-
Den svenska maten
Inbunden bok. Natur & Kultur. 3 uppl. 1991. 221 sidor.
Mycket gott skick. Jordbrukets Provkök i samarbete med Stina Algotson. Rikt illustrerad i färg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9127028054
- Titel
- Algotson, S/Den svenska maten.3 rev upp
- Författare
- Algotson, S
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 1991
- Omfång
- 221 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 768 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken innehåller modern svensk mat med traditioner sedan Cajsa Wargs tid. Här finns den fina svenska husmanskosten och den traditionella festmaten – moderniserade med varsam hand så att de har kvar sitt ursprung och sin karaktär. Recepten är framtagna med moderna råvaror, metoder och hjälpmedel och anpassade till moderna näringskrav med lägre fetthalt och mera grönsaker t ex. Boken innehåller också mat som vi nu har möjligheter att köpa färdig, men som många är roade av att ibland göra själva, för smakens skull förstås, men också för att bevara den svenska matkulturen och förvalta det svenska matarvet. Jordbrukets Provkök har i samarbete med matskribenten/hushållsläraren Stina Algotson valt ut, utarbetat och prövat recepten. Det garanterar att även den oerfarne matlagaren vågar pröva dem.
Natur & Kultur 3 9127028054
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Algotson, S/Den svenska maten.3 rev upp Algotson, S Inbunden. Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 ex 100 SEK