Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn

9789137115207

Sökträffar 1-1 av 1 Spara sökningen som en Bevakning

Ida Davidsens bästa smørrebröd
av Davidsen, Ida
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1999. 118 sidor.

Mer om ISBN 9789137115207

Gott skick. Borttaget försättsblad (med namn), några mindre hanteringsspår på pärm. Inlaga i fint skick. Illustrerad

Säljare: Antikvariat Carl Hellmor (företag)

Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK

4 dagar sedan

ISBN

9789137115207

Titel

Ida Davidsens bästa smørrebröd

Författare

Davidsen, Ida

Förlag

Bokförlaget Forum

Utgivningsår

1999

Omfång

118 sidor

Bandtyp

Kartonnage

Mått

236 x 255 mm Ryggbredd 13 mm

Vikt

664 g

Språk

Svenska

Baksidestext

Ida Davidsen är fjärde generation efter vinhandlaren Oskar Davidsen som genom sin hustru Petra var den som började med smørrebrød. Dessa dignande smörgåsskapelser är alltså en genuin dansk uppfinning. I inledningen kan vi läsa om dynastin Davidsen och firman som grundades 1888. Allt som allt 110 recept på de allra läckraste smörgåsar finns i denna tilltalande och vackert illustrerade bok. Här är det pålägg som gäller och brödet spelar endast en liten och tunn roll. Påläggen varierar från fisk och skaldjur till kött, ägg och ost samt diverse pynt som lök, gurka, gräslök, dill, kapris, citron och pepparrot. Ida Davidsen och hennes familj driver restaurangen vidare på St. Kongensgade i Köpenhamn och de värnar fortsatt om kvalitet och dansk matkultur.

Bokförlaget Forum 9789137115207

ISBN: 9789137115207
Titel: Ida Davidsens bästa smørrebröd
Författare: Davidsen, Ida
Förlag: Bokförlaget Forum
Utgivningsår: 1999
Omfång: 118 sidor
Bandtyp: Kartonnage
Mått: 236 x 255 mm Ryggbredd 13 mm
Vikt: 664 g
Språk: Svenska

Ida Davidsen är fjärde generation efter vinhandlaren Oskar Davidsen som genom sin hustru Petra var den som började med smørrebrød. Dessa dignande smörgåsskapelser är alltså en genuin dansk uppfinning. I inledningen kan vi läsa om dynastin Davidsen och firman som grundades 1888. Allt som allt 110 recept på de allra läckraste smörgåsar finns i denna tilltalande och vackert illustrerade bok. Här är det pålägg som gäller och brödet spelar endast en liten och tunn roll. Påläggen varierar från fisk och skaldjur till kött, ägg och ost samt diverse pynt som lök, gurka, gräslök, dill, kapris, citron och pepparrot. Ida Davidsen och hennes familj driver restaurangen vidare på St. Kongensgade i Köpenhamn och de värnar fortsatt om kvalitet och dansk matkultur.