Vegetarisk smalmat ( de 175 recept är : Inledning ; Innehåll ; Varmrätter : Vitkålslåda , Sås ; Palsternacksgratäng 1 , Sås ; Potatisgratäng ; Makaronil¨da ; Hirslåda ; Garbonzolåda ; Nötpaté ;Böngryta ; Morotsgratäng med röda linser ; Janssons festgratäng ; Sellerilåda ; Kryddig tomatlåda ; Stekta grönsaker i sötsur sås , Sås ; Pytt i panna á la Dalarna ; Potatisrösti ; Hasselbackspotatis med ädeljäst ; Jambalaya ; Linsgryta ; Tomatpotatis surprise ; Palsternacksgratäng 2 ; Palsternacksgratäng med dillsmak ; Risvegotto ; Tomatpaj ; Broccolipaj ; Karins kålpudding ; Maudes kålpudding ; Kikärtsgryta ; Spaghetti på annat vis ; Linsbiffar ; Hirsbiffar á la Ottsjökocken ; Blomkålsbiffar ; Grönsaksbiffar ; Blomkål med dragonstänk ; Rödbets kalops ; Vindolmar ; Färsbullar ; Kikärtsbiffar ; Potatisgulasch ; Kalasgryta ; Vår bolognasås ; Gratinerade morötter ; Dalslandsröra med timjan ; Rotfruktsratatouille ; Selleribiffar ; Norrlandsbiffar ; Pizza ; Wokade grönsaker i sötsur sås ; Paprikafavorit ; Vår goda böngryta ; Rotsaksspett ; Senapsgriljerad kålrot ; Julens morotslåda ; Sallader : Potatissallad ; Rissallad ; Potatissallad med örtsmak , Dressing ; Räg- och majssallad ; Morotssallad , Dressing ; Blackeyesallad ; Gurksallad ; Linssallad ; Karins sallad ; Paprikasallad , Löksallad ; Rödkålssallad me avokado ; Sallad på vita bönor ; Varm potatissallad ; Rödbetsallad från lilla Paris ; Varm tomat- och bönsallad ; Ottsjökockens vitkålssallad ; Vitkålssallad från Uddevalla ; Spaghettisallad med vitlöksdressing ; Rödbetssallad med kapris ; Grönkålssallad ; Grön linssallad ; Grön potatissallad ; Morotssallad från Strandgården ; Potatissallad med solrosdressing ; Sparrissallad ; Tzatsikisallad på veganvis ; Dressingar : Ingegerds tofudressing ; Tomatdressing ; Rhode Islanddressing på vaganvis ; Grön vitlökdressing ; Enkel dressing ; Grön ärtdressing ; Avocadodressing ; Sesamdressing med olika smaker ; Soppor : Enkel grönsakssoppa ; Nässelsoppa ; Broccolisoppa ; Röd linssoppa ; Kikärtsoppa ; Rotpersiljesoppa ; Trädgårdssoppa ; Champinjonsoppa ; Såser : Dillsås ; Brun grundsås ; Leifs starka sås ; Palsternackssås ; Tomatsås ; Varm avocadosås ; Paprikasås ; Sötsur sås ; Grötfrukostar : Rågröt av bovete ; Helvetegröt ; Kokt bovetegröt ; Molinogröt ; Fruktrisgröt ; Hirsgröt ; Potatisgröt med frukt ; Are Waerlands Kruskagröt ; Bovetemjölsgröt ; Bra att veta : ... om blåbär ; ... om torkade frukter ; ... om vete- och havrekli ; Drycker : Sesammjölk ; Mandelmjölk ; Solroskärnkjölk ; Cashewnötsmjölk ; Hasselnötsmjölk ; Linfröavkok ; Potatisvatten ; Lite smått och gått : Haricots verts med lök ; Dressing ; Marinerade vitlöksklyftor ; Rostade sesamfrön tahin ; Rostade solroskärnor ; Hummus ; Vitlöksmarinerade oliver ; Marinerade champinjoner ; Vitlöksklyftor med honungssmak ; Marinerade morötter ; Inlagda rödbetor ; Inlagd gurka ; Pastasåser : Eva Terez linssås ; Barnens pastasås ; Heta såsen ; Desserter : Gömda påron , Pajdeg, Fyllning ; Jordgubbsrutor ; Kokoskakor ; Fruktpaj från Strandgården ; Enkel äppelkaka ; Rabarberkaka ; Småkakor ; Frukostkex ; Glutenfria göteborgare ; Aprikosstänger ; Mandelmassa på vårt vis ; Matbröd : Nordvalls limpa ; Artos råglimpor ; Morotsbullar ; Honungsjäsmedel ; Åmåls limpa ; Sandhamnslimpa ; Bovetebröd ; Barbros limpor ; Bröd i långpanna ; Djuröbröd ; Gästbröd ; Norska råglimpor ; Grötbullar ; Karins skållade limpa ; Hasses bondbröd ; Matbröd med äpple ; Åsas bovetebröd ; Grova tekakor ; Annorlunda frukostbullar ; Mjuka kakor : Havrekaka ; Tårtbotten ; Carobkaka ; Morotskaka med äpple och mandel ; Åsas glutenfria muffins ; Favoritpepparkakan ; Mororskaka ; Äppelsnitt ; Receptregister )
Inbunden bok. Orsa : Hälsaböcker. 1:a uppl. 1994. 110 sidor.
Mycket gott skick. SE namnen på de 175 recept som finns inom parenteser på titel rutan där uppe! Pytte små slitage på pärms kanter. Bladen med ny skick. Inga anteckningar. Sannolikt oläst. Några illustrerade recept med färg bilder. 20,7 cm x 13,5 cm. 228 gram. Baksides text : "I Vegetarisk smalmat vill Maude Anderberg visa hur enkelt det är att laga vegetarisk mat. Vegetarisk smalmat presenterar många grundrecept som, om man vill, kn kompletteras med egna favoriter, både med ingredienser och kryddor. Alla recept är mjölkfria och kan lätt göras om till laktovegetarisk kost. I Vegetarisk smalmat finne tips och inspiration till en spännande och nyttig vardagsmat."
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789185506613
- Titel
- Vegetarisk smalmat
- Författare
- Anderberg, Maude - Svedberg, Anton
- Förlag
- Orsa : Hälsaböcker
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
![Husmansfest : [traditionsrik svensk mat i ny tappning serverad av Föreningen Årets kock]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/864451/4039368/4039368_1.jpg)
