Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar

Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn

9789185164608

Din sökning gav ingen träff. Spara sökningen som en Bevakning

Just nu finns inte titeln du söker på Bokbörsen. Skapa ett användarkonto eller logga in om du vill skapa en bevakning. Klicka sedan på knappen nedan. Du aviseras via e-post så snart artikeln kommer in igen.

Judisk mat i svenskt kök - mat, minnen & tradition

av Eva Fried - Marina Burstein - Chaja Edelmann

Inbundna böcker. Hillelförlaget. 2 uppl. 2003. 288 sidor.

Judisk mat i svenskt kök - mat, minnen och tradition
Eva Fried, Marina Burstein, Chaja Edelmann

För första gången serveras de svenska judarnas historia via köket.

Här invigs läsaren i kosherhushållets mysterier och får sig förklarat de matsymboler som utmärker de judiska helgerna. Minnesskildringar berättar on den judiska matens långa och krokiga väg till det svenska matbordet.

Dessutom avslöjas hemligheten bakom det gyllenbruna challebrödet, mammas vederkvickande hönssoppa, pesachbordets läckerheter och inte minst hur faster Leas ostkaka blir så utsökt god.

288 sid, inbunden, illustr, fyrfärgstryck, upplaga 2 2003
ISBN 91 85164 607