-
Laga mat från grunden med systrarna Eisenman...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2019. 331 sidor.
Mycket gott skick. Inlaga i nära nyskick, pärmen lätt hanteringsspår
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178870189
- Titel
- Laga mat från grunden med systrarna Eisenman : alltifrån marmelad och ketchup till kimchi och mozzarella.
- Författare
- Eisenman, Monica
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 331 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 204 x 268 mm Ryggbredd 33 mm
- Vikt
- 1419 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Längtar du efter att fylla kylen och skafferiet med vackra burkar med inlagda grönsaker, kryddblandningar, såser och mycket mer? Många av våra vanligaste matvaror kan du faktiskt göra själv. Vad sägs till exempel om hemgjord mascarpone eller egen tacokrydda? I systrarna Eisenmans stora kokbok får du cirka 500 recept på alltifrån grönsaksinläggningar och kryddblandningar till chutney, ketchup, surdegsbröd, såser, fonder, yoghurt, nötsmör, ostar, korvar, flingor, snacks, glass och mycket mer. Och allt finns dessutom i många olika varianter. Många av recepten är enkla och går snabbt att göra, andra tar lite mer tid och kräver en större arbetsinsats. Och vill du ha en riktig utmaning, kanske göra din egen cheddarost till jul eller din egen lufttorkade skinka till charktallriken, hittar du även dessa recept i boken. Att laga mat från grunden innebär också hälsovinster eftersom du slipper alla onödiga tillsatser som finns i många hel- och halvfabrikat – dessutom skonar du vår miljö. Ytterligare ett plus är att det du har lagat själv ofta blir både billigare och godare än det du köper färdigt i butiken.Måltidsakademien i Grythyttan har utsett Laga mat från grunden till årets bästa måltidskategori alla kategorier med motiveringen: "Landets aspirerande mathantverkare har fått sin heliga skrift. Om man vill frambringa ost, kimchi, marmelad, snacks, läsk eller torka kött – allt finner man i detta vackra verk. Sällan har en grundkokbok varit mindre grund och mera grundlig.”
Bonnier Fakta 9789178870189
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Laga mat från grunden med systrarna Eisenman : alltifrån marmelad och ketchup till kimchi och mozzarella. Eisenman, Monica Inbunden. 2019. Bonnier Fakta 1 ex 375 SEK