-
10 matsvampar
Häftad bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2013. 52 sidor.
Mycket gott skick. Denna svampguide innehåller beskrivningar av de 10 vanligaste och godaste svamparna samt råd om plockning, rensning, tillredning och konservering. Även förväxlingsarter tas upp. Bokens bilder utgörs av både fotografier och illustrationer som tydligt visar läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174016826
- Titel
- 10 matsvampar
- Författare
- Schmidt, Gunn E.
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 52 sidor
- Bandtyp
- Spiral
- Mått
- 114 x 150 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 98 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Praktisk svampguide i fickformat som är enkel att ta med sig ut i skog och mark.
Denna svampguide innehåller beskrivningar av de 10 vanligaste och godaste svamparna samt råd om plockning, rensning, tillredning och konservering. Även förväxlingsarter tas upp. Bokens bilder utgörs av både fotografier och illustrationer som tydligt visar de olika svamparnas kännetecken.
Tåliga, laminerade sidor och spiralbindning gör boken perfekt att ha med ut i svampskogen. Den är lätt att bära och ryms i en bakficka.
Tukan Förlag 1 9789174016826 -
Våra 25 bästa svenska matsvampar
Inbunden bok. Lind & Co. 1 uppl. 2016. 118 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst
Säljare VPP-"Bok-Piraten" (företag)
Betalning med Swish - 072-2723347
- Ange även ditt Namn och Tel. Nr.FRI FRAKT inrikes
- ISBN
- 9789174615715
- Titel
- Våra 25 bästa svenska matsvampar
- Författare
- Krikorev, Michael
- Förlag
- Lind & Co
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 118 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 145 x 195 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 340 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vill du lära dig mer om svampar? Vilka som är de godaste och säkraste att plocka? Då är den här boken den perfekta guiden.
Om hösten är det många som någon gång är ute i skogen och plockar svamp, men den stora majoriteten plockar mest kantareller och missar andra läckerheter eftersom de inte känner till dem.
Bland alla cirka 5 000 svampar i svensk natur finns både ätliga och giftiga, och det kan vara svårt att hitta rätt. Det är ingen bra strategi att köpa en stor svampbok som omfattar hundratals arter om man är ute för att lära sig mer om våra bästa matsvampar. Istället rekommenderas att fokusera på ett fåtal utvalda arter, lära sig hur de ser ut och var de växer, för att sedan ge sig ut i rätt miljö för att söka, finna och plocka.
Ett viktigt kapitel om giftsvampar ingår, med råd om hur du undviker allvarliga förgiftningar.
Detta är en utökad nyutgåva av Våra 20 bästa matsvampar (Lind & Co, 2014).
MICHAEL KRIKOREV är biolog, fotograf och svampboksförfattare. Han arbetar som mykolog på Artdatabanken vid SLU i Uppsala och har bred kunskap om svampar och deras livsmiljöer. Michael är ofta engagerad som lärare på svampkurser och har ett stort intresse för kommunikation, folkbildning och spridande av svampkunskap. Han driver hemsidan svampguiden.com som är ett forum för svampintresserade över hela landet. Vid sidan av arbetet är fotografering och webbutveckling stora intressen. 2010 utsågs Michael till Årets svampkonsulent av Svampkonsulenternas Riksförbund.
Lind & Co 1 9789174615715 -
![Våra matsvampar : [med tillagningsrecept]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/2247840/13361656/664dec9dc7f59.jpg)
Våra matsvampar : [med tillagningsrecept]
Häftad bok. Stockholm : Natur och kultur. 1988.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127020337
- Titel
- Våra matsvampar : [med tillagningsrecept]
- Författare
- Nylén, Bo
- Förlag
- Stockholm : Natur och kultur
- Utgivningsår
- 1988
- Språk
- Svenska
Stockholm : Natur och kultur 9789127020337 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113074962
- Titel
- Matsvampar i skog & mark
- Författare
- Nylén, Bo
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 177 x 245 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 652 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det här är den perfekta boken för alla som mest plockar kantareller och karljohansvamp men som gärna vill utöka repertoaren. 140 arter beskrivs utförligt i text och bild: de viktigaste matsvamparna, de farligaste giftsvamparna som de kan förväxlas med men också ett antal misstänkt giftiga eller oätliga dubbelgångare till de ätliga svamparna. Ett utförligt bestämningsschema stimulerar nyfikenheten hos alla normalplockare och inspirerar till fördjupning.
Svamparna är fotograferade i sin rätta miljö för att förmedla upplevelsen av de olika arterna så som man möter dem i skog och mark. Ätligheten bedöms med det välkända stjärnsystemet utifrån senaste rön. Ett tiotal recept samt anvisningar hur man tar hand om och tillagar sin skörd avslutar boken, som är lika självklar att ha med på skogsutflykten som en kaffetermos.
En praktisk och fältmässig svampbok som väl kompletterar den mer omfattande och fördjupade Svampar i skog och mark av samma författare från 2012.
Norstedts 1 9789113074962 -
Våra bästa matsvampar
Inbunden bok. Bonnier Carlsen. 2002. 64 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst
Säljare VPP-"Bok-Piraten" (företag)
Betalning med Swish - 072-2723347
- Ange även ditt Namn och Tel. Nr.FRI FRAKT inrikes
- ISBN
- 9789163823404
- Titel
- Våra bästa matsvampar
- Författare
- Hemberg, Ulla
- Förlag
- Bonnier Carlsen
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 131 x 178 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 180 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Här presenteras våra vanligaste svampar, både ätliga och sådana man ska undvika. Lättbegriplig faktatext och tydliga bilder från Naturfotograferna.Det här är en liten bok du lätt kan bära med dig när du är ute i skog och mark för att fylla på vinterförråden.En praktisk handbok för både barn och vuxna.
Bonnier Carlsen 9789163823404 -
Våra matsvampar
Häftad bok. Natur och Kultur. 3 uppl. 2002. 220 sidor.
Nära nyskick. Våra matsvampar presenterar landets läckraste svamparter i sin rätta miljö i stora tydliga närbilder. Även de viktigaste giftsvamparna finns avbildade och beskrivna.
Här lär man sig inte bara att känna igen svampen utan också att tilllaga den enligt be läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127354333
- Titel
- Våra matsvampar
- Författare
- Nylén, Bo
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 220 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 432 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Våra matsvampar presenterar våra läckraste svamparter med stora tydliga närbilder i färg av svampen i sin rätta miljö. Och här lär man sig inte bara att känna igen svampen utan också att tillaga den! Även de viktigaste giftsvamparna finns avbildade och beskrivna.
I en väl utrustad svampkorg ska det ligga en klar och redig svampbok som stöd när nya sorter dyker upp framför stövlarna. Detta är en praktisk handbok som tar upp de svampsorter man vanligen stöter på i svenska skogar, med de senaste rönen om vilka sorter om är lämpliga matsvampar. Här finns också några giftiga sorter medtagna, framför allt de som kan förväxlas med goda matsvampar.
De tydliga bilderna är tagna i svampens egen miljö – då kan man dessutom lära sig de olika sorternas naturliga växtplatser och lättare veta var man ska leta efter sin älsklingssvamp.
Särskilt intressant för såväl ovana svampplockare som mer erfarna - alla som inser vikten av att kunna kontrollera vilka sorter man hittar.
Populärutgåva. (3:e aktualiserade utgåvan.)
Bo Nylén är välkänd svampkännare och lärare på många svampkurser varje år. Han har tidigare gett ut Svampar i skog och mark och Svampar i Norden och Europa. Bokens alla fotografier har han tagit själv.
Natur och Kultur 3 9789127354333 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163823404
- Titel
- Våra bästa matsvampar
- Författare
- Hemberg, Ulla
- Förlag
- Bonnier Carlsen
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 131 x 178 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 180 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Här presenteras våra vanligaste svampar, både ätliga och sådana man ska undvika. Lättbegriplig faktatext och tydliga bilder från Naturfotograferna.Det här är en liten bok du lätt kan bära med dig när du är ute i skog och mark för att fylla på vinterförråden.En praktisk handbok för både barn och vuxna.
Bonnier Carlsen 9789163823404 -
![Våra matsvampar : [med tillagningsrecept]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/2626/13306193/662f630ed17e5.jpg)
Våra matsvampar : [med tillagningsrecept]
Häftad bok. Stockholm : Natur och kultur. 1988.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127020337
- Titel
- Våra matsvampar : [med tillagningsrecept]
- Författare
- Nylén, Bo
- Förlag
- Stockholm : Natur och kultur
- Utgivningsår
- 1988
- Språk
- Svenska
Stockholm : Natur och kultur 9789127020337 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789113074962
- Titel
- Matsvampar i skog & mark
- Författare
- Nylén, Bo
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 177 x 245 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 652 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det här är den perfekta boken för alla som mest plockar kantareller och karljohansvamp men som gärna vill utöka repertoaren. 140 arter beskrivs utförligt i text och bild: de viktigaste matsvamparna, de farligaste giftsvamparna som de kan förväxlas med men också ett antal misstänkt giftiga eller oätliga dubbelgångare till de ätliga svamparna. Ett utförligt bestämningsschema stimulerar nyfikenheten hos alla normalplockare och inspirerar till fördjupning.
Svamparna är fotograferade i sin rätta miljö för att förmedla upplevelsen av de olika arterna så som man möter dem i skog och mark. Ätligheten bedöms med det välkända stjärnsystemet utifrån senaste rön. Ett tiotal recept samt anvisningar hur man tar hand om och tillagar sin skörd avslutar boken, som är lika självklar att ha med på skogsutflykten som en kaffetermos.
En praktisk och fältmässig svampbok som väl kompletterar den mer omfattande och fördjupade Svampar i skog och mark av samma författare från 2012.
Norstedts 1 9789113074962 -
Våra matsvampar
Häftad bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 4, omarbetad uppl. 2007. 191 sidor.
Nära nyskick. Svampguide. Var och när svamparna växer, förväxlingsrisker, artbestämning m m. Rikt illustrerad handbok i fältformat. Mjukband med vikomslag, s k danskt band. 8:o. 210x130x14 mm. 370 g. Välvårdat och fint ex, ej ägarnamn, skick som ny. [4425] … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127357228
- Titel
- Våra matsvampar
- Författare
- Bo Nylén
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 130 x 210 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 373 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En välfylld svampkorg ger en särskild lyckokänsla! I text och bild presenteras 95 arter i sin rätta miljö . Utförliga artbeskrivningar finns om var svamparna växer, vilka förväxlingsrisker som finns med giftiga arter, hur en viss art bäst kommer till användning och var och när i landet den växer. Även de farligaste giftsvamparna beskrivs utförligt.
Utöver beskrivningarna kan man bland annat lära sig att artbestämma en svamp, vilka arter som är lämpligast att börja med om man är nybörjarplockare och vad man gör om man misstänker svampförgiftning. Tips finns också om hur man förvarar och tillagar svamp på olika sätt, till exempel genom att torka, frysa in, förvälla, lägga in eller mjölksyra svampen.
Våra matsvampar är en fullständig revidering och gavs första gången ut 1985. Här har Bo Nylén uppdaterat såväl texter som bilder och anpassat efter de rön som råder idag.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 4, omarbetad 9789127357228 -
Matsvampar : säkra att plocka, goda att äta
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2012. 223 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174242393
- Titel
- Matsvampar : säkra att plocka, goda att äta
- Författare
- Forsberg, Barbro
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 223 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 171 x 247 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 758 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Svampsäsong. Vad kan man plocka? Kantareller, karljohan och trattkantareller är säkra kort. Men i Sverige finns det fler utsökta matsvampar att upptäcka. Många lika goda som den läckraste karljohan.I Matsvampar presenteras 40 arter, alla säkra att plocka och goda att äta. Det är en modern, fotografisk och ny slags handbok där vybilder visar svamparna på sin naturliga växtplats, just så som man möter dem i skogen, men också med detaljbilder. I boken beskrivs svampens utseende, var den växer och bästa sättet att tillaga och förvara den. Till varje art tas även lömska förväxlingsarter upp. Boken innehåller också ett kapitel om förrädiska giftsvampar.Med Matsvampar vågar man ta klivet ut i svampskogen och även börja plocka mandelriska och vårmusseron eller varför inte gulkremla?
Bonnier Fakta 9789174242393 -
Matsvampar i skog & mark
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2017. 183 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst. Flera ex i lager
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113074962
- Titel
- Matsvampar i skog & mark
- Författare
- Nylén, Bo
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 177 x 245 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 652 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det här är den perfekta boken för alla som mest plockar kantareller och karljohansvamp men som gärna vill utöka repertoaren. 140 arter beskrivs utförligt i text och bild: de viktigaste matsvamparna, de farligaste giftsvamparna som de kan förväxlas med men också ett antal misstänkt giftiga eller oätliga dubbelgångare till de ätliga svamparna. Ett utförligt bestämningsschema stimulerar nyfikenheten hos alla normalplockare och inspirerar till fördjupning.
Svamparna är fotograferade i sin rätta miljö för att förmedla upplevelsen av de olika arterna så som man möter dem i skog och mark. Ätligheten bedöms med det välkända stjärnsystemet utifrån senaste rön. Ett tiotal recept samt anvisningar hur man tar hand om och tillagar sin skörd avslutar boken, som är lika självklar att ha med på skogsutflykten som en kaffetermos.
En praktisk och fältmässig svampbok som väl kompletterar den mer omfattande och fördjupade Svampar i skog och mark av samma författare från 2012.
Norstedts 1 9789113074962 -
Våra matsvampar
Häftad bok. Natur & Kultur. 3 uppl. 2002. 220 sidor.
Nyskick. vår vanligaste matsvampar presenteras med stora färgbilder och tydliga beskrivningar.
Recept för tillagning ingår också i boken.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127354334
- Titel
- Våra matsvampar
- Författare
- Nylén, Bo
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 220 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 432 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Våra matsvampar presenterar våra läckraste svamparter med stora tydliga närbilder i färg av svampen i sin rätta miljö. Och här lär man sig inte bara att känna igen svampen utan också att tillaga den! Även de viktigaste giftsvamparna finns avbildade och beskrivna.
I en väl utrustad svampkorg ska det ligga en klar och redig svampbok som stöd när nya sorter dyker upp framför stövlarna. Detta är en praktisk handbok som tar upp de svampsorter man vanligen stöter på i svenska skogar, med de senaste rönen om vilka sorter om är lämpliga matsvampar. Här finns också några giftiga sorter medtagna, framför allt de som kan förväxlas med goda matsvampar.
De tydliga bilderna är tagna i svampens egen miljö – då kan man dessutom lära sig de olika sorternas naturliga växtplatser och lättare veta var man ska leta efter sin älsklingssvamp.
Särskilt intressant för såväl ovana svampplockare som mer erfarna - alla som inser vikten av att kunna kontrollera vilka sorter man hittar.
Populärutgåva. (3:e aktualiserade utgåvan.)
Bo Nylén är välkänd svampkännare och lärare på många svampkurser varje år. Han har tidigare gett ut Svampar i skog och mark och Svampar i Norden och Europa. Bokens alla fotografier har han tagit själv.
Natur & Kultur 3 9127354334 -
Våra bästa matsvampar
Tidning, tidskrift. Holmberg & comp. 1867. 16 sidor.
Hyggligt skick. Avbildar 29 ätbara svampar. De var i alla fall ätbara enligt 1800 talets uppfattning. En plansch finns med samtliga 29 svamparna
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Holmberg & comp. -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153409328
- Titel
- 20 bra matsvampar
- Författare
- Pelle Holmberg
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 120 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detta är en omtryckning av en mycket populär svampbok. Gemensamt för de 20 arter som finns med är att: Alla är goda att använda i matlagning Alla är lätta att identifiera och svåra att förväxla med någon farlig art. De flesta är mer eller mindre vanliga i större delen av vårt land. Ingen innehåller skadliga mängder av något ämne enligt de forskningsresultat vi har tillgång till idag. Färgfoton och teckningar.
Ica Bokförlag 1 9789153409328 -
Matsvampar och svampmat. En guide för svamppl...
Inbunden bok. Norstedts. 2, reviderad uppl. 1992. 170 sidor.
Mycket gott skick. Rikt illustrerad svampguide med Walfridsons läckraste recept. Inbunden, färgtryckt laminatband / kartonnage. 8:o. 220x145x14 mm. 390 g. Välvårdat och fint ex, handskriven inköpsnot. [4408] … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789119231420
- Titel
- Matsvampar och svampmat : en guide för svampplockaren i skogen och köket
- Författare
- Olle Persson - Marguerite Walfridson
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1992
- Omfång
- 170 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 389 g
- Språk
- Svenska
Norstedts 2, reviderad 9789119231420 -
Matsvampar i skog & mark
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2017. 183 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113074962
- Titel
- Matsvampar i skog & mark
- Författare
- Nylén, Bo
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 177 x 245 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 652 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det här är den perfekta boken för alla som mest plockar kantareller och karljohansvamp men som gärna vill utöka repertoaren. 140 arter beskrivs utförligt i text och bild: de viktigaste matsvamparna, de farligaste giftsvamparna som de kan förväxlas med men också ett antal misstänkt giftiga eller oätliga dubbelgångare till de ätliga svamparna. Ett utförligt bestämningsschema stimulerar nyfikenheten hos alla normalplockare och inspirerar till fördjupning.
Svamparna är fotograferade i sin rätta miljö för att förmedla upplevelsen av de olika arterna så som man möter dem i skog och mark. Ätligheten bedöms med det välkända stjärnsystemet utifrån senaste rön. Ett tiotal recept samt anvisningar hur man tar hand om och tillagar sin skörd avslutar boken, som är lika självklar att ha med på skogsutflykten som en kaffetermos.
En praktisk och fältmässig svampbok som väl kompletterar den mer omfattande och fördjupade Svampar i skog och mark av samma författare från 2012.
Norstedts 1 9789113074962 -
Våra matsvampar
Häftad bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 4 uppl. 2007. 191 sidor.
Mycket gott skick. Smärre hanteringsspår på pärmen. Fin inlaga.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127357228
- Titel
- Våra matsvampar
- Författare
- Bo Nylén
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 130 x 210 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 373 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En välfylld svampkorg ger en särskild lyckokänsla! I text och bild presenteras 95 arter i sin rätta miljö . Utförliga artbeskrivningar finns om var svamparna växer, vilka förväxlingsrisker som finns med giftiga arter, hur en viss art bäst kommer till användning och var och när i landet den växer. Även de farligaste giftsvamparna beskrivs utförligt.
Utöver beskrivningarna kan man bland annat lära sig att artbestämma en svamp, vilka arter som är lämpligast att börja med om man är nybörjarplockare och vad man gör om man misstänker svampförgiftning. Tips finns också om hur man förvarar och tillagar svamp på olika sätt, till exempel genom att torka, frysa in, förvälla, lägga in eller mjölksyra svampen.
Våra matsvampar är en fullständig revidering och gavs första gången ut 1985. Här har Bo Nylén uppdaterat såväl texter som bilder och anpassat efter de rön som råder idag.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 4 9789127357228 -
Svampbok för matälskare : plocka och laga vår...
Häftad bok. Calazo Förlag. 2020. 191 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189079434
- Titel
- Svampbok för matälskare : plocka och laga våra godaste matsvampar
- Författare
- Nikishkova, Elle
- Förlag
- Calazo Förlag
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 178 x 225 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 448 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Laga mer mat med svamp!Elle Nikishkova är en av Sveriges mest populära utekockar. Hon syns ofta stå insvept i rök när hon med sotiga händer och kilt lagar mat över öppen eld på friluftsfestivaler och event. Med den här boken vill Elle inspirera dig till att laga mer mat med svamp och samtidigt ge dig en inblick i matsvampens historia i Sverige och andra länder.Boken är uppdelad i två delar. Den första delen är en handfast guide till de 20 godaste matsvamparna som du kan hitta i våra skogar. Del två består av 20 lättlagade recept med svamp som bärande ingrediens. Beskrivningar av svampar och maträtter blandas med intressanta fakta och kuriosa om denna mångsidiga råvara.Elle Nikishkova är uppvuxen i forna Sovjetunionen och har sedan barndomen med sig en syn på skogen som ett användbart skafferi. På meritlistan har hon bland annat en master i internationell politik, hon har drivit restaurang i Guatemala och varit matsvampexpert i Nyhetsmorgon på TV4.
Calazo Förlag 9789189079434 -
20 bra matsvampar
Häftad bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2002. 64 sidor.
Gott skick. Hanterings spår omslag
Se våra andra böcker för samfrakt!Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153409328
- Titel
- 20 bra matsvampar
- Författare
- Pelle Holmberg
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 120 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detta är en omtryckning av en mycket populär svampbok. Gemensamt för de 20 arter som finns med är att: Alla är goda att använda i matlagning Alla är lätta att identifiera och svåra att förväxla med någon farlig art. De flesta är mer eller mindre vanliga i större delen av vårt land. Ingen innehåller skadliga mängder av något ämne enligt de forskningsresultat vi har tillgång till idag. Färgfoton och teckningar.
Ica Bokförlag 1 9789153409328 -
Matsvampar i färg - Illustrationer av Bo Moss...
Inbunden bok. AWE/Gebers - Färgserien. Tredje uppl. 1975. 144 sidor.
Gott skick. Lättare slitage. Namn på försättsblad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789120045054
- Titel
- Matsvampar i färg
- Författare
- Persson, Olle
- Förlag
- Stockholm : AWE/Geber
- Utgivningsår
- 1979
- Språk
- Svenska
AWE/Gebers - Färgserien Tredje 9789120045054 -
Matsvampar i skog & mark
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2017. 183 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113074962
- Titel
- Matsvampar i skog & mark
- Författare
- Nylén, Bo
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 183 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 177 x 245 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 652 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det här är den perfekta boken för alla som mest plockar kantareller och karljohansvamp men som gärna vill utöka repertoaren. 140 arter beskrivs utförligt i text och bild: de viktigaste matsvamparna, de farligaste giftsvamparna som de kan förväxlas med men också ett antal misstänkt giftiga eller oätliga dubbelgångare till de ätliga svamparna. Ett utförligt bestämningsschema stimulerar nyfikenheten hos alla normalplockare och inspirerar till fördjupning.
Svamparna är fotograferade i sin rätta miljö för att förmedla upplevelsen av de olika arterna så som man möter dem i skog och mark. Ätligheten bedöms med det välkända stjärnsystemet utifrån senaste rön. Ett tiotal recept samt anvisningar hur man tar hand om och tillagar sin skörd avslutar boken, som är lika självklar att ha med på skogsutflykten som en kaffetermos.
En praktisk och fältmässig svampbok som väl kompletterar den mer omfattande och fördjupade Svampar i skog och mark av samma författare från 2012.
Norstedts 1 9789113074962 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153409328
- Titel
- 20 bra matsvampar
- Författare
- Pelle Holmberg
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 120 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detta är en omtryckning av en mycket populär svampbok. Gemensamt för de 20 arter som finns med är att: Alla är goda att använda i matlagning Alla är lätta att identifiera och svåra att förväxla med någon farlig art. De flesta är mer eller mindre vanliga i större delen av vårt land. Ingen innehåller skadliga mängder av något ämne enligt de forskningsresultat vi har tillgång till idag. Färgfoton och teckningar.
Ica Bokförlag 1 9789153409328 -
Våra matsvampar
Häftad bok. Natur & Kultur. 3 uppl. 2002. 220 sidor.
Mycket gott skick. Oumbärlig bok för den som vill lära sig mer om matsvampar, hur de ser ut och var man kan hitta dem.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127354333
- Titel
- Våra matsvampar
- Författare
- Nylén, Bo
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 220 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 432 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Våra matsvampar presenterar våra läckraste svamparter med stora tydliga närbilder i färg av svampen i sin rätta miljö. Och här lär man sig inte bara att känna igen svampen utan också att tillaga den! Även de viktigaste giftsvamparna finns avbildade och beskrivna.
I en väl utrustad svampkorg ska det ligga en klar och redig svampbok som stöd när nya sorter dyker upp framför stövlarna. Detta är en praktisk handbok som tar upp de svampsorter man vanligen stöter på i svenska skogar, med de senaste rönen om vilka sorter om är lämpliga matsvampar. Här finns också några giftiga sorter medtagna, framför allt de som kan förväxlas med goda matsvampar.
De tydliga bilderna är tagna i svampens egen miljö – då kan man dessutom lära sig de olika sorternas naturliga växtplatser och lättare veta var man ska leta efter sin älsklingssvamp.
Särskilt intressant för såväl ovana svampplockare som mer erfarna - alla som inser vikten av att kunna kontrollera vilka sorter man hittar.
Populärutgåva. (3:e aktualiserade utgåvan.)
Bo Nylén är välkänd svampkännare och lärare på många svampkurser varje år. Han har tidigare gett ut Svampar i skog och mark och Svampar i Norden och Europa. Bokens alla fotografier har han tagit själv.
Natur & Kultur 3 9789127354333 -
Ovanliga matsvampar
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2022. 160 sidor.
Nära nyskick. Väldigt intresseväckande bok.
Unik.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127178489
- Titel
- Ovanliga matsvampar
- Författare
- Karlöf, Oliver
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 180 x 228 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 623 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "En mycket smakfull volym som ger en fräsch ingång till det boktäta ämnet svampplockning."
Naturmorgon
"Det är en gedigen och inspirerande genomgång som lämpar sig väl för såväl nybörjare till svampplockning som den som vill ta nästa steg och testa nya sorter."
BTJ
Varför begränsa dig till kantarell och karljohanssvamp när det finns så många andra utmärkta matsvampar i våra skogar? Det är dags att vidga vyerna och upptäcka de andra matsvamparna som gör både plockning och matlagning mycket roligare!
Oliver Karlöf hjälper dig hitta matsvampar med unika smaker och egenskaper som annars ofta blir kvarlämnade i skogen. Det handlar om vanliga men förbisedda arter som sandsopp och blodriska, svårfunna arter som den eftertraktade goliatmusseronen och doldisar som stjärnhovstryffel. I takt med att du lär dig nya arter får du större och mer omväxlande skördar, något som gör svampplockningen mycket mer spännande.
Totalt presenteras 33 olika matsvampar, vackert illustrerade av Saga Mariah Sandberg. Till varje svamp finns dessutom flera foton som förtydligar växtplats och utseende. Du lär dig hur du tar vara på och förvarar svampen och i boken finns också ett 30-tal vegetariska recept där svamparnas unika egenskaper kommer fram.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127178489 -
Våra matsvampar
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 1985. 208 sidor.
Nyskick. Inb kart, med recept o färgofoton
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127015513
- Titel
- Nylen, B/Våra matsvampar
- Författare
- Nylen, B
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 1985
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 510 g
- Språk
- Svenska
Natur & Kultur 1 9127015513 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127059278
- Titel
- Nylen, B/Våra matsvampar
- Författare
- Nylen, B
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 1996
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 470 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken presenterar våra läckraste svamparter i stora tydliga närbilder i färg av svampen i sin rätta miljö. Även våra viktigaste giftsvampar finns avbildade och beskrivna.
Här lär man sig inte bara att känna igen svampen utan också att tillaga den enligt beprövade recept.
Bo Nylén har mångårig erfarenhet som lärare vid svampkurser samt
ledare för svampexkursioner och rådgivare vid svampultställningar
både i Sverige och utomlands. Hn har också skrivit flera böcker i
ämnet.
Natur & Kultur 2 9127059278 -
Våra matsvampar
Häftad bok.
Nära nyskick. Natur och Kultur 2002. 220 sidor. Illustrerad med färgfotografier. Häftad. Ett obläddrat exemplar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9127354334
- Titel
- Våra matsvampar
- Författare
- Nylén, Bo
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 220 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 432 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Våra matsvampar presenterar våra läckraste svamparter med stora tydliga närbilder i färg av svampen i sin rätta miljö. Och här lär man sig inte bara att känna igen svampen utan också att tillaga den! Även de viktigaste giftsvamparna finns avbildade och beskrivna.
I en väl utrustad svampkorg ska det ligga en klar och redig svampbok som stöd när nya sorter dyker upp framför stövlarna. Detta är en praktisk handbok som tar upp de svampsorter man vanligen stöter på i svenska skogar, med de senaste rönen om vilka sorter om är lämpliga matsvampar. Här finns också några giftiga sorter medtagna, framför allt de som kan förväxlas med goda matsvampar.
De tydliga bilderna är tagna i svampens egen miljö – då kan man dessutom lära sig de olika sorternas naturliga växtplatser och lättare veta var man ska leta efter sin älsklingssvamp.
Särskilt intressant för såväl ovana svampplockare som mer erfarna - alla som inser vikten av att kunna kontrollera vilka sorter man hittar.
Populärutgåva. (3:e aktualiserade utgåvan.)
Bo Nylén är välkänd svampkännare och lärare på många svampkurser varje år. Han har tidigare gett ut Svampar i skog och mark och Svampar i Norden och Europa. Bokens alla fotografier har han tagit själv.
9127354334 -
20 bra matsvampar
Häftad bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 1989. 64 sidor.
Mycket gott skick. Spiralbunden. Prislapp på framsidan.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9153409329
- Titel
- 20 bra matsvampar
- Författare
- Pelle Holmberg
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 120 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detta är en omtryckning av en mycket populär svampbok. Gemensamt för de 20 arter som finns med är att: Alla är goda att använda i matlagning Alla är lätta att identifiera och svåra att förväxla med någon farlig art. De flesta är mer eller mindre vanliga i större delen av vårt land. Ingen innehåller skadliga mängder av något ämne enligt de forskningsresultat vi har tillgång till idag. Färgfoton och teckningar.
Ica Bokförlag 1 9153409329 -
![Våra matsvampar : [med tillagningsrecept]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1557612/12843448/6550e326c8f0e.jpg)
Våra matsvampar : [med tillagningsrecept]
Häftad bok. Stockholm : Natur och kultur. 1988. 204 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127020339
- Titel
- Våra matsvampar : [med tillagningsrecept]
- Författare
- Nylén, Bo
- Förlag
- Stockholm : Natur och kultur
- Utgivningsår
- 1988
- Språk
- Svenska
Stockholm : Natur och kultur 9127020339
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
![Våra matsvampar : [med tillagningsrecept]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/893371/5933645/5933645_2.jpg)
Matsvampar : säkra att plocka, goda att äta Forsberg, Barbro Inbunden. Bonnier Fakta 3 ex från 495 SEK
Matsvampar och svampmat : en guide för svampplockaren i skogen och köket Olle Persson - Marguerite Walfridson Inbunden. Norstedts 10 ex från 39 SEK
Svampbok för matälskare : plocka och laga våra godaste matsvampar Nikishkova, Elle Häftad. Calazo Förlag 1 ex 124 SEK
Ovanliga matsvampar Karlöf, Oliver Inbunden. 2022. Natur & Kultur Allmänlitteratur 2 ex från 195 SEK
