-
Jägarens kokbok. Från jakt till dukat bord
Inbunden bok. Prisma. 1996. 188 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. I kokboken finns nya och spännande recept på välsmakande vilträtter. Men här finns också riktigt gamla klassiker som är värda att föras vidare till nya generationer viltkockar. Samtliga recept får en köttförklaring, dvs varför man ska välja just den läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151826653
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 9789151826653 -
Viltmat från skog och sjö
Inbunden bok. Stockholm : Rabén & Sjögren. 1:a uppl. 1989. 157 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9129592194
- Titel
- Viltmat från skog och sjö
- Författare
- Klötzke, Gert - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén & Sjögren 1:a 9129592194 -
Jägarens kokbok
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1995. 188 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. 1251 gram. 24.5x29.5 cm.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151826658
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9151826658 -
Viltmat från skog och sjö
Inbunden bok. Stockholm : Rabén & Sjögren. 1993. 157 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789129617238
- Titel
- Viltmat från skog och sjö
- Författare
- Klötzke, Gert - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 1993
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén & Sjögren 9789129617238 -
Älg : Maten, jakten, minnena
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 1997. 159 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Ca en cm reva i omslaget.
I övrigt är boken i fin form.
Läst ex.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151831909
- Titel
- Älg : Maten, jakten, minnena
- Författare
- Klötzke, Gert
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 629 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9789151831909 -
Älg : Maten, jakten, minnena
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 1997. 159 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151831902
- Titel
- Älg : Maten, jakten, minnena
- Författare
- Klötzke, Gert
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 629 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9151831902 -
Bonniers kokbok
Inbunden bok. Bonniers. 2010. 672 sidor.
Nära nyskick. Senaste upplagan av en klassiker som kom ut första gången i början på sextiotalet, då med den tidens stora nyskapare bl.a. Tore Wretman och Pernilla Tunberger. Uppdaterad genom åren och med nya författare, bl.a. Anna Bergenström dotter till Pernilla Tunbe läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKBonniers -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151826653
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9789151826653 -
Skogens mat : en resa i litteraturens landska...
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2008. 199 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas. Leverans kan inom Stockholmsområdet göras av säljaren personligen till köparens adress. I detta fall betalar köparen ingen fraktkostnad. (62 kr.) Köp gärna fler böcker till samma
fraktkostnad. Jag har mer än 1000 böcker till salu under mitt
alias tomas6 läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789100118907
- Titel
- Skogens mat : en resa i litteraturens landskap
- Författare
- Klötzke, Gert
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 199 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Även om dagens livsmedelsbutiker erbjuder all tänkbar mat så älskar vi fortfarande att hämta vår föda i skogen. Svampens, bärens, fiskens och viltets olika säsonger förorsakar ett antal myllrande folkrörelser ut i våra marker. Inte minst älgjakten är en årlig passion som går tvärs genom samhällslagren, och många är historierna som berättas därom. Man kan tvista om det är naturupplevelsen eller den föda man finner som är viktigast, men alla är nog överens om att det man hittar i skog och sjö smakar sällsynt gott. Det tycker förstås vår främste viltkock Gert Klötzke, som samlat många av sina bästa recept på allt som skogen ger, samtidigt som han frikostigt delar med sig av sina erfarenheter. För att ackompanjera rätterna har Karsten Thurfjell sammanställt smakprov från den svenska litteraturens jaktlag, fiskafängen, svamputflykter och bärplockningar, från Vilhelm Moberg till Linda Olsson.
Albert Bonniers Förlag 9789100118907 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151831909
- Titel
- Älg : Maten, jakten, minnena
- Författare
- Klötzke, Gert
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 629 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9789151831909 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9129617235
- Titel
- Viltmat från skog och sjö
- Författare
- Klötzke, Gert - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 1993
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén & Sjögren 9129617235 -
Skogens mat : en resa i litteraturens landska...
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2008. 199 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100118907
- Titel
- Skogens mat : en resa i litteraturens landskap
- Författare
- Klötzke, Gert
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 199 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Även om dagens livsmedelsbutiker erbjuder all tänkbar mat så älskar vi fortfarande att hämta vår föda i skogen. Svampens, bärens, fiskens och viltets olika säsonger förorsakar ett antal myllrande folkrörelser ut i våra marker. Inte minst älgjakten är en årlig passion som går tvärs genom samhällslagren, och många är historierna som berättas därom. Man kan tvista om det är naturupplevelsen eller den föda man finner som är viktigast, men alla är nog överens om att det man hittar i skog och sjö smakar sällsynt gott. Det tycker förstås vår främste viltkock Gert Klötzke, som samlat många av sina bästa recept på allt som skogen ger, samtidigt som han frikostigt delar med sig av sina erfarenheter. För att ackompanjera rätterna har Karsten Thurfjell sammanställt smakprov från den svenska litteraturens jaktlag, fiskafängen, svamputflykter och bärplockningar, från Vilhelm Moberg till Linda Olsson.
Albert Bonniers Förlag 9789100118907 -
Jägarens kokbok. Från jakt till dukat bord.
Inbunden bok. Prisma. 2:3 uppl. 2003. 188 sidor.
Nära nyskick. [+] HELA hanteringen från skott till delikatess. Rikt illustrerad av Lars Paulsson. Kokbok, m m. Inbundet laminatband, fotoillustrerade första och sista uppslag. 4:o. 290x245x16 mm. 1110 g. Välvårdat och fint ex, inga anmärkningar. [i/1529] … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151834111
- Titel
- Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 1150 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2:3 9151834111 -
Älg : Maten, jakten, minnena
Inbunden bok. Prisma. 2:a uppl. 1997. 159 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151831902
- Titel
- Älg : Maten, jakten, minnena
- Författare
- Klötzke, Gert
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 629 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2:a 9151831902 -
Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 1998. 188 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151834111
- Titel
- Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 1150 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9151834111 -
I nya spår : en vinnande kokbok
Inbunden bok. Höganäs : Bra böcker. 1990. 232 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Höganäs : Bra böcker -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151826658
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9151826658 -
Svensk festmat : menyer från tre sekel
Inbunden bok. Stockholm : Rabén & Sjögren. 1992.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Namnad på titelbladet.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9129615437
- Titel
- Svensk festmat : menyer från tre sekel
- Författare
- Klötzke, Gert - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 1992
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén & Sjögren 9129615437 -
Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 2001. 188 sidor.
Mycket gott skick. Förutom älg, och hare, omfattar boken de flesta svenska djurarter som får jagas. Bland annat vildsvin, björn, bäver och ett stort antal fågelarter. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151834111
- Titel
- Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 1150 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9151834111 -
Kockarnas kokbok : 209 recept på ny svensk ma...
Inbunden bok. Max Ström. 1998. 244 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. ÅK
Namnad på förbladet.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197257486
- Titel
- Kockarnas kokbok : 209 recept på ny svensk mat
- Författare
- Gert Klötzke - Fredrik Eriksson - Jan Bengtsson - Roland Persson - Christer Lingström
- Förlag
- Max Ström
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 244 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 246 x 287 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 1504 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bland rätterna i den här boken finns förmodligen några av de godaste du någonsin lagat och ätit. Vilket kanske inte är så förvånande, eftersom det är fyra av landets allra skickligaste och mest kreativa kockar som bidragit med sin kunskap och sina bästa recept. Fredrik Eriksson, Gert Klötzke, Christer Lingström och Roland Persson erbjuder här 209 recept på ny, svensk mat, alla på vackra färgbilder av Jan Bengtsson, tillsammans med 10 informativa kapitel med kunskap, tips och goda råd om råvaror, mat och matlagning.
Max Ström 9197257486 -
Viltmat från skog och sjö
Inbunden bok. Stockholm : Rabén & Sjögren. 1989.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9129592194
- Titel
- Viltmat från skog och sjö
- Författare
- Klötzke, Gert - Paulsson, Lars
- Förlag
- Stockholm : Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén & Sjögren 9129592194 -
Älg : Maten, jakten, minnena
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 1997. 159 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Liten reva i bakre omslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151831902
- Titel
- Älg : Maten, jakten, minnena
- Författare
- Klötzke, Gert
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 629 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9151831902 -
Den Underbara matresan kocklandslagets kokbok
Inbunden bok. Nordstedts . 1995. 312 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Bok i presentskick boken om den nya Svenska maten. Det finns en trend mot allt mer närodlat , inte bara växter utan också kött och fisk i när produktion 198 recept tillsammans med kocklandslaget och Lennart Hagerfors och matfotografen Lars Paulsson. En hä läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKNordstedts -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789171263643
- Titel
- Soppor och bröd
- Författare
- Klötzke, Gert
- Förlag
- Max Ström
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 216 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 222 x 288 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 1258 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Soppa och bröd kan vara en fantastisk vardagsmiddag, men också en riktig festmåltid. I denna bok delar den mångfaldigt prisbelönte kocken Gert Klötzke med sig av mer än 50 av sina bästa recept på hur vi kan ge soppan det extra den förtjänar. Här finns allt från det traditionella till det nydanande – och det härliga bröd som höjer smakupplevelsen. Du får läsa om soppans grund – buljongen – liksom spännande tillbehör som skum, oljor och röror. En soppa kan serveras kall eller varm – i en tallrik, en mugg eller varför inte som en shot? Soppan går att variera i det oändliga, helt efter önskemål.Gert Klötzke är rådgivare till både Nobelkommittén och Svenska kocklandslaget. Brödrecepten är skrivna av den prisbelönte bagarmästaren Magnus Johansson. Han har många års erfarenhet som chefskonditor både på Berns och på Operakällaren, och som medlem av Svenska kocklandslaget har han även vunnit guld i matlagnings-OS.Tillsammans har de skapat den ultimata sopp- och brödboken.
Max Ström 9789171263643 -
Kockarnas kokbok : 209 recept på ny svensk ma...
Inbunden bok. Max Ström. 1998. 244 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197257486
- Titel
- Kockarnas kokbok : 209 recept på ny svensk mat
- Författare
- Gert Klötzke - Fredrik Eriksson - Jan Bengtsson - Roland Persson - Christer Lingström
- Förlag
- Max Ström
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 244 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 246 x 287 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 1504 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bland rätterna i den här boken finns förmodligen några av de godaste du någonsin lagat och ätit. Vilket kanske inte är så förvånande, eftersom det är fyra av landets allra skickligaste och mest kreativa kockar som bidragit med sin kunskap och sina bästa recept. Fredrik Eriksson, Gert Klötzke, Christer Lingström och Roland Persson erbjuder här 209 recept på ny, svensk mat, alla på vackra färgbilder av Jan Bengtsson, tillsammans med 10 informativa kapitel med kunskap, tips och goda råd om råvaror, mat och matlagning.
Max Ström 9197257486 -
En vinnande kokbok
Inbunden bok. Sportförlaget. 1999. 216 sidor.
Mycket gott skick. Det isbn- nummer som står på boken leder till en helt annan bok!
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Sportförlaget -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9188541045
- Titel
- Frihet, jämlikhet och en kopp kaffe i Folkets hus : om Lena Hjelm-Wallén och andra socialdemokrater i Västmanland under hundra år
- Författare
- Lif, Anders
- Förlag
- Västerås : Tangentbordet : [Sportförlaget
- Utgivningsår
- 2005
- Språk
- Svenska
Sportförlaget 9188541045 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bra Böcker -
Älg maten, jakten, minnena
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Rabén Prisma. cop. 1997. 159 s. 20 x 22,5cm. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151831909
- Titel
- Älg : Maten, jakten, minnena
- Författare
- Klötzke, Gert
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 629 g
- Språk
- Svenska
9789151831909 -
Älg : Maten, jakten, minnena
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 1997. 159 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151831909
- Titel
- Älg : Maten, jakten, minnena
- Författare
- Klötzke, Gert
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 629 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9789151831909
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Viltmat från skog och sjö Klötzke, Gert - Paulsson, Lars Stockholm : Rabén & Sjögren 11 ex från 70 SEK
Viltmat från skog och sjö Klötzke, Gert - Paulsson, Lars Stockholm : Rabén & Sjögren 9 ex från 42 SEK
Skogens mat : en resa i litteraturens landskap Klötzke, Gert Inbunden. Albert Bonniers Förlag 9 ex från 45 SEK
Jägarens kokbok : Från jakt till dukat bord Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson Inbunden. Prisma 10 ex från 60 SEK
Svensk festmat : menyer från tre sekel Klötzke, Gert - Paulsson, Lars Stockholm : Rabén & Sjögren 6 ex från 80 SEK
Kockarnas kokbok : 209 recept på ny svensk mat Gert Klötzke - Fredrik Eriksson - Jan Bengtsson - Roland Persson - Christer Lingström Inbunden. Max Ström 12 ex från 40 SEK
Frihet, jämlikhet och en kopp kaffe i Folkets hus : om Lena Hjelm-Wallén och andra socialdemokrater i Västmanland under hundra år Lif, Anders Västerås : Tangentbordet : [Sportförlaget 4 ex från 45 SEK