-
Alla sorters matbröd : från bondbröd till bag...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 1 uppl. 2015. 109 sidor.
Nära nyskick. Exemplar som nytt, dock med hälsning från författaren till säljaren på sida 1. Boken aldrig använd.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155262426
- Titel
- Alla sorters matbröd : från bondbröd till bagels
- Författare
- Nilsson Bergström, Birgit
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 109 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 231 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 475 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alla sorters matbröd bjuder på de bästa recepten ur vår svenska matbrödsskatt samt härlig inspiration från andra brödkulturer. Oavsett om du är novis eller bakar ofta finns här något för dig! Lär dig till exempel att grädda gott citronknäcke, göra egna bagels, sätta surdeg och kavla croissanter. Eller vad sägs om snabba ”röra ihop bröd” till frukosten, vedugnsbakat tunnbröd, fransk fougasse, kul bokstavsbröd eller vackert skådebröd till buffén? Recepten är uppdelade efter årstider och de bästa råvarorna för säsongen används gärna i degen – som till exempel ramslökslimpa till våren eller rödbetsknäcke på hösten.Författaren Birgit Nilsson Bergström har bakat så länge hon kan minnas och blir lugn och lycklig när hon sätter händerna i en deg. Idag arbetar hon som projektledare för Hembakningsrådet och frilansande matskribent. Många av recepten är väl beprövade klassiker från Hembakningsrådets digra arkiv och alla är mycket pedagogiska med tydliga instruktioner. Boken är fylld av smarta tips och knep och du får exempelvis lära dig hur du kalljäser samt gör ditt eget bake off bröd.Alla sorters matbröd är en blivande klassiker och till för att användas! Så låt den bli kladdig och skriv noteringar i marginalen, men framförallt – njut av de underbara dofter och smaker som kommer fylla ditt kök!
Bokförlaget Semic 1 9789155262426 -
Alla sorters matbröd : från bondbröd till bag...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2015. 109 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155262426
- Titel
- Alla sorters matbröd : från bondbröd till bagels
- Författare
- Nilsson Bergström, Birgit
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 109 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 231 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 475 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alla sorters matbröd bjuder på de bästa recepten ur vår svenska matbrödsskatt samt härlig inspiration från andra brödkulturer. Oavsett om du är novis eller bakar ofta finns här något för dig! Lär dig till exempel att grädda gott citronknäcke, göra egna bagels, sätta surdeg och kavla croissanter. Eller vad sägs om snabba ”röra ihop bröd” till frukosten, vedugnsbakat tunnbröd, fransk fougasse, kul bokstavsbröd eller vackert skådebröd till buffén? Recepten är uppdelade efter årstider och de bästa råvarorna för säsongen används gärna i degen – som till exempel ramslökslimpa till våren eller rödbetsknäcke på hösten.Författaren Birgit Nilsson Bergström har bakat så länge hon kan minnas och blir lugn och lycklig när hon sätter händerna i en deg. Idag arbetar hon som projektledare för Hembakningsrådet och frilansande matskribent. Många av recepten är väl beprövade klassiker från Hembakningsrådets digra arkiv och alla är mycket pedagogiska med tydliga instruktioner. Boken är fylld av smarta tips och knep och du får exempelvis lära dig hur du kalljäser samt gör ditt eget bake off bröd.Alla sorters matbröd är en blivande klassiker och till för att användas! Så låt den bli kladdig och skriv noteringar i marginalen, men framförallt – njut av de underbara dofter och smaker som kommer fylla ditt kök!
Bokförlaget Semic 9789155262426 -
Alla sorters matbröd : från bondbröd till bag...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 1 uppl. 2015. 109 sidor.
Nyskick. Helt oanvänt exemplar. Dedication på försättsblad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155262426
- Titel
- Alla sorters matbröd : från bondbröd till bagels
- Författare
- Nilsson Bergström, Birgit
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 109 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 231 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 475 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alla sorters matbröd bjuder på de bästa recepten ur vår svenska matbrödsskatt samt härlig inspiration från andra brödkulturer. Oavsett om du är novis eller bakar ofta finns här något för dig! Lär dig till exempel att grädda gott citronknäcke, göra egna bagels, sätta surdeg och kavla croissanter. Eller vad sägs om snabba ”röra ihop bröd” till frukosten, vedugnsbakat tunnbröd, fransk fougasse, kul bokstavsbröd eller vackert skådebröd till buffén? Recepten är uppdelade efter årstider och de bästa råvarorna för säsongen används gärna i degen – som till exempel ramslökslimpa till våren eller rödbetsknäcke på hösten.Författaren Birgit Nilsson Bergström har bakat så länge hon kan minnas och blir lugn och lycklig när hon sätter händerna i en deg. Idag arbetar hon som projektledare för Hembakningsrådet och frilansande matskribent. Många av recepten är väl beprövade klassiker från Hembakningsrådets digra arkiv och alla är mycket pedagogiska med tydliga instruktioner. Boken är fylld av smarta tips och knep och du får exempelvis lära dig hur du kalljäser samt gör ditt eget bake off bröd.Alla sorters matbröd är en blivande klassiker och till för att användas! Så låt den bli kladdig och skriv noteringar i marginalen, men framförallt – njut av de underbara dofter och smaker som kommer fylla ditt kök!
Bokförlaget Semic 1 9789155262426 -
Alla sorters matbröd : från bondbröd till bag...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 1 uppl. 2015. 109 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155262426
- Titel
- Alla sorters matbröd : från bondbröd till bagels
- Författare
- Nilsson Bergström, Birgit
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 109 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 231 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 475 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alla sorters matbröd bjuder på de bästa recepten ur vår svenska matbrödsskatt samt härlig inspiration från andra brödkulturer. Oavsett om du är novis eller bakar ofta finns här något för dig! Lär dig till exempel att grädda gott citronknäcke, göra egna bagels, sätta surdeg och kavla croissanter. Eller vad sägs om snabba ”röra ihop bröd” till frukosten, vedugnsbakat tunnbröd, fransk fougasse, kul bokstavsbröd eller vackert skådebröd till buffén? Recepten är uppdelade efter årstider och de bästa råvarorna för säsongen används gärna i degen – som till exempel ramslökslimpa till våren eller rödbetsknäcke på hösten.Författaren Birgit Nilsson Bergström har bakat så länge hon kan minnas och blir lugn och lycklig när hon sätter händerna i en deg. Idag arbetar hon som projektledare för Hembakningsrådet och frilansande matskribent. Många av recepten är väl beprövade klassiker från Hembakningsrådets digra arkiv och alla är mycket pedagogiska med tydliga instruktioner. Boken är fylld av smarta tips och knep och du får exempelvis lära dig hur du kalljäser samt gör ditt eget bake off bröd.Alla sorters matbröd är en blivande klassiker och till för att användas! Så låt den bli kladdig och skriv noteringar i marginalen, men framförallt – njut av de underbara dofter och smaker som kommer fylla ditt kök!
Bokförlaget Semic 1 9789155262426 -
Alla sorters matbröd : från bondbröd till bag...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 1 uppl. 2015. 109 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155262426
- Titel
- Alla sorters matbröd : från bondbröd till bagels
- Författare
- Nilsson Bergström, Birgit
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 109 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 231 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 475 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alla sorters matbröd bjuder på de bästa recepten ur vår svenska matbrödsskatt samt härlig inspiration från andra brödkulturer. Oavsett om du är novis eller bakar ofta finns här något för dig! Lär dig till exempel att grädda gott citronknäcke, göra egna bagels, sätta surdeg och kavla croissanter. Eller vad sägs om snabba ”röra ihop bröd” till frukosten, vedugnsbakat tunnbröd, fransk fougasse, kul bokstavsbröd eller vackert skådebröd till buffén? Recepten är uppdelade efter årstider och de bästa råvarorna för säsongen används gärna i degen – som till exempel ramslökslimpa till våren eller rödbetsknäcke på hösten.Författaren Birgit Nilsson Bergström har bakat så länge hon kan minnas och blir lugn och lycklig när hon sätter händerna i en deg. Idag arbetar hon som projektledare för Hembakningsrådet och frilansande matskribent. Många av recepten är väl beprövade klassiker från Hembakningsrådets digra arkiv och alla är mycket pedagogiska med tydliga instruktioner. Boken är fylld av smarta tips och knep och du får exempelvis lära dig hur du kalljäser samt gör ditt eget bake off bröd.Alla sorters matbröd är en blivande klassiker och till för att användas! Så låt den bli kladdig och skriv noteringar i marginalen, men framförallt – njut av de underbara dofter och smaker som kommer fylla ditt kök!
Bokförlaget Semic 1 9789155262426 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKIsaberg förlag -
Café Värmland
Inbunden bok. Isaberg förlag AB. 1 uppl. 2018. 192 sidor.
Nyskick. (32) Förlagsny Oläst. Främre nedre hör har fått en törn. Rak o fin. Inga noteringar i boken.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789176949801
- Titel
- Café Värmland
- Författare
- Nilsson Bergström, Birgit
- Förlag
- Isaberg förlag AB
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 265 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1053 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Följ med på en caféresa till Värmland. Genom landskapet som doftar skrädmjölsdröm och kolbulle.
Från sydliga Lurö till nordliga Branäs, från
västliga Årjäng till östliga Karlskoga. Bland sagor,
skrönor och konst smakar Lurösmörgås läckert
och Lustentårtan nästan magiskt. Överallt bakverks-specialiteter.
Vi fikar i kraftverk, kvarnar och hos hembygds-föreningar. Det bullas upp muffins och pajer på museer, bagerier och klassiska konditorier. Och i själva kafferostarstaden Karlstad, bjuds vi eftermiddagskaffe på länsresidenset.
Till de mumsiga bakverken serveras ofta en historia, ett par
konsthantverk och några visdomsord. Frihet i smått, enighet i stort och kärlek i allt. För att citera textilkonstnär Ida Sahlström (1871-1963), Sahlströmsgården.Värmland bjuder på böljande havrefält och älgrika, djupgröna skogar, ett mäktigt innanhav och spännande fjäll. Däremellan brusar älvar, forsar och sjöar.
Överallt lockar många läckra caféer. Välkommen!
Isaberg förlag AB 1 9789176949801 -
Alla sorters matbröd - från bondbröd till bag...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 1 uppl. 2015. 109 sidor.
Nyskick. NY FRÅN LAGER. Bästa recepten ur vår svenska matbrödsskatt samt härlig inspiration från andra brödkulturer. För den erfarne och nybörjarbagaren. Recepten är uppdelade efter årstider. Inbunden, färgtryckt laminatband / kartonnage, illustrerade första och s läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155262426
- Titel
- Alla sorters matbröd : från bondbröd till bagels
- Författare
- Nilsson Bergström, Birgit
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 109 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 231 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 475 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alla sorters matbröd bjuder på de bästa recepten ur vår svenska matbrödsskatt samt härlig inspiration från andra brödkulturer. Oavsett om du är novis eller bakar ofta finns här något för dig! Lär dig till exempel att grädda gott citronknäcke, göra egna bagels, sätta surdeg och kavla croissanter. Eller vad sägs om snabba ”röra ihop bröd” till frukosten, vedugnsbakat tunnbröd, fransk fougasse, kul bokstavsbröd eller vackert skådebröd till buffén? Recepten är uppdelade efter årstider och de bästa råvarorna för säsongen används gärna i degen – som till exempel ramslökslimpa till våren eller rödbetsknäcke på hösten.Författaren Birgit Nilsson Bergström har bakat så länge hon kan minnas och blir lugn och lycklig när hon sätter händerna i en deg. Idag arbetar hon som projektledare för Hembakningsrådet och frilansande matskribent. Många av recepten är väl beprövade klassiker från Hembakningsrådets digra arkiv och alla är mycket pedagogiska med tydliga instruktioner. Boken är fylld av smarta tips och knep och du får exempelvis lära dig hur du kalljäser samt gör ditt eget bake off bröd.Alla sorters matbröd är en blivande klassiker och till för att användas! Så låt den bli kladdig och skriv noteringar i marginalen, men framförallt – njut av de underbara dofter och smaker som kommer fylla ditt kök!
Bokförlaget Semic 1 9789155262426 -
Alla sorters matbröd : från bondbröd till bag...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 1 uppl. 2015. 109 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155262426
- Titel
- Alla sorters matbröd : från bondbröd till bagels
- Författare
- Nilsson Bergström, Birgit
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 109 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 231 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 475 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alla sorters matbröd bjuder på de bästa recepten ur vår svenska matbrödsskatt samt härlig inspiration från andra brödkulturer. Oavsett om du är novis eller bakar ofta finns här något för dig! Lär dig till exempel att grädda gott citronknäcke, göra egna bagels, sätta surdeg och kavla croissanter. Eller vad sägs om snabba ”röra ihop bröd” till frukosten, vedugnsbakat tunnbröd, fransk fougasse, kul bokstavsbröd eller vackert skådebröd till buffén? Recepten är uppdelade efter årstider och de bästa råvarorna för säsongen används gärna i degen – som till exempel ramslökslimpa till våren eller rödbetsknäcke på hösten.Författaren Birgit Nilsson Bergström har bakat så länge hon kan minnas och blir lugn och lycklig när hon sätter händerna i en deg. Idag arbetar hon som projektledare för Hembakningsrådet och frilansande matskribent. Många av recepten är väl beprövade klassiker från Hembakningsrådets digra arkiv och alla är mycket pedagogiska med tydliga instruktioner. Boken är fylld av smarta tips och knep och du får exempelvis lära dig hur du kalljäser samt gör ditt eget bake off bröd.Alla sorters matbröd är en blivande klassiker och till för att användas! Så låt den bli kladdig och skriv noteringar i marginalen, men framförallt – njut av de underbara dofter och smaker som kommer fylla ditt kök!
Bokförlaget Semic 1 9789155262426 -
Med smak av choklad : 46 fantastiska recept
Inbunden bok. Aller Media. 1 uppl. 2017. 105 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst. Flera ex i lager
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198409024
- Titel
- Med smak av choklad : 46 fantastiska recept
- Författare
- Nilsson Bergström, Birgit - Maldaner, Vesna
- Förlag
- Aller Media
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 105 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 216 x 216 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 450 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Under mer än 100 år har Aller Media försett sina läsare med fantastiska recept på olika sorters bakverk. Med familjetidningar som Allers, Hemmets, Allas och Året Runt har vi genom åren samlat på oss tusentals recept från både Sverige och våra nordiska grannländer vart och ett med en touch av sin tid.
Nu är det dags att presentera våra digra receptsamlingar för en större publik. Och vi börjar med en storfavorit: Choklad.
I Med en smak av choklad har vi samlat de senaste årens allra bästa och godaste bakverken. Här trängs karamellkryddade brownies med chokladtoppad cheesecake, lättbakade muffins med vit choklad och lakritsmaräng, läckra chokladeclairer med drömtårtor för chokladälskare m m.
Med smak av choklad är helt enkelt 112 sidor med 50 smarriga recept på bjudgott och smaker som passar perfekt ihop!
Aller Media 1 9789198409024 -
Med smak av choklad : 46 fantastiska recept
Inbunden bok. Aller Media. 1 uppl. 2017. 105 sidor.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198409024
- Titel
- Med smak av choklad : 46 fantastiska recept
- Författare
- Nilsson Bergström, Birgit - Maldaner, Vesna
- Förlag
- Aller Media
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 105 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 216 x 216 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 450 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Under mer än 100 år har Aller Media försett sina läsare med fantastiska recept på olika sorters bakverk. Med familjetidningar som Allers, Hemmets, Allas och Året Runt har vi genom åren samlat på oss tusentals recept från både Sverige och våra nordiska grannländer vart och ett med en touch av sin tid.
Nu är det dags att presentera våra digra receptsamlingar för en större publik. Och vi börjar med en storfavorit: Choklad.
I Med en smak av choklad har vi samlat de senaste årens allra bästa och godaste bakverken. Här trängs karamellkryddade brownies med chokladtoppad cheesecake, lättbakade muffins med vit choklad och lakritsmaräng, läckra chokladeclairer med drömtårtor för chokladälskare m m.
Med smak av choklad är helt enkelt 112 sidor med 50 smarriga recept på bjudgott och smaker som passar perfekt ihop!
Aller Media 1 9789198409024 -
Alla sorters matbröd : från bondbröd till bag...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2015. 109 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155262426
- Titel
- Alla sorters matbröd : från bondbröd till bagels
- Författare
- Nilsson Bergström, Birgit
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 109 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 231 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 475 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alla sorters matbröd bjuder på de bästa recepten ur vår svenska matbrödsskatt samt härlig inspiration från andra brödkulturer. Oavsett om du är novis eller bakar ofta finns här något för dig! Lär dig till exempel att grädda gott citronknäcke, göra egna bagels, sätta surdeg och kavla croissanter. Eller vad sägs om snabba ”röra ihop bröd” till frukosten, vedugnsbakat tunnbröd, fransk fougasse, kul bokstavsbröd eller vackert skådebröd till buffén? Recepten är uppdelade efter årstider och de bästa råvarorna för säsongen används gärna i degen – som till exempel ramslökslimpa till våren eller rödbetsknäcke på hösten.Författaren Birgit Nilsson Bergström har bakat så länge hon kan minnas och blir lugn och lycklig när hon sätter händerna i en deg. Idag arbetar hon som projektledare för Hembakningsrådet och frilansande matskribent. Många av recepten är väl beprövade klassiker från Hembakningsrådets digra arkiv och alla är mycket pedagogiska med tydliga instruktioner. Boken är fylld av smarta tips och knep och du får exempelvis lära dig hur du kalljäser samt gör ditt eget bake off bröd.Alla sorters matbröd är en blivande klassiker och till för att användas! Så låt den bli kladdig och skriv noteringar i marginalen, men framförallt – njut av de underbara dofter och smaker som kommer fylla ditt kök!
Bokförlaget Semic 9789155262426 -
Välkommen till prästgården på Harcourt Street
Förlagsny inbunden bok. Isaberg förlag. 1 uppl. 2021. 176 sidor.
Jag fick läsa en unik samling menyer, recept och festplaneringar.
De äldsta var från femtiotalet och de nyaste från 1980-talet. De hade använts i prästgården vid Svenska kyrkan i London på bjudningar som prostparet Ingegärd och Sven Evander hade under si läs mer … läs merDirekt från förlagetInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185089765
- Titel
- Välkommen till prästgården på Harcourt Street
- Författare
- Nilsson Bergström, Birgit
- Förlag
- Isaberg förlag
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 265 mm
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jag fick läsa en unik samling menyer, recept och festplaneringar.
De äldsta var från femtiotalet och de nyaste från 1980-talet. De hade använts i prästgården vid Svenska kyrkan i London på bjudningar som prostparet Ingegärd och Sven Evander hade under sina 25 år där.
Det lockade mig som matskribent eftersom det var ett intressant tidsdokument som speglar flera decenniers måltidsvanor och mattrender. Men det fanns ytterligare en dimension. Jag kände paret Evander. Som nyutbildad hushållslärare tjänstgjorde jag som
husmor i Londonkyrkans kök och hade nära kontakt med både Ingegärd och Sven Evander.
Nu fick jag frågan från syskonen Evander, om jag trodde på idén att göra en bok av deras mors dokument. Det fanns också en dagbok där prostinnan Ingegärd noterat allt om måltiderna, gästerna
och recepten.
Ingegärd ger glimtar från livet omkring dem. Winston Churchills begravning, Gustav VI Adolfs död och bröllopet mellan Diana och Charles. Det är spännande och ibland överraskande. Vem var det som satt på flygelpallen bredvid statsminister Erlander? Vem höll
på att krocka med kungen vid köket?
Så blev det till slut en dagbok fylld av minnen från måltider och händelser under tjugofem år på Harcourt Street. Recepten är lite nutidsanpassade och fotografierna gjorda med en blinkning mot tiden när det begav sig.
Prostinnan och hushållsläraren Ingegärd Evanders råd och tips står sig fint även idag.
Birgit Nilsson Bergström, matskribent och kokboksförfattare
Isaberg förlag 1 9789185089765 -
Alla sorters matbröd : från bondbröd till bag...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 1 uppl. 2015. 109 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155262426
- Titel
- Alla sorters matbröd : från bondbröd till bagels
- Författare
- Nilsson Bergström, Birgit
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 109 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 231 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 475 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alla sorters matbröd bjuder på de bästa recepten ur vår svenska matbrödsskatt samt härlig inspiration från andra brödkulturer. Oavsett om du är novis eller bakar ofta finns här något för dig! Lär dig till exempel att grädda gott citronknäcke, göra egna bagels, sätta surdeg och kavla croissanter. Eller vad sägs om snabba ”röra ihop bröd” till frukosten, vedugnsbakat tunnbröd, fransk fougasse, kul bokstavsbröd eller vackert skådebröd till buffén? Recepten är uppdelade efter årstider och de bästa råvarorna för säsongen används gärna i degen – som till exempel ramslökslimpa till våren eller rödbetsknäcke på hösten.Författaren Birgit Nilsson Bergström har bakat så länge hon kan minnas och blir lugn och lycklig när hon sätter händerna i en deg. Idag arbetar hon som projektledare för Hembakningsrådet och frilansande matskribent. Många av recepten är väl beprövade klassiker från Hembakningsrådets digra arkiv och alla är mycket pedagogiska med tydliga instruktioner. Boken är fylld av smarta tips och knep och du får exempelvis lära dig hur du kalljäser samt gör ditt eget bake off bröd.Alla sorters matbröd är en blivande klassiker och till för att användas! Så låt den bli kladdig och skriv noteringar i marginalen, men framförallt – njut av de underbara dofter och smaker som kommer fylla ditt kök!
Bokförlaget Semic 1 9789155262426 -
Café Värmland
Förlagsny inbunden bok. Isaberg förlag AB. 1 uppl. 2018. 192 sidor.
Följ med på en caféresa till Värmland. Genom landskapet som doftar skrädmjölsdröm och kolbulle.
Från sydliga Lurö till nordliga Branäs, från
västliga Årjäng till östliga Karlskoga. Bland sagor,
skrönor och konst smakar Lurösmörgås läckert
och Lustentårtan läs mer … läs merDirekt från förlagetInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789176949801
- Titel
- Café Värmland
- Författare
- Nilsson Bergström, Birgit
- Förlag
- Isaberg förlag AB
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 265 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1053 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Följ med på en caféresa till Värmland. Genom landskapet som doftar skrädmjölsdröm och kolbulle.
Från sydliga Lurö till nordliga Branäs, från
västliga Årjäng till östliga Karlskoga. Bland sagor,
skrönor och konst smakar Lurösmörgås läckert
och Lustentårtan nästan magiskt. Överallt bakverks-specialiteter.
Vi fikar i kraftverk, kvarnar och hos hembygds-föreningar. Det bullas upp muffins och pajer på museer, bagerier och klassiska konditorier. Och i själva kafferostarstaden Karlstad, bjuds vi eftermiddagskaffe på länsresidenset.
Till de mumsiga bakverken serveras ofta en historia, ett par
konsthantverk och några visdomsord. Frihet i smått, enighet i stort och kärlek i allt. För att citera textilkonstnär Ida Sahlström (1871-1963), Sahlströmsgården.Värmland bjuder på böljande havrefält och älgrika, djupgröna skogar, ett mäktigt innanhav och spännande fjäll. Däremellan brusar älvar, forsar och sjöar.
Överallt lockar många läckra caféer. Välkommen!
Isaberg förlag AB 1 9789176949801 -
Bara bullar - en bakläxa
Förlagsny inbunden bok. Isaberg förlag AB. 1 uppl. 2019. 208 sidor.
Vem älskar inte bullar! De är söta, mjuka och jättegoda. Men bullar är också kultur, konst och historia och en massa annat som omtänksamhet och avkoppling.
Detta är en praktisk bakbok med mångas favoritbullar: kanel, vaniljkräm, tosca och kola. Det är ock läs mer … läs merDirekt från förlagetInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185089147
- Titel
- Bara bullar - en bakläxa
- Författare
- Nilsson Bergström, Birgit
- Förlag
- Isaberg förlag AB
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 265 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 895 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vem älskar inte bullar! De är söta, mjuka och jättegoda. Men bullar är också kultur, konst och historia och en massa annat som omtänksamhet och avkoppling.
Detta är en praktisk bakbok med mångas favoritbullar: kanel, vaniljkräm, tosca och kola. Det är också en läxbok. Här finns historier om semlan och kungen, Södertäljes kringelmadamer, kyrkliga bullar, sockerbetans ursprung och råd om hur man hanterar saffran.
Självfallet bjuds du på de finaste kanelbullarna (med och utan gluten) och läckraste Rimbobullarna men även inspiration från Karibien, Normandie och Storbritannien. Plus en massa smarta proffstips för att du ska bli hyllad som kung över kanelbullen.
Text:
Birgit Nilsson Bergström, frilansande matskribent och projektledare för Hembakningsrådet. Har skrivit Alla sorters matbröd, Semic Förlag, Café Värmland, Isaberg Förlag.
Foto:
Øyvind Lund, frilansande fotograf med bred erfarenhet från tidningar, företag, böcker. Bl a Café Värmland, Isaberg förlag.
Form:
Ann Olander….
Isaberg förlag AB 1 9789185089147
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Alla sorters matbröd : från bondbröd till bagels Nilsson Bergström, Birgit Inbunden. Bokförlaget Semic 9 ex från 63 SEK
Med smak av choklad : 46 fantastiska recept Nilsson Bergström, Birgit - Maldaner, Vesna Inbunden. 2017. Aller Media 3 ex från 119 SEK