-
![Svenska folkets kok- och bakbok : ett urval av recept som publicerats i tidningen Kvällsstunden 1992-1995 : [500 recept på goda maträtter och läckra bakverk från hela landet]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/2260941/13367564/665101e71ad44.jpg)
Svenska folkets kok- och bakbok : ett urval a...
Häftad bok. Västerås : Kvällsstunden. 1995. 176 sidor.
Gott skick. Inlagan är i mycket gott skick medans det är lite veck på bokpärmens utsidor, se bild.
Passa på att besök min säljsida här på bokbörsen,Karlssons Böcker & Konst och handla fler böcker i samma varukorg till ett fraktpris på 62 Kr.
… läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163037696
- Titel
- Svenska folkets kok- och bakbok : ett urval av recept som publicerats i tidningen Kvällsstunden 1992-1995 : [500 recept på goda maträtter och läckra bakverk från hela landet]
- Författare
- Kvällsstunden
- Förlag
- Västerås : Kvällsstunden
- Utgivningsår
- 1995
- Språk
- Svenska
Västerås : Kvällsstunden 9789163037696 -
Pärlans konfektyr : kolor, jazz och bakverk
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2012. 95 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127134010
- Titel
- Pärlans konfektyr : kolor, jazz och bakverk
- Författare
- Abi-Khalil, Sandra
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 95 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 229 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 460 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken "Pärlans konfektyr: Kolor, jazz och bakverk" (Natur och Kultur) är verkligen en liten pärla att njuta av för den som vill göra sin egen kola eller annan konfektyr. En bok att inspireras av för den sötsugne.
Expressen
En fäbless för 30- och 40-talets elegans och ett brinnande intresse för vackra, välgjorda sötsaker är melodin för Pärlans Konfektyr. Kopparkastruller fyllda med färsk ekologisk grädde, äkta smör, socker och glykos går här varma från morgon till kväll och de oemotståndliga kolorna tjusar både gammal och ung.
Nu delar pärlorna med sig av hemligheterna bakom de populära kolorna samt bortglömda bakverk och desserter från 1900-talets svängigaste årtionden. Därtill bjuds det på såväl frisyr- som musiktips för att försätta dig i den omtalade stämning som har blivit Pärlans signum.
Utsedd till Årets Måltidslitteratur Söta bakverk 2013 av Måltidsakademien. Juryns motivering:
"I en träffsäker och rörande retrostil bjuder denna utgåva på läckerhet efter läckerhet, recept efter recept, utan att någonsin bli för snaskig. Det är bara att veckla ut godbitarna och känna den smöriga kolasmaken."
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127134010 -
![Klasse Kocks godisbok : [choklad, glass, praliner, bakverk och andra godsaker]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/2260941/13353895/6649b74e73cc1.jpg)
Klasse Kocks godisbok : [choklad, glass, pral...
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier Carlsen. 1995.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163805271
- Titel
- Klasse Kocks godisbok : [choklad, glass, praliner, bakverk och andra godsaker]
- Författare
- Möllberg, Klasse - Nilsson, Kjell - Persson, Jonas
- Förlag
- Stockholm : Bonnier Carlsen
- Utgivningsår
- 1995
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier Carlsen 9789163805271 -
Lyxiga cupcakes och läckra kakor : bakverk fr...
Inbunden bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2011. 144 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174012354
- Titel
- Lyxiga cupcakes och läckra kakor : bakverk från berömda Hummingbird Bakery
- Författare
- Tarek Malouf
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 244 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 642 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Oemotståndligt läckra och lyxiga bakverk.
Recepten kommer från Hummingbird Bakery i London (Gwyneth Paltrows favorit bageri).
Här finns recept på stora, saftiga, frestande cupcakes, mjuka kakor, söta pajer, brownies, muffins och småkakor.
Ta en titt i den här boken så förstår du varför Hummingbird Bakery-fansen köar runt kvarteret för att få köpa sina favoritkakor!
Tarek Malouf fick idén till Hummingbird Bakery när han firade thanksgiving i North Carolina i USA 2002. Efter att ha frossat i cupcakes, äppelpaj och banankaka med grädde frågade han sig varför det inte fanns något bageri i London som gjorde sådana godsaker. År 2004 öppnade han det första Hummingbird Bakery på Portobello Road.
Med den här boken kan du själv baka de enastående kreationerna. Låt ditt kök fyllas av förföriska dofter, upplev glädjen i att arbeta med de små mästerverken och njut!
"Hummingbird Bakery är ett paradis för den som gillar sötsaker, och deras cupcakes är legendariska. När vi firar något står det alltid bakverk från Hummingbird Bakery på bordet." / Gwyneth Paltrow
Mått: 200 x 243 mm
Omslag: Matt med skyddsomslag
Tukan Förlag 1 9789174012354 -
United States of Cakes : bakverk och sötsaker...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 1 uppl. 2013. 173 sidor.
Nyskick. Oläst exemplar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174243383
- Titel
- United States of Cakes : bakverk och sötsaker från den amerikanska västkusten
- Författare
- Fares, Roy
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 173 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 267 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 853 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mästerkonditorn Roy Fares drar till Los Angeles för att utforska de amerikanska bakverken. Och här är han verkligen i sitt rätta element, för i änglarnas stad tar man ut svängarna rejält när det kommer till bakning.Inför den här boken ville Roy fördjupa sina kunskaper om amerikanska sötsaker och besökte i LA flera världskända bagerier är man delar hans djupa passion för söta saker. Några av deras bästa recept finns med i boken, men givetvis med en Roy-twist!Boken innehåller 55 recept och är indelad i fem kapitel: Mjuka kakor, Cookies och konfektyr, Tårtor, cheesecakes och pajer, Cupcakes och Cake pops och slutligen Sweet breakfast. Här varvas klassiska amerikanska bakverk med nya och överraskande recept. En del kakor är härligt rustika medan andra är ogenerat frossiga i allt vad som finns i sockerväg. Snickers cheesecake, Frozen Peanutbutter cream pie, Capuccino cupcakes, Chocolate waffles, Fudge brownies eller Banana nutbread är bara några exempel på allt det härliga som väntar på att bli bakat. Risk för Super Duper Sugar Overload? Självklart!Det här är ingen vanlig bok med de bästa amerikanska kakrecepten. För lika mycket som man kan njuta av receptens dofter och smaker kan man njuta av det stora och snygga bildmaterialet. Med Roy som ciceron åker vi till olika delar av jättestaden LA och bjuds på bilder som ger en skön känsla av att faktiskt vara där själv.
Bonnier Fakta 1 9789174243383 -
Delicious: Bakverk för en godare höst och vin...
Häftad bok. Bonnier Fakta. 2016. 173 sidor.
Gott skick. Titta gärna på mina andra matböcker, samma frakt oavsett hur många ni köper.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174245776
- Titel
- Delicious : bakverk för en godare höst och vinter
- Författare
- Fares, Roy
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 173 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 198 x 260 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ”Visst är det väl något magiskt med våra svenska årstider? Själv tycker jag nog allra bäst om hösten, för det är verkligen bakningens tid. Då bakar vi den där pajen på säsongens äpplen och päron, då träffar vi vänner och släkt och fikar och då bekämpar vi höstrusk och snö med choklad och citrus. I varje fall är det så för mig. Jag kan tydligt se att det är höst genom att titta på vilka råvaror jag använder. Då handlar det mycket om äpplen, päron, choklad, apelsiner och nötter. Och med dem går det att göra riktigt goda sötsaker.Hembakat är njutning och mys i en perfekt kombo. Och om vi fikade mer tillsammans skulle vi bli lyckligare! Därför har jag gjort en bakbok som innehåller mina favoriter. Det är klassiska svenska bakverk som småkakor och bullar, men också en del amerikanskinspirerat som har allt och lite till. Och sedan ville jag ta med några bakverk från min barndom. Och så kunde jag förstås inte låta bli att göra ett kapitel med några av mina bästa julsötsaker. Så gott och mysigt. Eller helt enkelt delicious!”Den mästerlige konditorn Roy Fares är tillbaka med ännu en bok full av oemotståndliga godsaker. Här bullar han upp med småkakor, vetebröd, mazariner, cheesecakes och pajer. Men även lite ovanligare delikatesser som till exempel apple fritters, lemon bars och en hästtårta(!). Roy bjuder dessutom på sina bästa recept på julens sötebröd, så att vi på bästa sätt kan baka och njuta oss igenom hösten och vintern.
Bonnier Fakta 9789174245776 -
Glad sommar : läckra bakverk och lata dagar
Inbunden bok. Rabén & Sjögren. 1 uppl. 2017. 76 sidor.
Nyskick. Nytt, oläst exemplar. Fin utgåva med tygrygg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789129701043
- Titel
- Glad sommar : läckra bakverk och lata dagar
- Författare
- Lidström, Clara
- Förlag
- Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 76 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 195 x 230 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 419 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Våren och sommaren är de härliga kalasens och utflykternas tid. Nu tar vi oss tid att packa fikakorgen med hembakat, sött och svalkande och beger oss ut. För som vi har längtat efter ljuset och lata dagar i värmen! Ibland tar vi oss faktiskt inte längre än till förstukvisten. Men att sitta där och sörpla saft och doppa nybakat i solgass kan vara nog så trevligt. Andra gånger går utflykten till en sommarauktion och då gäller det att packa korgen full med godsaker så vi orkar vara på hugget hela dagen.
I Glad sommar har Clara Lidström och Annakarin Nyberg samlat sina bästa somriga recept. En del har de bakat sedan barnsben, så som äppelkakan och chokladknapparna, andra är nya favoriter. Några gamla klassiker har också fått komma med, som veteskorporna och blåbärsbullarna. Just de recepten hittades i hundraåriga gammelmormor Gretas samlingar.
Dessutom tipsar Clara och Annakarin om vad du kan göra de dagar då sommarregnet smattrar mot rutan. Och för sommarens alla antik- och loppisbesök har de samlat sina allra bästa knep för att kunna göra riktigt bra kap!
Underbara Clara Lidström och Annakarin Nyberg är tillbaka med systerboken till God Jul. Här ligger fokus på att njuta av sommaren och allt som den bjuder på - och att göra det tillsammans med sina nära och kära.
Rabén & Sjögren 1 9789129701043 -
One more slice. Surdegsbröd, pizza, pasta och...
Inbunden bok. Walter and Books. 1 uppl. 2010.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i hyggligt skick. Bakre omslag med tejplagning
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Walter and Books 1 -
Konditorns bakverk: Stora smaker i läckra for...
Inbunden bok. Stevali. 1 uppl. 2015. 155 sidor.
Nära nyskick. Titta gärna på mina andra annonser, samma frakt oavsett antalet böcker ni köper.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287801
- Titel
- Konditorns bakverk : bästa tips till ett lyckat bak
- Författare
- Bäckström, Per
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 155 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 242 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 700 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Konditorns bakverk är vinnare i tävlingen "Årets svenska måltidslitteratur 2015" i kategorin: Söta bakverk Konditorns bakverk-bästa tips till ett lyckat bak. Bakar man med kärlek märks det direkt, och det behöver inte vara komplicerat. Visst, när det är fest vill man ju anstränga sig och göra något extra smarrigt som imponerar på gästerna. Men det enkla kan också göra intryck. Efter en kraftig middag vill man kanske bara ha något lätt, då räcker det med en skopa glass, en pralin, en bit morotskaka till kaffet eller, varför inte, en stor skål nygjorda chokladbollar. Följ med in i den söta världen och låt dig inspireras av en konditors bakverk och desserter. Recepten är lätta att följa och illustrerade med vackra och informativa fotografier. Självklart ingår också en mängd knep, tips och råd för ett lyckat och smakrikt resultat. Hoppas att ni genom mina recept får uppleva samma glädje och smakrikedom som jag gör varje dag. Bon appétit! / Per Bäckström Per Bäckström är chefskonditor och kreativ chef på anrika Wienercaféet i Stockholm, och därtill dessert och leveransansvarig på flera välkända Stockholmskrogar och caféer, däribland Prinsen, Villa Godthem, Le Rouge, Trattorian, Zink Grill, Le Bar, Orangeriet, Bar Burger Café och Café Milano. Han tog brons i Årets konditor 2014 och vann tredjepriset i TV-programmet Dessertmästarna 2013. På hans CV finns bland annat Bakker de la Haye i Amsterdam, samt NK-bageriet, Hasselbacken, Melody hotel och Villa Källhagen i Stockholm.
Stevali 1 9789186287801 -
Delicious : bakverk för en godare höst och vi...
Häftad bok. Bonnier Fakta. 2016. 173 sidor.
Nära nyskick. Fd biblioteksbok. Väldigt fin. En anteckning på sid, 31.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174245776
- Titel
- Delicious : bakverk för en godare höst och vinter
- Författare
- Fares, Roy
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 173 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 198 x 260 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ”Visst är det väl något magiskt med våra svenska årstider? Själv tycker jag nog allra bäst om hösten, för det är verkligen bakningens tid. Då bakar vi den där pajen på säsongens äpplen och päron, då träffar vi vänner och släkt och fikar och då bekämpar vi höstrusk och snö med choklad och citrus. I varje fall är det så för mig. Jag kan tydligt se att det är höst genom att titta på vilka råvaror jag använder. Då handlar det mycket om äpplen, päron, choklad, apelsiner och nötter. Och med dem går det att göra riktigt goda sötsaker.Hembakat är njutning och mys i en perfekt kombo. Och om vi fikade mer tillsammans skulle vi bli lyckligare! Därför har jag gjort en bakbok som innehåller mina favoriter. Det är klassiska svenska bakverk som småkakor och bullar, men också en del amerikanskinspirerat som har allt och lite till. Och sedan ville jag ta med några bakverk från min barndom. Och så kunde jag förstås inte låta bli att göra ett kapitel med några av mina bästa julsötsaker. Så gott och mysigt. Eller helt enkelt delicious!”Den mästerlige konditorn Roy Fares är tillbaka med ännu en bok full av oemotståndliga godsaker. Här bullar han upp med småkakor, vetebröd, mazariner, cheesecakes och pajer. Men även lite ovanligare delikatesser som till exempel apple fritters, lemon bars och en hästtårta(!). Roy bjuder dessutom på sina bästa recept på julens sötebröd, så att vi på bästa sätt kan baka och njuta oss igenom hösten och vintern.
Bonnier Fakta 9789174245776 -
Hembakat är bäst. Recept på 30 klassiska bakv...
Inbunden bok. Hembakningsrådet - IKEA. 1 uppl. 2010.
Gott skick. Bakre pärm blekt vid övre ryggkant
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Hembakningsrådet - IKEA 1 -
Allt gott : bakverk från Blekinge, Småland oc...
Inbunden bok. Kalmar : Barometern. 1997. 160 sidor.
Nyskick. Bakverk från Blekinge, Småland och Öland. Färgillustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187764189
- Titel
- Allt gott : bakverk från Blekinge, Småland och Öland
- Författare
- Johansson, Kerstin - Bogren, Maths
- Förlag
- Kalmar : Barometern
- Utgivningsår
- 1997
- Språk
- Svenska
Kalmar : Barometern 9789187764189 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Sockerbolaget 9782 -
Söta bakverk från Manuela's Diner
Inbunden bok. Tukan förlag. 1 uppl. 2014. 223 sidor.
Gott skick. Titta gärna på mina andra annonser, samma frakt oavsett antalet böcker ni köper.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174019568
- Titel
- Söta bakverk från Manuela's Diner
- Författare
- Manuela Kjeilen
- Förlag
- Tukan förlag
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 223 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 221 x 249 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 1009 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Manuela Kjeilens första bok på svenska, Just Sweet (2013), blev omedelbart en succé.
Nu kommer denna blogg- och bakdrottning med en helt ny bok inspirerad av en amerikansk diner och alla de typiska bakverk som bjuds där milkshakes, cheesecakes, brownies, marshmallows, pajer m.m. Hela boken förmedlar en stark retrokänsla à la 50-tal och som alltid är Manuelas bakverk små konstverk i sig.
Liksom i Just Sweet finns en mängd pedagogiska steg för steg-bilder och instruktioner där Manuela tydligt visar hur man lyckas som hemmakonditor. Manuelas blogg passion4baking är den fjärde största privata bloggen om mat och dryck i Sverige.
Format: 222x246 mm
Tukan förlag 1 9789174019568 -
BERÖMDA BAKVERK FRÅN SOCKERBOLAGET.(OVANLIG).
Häftad bok. Sockerbolaget. Första uppl. 1970. 24 sidor.
Nära nyskick. Format 15 x 21 cm. Rikligt illustrerad i Färg. RECEPT PÅ OSCAR II.S TÅRTA, SORUNDATÅRTA, PRINSESSTÅRTA, ALEXANDERTÅRTA, TOSCATÅRTA, SACHERTÅRTA, LINZERTÅRTA, NAPOLEONTÅRTA. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKSockerbolaget. Första -
I mormors berså : fem generationers bröd bakv...
Inbunden bok. Klefstad förlag. 1 uppl. 2007. 155 sidor.
Mycket gott skick. Hälsning och signering av den ene författaren
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197683609
- Titel
- I mormors berså : fem generationers bröd bakverk och tårtor
- Författare
- Jonsson, Kinna
- Förlag
- Klefstad förlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 155 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 170 x 220 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 450 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Idén och författare
Idén kom då de gamla ärvda vaxduksböckerna föll i delar. Kinna Jonsson började dokumentera recepten, intervjuade mamma Märtha Jonsson, och boken växte fram. Tillsammans har de valt recept, bakat upp allt och skrivit texterna. Boken innehåller anekdoter och tips för att lyckas bra. Kinna har stått bakom kameran och bilder finns till nästintill alla bakverken som till större delen är tagna i trädgårdsmiljö med gamla vackra koppar, fat och textilier från egna skåp och gömmor.
- Jag har velat bevara kunnandet som annars går förlorad. Kunskapen sitter ofta i händerna på den äldre generationen säger Kinna Jonsson. Det ligger också i tiden att hitta sina rötter. Att producera saker själv är exklusivt.
- Intresset för småkakor växer. Det är en motvikt till de stora historier som funnits ett bra tag nu säger Märtha Jonsson. Märtha som är hushållslärare driver familjens gårdsrestaurang på Klefstad. Ofta frågar gästerna om recept och beställer bröd och kakor för att ta med sig hem.
Formgivaren
Formgivaren Elina Jonsson, lillasyster i familjen säger att
- Boken ska kunna ligga uppslagen i köket, tåla slitage och samtidigt ge vaxduksbokskänsla. Det ska vara en behändig bok som man kan använda och lätt att bläddra i.
Förlagorna var bruna, svarta eller lila. Därför har Elina valt samma material som de gamla böckerna för att behålla den genuina känslan. Boken är brun med guldtext och halvhård pärm. Inuti boken är typsnittet modernt. Det är en modern vaxduksbok.
Klefstad förlag 1 9789197683609 -
Kakburken : hela Sveriges bästa bakverk
Inbunden bok. Pug Förlag. 2019. 145 sidor.
Nära nyskick. "Kakburken" bjuder såväl på baktradition som innovation och rymmer både tolkningar på våra mest klassiska bakverk och läckerheter som mormor nödvändigtvis inte känner igen. Jämte ljuvliga bilder och lättfattliga recept (som även en nybörjare kan förstå oc läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188699251
- Titel
- Kakburken : hela Sveriges bästa bakverk
- Författare
- Öhrn, Mia
- Förlag
- Pug Förlag
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 145 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 266 x 206 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 766 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ren och skär bakglädje från Sveriges alla köksvrår! Kakburken är inte bara en burk med oemotståndliga godsaker, det är också en av Sveriges största och mest populära grupper för bakintresserade på Facebook. Här delar nära 90 000 personer dagligen med sig av recept, tips och bakglädje från landets alla hörn. I boken Kakburken delar renommerade konditorn Mia Öhrn 50 av de mest fantastiska recepten som lagts upp i den passionerade bakgruppen. Från mormors mästerverk till moderna munsbitar
Kakburken bjuder såväl på baktradition som innovation och rymmer både tolkningar på våra mest klassiska bakverk och läckerheter som mormor nödvändigtvis inte känner igen. Jämte ljuvliga bilder och lättfattliga recept (som även en nybörjare kan förstå och våga sig på) innehåller boken handfasta tips och råd som gör bakäventyren roligare, mer utmanande eller ibland bara något mindre bångstyriga.Om författaren
Mia Öhrn är en kakälskande konditor, matskribent och kursledare med ett flertal storsäljande böcker i bagaget. Hon anser sig själv ha världens roligaste jobb och ägnar dagarna åt att baka kakor och skapa recept för uppdragsgivare som Allt om Mat, Mer Smak, Kit Mat och Amelia. Mia driver dessutom kökstudion Matlabbet i Stockholm där hon bland annat håller populära bakningskurser. 2015 arbetade hon fram den nya upplagan av Sveriges bäst säljande bok Sju sorters kakor och hon står också bland annat bakom boken Kladdkakor som sålt i 200 000 exemplar.
Pug Förlag 9789188699251 -
Allt gott : bakverk från Blekinge, Småland oc...
Inbunden bok. Kalmar : Barometern. 1997. 160 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187764189
- Titel
- Allt gott : bakverk från Blekinge, Småland och Öland
- Författare
- Johansson, Kerstin - Bogren, Maths
- Förlag
- Kalmar : Barometern
- Utgivningsår
- 1997
- Språk
- Svenska
Kalmar : Barometern 9789187764189 -
Amerikas bästa mat : pajer, soppor, sallader,...
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2009. 160 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153430704
- Titel
- Amerikas bästa mat : pajer, soppor, sallader, barbecue, sandwiches & bakverk
- Författare
- Jane Whitman Tierney - Jens Retlev - Agneta Weiland - Jan Gradvall
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 235 x 276 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 998 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I AMERIKAS BÄSTA MAT HITTAR DU 112 INSPIRERANDE RECEPT FRÅN HELA USA FROM CALIFORNIA TO THE NEW YORK ISLAND.
Det roliga med att leta upp Amerikas bästa mat är att uppgiften är nästan omöjlig. I USA har mattraditioner från världens alla hörn mötts och inspirerat varandra. Här krävs en matentusiast med överblick för att hitta rätt. Vår heter Jane Tierney, välrenommerad kock med brinnande intresse för mat och mattraditioner och en välfylld receptsamling. Tillsammans med henne och hennes kollega Jens Retlev har vi valt de vackraste och godaste pajerna, de fräschaste salladerna, de hetaste grillrätterna, de mest spännande sopporna och de smarrigaste coffee shop-kakorna. Allt är lagat och fotograferat på plats i USA. Bläddra och se på bilderna.
Recepten är enkla att följa (du hittar råvarorna i en välsorterad butik). Och du behöver inte vara stjärnkock för att lyckas bara du läser igenom hela receptet innan du sätter igång.
Ex på rätter; Grönsakspaj från Kalifornien, Pumpapaj, Waldorf och Caesars sallad, New England Clam chowder, kall melonsoppa från västkusten, grillade grönsaker med vinigrett och getost, grillad pizza, hamburgare, marmorerad cheesecake, apelsinscones, bagel med grönsaker mm.
Ica Bokförlag 1 9789153430704 -
Hemfrysning av kött, fisk, grönsaker, frukt,...
Häftad bok. Wezäta Förlag. 1957. 64 sidor.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKWezäta Förlag -
Hallon och vinbär - desserter, bakverk, glass...
Richters. 2004. 65 s. Kartonnerad.
Mycket gott skick. Hylla 32 - Plan 4.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9177156617
- Titel
- Hallon och vinbär : desserter, bakverk, glass och kalla drycker
- Författare
- Sandra Draznin Leigh
- Förlag
- Damm förlag
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 204 x 204 mm Ryggbredd 9 mm
- Vikt
- 330 g
- Språk
- Svenska
9177156617 -
Så bakar du bröd : steg för steg till lyckade...
Inbunden bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2012. 175 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Hylla 44
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174014358
- Titel
- Så bakar du bröd : steg för steg till lyckade bröd och bakverk
- Författare
- Emmanuel Hadjiandreou
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 225 x 261 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 1061 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En stämningsfull och vacker brödbok som visar hur du lyckas med brödbaket.
Sammanlagt finns här recept till 60 olika bröd och olika varianter på samma slags börd. Boken tar upp såväl vanliga jäsbröd som surdegsbröd och bröd med bikarbonat och bakpulver - allt kompletterat med vackra fotografier.
Så bakar du bröd tar avstamp i ett enkelt vitt matbröd och visar hur man med enkla medel kan göra två varianter på detsamma. Därefter tar vi oss vidare genom grundläggande mat- och frukostbröd med vete och råg, pizzadeg, bagels, ciabatta och söta bröd.
Om du inte innan lyckats med ditt surdeg så får du nu god vägledning till att lyckas.
Mått:225x261
Tukan Förlag 1 9789174014358 -
Delicious : bakverk för en godare höst och vi...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 1 uppl. 2014. 173 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174244229
- Titel
- Delicious : bakverk för en godare höst och vinter
- Författare
- Fares, Roy
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 173 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 200 x 266 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 851 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ”Visst är det väl något magiskt med våra svenska årstider? Själv tycker jag nog allra bäst om hösten, för det är verkligen bakningens tid. Då bakar vi den där pajen på säsongens äpplen och päron, då träffar vi vänner och släkt och fikar och då bekämpar vi höstrusk och snö med choklad och citrus. I varje fall är det så för mig. Jag kan tydligt se att det är höst genom att titta på vilka råvaror jag använder. Då handlar det mycket om äpplen, päron, choklad, apelsiner och nötter. Och med dem går det att göra riktigt goda sötsaker. Hembakat är njutning och mys i en perfekt kombo. Och om vi fikade mer tillsammans skulle vi bli lyckligare! Därför har jag gjort en bakbok som innehåller mina favoriter. Det är klassiska svenska bakverk som småkakor och bullar, men också en del amerikanskinspirerat som har allt och lite till. Och sedan ville jag ta med några bakverk från min barndom. Och så kunde jag förstås inte låta bli att göra ett kapitel med några av mina bästa julsötsaker. Så gott och mysigt. Eller helt enkelt delicious!” Den mästerlige konditorn Roy Fares är tillbaka med ännu en bok full av oemotståndliga godsaker. Här bullar han upp med småkakor, vetebröd, mazariner, cheesecakes och pajer. Men även lite ovanligare delikatesser som till exempel apple fritters, lemon bars och en hästtårta(!). Roy bjuder dessutom på sina bästa recept på julens sötebröd, så att vi på bästa sätt kan baka och njuta oss igenom hösten och vintern.
Bonnier Fakta 1 9789174244229 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789163614903
- Titel
- Veganska bakverk
- Författare
- Fitzjohn, Audrey
- Förlag
- Pagina Förlags
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 71 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 217 x 218 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 420 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Veganskt är gott, vackert och ger dig energi! Den här boken är fylld av klassiska recept i ny tappning som är bra för hälsan, utan mjölk och vitt socker. Recepten är inspirerade av allt från klassisk tiramisu och morotskaka till kakdegs-kaka och självklart har även den älskade chokladen sin plats.
Pagina Förlags 1 9789163614903 -
Pepparkakor 30 magiska kakor, hus & bakverk
Inbunden bok. Pagina. 1 uppl. 2015. 110 sidor.
Nära nyskick. Utgiven av Pagina 2015. Här hittar du 30 kreativa idéer till små och stora pepparkaksprojekt. Mima Sinclair visar smarta tips och råd om hur du bygger, sätter ihop och dekorerar dina pepparkakskreationer samt hur du bakar delikata cupcakes och tårtor med läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163611551
- Titel
- Pepparkakor : 30 magiska hus, kakor & bakverk
- Författare
- Sinclair, Mima
- Förlag
- Kyle Books
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 110 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 162 x 207 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 381 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Trettio kreativa idéer till både små och stora pepparkakssmakande recept - det hittar du i boken Pepparkakor. Söta minihusbyggen, vackra julkransar, ovanliga figurer och goda (både mjuka och hårda) kakor. Pepparkaksmästarinnan Mima Sinclair delar med sig av sina snabba och enkla recept. Innan du hinner blinka har du blivit expert på delikata cupcakes, tårtor och spännande pepparkakshus!
Pagina 1 9789163611551 -
Macarons, cupcakes, cakepops och andra söta b...
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2011. 94 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127131378
- Titel
- Macarons, cupcakes, cakepops och andra söta bakverk
- Författare
- Mia Öhrn
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 94 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 222 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 553 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Färgglada, sockersöta och lyxiga de här bakverken har tagit världen med storm och sätter garanterat guldkant på den gråaste av vardagar. Baka macarons i regnbågens alla färger med smak av bär, choklad och lakrits, gör fluffiga cupcakes med olika sorters glasyr och pynt eller ge dig på senaste kaktrenden från USA och fixa roliga cakepops på pinne. Här finns också recept på en massa andra eleganta läckerheter som till exempel petits fours med lemon curd, hallontryffelkaka, biskvihjärtan, madeleinekakor och whoopie pies.
Boken innehåller dessutom en macaronsskola med tydliga steg-för-steg-anvisningar, tips på hur man spritsar och garnerar snyggt, var man hittar de roligaste cupcakesformarna och strösslet, samt hur man får till en riktigt fin chokladtryffel.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127131378 -
Sweet spots of New York : bakverk och sötsake...
Häftad bok. Bonnier Fakta. 2017. 191 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174247008
- Titel
- Sweet spots of New York : bakverk och sötsaker från New York
- Författare
- Fares, Roy
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 173 x 225 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 586 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mästerkonditorn Roy Fares är tillbaka i USA. Och denna gång är det östkusten, eller rättare sagt New York, som finkammas i jakten på de allra bästa bakverken och sötsakerna. ”The Big Apple” blir i Roys sällskap ett enda stort, sött kanderat äpple – fullt av häpnadsväckande godsaker.Det här är uppföljaren till den prisade LA-baserade bakboken United states of cakes. Följ med Roy till New Yorks söta värld. Klassiskt amerikanska pajer och doughnuts samsas med det senaste nya inom konditorvärlden, såsom den franska, nygamla delikatessen kouign-amann – ett karamelliserat och frasigt underverk. Och som en extra ”treat” – som bara de många kulturernas stad kan bjuda på – churros, gelato, egg tarts och andra spännande godsaker från världen över.Roy tar med oss till både kända och okända konditorier där han bjuds på ett överflöd av cookies, pajer, glass, cheesecakes och sundaes och annat absolut livsnödvändigt. Och känner du dig sugen på ett riktigt sött äventyr kan du dessutom hänga med honom på ett sockrat ”Food truck Rally” i Brooklyn.Ett litet urval av recepten han fick med sig:Coconut cookies • Dulce de leche cheesecake • Tiramisu cake • Mango sorbet • Sticky buns • Matcha cheesecake • Cornflakes ice cream • Pear and lavender pie • Cronuts • Black and white cookies
Bonnier Fakta 9789174247008 -
Bakverk - Europas mästerkockar bjuder till bo...
Inbunden bok. Könemann / Läsförlaget. 1 uppl. 1999. 305 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick. Stort format 30,5 x 24 cm Vikt 1.895 g.
Inbundet blått klotband med vit pärm- och ryggtext samt skyddsomslag, mycket rikt färgillustrerad med foton varav många är detaljerade steg-för-steg bilder. Översättning: Ulla-Märta Westerstål. Boken hör till en av läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9783829009584
- Titel
- Bakverk : Europas mästerkockar bjuder till bords
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 305 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 238 x 307 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 1895 g
- Språk
- Svenska
Könemann / Läsförlaget 1 9783829009584 -
Franska bakverk
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2013. 127 sidor.
Nära nyskick. Format 24,5 x 19,5 cm Vikt 660 g.
Inbundet förlagsband i vacker layout, mycket rikt färgillustrerad med snygga färgfoton av Ulrika Ekblom och teckningar av Katy Kimbell. Matskribenten och konditorn Mia Öhrn har tagit sig an klassiska franska bakverk och läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127134614
- Titel
- Franska bakverk
- Författare
- Mia Öhrn
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 127 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 245 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 674 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Ta en titt i den här boken! Duktiga Mia Öhrn har tagit sig an franska bakverk och försvenskat och förenklat dem - så nu är det fritt fram!"
Elle Mat & Vin
"Det kan vara den finaste bok jag har sett."
Emmas Vintage
"Vinterns finaste kokbok."
Femina
Följ med på en lustfylld utflykt till de franska sötsakernas värld! Franska bakverk betraktas av många som avancerade och lite otillgängliga. Mia Öhrn anpassar bakverken till svenska förhållanden och förenklar recepten, men nallar för den sakens skull vare sig på smak eller på kvalité.
I boken finns ca 50 recept på alla sorters bakverk. Vetebröd och smördegsbakverk, t ex Briocher en sorts lyxigt vetebröd som innehåller mer smör och ägg än en vanlig svensk bulle. Småkakor och mjuka kakor, t ex Madeleinekakor små mjuka snäckliknande kakor som i sin konsistens påminner lite om muffins. Bakelser, tårtor och pajer t ex klassisk Tarte tatin som gräddas uppochner i gjutjärnspanna. Desserter som t ex Petit pots de crème små läckra puddingar som gräddas i ugnen. Här finns också recept på godis och petit fourer.
Känslan i boken är rustik med en blandning av franskt lanthem och bistro och receptbilderna varvas med miljöbilder från Frankrike.
Mia Öhrn är bagare och matskribent med erfarenhet från bland annat Grand Hôtel Stockholm. Hon har skrivit flera böcker om bakning, bl.a. Macarons, cupcakes, cakepops och andra söta bakverk, Sockerkakor, Klassiska kakor på nytt vis, Guide till Stockholms sommarkaféer och Semlor.
"Sugen på att ge dig på klassiker som makroner, croissanter, eclairer och florentiner, men inte vågar? Ta en titt i den här boken! Duktiga Mia Öhrn har tagit sig an franska bakverk och försvenskat och förenklat dem - så nu är det fritt fram!"
Jenny Norberg, Elle Mat & Vin
"Nu har Mia gett ut boken Franska Bakverk som seriöst är hennes absolut bästa och snyggaste bok någonsin. Om du vill ha en fransk bakbibel är det den här du ska köpa. På riktigt."
Mattias Kristiansson, Bake My day
"Mia Öhrns Franska bakverk (Natur & Kultur) är en bakbok lika vacker som användbar."
Ica-Kuriren
"Jag provade mördegskakorna, gjorde dubbel sats och de tog slut direkt."
Kristina Palmenäs, Hemmets Veckotidning
Sugen på att ge dig på klassiker som makroner, croissanter, eclairer och florentiner, men inte vågar? Ta en titt i den här boken! Duktiga Mia Öhrn har tagit sig an franska bakverk och försvenskat och förenklat dem - så nu är det fritt fram!Jenny Norberg, Elle Mat & Vin
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127134614 -
Fika - Recept på 30 svenska klassiska bakverk...
Inbunden bok. Ikea. 2012. 125 sidor.
ISBN 1702515990003
Mycket gott skick. Hanteringsspår på pärmen. Fin inlaga. [rum 2]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Ikea 1702515990003
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
![Svenska folkets kok- och bakbok : ett urval av recept som publicerats i tidningen Kvällsstunden 1992-1995 : [500 recept på goda maträtter och läckra bakverk från hela landet]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/5530/2367704/2367704_1.jpg)
Svenska folkets kok- och bakbok : ett urval av recept som publicerats i tidningen Kvällsstunden 1992-1995 : [500 recept på goda maträtter och läckra bakverk från hela landet] Kvällsstunden Västerås : Kvällsstunden 1 ex 95 SEK
Pärlans konfektyr : kolor, jazz och bakverk Abi-Khalil, Sandra Inbunden. Natur & Kultur Allmänlitteratur 9 ex från 59 SEK
![Klasse Kocks godisbok : [choklad, glass, praliner, bakverk och andra godsaker]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/986071/12418227/6475f268061fd.jpg)
Klasse Kocks godisbok : [choklad, glass, praliner, bakverk och andra godsaker] Möllberg, Klasse - Nilsson, Kjell - Persson, Jonas Stockholm : Bonnier Carlsen 4 ex från 69 SEK
Lyxiga cupcakes och läckra kakor : bakverk från berömda Hummingbird Bakery Tarek Malouf Inbunden. Tukan Förlag 25 ex från 19 SEK
United States of Cakes : bakverk och sötsaker från den amerikanska västkusten Fares, Roy Inbunden. Bonnier Fakta 9 ex från 49 SEK
Konditorns bakverk : bästa tips till ett lyckat bak Bäckström, Per Inbunden. Stevali 7 ex från 45 SEK
Allt gott : bakverk från Blekinge, Småland och Öland Johansson, Kerstin - Bogren, Maths Kalmar : Barometern 7 ex från 80 SEK
I mormors berså : fem generationers bröd bakverk och tårtor Jonsson, Kinna Inbunden. Klefstad förlag 4 ex från 150 SEK
Amerikas bästa mat : pajer, soppor, sallader, barbecue, sandwiches & bakverk Jane Whitman Tierney - Jens Retlev - Agneta Weiland - Jan Gradvall Inbunden. Ica Bokförlag 6 ex från 84 SEK
Hallon och vinbär : desserter, bakverk, glass och kalla drycker Sandra Draznin Leigh Inbunden. Damm förlag 2 ex från 69 SEK
Så bakar du bröd : steg för steg till lyckade bröd och bakverk Emmanuel Hadjiandreou Inbunden. Tukan Förlag 14 ex från 76 SEK