Your country and preferred language.

Select your country Select language

Denna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.

Menu
Sökalternativ
Stäng

Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

  • Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
  • Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Lax & skaldjur ( de 167 recept är : (innehåll) : Läckert från hav och sjö ; Lax ; Skaldjur ; Laxfiskar : Fjordlax ; Östersjölax ; Regnbågslax ; Stillahavslax ; Laxen vandrar och leker : Fiskodling ; Rosa färg ; Rökt lax : Kallrökt östersjölax ; Rökt fjordlax ; Rökt regnbåge ; Stycka, rimma och grava ; Skaldjur : Hummer ; Krabba ; Havskräfta ; Kräfta ; Räka ; Musslor och ostron : Pilgrimsmussla ; Blåmussla ; Sniglar ; Ostron ; Krabba ; Hummer (hur öppnas?) ; Hummer (hur öppnas?) ; Ostron (hur öppna?) ; Musslor : Koka musslor ; Kräftor : Koka kräftor ; Koka lax : Kokt lax ; Kall inkokt lax ; Ugnstekt lax i folie ; Fiskgelé ; Kokt laxfilé i ugn ; Legymsallad ; Kokt lax i skivor med krassesmör ; Lax á la Björn ; Soppor : Lax- och musselsoppa ; Rysk laxsoppa ; Spenatsoppa med laxkuber ; Skaldjurssoppa surprise ; Räksoppa med grönt ; Kräftsoppa Julienne ; Vintersoppa med skaldjur ; Sallader : Lax- och potatissallad ; Varm laxsallad med sommargrönsaker ; Laxsallad med örtsås ; Leas laxsallad med paprikasås ; Gravlaxsallad ; Laxrossallad ; Medelhavsmusslor ; Krabbsallad ; Italiensallad ; Ost- och krabbfylld avokado ; Scorzonera med kräftstjärtar ; Melon och räkor med avokadokräm ; Japansk gurk- och räksallad ; Krönärtskockor med kräftstjärtar ; Lax och skaldjur i gelé : Lax i gelé med senapshollandaise ; Räkaladåb Smal ; Salladsaladåb med lax ; Kräftladåb ; Hummer Parisienne i gelé ; Krustad med lax och ägg ; Färs och paté : Laxmousse ; Laxpastej ; Laxtimbal ; Laxfärsenträ med romsås ; Drottningens laxterrin ;Rökt laxterrin med körvel ; Gammaldags fiskterrin ; Fin laxfärs ; Räkpaté ; Fiskpaté med lax och broccoli ; Skaldjurspaté på annat vis ; Havsmixkupol ; Kräftmousse ; Skaldjursmousse till lax ; Saffranslax på rödtungafilé ; Laxdolma med valnötssås ; Lax i mangolddolmar ; Gravat, rökt och marinerat : Gravad lax ; Honungsgravad lax ; Gingravad lax ; Gravad lax i lag ; Gravlax i papper ; Gravad lax i smördegspaket ; Huberts laxtartar ; Gravlax tartar ; Rimmad lax med zucchinikrisp ; Lenrimmad lax ; Rimmad lax med broccolisås ; Rimmad lax med lättstuvade grönsaker ; Lax á la Ratte ; Potatisplättar med strimmellax ; Fjordlaxrulle ; Laxrullar med avokadocréme ; Gourmetlaxrulle ; Varmrökt lax på enrisbädd med gurksallad ; Rökt laxpaket ; Lax Carpaccio ; Fullkornsentré med varmrökt lax ; Marinerad lax med avokadopuré ; Paj, pirog och bröd : Laxbröd med dillsmör , Fyllning, Sås ; Inbakad laxfärs ; Laxpirog ; Laxquiche ; Krabbpaj ; Skaldjursknyten ; Skaldjurspastejer ; Smördegslängd med skaldjur ; Laxtårta ; Smörgåstårta med räkor ; Skaldjursfyllt franska ; Omelett och sufflé : Lax- och räkomelett ; Äggröra med rökt lax ; Omelett á la King ; Varm laxrulle ; Crêpes med lax ; Crêpes med skaldjur ; Laxsufflé ; Sufflé med skaldjursgömma ; Petras räk- och musselpanna ; Skaldjur au four ; Stekt och grillat : Bräckt lax med vitlökssås ; Rosépepparlax med limesmör ; Laxkotlett för två ; Grillad fjärilslax med räkhollandaise ; Stekt fjärilslax med ris och grape ; Halstrad lax med sockerärter och potatissallad ; Stekt lax med laxromsmör ; Orientalisk lax med vildris ; Flamberad grönpepparlax ; Halstrad laxtartar ; Ugnsgrillad laxfilé med tomatsmör ; Friterade havskräftor ( scampi ) ; Lättfriterad lax ; Öijaredslax med romsås ; Grillade kräftstjärtar ; Bräckt laxskinn ; Grytor och gratänger : Fredagsgryta med lax ; Laxgryta ; Lax i krämig sås ; Grön laxgratäng ; Laxrisotto ; Lätt lax i panna med vinsås ; Varmrökt laxlåda ; Laxpudding ; Moules á la Henriksberg ; Kryddig musselsupe ; Musselgrönt med pasta ; Lyxig skaldjursgryta ; Räkor á la Thailand ; Curryräkor i risrand ; Belgiska räkägg ; Havskräftor i tomatsmörsås ; Räkor och ägg i trängsel ; Scallops med räkor ; Scampigryta ; Skaldjursrisotto ; Musslor på spenatbotten ; Hummer Thermidor ; Skaldjurssnäcka ; Krabbkokott ; Räkfrestelser ; Krabbgratäng med skockor ; Sniglar i roquefortsmör ; Vitlöksgratinerade sniglar ; Lax i ugn : Laxschnitzel med chablissås ; Laxschnitzel med gräslökssås ; Yoghurtbakad laxfilé ; Sojamarinerad lax på grönsaksbädd ; Laxfilé med broccolipuré ; Räkfärserade laxrulader med rödgrön sås ; Zucchinibåtar med vildris ; Fylld laxrulad med avokadosås ; Laxfilé Raymond ; Laxrullar på nässelbädd ; Örtstekt lax i ugn ; Laxsida med ängssyrasås , Snabbstekt lax i ugn ; Laxa la Jägersro , Sås ; Bakad lax med champinjoner ; Kryddlax på saltbädd ; Vinbakad lax i papper ; Såser : Rökt laxsås med räkor ; Annes laxsmör ; Gravlaxsås ; Fiskmästarns sås ; Vitvinssås ; Örtvinägrett ; Murkelsås ; Sås med stenbitsrom ; Laxlexikon ; Skaldjurslexikon ; Receptregister ; Stickordsregister )

Lax & skaldjur ( de 167 recept är : (innehåll) : Läckert från hav och sjö ; Lax ; Skaldjur ; Laxfiskar : Fjordlax ; Östersjölax ; Regnbågslax ; Stillahavslax ; Laxen vandrar och leker : Fiskodling ; Rosa färg ; Rökt lax : Kallrökt östersjölax ; Rökt fjordlax ; Rökt regnbåge ; Stycka, rimma och grava ; Skaldjur : Hummer ; Krabba ; Havskräfta ; Kräfta ; Räka ; Musslor och ostron : Pilgrimsmussla ; Blåmussla ; Sniglar ; Ostron ; Krabba ; Hummer (hur öppnas?) ; Hummer (hur öppnas?) ; Ostron (hur öppna?) ; Musslor : Koka musslor ; Kräftor : Koka kräftor ; Koka lax : Kokt lax ; Kall inkokt lax ; Ugnstekt lax i folie ; Fiskgelé ; Kokt laxfilé i ugn ; Legymsallad ; Kokt lax i skivor med krassesmör ; Lax á la Björn ; Soppor : Lax- och musselsoppa ; Rysk laxsoppa ; Spenatsoppa med laxkuber ; Skaldjurssoppa surprise ; Räksoppa med grönt ; Kräftsoppa Julienne ; Vintersoppa med skaldjur ; Sallader : Lax- och potatissallad ; Varm laxsallad med sommargrönsaker ; Laxsallad med örtsås ; Leas laxsallad med paprikasås ; Gravlaxsallad ; Laxrossallad ; Medelhavsmusslor ; Krabbsallad ; Italiensallad ; Ost- och krabbfylld avokado ; Scorzonera med kräftstjärtar ; Melon och räkor med avokadokräm ; Japansk gurk- och räksallad ; Krönärtskockor med kräftstjärtar ; Lax och skaldjur i gelé : Lax i gelé med senapshollandaise ; Räkaladåb Smal ; Salladsaladåb med lax ; Kräftladåb ; Hummer Parisienne i gelé ; Krustad med lax och ägg ; Färs och paté : Laxmousse ; Laxpastej ; Laxtimbal ; Laxfärsenträ med romsås ; Drottningens laxterrin ;Rökt laxterrin med körvel ; Gammaldags fiskterrin ; Fin laxfärs ; Räkpaté ; Fiskpaté med lax och broccoli ; Skaldjurspaté på annat vis ; Havsmixkupol ; Kräftmousse ; Skaldjursmousse till lax ; Saffranslax på rödtungafilé ; Laxdolma med valnötssås ; Lax i mangolddolmar ; Gravat, rökt och marinerat : Gravad lax ; Honungsgravad lax ; Gingravad lax ; Gravad lax i lag ; Gravlax i papper ; Gravad lax i smördegspaket ; Huberts laxtartar ; Gravlax tartar ; Rimmad lax med zucchinikrisp ; Lenrimmad lax ; Rimmad lax med broccolisås ; Rimmad lax med lättstuvade grönsaker ; Lax á la Ratte ; Potatisplättar med strimmellax ; Fjordlaxrulle ; Laxrullar med avokadocréme ; Gourmetlaxrulle ; Varmrökt lax på enrisbädd med gurksallad ; Rökt laxpaket ; Lax Carpaccio ; Fullkornsentré med varmrökt lax ; Marinerad lax med avokadopuré ; Paj, pirog och bröd : Laxbröd med dillsmör , Fyllning, Sås ; Inbakad laxfärs ; Laxpirog ; Laxquiche ; Krabbpaj ; Skaldjursknyten ; Skaldjurspastejer ; Smördegslängd med skaldjur ; Laxtårta ; Smörgåstårta med räkor ; Skaldjursfyllt franska ; Omelett och sufflé : Lax- och räkomelett ; Äggröra med rökt lax ; Omelett á la King ; Varm laxrulle ; Crêpes med lax ; Crêpes med skaldjur ; Laxsufflé ; Sufflé med skaldjursgömma ; Petras räk- och musselpanna ; Skaldjur au four ; Stekt och grillat : Bräckt lax med vitlökssås ; Rosépepparlax med limesmör ; Laxkotlett för två ; Grillad fjärilslax med räkhollandaise ; Stekt fjärilslax med ris och grape ; Halstrad lax med sockerärter och potatissallad ; Stekt lax med laxromsmör ; Orientalisk lax med vildris ; Flamberad grönpepparlax ; Halstrad laxtartar ; Ugnsgrillad laxfilé med tomatsmör ; Friterade havskräftor ( scampi ) ; Lättfriterad lax ; Öijaredslax med romsås ; Grillade kräftstjärtar ; Bräckt laxskinn ; Grytor och gratänger : Fredagsgryta med lax ; Laxgryta ; Lax i krämig sås ; Grön laxgratäng ; Laxrisotto ; Lätt lax i panna med vinsås ; Varmrökt laxlåda ; Laxpudding ; Moules á la Henriksberg ; Kryddig musselsupe ; Musselgrönt med pasta ; Lyxig skaldjursgryta ; Räkor á la Thailand ; Curryräkor i risrand ; Belgiska räkägg ; Havskräftor i tomatsmörsås ; Räkor och ägg i trängsel ; Scallops med räkor ; Scampigryta ; Skaldjursrisotto ; Musslor på spenatbotten ; Hummer Thermidor ; Skaldjurssnäcka ; Krabbkokott ; Räkfrestelser ; Krabbgratäng med skockor ; Sniglar i roquefortsmör ; Vitlöksgratinerade sniglar ; Lax i ugn : Laxschnitzel med chablissås ; Laxschnitzel med gräslökssås ; Yoghurtbakad laxfilé ; Sojamarinerad lax på grönsaksbädd ; Laxfilé med broccolipuré ; Räkfärserade laxrulader med rödgrön sås ; Zucchinibåtar med vildris ; Fylld laxrulad med avokadosås ; Laxfilé Raymond ; Laxrullar på nässelbädd ; Örtstekt lax i ugn ; Laxsida med ängssyrasås , Snabbstekt lax i ugn ; Laxa la Jägersro , Sås ; Bakad lax med champinjoner ; Kryddlax på saltbädd ; Vinbakad lax i papper ; Såser : Rökt laxsås med räkor ; Annes laxsmör ; Gravlaxsås ; Fiskmästarns sås ; Vitvinssås ; Örtvinägrett ; Murkelsås ; Sås med stenbitsrom ; Laxlexikon ; Skaldjurslexikon ; Receptregister ; Stickordsregister )

Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1:a uppl. 1991. 126 sidor.

Nära nyskick. Se namnet på de 167 recept inom parenteser på titel rutan där uppe. Recept Illustrerade ungefär 50 % med färg bilder, olika bearbetning steg för steg bilder. Pytte små slitage på pärm. Bladen i ny skick. Stor format : 24,7 cm x 20 cm. 510 gram.

Säljare: Goran Ciric

Ställ en fråga om artikeln

Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Betala med Swish

Förlagsfakta

ISBN
9789153413363
Titel
Lax & skaldjur
Författare
Sahlén, Kerstin - Rasmusson, Birgitta - Eriksson, Hans B. - Ica provkök
Förlag
Västerås : Ica
Utgivningsår
1991
Språk
Svenska