Mat och dryck i kombination
Häftad bok. Liber. 1 uppl. 2014. 136 sidor.
Gott skick. Inlaga i fint skick. Pärmen har lättare ytslitage, några veck i pärmen. En stämpel på framsidan och baksidan, och även på försättsbladet bak.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789147108343
- Titel
- Mat och dryck i kombination
- Författare
- Jonson, Mats
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 136 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 190 x 240 mm Ryggbredd 7 mm
- Vikt
- 352 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det finns idag näst intill oändliga kombinationsmöjligheter för mat och dryck. Det är omöjligt för gästen att själv hålla reda på dessa. Därför behöver du som arbetar på restaurang goda kunskaper i att lotsa gästen genom dessa val.
Liber
1
9789147108343
