-
MATRESA I VÄSTMANLAND
Inbunden bok. FÖRENINGEN FÖR KULTURMILJÖ I VÄSTMANLANDS LÄN. 2008. 156 s. Inbunden. 1111 gram.
Nära nyskick. Skyddsomslag finns i nära nyskick. VILL GÄRNA SÄLJA FLER BÖCKER TILL DIG, SÅ TITTA PÅ MINA ÖVRIGA ANNONSER..
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163333699
- Titel
- Matresa i Västmanland
- Författare
- Mats Svegfors - Anna-Karin Kindmark
- Förlag
- Föreningen Kulturmiljö i Västmanlands län
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 155 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 240 x 300 mm
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ute i länet hittar vi gamla receptböcker. I vacker piktur redovisas recept från gången tid. Kulturhistoriskt intressant förvisso. Men det blir så uppenbart att matkulturen aldrig har stått på en högre nivå än idag. Det är med andra ord en matens samtidshistoria som vi berättar i ord, recept och bilder i det följande. Den präglas förvisso mycket starkt av svensk matttradition, men en tradition som ständigt influeras av kontinentala influenser.
En del av den mat vi berättar om tillhör det som lagas och serveras på slottet. Men det mesta är hämtat från de kulinariska oaser ute i länet som vi har letat upp och skildrar.
Om Västmanland kan sägas att länet är ett Sverige i västfickformat: sydsvensk lövskog i söder vid Mälarens strand och norrländska myrar bara några mil norrut i Bergslagen, rika jordbruksbygder i mellanlandet och ett närmast outtömligt skogligt skafferi som ett slags försörjningsbas i norr och väster. Allt finns inom mindre än två timmars bilfärd från öst till väst och knappt mer än en timma från norr till syd. Det är knappast någon tillfällighet att man bara inom någon mil från Västerås hittar Sveriges två bästa och mest välsorterade gårdsbutiker: Kungsbyn och Åsby Kött & Vilthandel.
9789163333699 -
MATRESA I VÄSTMANLAND
Inbunden bok. FÖRENINGEN KULTURMILJÖ I VÄSTMANLANDS LÄN. 2008. 156 s. Inbunden. 1106 gram.
Nära nyskick. Skyddsomslag finns i mycket gott skick. VILL GÄRNA SÄLJA FLER BÖCKER TILL DIG, SÅ TITTA PÅ MINA ÖVRIGA ANNONSER..
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163333699
- Titel
- Matresa i Västmanland
- Författare
- Mats Svegfors - Anna-Karin Kindmark
- Förlag
- Föreningen Kulturmiljö i Västmanlands län
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 155 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 240 x 300 mm
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ute i länet hittar vi gamla receptböcker. I vacker piktur redovisas recept från gången tid. Kulturhistoriskt intressant förvisso. Men det blir så uppenbart att matkulturen aldrig har stått på en högre nivå än idag. Det är med andra ord en matens samtidshistoria som vi berättar i ord, recept och bilder i det följande. Den präglas förvisso mycket starkt av svensk matttradition, men en tradition som ständigt influeras av kontinentala influenser.
En del av den mat vi berättar om tillhör det som lagas och serveras på slottet. Men det mesta är hämtat från de kulinariska oaser ute i länet som vi har letat upp och skildrar.
Om Västmanland kan sägas att länet är ett Sverige i västfickformat: sydsvensk lövskog i söder vid Mälarens strand och norrländska myrar bara några mil norrut i Bergslagen, rika jordbruksbygder i mellanlandet och ett närmast outtömligt skogligt skafferi som ett slags försörjningsbas i norr och väster. Allt finns inom mindre än två timmars bilfärd från öst till väst och knappt mer än en timma från norr till syd. Det är knappast någon tillfällighet att man bara inom någon mil från Västerås hittar Sveriges två bästa och mest välsorterade gårdsbutiker: Kungsbyn och Åsby Kött & Vilthandel.
9789163333699 -
MATRESA I VÄSTMANLAND
Inbunden bok. KULTURMILJÖ I VÄSTMANLANDS LÄN. 2008. 156 s. Inbunden. 1100 gram.
Mycket gott skick. Skyddsomslag finns i mycket gott skick. Vill gärna att du tittar på mina övriga annonser.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163333699
- Titel
- Matresa i Västmanland
- Författare
- Mats Svegfors - Anna-Karin Kindmark
- Förlag
- Föreningen Kulturmiljö i Västmanlands län
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 155 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 240 x 300 mm
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ute i länet hittar vi gamla receptböcker. I vacker piktur redovisas recept från gången tid. Kulturhistoriskt intressant förvisso. Men det blir så uppenbart att matkulturen aldrig har stått på en högre nivå än idag. Det är med andra ord en matens samtidshistoria som vi berättar i ord, recept och bilder i det följande. Den präglas förvisso mycket starkt av svensk matttradition, men en tradition som ständigt influeras av kontinentala influenser.
En del av den mat vi berättar om tillhör det som lagas och serveras på slottet. Men det mesta är hämtat från de kulinariska oaser ute i länet som vi har letat upp och skildrar.
Om Västmanland kan sägas att länet är ett Sverige i västfickformat: sydsvensk lövskog i söder vid Mälarens strand och norrländska myrar bara några mil norrut i Bergslagen, rika jordbruksbygder i mellanlandet och ett närmast outtömligt skogligt skafferi som ett slags försörjningsbas i norr och väster. Allt finns inom mindre än två timmars bilfärd från öst till väst och knappt mer än en timma från norr till syd. Det är knappast någon tillfällighet att man bara inom någon mil från Västerås hittar Sveriges två bästa och mest välsorterade gårdsbutiker: Kungsbyn och Åsby Kött & Vilthandel.
9789163333699
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Matresa i Västmanland Mats Svegfors - Anna-Karin Kindmark Inbunden. Föreningen Kulturmiljö i Västmanlands län 14 ex från 19 SEK