Julia Childs köksskola
Inbunden bok. Stockholm : Wahlström & Widstrand. 1991. 506 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i hyggligt skick. Julia Childs, klassiskt skolad matguru med amerikansk bakgrund har skrivit den här boken som vänder sej till den som börjat att laga mat och vill veta mer men också till de som redan lagar avancerade maträtter. Här får vi lära oss på klassiskt manér att att laga ett antal typiska recept på restaurantvis. Med varje teknik kommer också recept på typiska rätter men också olika tips om hur man variera och kan skapa andra nya rätter, en otrolig inspirationskälla att ösa ur även för den med stora kunskaper inkom matlagningen. Köp den som nybörjare och lär från grunden, köp den som avancerad och hämta inspiration ...
Förlagsfakta
- ISBN
- 9146160736
- Titel
- Julia Childs köksskola
- Författare
- Child, Julia - Nilsson, Eja
- Förlag
- Stockholm : Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1991
- Språk
- Svenska