekonomi 2 Problembok me...
Häftad bok. Liber. 1 uppl. 2012. 368 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789147105779
- Titel
- E2000 Classic Företagsekonomi 2 Problembok med DVD
- Författare
- Andersson, Jan-Olof
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 368 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 210 x 297 mm
- Vikt
- 1120 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- E2000 Classic Företagsekonomi är ett läromedel för företagsekonomi 1-2 som utgår. Vissa komponenter finns för kompletteringsköp.
Vi tipsar istället om E3000 Företagsekonomi!
Liber 1 9789147105779 -
OsramSverige 1906-2006
Inbunden bok. 2006. 192 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Laminatband i blått. Format: 22x25cm. Ryggtitel i rött. Illustrerade pärmar (Glödlampor) Med skyddsomslag i likadan färg och likadana illustrationer som bandet. Boken är rikt illustrerad med sv/v-och färgbilder, delvis helsides. Vikt 1Kg. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK -
Ekonomi och musik i 1700-talets Göteborg – en...
Inbunden bok.
Nyskick. Utgiven av Göteborgs Stadsmuseum 2005. 216 sidor plus en CD-skiva med Patrick Alströmers dagbok och musiken kring Patrick Alströmer. Rött klotband med ryggtitel i vitt. Format 21x23,5 cm vikt 860 gram exkl.emballage. Nyskick. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9185488852
- Titel
- Ekonomi och musik i 1700-talets Göteborg : en tidsspegel utifrån en samtida dagbok
- Författare
- Andersson, Bertil - Fritz, Martin - Ling, Jan - Ozolins, Berit - Dahlström, Gunnar - Göteborgs stadsmuseum
- Förlag
- Göteborg : Göteborgs stadsmuseum
- Utgivningsår
- 2005
- Språk
- Svenska
9185488852 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789134511057
- Titel
- ***Bonniers stora bok om trädg
- Författare
- Nyberg, Sven-Olov - Nyblom-Holmberg, Gunnel - Andersson, Jan-Erik - Lidström, Anders
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 1990
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
Albert Bonniers Förlag 9789134511057 -
M2000 - Marknadsföring i en ny tid - Faktabok
Häftad bok. Liber. 2 uppl. 2002. 179 sidor.
Mycket gott skick. Hel och ren inlaga utan några understrykningar eller anteckningar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789147064427
- Titel
- M2000 - Marknadsföring i en ny tid Faktabok
- Författare
- Andersson, Jan-Olof
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 336 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 738 g
- Språk
- Svenska
Liber 2 9789147064427 -
NoCo – NORDIC CONTEMPORARY ART COLLECTION
Häftad bok. NoCo. 2015. 119 sidor.
Nyskick. –– FÖRLAGSNY! –– Stort format, ca 24x34 cm! – Mjuka pärmar med invikta flikar, s.k. danskt band. – Se fler bilder! ––
NoCo (The Nordic Contemporary Art Collection) was founded by Swedish collector Göran Christenson.
• The entire collection is built f läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789163795350
- Titel
- NoCo : Nordic Contemporary Art Collection
- Författare
- Andersson Curman, Sofia - Ekman, Jan - Lind Bonnier, Kerstin - Hansen, Marcus - NoCo
- Utgivningsår
- 2019
- Språk
- English
NoCo 9789163795350 -
Hirkum Pirkum och andra brännvinskryddningar
Inbunden bok. Örkelljunga : Settern. 1996. 126 sidor.
Nära nyskick. ca 100 olika brännvinskryddningar, kryddblandningar och recept
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9175864517
- Titel
- Hirkum Pirkum och andra brännvinskryddningar
- Författare
- Andersson, Lars - Olsheden, Jan - Johansson, Gerry - Jonsson, Sune
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
Örkelljunga : Settern 9175864517 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789134511057
- Titel
- ***Bonniers stora bok om trädg
- Författare
- Nyberg, Sven-Olov - Nyblom-Holmberg, Gunnel - Andersson, Jan-Erik - Lidström, Anders
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 1990
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
Albert Bonniers Förlag 9789134511057 -
R2000 Redovisning 1 Övningsbok
Häftad bok. Liber. 1 uppl. 2013. 160 sidor.
Mycket gott skick. Tunna blyerts noteringar annars nära nyskic
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789147110285
- Titel
- R2000 Redovisning 1 Övningsbok
- Författare
- Andersson, Jan-Olof
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 210 x 297 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 486 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Läromedlet för den som behöver praktiskt lära sig hur ekonomisk redovisning med budgetering, kontering och bokslut m.m. går till i ett företag. Faktaboken ger grunderna, Övningsboken ger träningen. Utförliga lösningar finns i Kommentarer och lösningar. Till materialet finns också en nedladdningsbar lärarhandledning.
Läs mer
Utmärkande drag
- Ett nytt flexibelt alternativ för kursen redovisning 1
- Klart och koncist faktastoff
- Många uppgifter i stigande svårighetsgrad
- Innehåller aktuella företagsreportage och mindre praktikfall
- Interaktiva övningar på webben
- Elevlicens till Visma SPCS ekonomiprogram
R2000 Redovisning 1 är framtagen i första hand för gymnasiekursen redovisning 1. Läromedlet tar upp följande:
- Olika typer av företag och företagsformer samt hur man registrerar företag, firmanamn etc.
- Grundläggande lagar, såsom Bokföringslagen och Årsredovisningslagen samt andra bestämmelser som styr företagens verksamhet inklusive hur man betalar skatter och avgifter
- Grundläggande företagsekonomiska begrepp med särskild betoning på redovisning och revision
- Budgeteringens syfte, innehåll och utformning, inklusive kostnads- och intäktsanalys
- Bokföringens grunder inklusive olika bokföringsrutiner och kontering
- Bokslut, periodisering, bokslutsanalys och revision
- Ekonomiska rapporter och blanketter, årsredovisning, uppföljning och ekonomiska nyckeltal
- Datoriserad redovisning och datasäkerhet
R2000 Redovisning 1 består av en Faktabok med lättfattlig och informativ text, kryddad med många klargörande exempel, intresseväckande företagsreportage och yrkesporträtt. I Övningsboken finns olika sorters tillämpningsuppgifter i stigande svårighetsgrad. Den probleminriktade pedagogiken finns i form av praktikfall som sätter ekonomisk redovisning i sitt sammanhang. Ett digitalt elevmaterial med interaktiva och självrättande övningar finns, se liber.se. Utförliga lösningar till Övningsbokens uppgifter finns i R2000 Redovisning 1 Kommentarer och lösningar. För läraren/handledaren finns en nedladdningsbar Lärarhandledning med bland annat planeringsförslag, metodiska tips, pedagogiska genomgångar av läromedlets olika delar, Power Point-presentationer och förslag på prov-/extrauppgifter.
Materialet täcker väl momenten i kursen redovisning 1 i gymnasiet och komvux, liksom kurser inom övrig vuxenutbildning, inklusive Yrkeshögskolan.
Vill du som är lärare utbilda i Sveriges mest använda ekonomiprogram?
Kontakta Visma Spcs angående utbildningslicenser, läs mer på www.vismaspcs.se/utbildningslicenser.
Om författarna
Jan-Olof Andersson och Cege Ekström har båda mångårig erfarenhet som lärare i ekonomiska ämnen och av att driva egen konsultverksamhet. De har också skrivit ett flertal böcker i ekonomiska och juridiska ämnen.
Liber 1 9789147110285 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789147110278
- Titel
- R2000 Redovisning 1 Faktabok
- Författare
- Andersson, Jan-Olof
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 180 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 210 x 226 mm Ryggbredd 9 mm
- Vikt
- 408 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Läromedlet för den som behöver praktiskt lära sig hur ekonomisk redovisning med budgetering, kontering och bokslut m.m. går till i ett företag. Faktaboken ger grunderna, Övningsboken ger träningen. Utförliga lösningar finns i Kommentarer och lösningar. Till materialet finns också en nedladdningsbar lärarhandledning.
Läs mer
Utmärkande drag
- Ett nytt flexibelt alternativ för kursen redovisning 1
- Klart och koncist faktastoff
- Många uppgifter i stigande svårighetsgrad
- Innehåller aktuella företagsreportage och mindre praktikfall
- Interaktiva övningar på webben
- Elevlicens till Visma SPCS ekonomiprogram
R2000 Redovisning 1 är framtagen i första hand för gymnasiekursen redovisning 1. Läromedlet tar upp följande:
- Olika typer av företag och företagsformer samt hur man registrerar företag, firmanamn etc.
- Grundläggande lagar, såsom Bokföringslagen och Årsredovisningslagen samt andra bestämmelser som styr företagens verksamhet inklusive hur man betalar skatter och avgifter
- Grundläggande företagsekonomiska begrepp med särskild betoning på redovisning och revision
- Budgeteringens syfte, innehåll och utformning, inklusive kostnads- och intäktsanalys
- Bokföringens grunder inklusive olika bokföringsrutiner och kontering
- Bokslut, periodisering, bokslutsanalys och revision
- Ekonomiska rapporter och blanketter, årsredovisning, uppföljning och ekonomiska nyckeltal
- Datoriserad redovisning och datasäkerhet
R2000 Redovisning 1 består av en Faktabok med lättfattlig och informativ text, kryddad med många klargörande exempel, intresseväckande företagsreportage och yrkesporträtt. I Övningsboken finns olika sorters tillämpningsuppgifter i stigande svårighetsgrad. Den probleminriktade pedagogiken finns i form av praktikfall som sätter ekonomisk redovisning i sitt sammanhang. Ett digitalt elevmaterial med interaktiva och självrättande övningar finns, se liber.se. Utförliga lösningar till Övningsbokens uppgifter finns i R2000 Redovisning 1 Kommentarer och lösningar. För läraren/handledaren finns en nedladdningsbar Lärarhandledning med bland annat planeringsförslag, metodiska tips, pedagogiska genomgångar av läromedlets olika delar, Power Point-presentationer och förslag på prov-/extrauppgifter.
Materialet täcker väl momenten i kursen redovisning 1 i gymnasiet och komvux, liksom kurser inom övrig vuxenutbildning, inklusive Yrkeshögskolan.
Om författarna
Jan-Olof Andersson och Cege Ekström har båda mångårig erfarenhet som lärare i ekonomiska ämnen och av att driva egen konsultverksamhet. De har också skrivit ett flertal böcker i ekonomiska och juridiska ämnen.
Liber 1 9789147110278 -
Ekonomistyrning Finansiering och kalkylering...
Häftad bok. Liber. 7 uppl. 2006. 208 sidor.
Nära nyskick. PRESENTSKICK
Lönsamhetsplanering i praktiken!
Ett utbildningsmaterial som kopplar ihop metoder för ekonomisk planering, kalkylering och intern/extern redovisning med affärsmässigt tänkande.
Utmärkande drag
- Alltid aktuell
- Lättillgängliga texter oc läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789147086689
- Titel
- Ekonomistyrning Finansiering och kalkylering Problembok med cd
- Författare
- Andersson, Jan-Olof
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 659 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lönsamhetsplanering i praktiken!
Ett utbildningsmaterial som kopplar ihop metoder för ekonomisk planering, kalkylering och intern/extern redovisning med affärsmässigt tänkande.
Läs mer
Utmärkande drag
- Alltid aktuell
- Lättillgängliga texter och massor av praktiska exempel
- Verklighetsnära uppgifter
- Varje kapitel avslutas med en tydlig sammanfattning
- Viktiga begrepp på engelska i marginalen
- Kalkylmallar i Excel på www.liber.se
Läromedlet består av en faktabok och en problembok med verklighetsnära tillämpningar inom varje problemområde och ett utförligt lösningshäfte. Kommentarer, kursplaner, OH, skrivningsuppgifter m.m. finns samlade i Handledningen.
Läromedlet passar gymnasiekursen Finansiering och kalkylering och högskolans grundläggande kurser, men är också lämpligt för företagsinterna utbildningar och studiecirklar samt för självstudier.
Den senaste upplagan har fler uppgifter, aktualiserade siffror och uppdaterats med hänsyn till nya finansieringsformer och förändringar på aktie-, options-, ränte- och valutamarknaderna.
Kalkylmallar för Excel
Problemboken innehåller kalkylmodeller för datorprogrammet Excel. Filerna fanns tidigare på en bifogad cd, men nu kan du själv ladda ned dem från www.liber.se. En kortfattad instruktion för hur man använder Excel i kalkylmodeller finns i faktaboken. I problembokens uppgiftsförteckning anges vilka övningsuppgifter som kan lösas med kalkylmodellerna. Eleverna slipper därmed mata in en stor del av kalkyluppställningarna och kan istället koncentrera sig på de kursmoment som övningarna avser att lära ut. Samtidigt får de på ett naturligt sätt möjlighet att träna kalkylprogrammet Excel.
Om författarna
Författarteamet är: Jan-Olof Andersson och Cege Ekström är konsulter och lärare i ekonomiska ämnen samt välkända läromedelsförfattare. Anders Gabrielsson är ekonomidirektör i AB Ångpanneföreningen.
Liber 7 9789147086689 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789147075881
- Titel
- M2000 Compact Fakta
- Författare
- Andersson, Jan-Olof
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 264 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 627 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Konkret och aktiverande!
Genom spännande och aktuella exempel ger M2000 Compact läsaren konkreta tips på hur marknadsföringsarbetet kan bedrivas i olika slags företag. M2000 Compact har nominerats i tävlingen Svenska Publishing-Priset i kategorin bästa läromedel. M2000 Compact kommer under 2017 ersättas av M3000 Marknadsföring.
Läs mer
Utmärkande drag
- Konkret och aktiverande innehåll
- En rikt illustrerad layout
- Spännande och aktuella exempel ger läsaren handfasta råd och tips om hur marknadsföringen kan bedrivas
- Ett framtids- och processorienterad läromedel
- Stort urval övningar av olika slag finns i uppgiftsboken
Marknadsföringen är i stark förändring med kraftigt ändrade förutsättningar på 2000-talet. Allt mer krävande kunder, ökande global konkurrens etc. gör marknadsföringen allt viktigare för företagets överlevnad. Relationsmarknadsföring, som var en ny konkurrensfaktor för några år sedan, är idag en nödvändig ingrediens i marknadsföringsarbetet.
M2000 Compact nalkas marknadsföringen på ett praktiskt och handlingsinriktat sätt samt integrerar kunskaperna och skapar en handlingsförmåga för kreativ problemlösning.
Läromedlet är:
- kund- och relationsorienterat
- processorienterat
- verklighetsbaserat
- affärsorienterat
- framtidsinriktat
M2000 Compact består av faktabok och problembok samt en lärarhandledning inkl. lösningar och cd (lösningarna säljs även separat). Problemboken innehåller uppgifter av olika slag och på olika nivåer, fördjupningsuppgifter, praktikfall och projektförslag.
Lärarhandledning
Lärarhandledningen innehåller:
- Planering och metodiska tips
- Genomgångar för varje kapitel av fakta och övningar
- OH-bilder i pdf-format men också som PowerPoint-presentationer
- Lösningar till uppgifterna i Problemboken
- Provuppgifter med lösningar (i såväl pdf som Word).
Målgrupp
M2000 Compact är avsett att användas på gymnasiet, komvux och i annan grundläggande utbildning i marknadsföring, även företagsinternt och vid självstudier. Faktaboken kan med fördel även läsas separat.
M2000 Compact finns inläst hos Inläsningstjänst.
Om författarna
Fyra välrenommerade författare!
Jan-Olof Andersson är lärare och konsult i ekonomiska ämnen och är medförfattare till bl.a. E2000 Företagsekonomi och H2000 Handel. Anders Pihlsgård arbetar som företagskonsult och ekonomilärare på gymnasieskolan och är medförfattare till bl.a. E2000 Light och i H2000-serien. Rolf Jansson är koncernchef i Cordovan Group. Nils Nilsson är lärare och vice rektor vid Högskolan i Kalmar.
Liber 1 9789147075881
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn