Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

Säker betalning i kassan och 14 dagars returrätt
För alla artiklar från samma säljare i samma kundvagn har du enhetsfrakt

Gourmand Yearbook 2008 - 13th Gourmand World Cookbook Awards 2007 : cooking and drinking with words

Häftad bok. S.P.A. Gourmand. 2008. 288 sidor.

Nyskick. Förlagsny/oläst
Presentskick

Säljare: lex

Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK

Förlagsfakta

ISBN: 9788489131453
Titel: Gourmand Yearbook 2008
Undertitel: 13th Gourmand World Cookbook Awards 2007 : cooking and drinking with words
Författare
Förlag: S.P.A. Gourmand
Utgivningsår: 2008
Omfång: 2 sidor
Bandtyp
Mått: 0 x 270 mm Ryggbredd 0 mm
Vikt: 0 g
Språk: English
Baksidestext

ISBN: 9789174245004
Titel: Från grunden med systrarna Eisenman
Författare: Eisenman Frisk, Lisa
Förlag: Bonnier Fakta
Utgivningsår: 2017
Omfång: 331 sidor
Bandtyp: Inbunden
Mått: 0 x 270 mm Ryggbredd 36 mm
Vikt: 1422 g
Språk: Svenska

Längtar du efter att fylla kylen och skafferiet med vackra burkar med inlagda grönsaker, kryddblandningar, såser och mycket mer? Många av våra vanligaste matvaror kan du faktiskt göra själv. Vad sägs till exempel om hemgjord mascarpone eller egen tacokrydda? I systrarna Eisenmans nya stora kokbok får du cirka 500 recept på alltifrån grönsaksinläggningar och kryddblandningar till chutney, ketchup, surdegsbröd, såser, fonder, yoghurt, nötsmör, ostar, korvar, flingor, snacks, glass och mycket mer. Och allt finns dessutom i många olika varianter. Många av recepten är enkla och går snabbt att göra, andra tar lite mer tid och kräver en större arbetsinsats. Och vill du ha en riktig utmaning, kanske göra din egen lagrade chèvre till ostbrickan eller lufttorkad skinka till charktallriken, hittar du även dessa recept i boken. Att laga mat från grunden innebär också hälsovinster eftersom du slipper alla onödiga tillsatser som finns i många hel- och halvfabrikat – dessutom skonar du vår miljö. Ytterligare ett plus är att det du har lagat själv ofta blir både billigare och godare än det du köper färdigt i butiken.Måltidsakademien i Grythyttan har utsett Från grunden till årets bästa måltidslitteratur alla kategorier med motiveringen: "Landets aspirerande mathantverkare har fått sin heliga skrift. Om man vill frambringa ost, kimchi, marmelad, snacks, läsk eller torka kött – allt finner man i detta vackra verk. Sällan har en grundkokbok varit mindre grund och mera grundlig.”

Välkommen till Sveriges största bokhandel

Genrer

Format

Gourmand Yearbook 2008 - 13th Gourmand World Cookbook Awards 2007 : cooking and drinking with words

Förlagsfakta