Bagareboken. I. Yrkesteori och materiallära. II. Några spörsmål i samband med bageriets bokföring
Inbunden bok. Stockholm, Sveriges bageriidkareförening. 1941. 209 sidor.
Gott skick. Förlagets dekorerade klotband. Ryggen något nött och blekt. Ägarsignatur på försättsbladet. Illustrerad.