Suveräna sallader ( de 52 recept är : Caesarsallad med röda krutonger , Kryddig Caesardressing ; Varm kycklingsallad ; Fänkålssallad med klementiner ; Okrasallad med rödlök och sambal ; Chorizo räkfajitas ; Tortillasallad ; Sallad med kräftor, mozzarella och limemajonnäs , Chipotlemajonnäs , Kräftstjärtar i won-ton ; Melon- och mangosallad ; Papayasallad med friterad persilja ; Räksallad med sockerärter i senapssås med madeira ; Waldorfsallad ; Vit sparris med hasselnötsvinägrett ; Orientalisk avokadosallad ; Sashimisallad ; Friterade gröna bönor ; Varm sallad med svamp ; Antik sallad ; Salld med svarta bönor ; Bräserad endivesallad ; Potatispaté med spenat ; Siciliansk rissallad ; Rödbetssallad med apelsinsås ; Tunisisk couscoussallad ; Fänkål- och granatäppelsallad ; Grillad torsksallad med limesenapssås ; Biff- och sparrissallad ; Sallad med parmaskinka och kryddkrasse ; Japansk råbiffsallad , Wasabisåsen ; Rostad grönsakssallad , Krassemajonnäs ; Gazpachosallad ; Lax- och fruktpytt ; Fiskbullar och räkor i curryfil ; Krabbsallad ; Hummersallad med vaniljcreme.fraiche ; Mangosallad ; Kotlettsallad , Matjessill med äpple ; Amerikansk sillsallad ; Körsbärstomater med grönsaksvinägrett ; Soltorkade pestotomater med gurka ; Avokado- och papayasallad ; Avokado- och citrussallad ; Vaktelägg i fågelbo , Kryddmajonnäs , Het kryddmajonnäs ; Svampsallad med stilton ; Strutsfilé med linser och löklingonsalsa ; Endivesallad med blå vindruvor ; Olivsallad ; Vintergrön sallad med varm sherryvinägrett , Varm sherryvinägrett ; Sommarsallad ; Salsa med tomat och vitlök ; Gurk- och päronsalsa , Melon- och papayasalsa , Vinägrett ; Citrussallad med papaya , Dressing )
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1:a uppl. 1999. 80 sidor.
Mycket gott skick. Se alla 52 recept inom parenteser på titel rutan. Pärm sliten en aning. Bladen i topp skick. Inga anteckningar. Rikt illustrerad med färg foto. 21,1 cm x 18,5 cm. 330 gram. (??låda20230606-2?0).
Förlagsfakta
- ISBN
- 9153419693
- Titel
- Suveräna sallader
- Författare
- Petter Thoen
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 80 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 340 g
- Språk
- Svenska