-
Mat som mode (Gastronomisk kalender 2018)
Inbunden bok. Carlssons. 2017. 208 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789173318631
- Titel
- Mat som mode
- Författare
- Thurfjell, Karsten - Ribbing, Magdalena - Möller, Christina - Lind, Martin - Rådström, Niklas
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 135 x 235 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 260 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Plötsligt kom avokadon till Sverige. Och så kom kiwin. Sedan blev det omodernt att inta kolhydrater, och vem har inte gått i diverse modematfällor helt i onödan? Gastronomisk kalender för 2018 har temat mat som mode; prins Carl Philip funderar över framtidens mat, professor Birgitta Watz reder ut konsten att duka ett kaffebord, biskop Martin Lind beskriver en helig dryck, professor Stephan Rössner förklarar allt om dieters uppgång och fall, därtill finns en lång rad andra kända personligheters tankar om mat som trend, som glädje och samtalsämne. Filosofiska betraktelser varvas med historiska perspektiv detta är en bok som ingen bör vara utan! Lärorik, rolig och fylld av berättelser av Gastronomiska Akademiens ledamöter och andra människor med insikt i livets goda.
Med denna kalender firar Gastronomiska Akademien sitt sextionde år; föreliggande verk är världens äldsta årligen utkommande i sitt slag.
Magdalena Ribbing var en välkänd författare, journalist och expert på etikett. Karsten Thurfjell är välkänd kulturjournalist på Sveriges Radio, matskribent och tillsammans med Ribbing bokens/kalenderns redaktör. En rad välkända och matälskande skribenter medverkar, bl.a. Niklas Rådström, Martin Linder och Charlotte Birnbaum.
Bara några dagar efter att arbetet med Gastronomisk kalender 2018 slutförts rycktes Magdalena Ribbing tragiskt bort i en olyckshändelse. Som läsaren kommer att märka har hon skrivit och redigerat en mycket stor del av innehållet i denna volym, precis som under det dryga decennium hon fungerat som kalenderns redaktör. En mer utförlig minnestext planeras till nästa årgång.
Gastronomisk kalender vill med dessa rader uttrycka ett varmt tack till Magdalena Ribbing för hennes ovärderliga insatser och inte minst för hennes okuvliga energi och sprudlande esprit.
Carlssons 9789173318631 -
Gastronomisk kalender 2017 : Det goda samtale...
Inbunden bok. Carlsson. 2016. 174 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789173317955
- Titel
- Det goda samtalet
- Författare
- Thurfjell, Karsten - Ribbing, Magdalena - Möller, Christina - Lind, Martin - Rådström, Niklas
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 174 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 135 x 235 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 440 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En god middag kan släta över ganska mycket. Rätt komponerad och tillredd kan en måltid lösa knutar, skapa försoning, åstadkomma fred eller åtminstone trampa upp stigen åt det hållet. Hur det goda samtalet i den goda måltiden kan gå till berättas om i årets Gastronomisk kalender.
Carlsson 9789173317955 -
Omvägen.Åttio "smultronställen" i Sverige-ba...
Häftad bok. Dagens Nyheter. 1971. 95 sidor.
Gott skick. liten skda i ryggen illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKDagens Nyheter -
Omvägen Åttio "smultronställen" i Sverige - b...
Häftad bok. Dagen Nyheter. 1970.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKDagen Nyheter
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn