Menu En samling kulinariska anteckningar med recept
Pocketbok. Månpocket. 1983. 255 sidor.
Mycket gott skick.
Boken är oläst.
De 300 recepten i boken har Tore Wretman först och främst valt ut bland sådana som han själv tycker om - vardagsrätter och finare mat med både svenska delikatesser och det internationella kökets specialiteter. Recepten är så klara och överskådlligt uppställda att var och en kan våga sig på tillagningen. Dessutom kryddar författaren anrättningen med små kulturhistoriska glimtar ur sitt enastående kulinariska vetande.
