Mitt kök - Sverigeresan
Inbunden bok. Ica. 1 uppl. 2012. 143 sidor.
Mycket gott skick.
En kokbok som tar avstamp i tv-programmet Mitt kök – Sverigeresan där Jens Dolk och Tommy Myllymäki reser genom Sverige och utforskar landets mattraditioner, råvaror och lokala specialiteter. Här samlas recept inspirerade av olika delar av landet, där svensk matkultur står i centrum.
Jens Dolk och Tommy Myllymäki kombinerar matlagning med resor och berättelser, och boken fungerar både som kokbok och som en kulinarisk resa genom Sverige – från lokala råvaror till regionala favoriter.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789153438540
- Titel
- Mitt kök
- Undertitel
- Sverigeresan
- Författare
- Dolk, Jens
- Förlag
- Ica
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 280 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 750 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Är du intresserad av närproducerad mat? Blev du också inspirerad av Mitt kök Sverigeresan på TV4? Den här boken handlar om den matresa som vinskribenten Jens Dolk och stjärnkocken Tommy Myllymäki gjorde sommaren 2011 för att lyfta fram den närodlade och närproducerade svenska maten. Boken bjuder på de fem bästa matrecepten från respektive ort som besöktes alltifrån mälarabborre till kött från
