Modern näringslära - Läs bland annat om: Functional foods, kostprinciper, kostens påveerkan på hjärt- och kärlsjukdomar samt sambandet mellan vegetarisk kost, hälsa och livslängd
Inbunden bok. Fitnessförlaget. Första uppl. 2004. 159 s. Inbunden. 22,5x21cm. 700 gram.
Nyskick. Skyddsomslag finns i nyskick. (Rum 2).
Förlagsfakta
- ISBN
- 9197457086
- Titel
- Modern näringslära
- Författare
- Apró, William - Häggblom, Johan
- Förlag
- Fitnessförlaget
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 168 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 207 x 228 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 686 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- (Titeln är utgången)En bok för dig som är intresserad av näringslära! Här skriver flera näringsfysiologer om de delar av näringsläran som de brinner lite extra för. Samtliga kapitel är fristående och skrivna på en populärvetenskaplig nivå. Bland annat kan du läsa om vegetarisk kost, mat som förebygger hjärt- och kärlsjukdomar, functional foods samt sambandet mellan läkemedel och kost.