Cranks bästa recept : vegetarisk mat från den berömda London-restaurangen
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier fakta. 1984. 199 sidor.
Nära nyskick.
PRESENTSKICK.
Cranks är namnet på den vegetariska restaurang i London som blivit världsberömd för sina goda och spännande grönsaksrätter och sina läckra bröd och bakverk. Namnets Cranks har kommit att stå för det bästa det vegetariska köket har att bjuda av ren och oförstörd mat, lagad av oförädlade råvaror och med bröd bakat av enbart fullkornsmjöl.
Nu har ägarna och grundarna av Cranks samlat 300 av sina recept i en efterlängtad kokbok. Här finns de flesta av deras annorlunda sallader, förrätter, huvudrätter, såser, pajer och desserter, bröd, kakor och drycker men också en mängd råd och tips om ingredienser och tillagningsmetoder.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9134503749
- Titel
- Cranks bästa recept : vegetarisk mat från den berömda London-restaurangen
- Författare
- Canter, David - Canter, Kay - Swann, Daphne - Lawrence, John - Telegin, Marie Louise
- Förlag
- Stockholm : Bonnier fakta
- Utgivningsår
- 1984
- Språk
- Svenska
