Your country and preferred language.

Select your country Select language

Denna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.

Menu
Sökalternativ
Stäng

Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

  • Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
  • Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Det vegetariska köket : Den goda gröna maten från hela världen ( de 300 recept är ( innehåll ) : Förord : Ät på rätt sätt och må bäst ; Protein och järn ; Hoppa inte över mjölken ; Rätt sorts fett ; Det vegetariska skafferiet ; I köksskåpet ; I kylen ; I frysen ; På kryddhyllan ; På fönsterbrädan ; Koka ärter och bönor ; Mammas kök ; Rotfruktssoppa med saffran och bönor ; Soppa med mangold och bondbönor ; Ängamatssoppa ; Soppa av nässlor, spenat, mangold eller grönkål ; Kålsoppa med tomat och gröna ärter ; Zucchinisoppa med rostade brödtärningar ; Potatissallad med rädisor och paprika ; Potatissallad med sockerärter ; Potatissallad med nobissås ; Linssallad med saltgurka ; Sparrissallad ; Linssallad med äpple ; Rödkålssallad med apelsindressing ; Rårivna rötter ; Svensk sommarsallad ; Inlagd gurka ; Skarsåssallad ; Bassallad ; Grön julsallad ; Röd julsallad ; Råkost till dipp ; Dippsås ; Bondbönor med morötter ; Varmt grönsaksfat ; Sommarkål med persiljesås ; Stuvad spenat ; Potatismos ; Öppen omelett ; Raggmunk ; Rårakor ; Rotfruktsplättar ; Rotmos ; Bönbiffar ; Svampsås ; Svamp- och linspytt ; Sufflé på jordärtskockor ; Rostade rotfrukter ; Ugnsbakade grönsaker ; Grillade grönsaker ; Potatisklyftor i ugn ; Potatisgratäng med buljong och tomater ; Pannkakor ; Ugnspannkaka med frukt eller bär ; Saffranspannkaka ; Fattiga riddare ; Ris á la Malta ; Fruktkräm ; Bärkräm ; Lingonäpplen ; Ingefärspäron ; Ugnsbakade äpplen ; Strutvåfflor med bärgrädde ; Medelhavets kök : Gazpacho ; Minestrone ; Favata - fänkåls- och bönsoppa ; Tomatsoppa med vita bönor ; Kretensisk rödbetssallad ; Grekisk bondsallad ; Medelhavssallad med avokado ; Potatissallad med fårost och oliver ; Caprese - tomatsallad med ost ; Entrétallrik med bröd ; Pastasallad ; Salladstallrik med halloumiost ; Tzatziki ; Grekisk fåroströra med vitlök ; Tapenade ; Grillad paprika ; Marinerad vitlök och oliver ; Mojo colorado med kanarisk potatis ; Mojo verde med färsk sparris ; Linspuré ; Böngryta med pasta och pesto ; Grönt i citron ; Tortilla Espanola - spansk potatisomelett ; Okra i tomatsås ; Koka pasta på italienska ; Klassisk tomatsås ; Pasta med fårost och marinerade tomater ; Snabbaste pastan ; Snabb spenatsås ; Caponata - med aubergine och bönor ; Claudias morotspesto ; Pesto av basilika ; Risotto ; Paella ; Portionspajer ; Lasagne ; Fyllda tomater och paorika ; Spenat- och fårostpaj ; Pizza ; Glass från Sueca - leche merengada ; Kryddiga fikon i vin ; Crema catalana ; Bubblande melon ; Melon och bär ; Europas kök : Fransk löksoppa ; Jordärtskockspuré ; Caldo verde - portugisisk grönkålssoppa ; Rödbetssoppa med linser ; Potatissoppa med gröna ärter ; Fransk sommarsoppa ; Chlodnik - kall rödbetssoppa ; Knaprig sallad med blue cheese-sås ; Caesarsallad med majonnäs ; Rotfrukter al dente ; Finsk svampsallad ; Stora vita bönor med lök och gurka ; Waldorfsallad ; Bulgarisk löksallad ; Tysk potatissallad med äpple ; Fyllda ägghalvor ; Ostcrepes ; Vegetarisk Stroganoff ; Fransk raggmunk ; Mehlnockerln ; Gulasch ; Potatisgulasch ; Finsk morotslåda ; Quiche - fransk paj ; Fransk potatisgratäng ; Potatiskaka ; Äppelflarn ; Upside down cake med päron ; Paj med havregryn ; Vaniljsås ; Tjinuskisås ; Melon i jordgubbssås ; Mellanösterns kök ; Gul zucchinisoppa ; Linssoppa med rostad paprika ; Linssoppa med spenat ; Morotssallad med pinjefrön ; Apelsinsallad ; Apelsin- och rädissallad ; Tabbouleh - persiljesallad ; Morots- och yoghurtsallad ; Bönsallad med ägg ; Hoummus - kikärtsröra ; Varm couscoussallad ; Persisk våromelett ; Falafel ; M'tabel - aubergineröra ; Libanesisk zucchinipanna ; Pilaff med linser och dadlar ; Röd böngryta med fårost ; Vinbladsdolmar ; Ägg i tomatsås ; Itanskt festris ; Tagine med kronärtskockor ; Tagine med kikärter ; Grillade rotfrukter på marockanskt vis ; Valnötsfyllda katrinplommon ; Grön fruktsallad med granatäpplen ; Afrikas kök : Soppa med okra ; Allra enklaste apelsinsalladen ; Västafrikansk bönsallad ; Lök- och vitkålssallad ; Lyxig fruktsallad med sting ; Couscoussallad med jordnötter ; Kryddig bön- eller ärtpuré ; Massawa - gröna blad med jordnötter ; Tomatsås med auberginer ; Kål med tomat och aubergine ; Vita bönor med mjölk ; Sötpotatis med kokosmjölk ; Etiopisk grönsaksgryta ; Wat med linser ; Svartögda bönor med okra ; Kokt hirs ; Hirs- och tomatröra ; Pilau ; Sambozas - grönsakspiroger ; Bananmos ; Trehundrasextiofem ; Indiens kök : Linssoppa - masoor ki dal ; Syrlig sallad ; Potatissallad med yoghurt ; Chutney med tomater ; Chutney med katrinplommon ; Chutney med kokos ; Raita ; Pickels med äpple ; Sambar - linser och grönsaker ; Sabzi kari - grönsakscurry ; Potatis- och spenatcurry ; Kikärts- och potatisgryta ; Potatis och blomkål ; Spenat med ost ; Gult kryddris med gröna ärter ; Chapati ; Pakoras - friterade grönsaker ; Stekta fyllda bröd ; Sött saffransris ; Indisk glass ; Halwa ; Snabb mangösorbet ; Thailands kök : Svampsoppa med kokos ; Tom yam ; Tom khao - rissoppa med quorn ; Chili på thaivis ; Yam Yai - stor sallad ; Gado Gado ; Grön kokosgryta ; Sötsur gurksallad ; Wokat grönt ; Stekta nudlar á la thai ; Stekt ris ; Satay ; Wokade frukter ; Stekta bananer ; Asiens kök : Nudelsoppa med omelett ; Kinesisk grönsakssoppa ; Snabb nudelsoppa med spenat ;

Det vegetariska köket : Den goda gröna maten från hela världen ( de 300 recept är ( innehåll ) : Förord : Ät på rätt sätt och må bäst ; Protein och järn ; Hoppa inte över mjölken ; Rätt sorts fett ; Det vegetariska skafferiet ; I köksskåpet ; I kylen ; I frysen ; På kryddhyllan ; På fönsterbrädan ; Koka ärter och bönor ; Mammas kök ; Rotfruktssoppa med saffran och bönor ; Soppa med mangold och bondbönor ; Ängamatssoppa ; Soppa av nässlor, spenat, mangold eller grönkål ; Kålsoppa med tomat och gröna ärter ; Zucchinisoppa med rostade brödtärningar ; Potatissallad med rädisor och paprika ; Potatissallad med sockerärter ; Potatissallad med nobissås ; Linssallad med saltgurka ; Sparrissallad ; Linssallad med äpple ; Rödkålssallad med apelsindressing ; Rårivna rötter ; Svensk sommarsallad ; Inlagd gurka ; Skarsåssallad ; Bassallad ; Grön julsallad ; Röd julsallad ; Råkost till dipp ; Dippsås ; Bondbönor med morötter ; Varmt grönsaksfat ; Sommarkål med persiljesås ; Stuvad spenat ; Potatismos ; Öppen omelett ; Raggmunk ; Rårakor ; Rotfruktsplättar ; Rotmos ; Bönbiffar ; Svampsås ; Svamp- och linspytt ; Sufflé på jordärtskockor ; Rostade rotfrukter ; Ugnsbakade grönsaker ; Grillade grönsaker ; Potatisklyftor i ugn ; Potatisgratäng med buljong och tomater ; Pannkakor ; Ugnspannkaka med frukt eller bär ; Saffranspannkaka ; Fattiga riddare ; Ris á la Malta ; Fruktkräm ; Bärkräm ; Lingonäpplen ; Ingefärspäron ; Ugnsbakade äpplen ; Strutvåfflor med bärgrädde ; Medelhavets kök : Gazpacho ; Minestrone ; Favata - fänkåls- och bönsoppa ; Tomatsoppa med vita bönor ; Kretensisk rödbetssallad ; Grekisk bondsallad ; Medelhavssallad med avokado ; Potatissallad med fårost och oliver ; Caprese - tomatsallad med ost ; Entrétallrik med bröd ; Pastasallad ; Salladstallrik med halloumiost ; Tzatziki ; Grekisk fåroströra med vitlök ; Tapenade ; Grillad paprika ; Marinerad vitlök och oliver ; Mojo colorado med kanarisk potatis ; Mojo verde med färsk sparris ; Linspuré ; Böngryta med pasta och pesto ; Grönt i citron ; Tortilla Espanola - spansk potatisomelett ; Okra i tomatsås ; Koka pasta på italienska ; Klassisk tomatsås ; Pasta med fårost och marinerade tomater ; Snabbaste pastan ; Snabb spenatsås ; Caponata - med aubergine och bönor ; Claudias morotspesto ; Pesto av basilika ; Risotto ; Paella ; Portionspajer ; Lasagne ; Fyllda tomater och paorika ; Spenat- och fårostpaj ; Pizza ; Glass från Sueca - leche merengada ; Kryddiga fikon i vin ; Crema catalana ; Bubblande melon ; Melon och bär ; Europas kök : Fransk löksoppa ; Jordärtskockspuré ; Caldo verde - portugisisk grönkålssoppa ; Rödbetssoppa med linser ; Potatissoppa med gröna ärter ; Fransk sommarsoppa ; Chlodnik - kall rödbetssoppa ; Knaprig sallad med blue cheese-sås ; Caesarsallad med majonnäs ; Rotfrukter al dente ; Finsk svampsallad ; Stora vita bönor med lök och gurka ; Waldorfsallad ; Bulgarisk löksallad ; Tysk potatissallad med äpple ; Fyllda ägghalvor ; Ostcrepes ; Vegetarisk Stroganoff ; Fransk raggmunk ; Mehlnockerln ; Gulasch ; Potatisgulasch ; Finsk morotslåda ; Quiche - fransk paj ; Fransk potatisgratäng ; Potatiskaka ; Äppelflarn ; Upside down cake med päron ; Paj med havregryn ; Vaniljsås ; Tjinuskisås ; Melon i jordgubbssås ; Mellanösterns kök ; Gul zucchinisoppa ; Linssoppa med rostad paprika ; Linssoppa med spenat ; Morotssallad med pinjefrön ; Apelsinsallad ; Apelsin- och rädissallad ; Tabbouleh - persiljesallad ; Morots- och yoghurtsallad ; Bönsallad med ägg ; Hoummus - kikärtsröra ; Varm couscoussallad ; Persisk våromelett ; Falafel ; M'tabel - aubergineröra ; Libanesisk zucchinipanna ; Pilaff med linser och dadlar ; Röd böngryta med fårost ; Vinbladsdolmar ; Ägg i tomatsås ; Itanskt festris ; Tagine med kronärtskockor ; Tagine med kikärter ; Grillade rotfrukter på marockanskt vis ; Valnötsfyllda katrinplommon ; Grön fruktsallad med granatäpplen ; Afrikas kök : Soppa med okra ; Allra enklaste apelsinsalladen ; Västafrikansk bönsallad ; Lök- och vitkålssallad ; Lyxig fruktsallad med sting ; Couscoussallad med jordnötter ; Kryddig bön- eller ärtpuré ; Massawa - gröna blad med jordnötter ; Tomatsås med auberginer ; Kål med tomat och aubergine ; Vita bönor med mjölk ; Sötpotatis med kokosmjölk ; Etiopisk grönsaksgryta ; Wat med linser ; Svartögda bönor med okra ; Kokt hirs ; Hirs- och tomatröra ; Pilau ; Sambozas - grönsakspiroger ; Bananmos ; Trehundrasextiofem ; Indiens kök : Linssoppa - masoor ki dal ; Syrlig sallad ; Potatissallad med yoghurt ; Chutney med tomater ; Chutney med katrinplommon ; Chutney med kokos ; Raita ; Pickels med äpple ; Sambar - linser och grönsaker ; Sabzi kari - grönsakscurry ; Potatis- och spenatcurry ; Kikärts- och potatisgryta ; Potatis och blomkål ; Spenat med ost ; Gult kryddris med gröna ärter ; Chapati ; Pakoras - friterade grönsaker ; Stekta fyllda bröd ; Sött saffransris ; Indisk glass ; Halwa ; Snabb mangösorbet ; Thailands kök : Svampsoppa med kokos ; Tom yam ; Tom khao - rissoppa med quorn ; Chili på thaivis ; Yam Yai - stor sallad ; Gado Gado ; Grön kokosgryta ; Sötsur gurksallad ; Wokat grönt ; Stekta nudlar á la thai ; Stekt ris ; Satay ; Wokade frukter ; Stekta bananer ; Asiens kök : Nudelsoppa med omelett ; Kinesisk grönsakssoppa ; Snabb nudelsoppa med spenat ;

Inbunden bok. Prisma Bokförlag. 3:e uppl. 2007. 224 sidor.

Mycket gott skick. Se namnen på över 300 recept som ligger inom parenteser på titel rutan där uppe!.Pärm slagen lite på hörnen. Bladen med ny skick. Oläst. delvis illustrerad med färg teckningar. Stor format : 24,5 cm x 17,7 cm. 751 gram. (låda20240402-2?0).

Säljare: Goran Ciric

Ställ en fråga om artikeln

Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Betala med Swish
18 dagar sedan

Förlagsfakta

ISBN
9789151849560
Titel
Det vegetariska köket : den goda gröna maten från hela världen
Författare
Lotta Brinck
Förlag
Prisma
Utgivningsår
2007
Omfång
224 sidor
Bandtyp
Kartonnage
Mått
175 x 245 mm Ryggbredd 20 mm
Vikt
763 g
Språk
Svenska
Baksidestext
Allt fler äter alltmer grönt och hoppar över kött, korv, kyckling och kanske även fisk och skaldjur. Vi gör det för att grön mat är så god, doftar så härligt och för att den ofta blir så vacker. Eller helt enkelt för att vi mår bra av att äta vegetariskt. Det är nyttigt, sunt och hälsosamt. Att äta mycket grönt medför dessutom att man äter lite mer på naturens villkor.

Huvuddelen av boken består av över 300 recept. De allra flesta maträtterna är helgröna men en betydande del är ovo-laktovegetariska, dvs. de innehåller också ägg och mjölkprodukter. I de fallen finns det tips om hur man enkelt och läckert gör rätten rent vegansk.
Inspirationen är hämtad från när och fjärran! Här finns de läckraste och bästa vegetariska maträtterna från all världens kök: medelhavsmat förstås och mängder av inspirerande recept från Europa, Mellanöstern, Afrika, indien, Thailand, Kina, Japan, Latinamerika. Frukosten är ett viktigt mål,som får sitt eget kapitel. Liksom drycker.
Dessutom finns kapitel om näringslära, råd om hur man bygger upp ett genomtänkt basskafferi, hur man utnyttjar säsongernas möjligheter, tips på utmärkta rätter med ingredienser som alltid är billiga, osv.

Boken utkom första gången 2002