Druvor och viner
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1993. 265 sidor.
Nyskick.
PRESENTSKICK – I ABSOLUT NYSKICK
Det är druvsorten som mer än något annat påverkar vinets smak och kvalitet. Genom att lära känna druvornas olika egenskaper kan man lättare förstå och uppskatta vinerna och till fullo njuta av deras mångfald.
DRUVOR OCH VINER är den första bok som belyser ämnet vin ur det perspektivet. Den presenterar över 1 000 olika druvsorter från hela världen med alla tänkbara fakta och med beskrivningar av hur de färdiga vinerna smakar. Här återfinns allt från de stora klassiska druvorna som Cabernet Sauvignon och Chardonnay till nästan helt okända sorter.
DRUVOR OCH VINER är illustrerad med instruktiva kartor och med teckningar i färg av de viktigaste druvsorterna.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789137104218
- Titel
- Druvor och viner
- Författare
- Robinson, Jancis - Currie, Fiona - Eklöf, Margareta
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1993
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 1255 g
- Språk
- Svenska