Munskänkarnas bok
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1993.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Presentskick.
I "Munskänkarnas vinbok" skildras de stora vindistrikten i Europa där konsten att göra vin sträcker sig årtusenden tillbaka i tiden. Här finns även nya världens vinländer: USA, Chile, Argentina, Sydafrika, Australien och Nya Zeeland.
Med stor kärlek till och med gedigen kunskap om vinets värld berättar Catarina Hiort af Ornäs om de olika miljöer som vinstockarna växer i, om druvsorter, om framställningsmetoder, om människorna bakom utvecklingen, om de intressantaste vinerna och om betydelsefulla producenter.
Kartor och faktarutor med uppgifter om produktion, areal, klimat, jordmån och viktigaste druvsorter ger snabbt information om varje vinområde.
En omfattande lista med ordförklaringar innehåller bland annat vinprovningstermer, begrepp från vinodling och framställning på de olika vinländernas språk, klassificeringar.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789137103761
- Titel
- Munskänkarnas bok
- Författare
- Hiort af Ornäs, Catarina - Föreningen Munskänkarna
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1993
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
