-
Laga vilt : från skog och sjö
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 1:3 uppl. 2012. 144 sidor.
Mycket gott skick. Kött - Fisk - Fågel - Svamp - Örter & rötter - Bär. Foto av Helén Pe
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155255817
- Titel
- Laga vilt : från skog och sjö
- Författare
- Brydling, Carina
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 221 x 287 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 874 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Du måste varken vara jägare eller macho för att laga vilt. Det som skogen och sjöarna bjuder kan alla äta – och det är både enkelt och gott att laga till. Dessutom är det både ekologiskt hållbart och hälsosamt!Oavsett om du ger dig ut i naturen eller i stormarknaden kommer du att hitta massor med läckerheter. Och med systrarna Carina och Ulrika Brydlings hjälp blir du en mästare på att laga till riktigt bra och ekologisk mat både till vardags och till fest. Det fina i kråksången är att du även kan hitta nästan alla tillbehör du behöver i skogen, den dignar ju av svamp och bär och kryddor, bara du vet var du ska hitta dem!Boken är indelad efter djurslag och innehåller både vackra natur- och matfoton och instruktiva bilder och styckningsscheman.
Bokförlaget Semic 1:3 9789155255817 -
Laga vilt från skog & sjö. (Kött, Fsik, Fågel...
ISBN 9789155255
Gott skick. Semic 2012. Förlagsband. Illustrerad. 144 sid. ISBN 9789155255817
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK9789155255 -
Laga Vilt från skog och sjö
Inbunden bok. Semic. 2012. 144 sidor.
Nära nyskick. Bok i presentskick, En feministisk kokbok för kvinnliga jägare kemiskt från från morsgrisar som Morberg, Mannerström och Guillou! Många bra och lite annorlunda recept mycket smaker och utan cigarettfimp i mungipan! Rekommenderas varmt! … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKSemic -
Brydlings fisk &Skaldjur, från sjö och hav ,...
Inbunden bok. Semic. 2013. 144 sidor.
Mycket gott skick. En väldigt komplett fiskkokbok! Allt från intressanta recept med bra anvisning så att all kan laga, mycket om förvaring och olika anvisningar som koktider, grav och rim recept och så alla dessa tillbehör. En sån där bok man gärna återkommer till! … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKSemic -
LAGA VILT FRÅN SKOG & SJÖ ( Kött-Fisk- Fågel...
Inbunden bok. semic. 2012. 144 sidor.
Nyskick. 28,5 x 22
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
semic -
BRYDLINGS FISK & SKALDJUR [från sjö och hav -...
Inbunden bok. Semic. 2012. 144 s. Inbunden. Klotryggsband. 29x22cm. 870 gram.
ISBN 7320010200956
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
7320010200956 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155261290
- Titel
- Laga vilt - snabbt och enkelt : läckra vardagsrätter med kött, fisk, fågel och svamp
- Författare
- Brydling, Carina
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 267 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 651 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att använda råvaror från skog och mark är både gott och nyttigt – men du behöver inte vara en hardcore-jägare för att kunna njuta av tjälknöl eller vildsvinstapas. Det går lika bra att sondera terrängen på närmsta storköp. I boken Laga vilt – snabbt och enkelt visar systrarna Carina och Ulrika Brydling hur lätt man svänger ihop viltmiddagar som hela familjen kommer att älska. Låt barnen vara med och baka sin egen smarriga renköttspizza och kebabspetten av älgkött blir en given favorit! Genom att välja mat från naturen bidrar du även till en hållbar utveckling eftersom det vilda inte påverkar vår miljö på ett negativt sätt. Bra både för dig och dina barns framtid alltså!
9789155261290 -
Brydlings fisk & skaldjur. Från sjö och hav....
Semic 2013
Inb. 141s. Mkt gott skickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155258412
- Titel
- Brydlings fisk & skaldjur : från sjö och hav, läckra rätter, tillbehör och såser
- Författare
- Brydling, Carina
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 141 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 221 x 288 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 870 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vattnen omkring oss bjuder på en mångfald av läckra fiskar och skaldjur. Men mycket kunskap om hur man tillagar fisk har fallit i glömska, när det egentligen är så enkelt och blir så gott! Här finns inspirationen och recepten som hjälper dig att laga fantastiska middagar av havets skatter! Nya spännande rätter och uppskattade klassiker, vanliga och ovanliga fiskar och skaldjur, liksom råd om vilka arter man bör undvika och vilka som kan ätas med gott samvete – allt finns med.Systrarna Brydling bjuder som alltid på unika, spännande recept, som är lätta följa och som alla innehåller det lilla extra och som avspeglar deras djupa matlagningskunskaper och gedigna erfarenhet. Lär dig röka din egen fisk, rensa och filea och koka enligt konstens alla regler, göra egen fond och använda det som naturen bjuder som krydda och smaksättning. Det är hälsosam och njutbar mat med smaker du aldrig glömmer.Med den här boken vill systrarna Brydling inspirera fler att våga laga med våra läckra råvaror från vattnet, oavsett om man är fiskare, storbadare eller bara en vanlig konsument som aldrig fiskar själv men ändå är nyfiken på utbudet i butiken. Genom att välja rätt råvaror bidrar man till en hållbar måltid samt vidgar sina kunskaper om alla våra goda och nyttiga fiskar och skaldjur.Carina och Ulrika Brydling kommer från en familj med maten i fokus. Med rötter från södra Lappland och Gotland är de uppväxta i Bålsta och med det fått ta del av olika regionernas matarv med vilt, bär och fisk och kunskap om hur man fiskar, jagar, torkar, röker och syltar.
9789155258412
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Laga vilt - snabbt och enkelt : läckra vardagsrätter med kött, fisk, fågel och svamp Brydling, Carina Inbunden. Bokförlaget Semic 14 ex från 39 SEK
Brydlings fisk & skaldjur : från sjö och hav, läckra rätter, tillbehör och såser Brydling, Carina Inbunden. Bokförlaget Semic 20 ex från 30 SEK