Grilla med Niklas
Inbunden bok. Tukan förlag. 2013. 144 sidor.
Mycket gott skick.
En inspirerande grillbok där tv-kocken Niklas Ekstedt delar med sig av sina bästa recept, tekniker och tips för lyckad grillning året runt. Här finns allt från kött, fisk och grönsaker till tillbehör, marinader och smarta knep som lyfter matlagningen över öppen eld och glöd.
Boken gavs ut 2013 och fångar en tid då grillning började utvecklas från sommaraktivitet till ett eget matintresse med större fokus på råvara, teknik och smak. Här möter man också den matfilosofi som senare skulle göra Niklas Ekstedt till en av Sveriges mest välkända kockar och krögare.
144 sidor fyllda med recept, grilltips och inspiration för både nybörjaren och den mer erfarne grillentusiasten. En bok som fortfarande känns förvånansvärt aktuell vid grillen idag.
Vi specialiserar oss på kokböcker och litteratur inom kategorin Mat & dryck. Ta gärna en titt på våra övriga titlar.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789174015997
- Titel
- Grilla med Niklas
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Tukan förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- Höjd 250 mm
- Språk
- Svenska
