-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178873654
- Titel
- Ett persiskt kök
- Författare
- Madaresi, Maryam
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 270 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 834 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ”Hur lagar man det där?” frågade Maryam Madaresis kollegor när de såg hennes lunchlådor. Det blev starten på ett Instagramkonto med följare från hela världen där hon delar med sig av traditionella persiska recept blandade med egna. Och nu kommer hennes första kokbok med persisk mat som den lagas hemma i vanliga kök. Det är rätter som får färg, doft och smak av ingredienser som saffran, sumak, granatäpple och färska örter. I centrum står förstås riset med tahdig, den knapriga skorpan som många känner igen men boken rymmer givetvis också recept på autentiskt lagade grytor, grillspett, soppor, bröd och röror och mycket mer. Det är vällagat, mustigt och fantastisk gott.
Bonnier Fakta 9789178873654 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189080706
- Titel
- Persiskt kök : månghundraåriga traditioner och moderna recept
- Författare
- Varzdari, Shapour - Forsberg, Rickard
- Förlag
- Stockholm : Hjalmarson & Högberg
- Utgivningsår
- 2001
- Språk
- Svenska
hjalmarson 9789189080706 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178873654
- Titel
- Ett persiskt kök
- Författare
- Madaresi, Maryam
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 270 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 834 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ”Hur lagar man det där?” frågade Maryam Madaresis kollegor när de såg hennes lunchlådor. Det blev starten på ett Instagramkonto med följare från hela världen där hon delar med sig av traditionella persiska recept blandade med egna. Och nu kommer hennes första kokbok med persisk mat som den lagas hemma i vanliga kök. Det är rätter som får färg, doft och smak av ingredienser som saffran, sumak, granatäpple och färska örter. I centrum står förstås riset med tahdig, den knapriga skorpan som många känner igen men boken rymmer givetvis också recept på autentiskt lagade grytor, grillspett, soppor, bröd och röror och mycket mer. Det är vällagat, mustigt och fantastisk gott.
Bonnier Fakta 9789178873654 -
Ett persiskt kök
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2022. 176 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst. Flera ex finns
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789178873654
- Titel
- Ett persiskt kök
- Författare
- Madaresi, Maryam
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 270 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 834 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ”Hur lagar man det där?” frågade Maryam Madaresis kollegor när de såg hennes lunchlådor. Det blev starten på ett Instagramkonto med följare från hela världen där hon delar med sig av traditionella persiska recept blandade med egna. Och nu kommer hennes första kokbok med persisk mat som den lagas hemma i vanliga kök. Det är rätter som får färg, doft och smak av ingredienser som saffran, sumak, granatäpple och färska örter. I centrum står förstås riset med tahdig, den knapriga skorpan som många känner igen men boken rymmer givetvis också recept på autentiskt lagade grytor, grillspett, soppor, bröd och röror och mycket mer. Det är vällagat, mustigt och fantastisk gott.
Bonnier Fakta 9789178873654 -
Persiskt kök : månghundraåriga traditioner oc...
Inbunden bok. Stockholm : Hjalmarson & Högberg. 2001.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789189080706
- Titel
- Persiskt kök : månghundraåriga traditioner och moderna recept
- Författare
- Varzdari, Shapour - Forsberg, Rickard
- Förlag
- Stockholm : Hjalmarson & Högberg
- Utgivningsår
- 2001
- Språk
- Svenska
Stockholm : Hjalmarson & Högberg 9789189080706 -
Persiskt kök. Månghundraåriga traditioner med...
Inbunden bok. Hjalmarson & Högberg Bokförlag. 2:1 uppl. 2008. 170 sidor.
Nyskick. Format 26,5 x 19,5 cm Vikt 730 g.
Inbundet laminatband med glättade sidor, ANDRA upplagan, mycket rikt illustrerad med färgfoton av Richard Forsberg. INNEHÅLL: Inledning. Persisk historia. Mat till vardags och fest. Om persiska ingredienser. Förrätter. R läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789172240568
- Titel
- Persiskt kök : månghundraåriga traditioner med moderna recept
- Författare
- Shapour Varzdari
- Förlag
- Hjalmarson & Högberg Bokförlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 170 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 267 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 726 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Med boken Persiskt kök bjuds läsaren in i det traditionella persiska köket men också maträtter från dagens Iran presenteras. Här möts man av ett färgsprakande och väldoftande kök. De hundra recepten utgår från basmatriset som kombineras med välsmakande grytor, grillspett med kött och fisk samt olika vegetariska rätter med ingredienser som saffran, bönor och bär. Efter huvudrätterna bjuds läskande efterrätter och drinkar.
Receptens upplägg gör det enkelt för den nyfikne matlagaren att prova sig fram. Ingredienserna i recepten baseras på det som finns i svenska mataffärer.
Shapour Varzdari vill med sin bok ge en in blick i det persiska köket. Han kom till Sverige 1984 och driver sedan många år tillbaka restaurangen Hatam på Kammakargatan i Stockholm.
Hjalmarson & Högberg Bokförlag 2:1 9789172240568 -
Persiskt kök : månghundraåriga traditioner oc...
Inbunden bok. Stockholm : Hjalmarson & Högberg. 2001.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789189080706
- Titel
- Persiskt kök : månghundraåriga traditioner och moderna recept
- Författare
- Varzdari, Shapour - Forsberg, Rickard
- Förlag
- Stockholm : Hjalmarson & Högberg
- Utgivningsår
- 2001
- Språk
- Svenska
Stockholm : Hjalmarson & Högberg 9789189080706 -
Persiskt kök månghundraåriga traditioner och...
Inbunden bok.
Gott skick. Hjalmarson & Högberg. uppl.1. 2001. 170 s. mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789189080706
- Titel
- Persiskt kök : månghundraåriga traditioner och moderna recept
- Författare
- Varzdari, Shapour - Forsberg, Rickard
- Förlag
- Stockholm : Hjalmarson & Högberg
- Utgivningsår
- 2001
- Språk
- Svenska
9789189080706 -
Persiskt kök : månghundraåriga traditioner oc...
Inbunden bok. Hjalmarson & Högberg Bokförlag. 2 uppl. 2008. 170 sidor.
Mycket gott skick. Dekorerat pappband. Mindre rispa på bakpärmen.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789172240568
- Titel
- Persiskt kök : månghundraåriga traditioner med moderna recept
- Författare
- Shapour Varzdari
- Förlag
- Hjalmarson & Högberg Bokförlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 170 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 267 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 726 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Med boken Persiskt kök bjuds läsaren in i det traditionella persiska köket men också maträtter från dagens Iran presenteras. Här möts man av ett färgsprakande och väldoftande kök. De hundra recepten utgår från basmatriset som kombineras med välsmakande grytor, grillspett med kött och fisk samt olika vegetariska rätter med ingredienser som saffran, bönor och bär. Efter huvudrätterna bjuds läskande efterrätter och drinkar.
Receptens upplägg gör det enkelt för den nyfikne matlagaren att prova sig fram. Ingredienserna i recepten baseras på det som finns i svenska mataffärer.
Shapour Varzdari vill med sin bok ge en in blick i det persiska köket. Han kom till Sverige 1984 och driver sedan många år tillbaka restaurangen Hatam på Kammakargatan i Stockholm.
Hjalmarson & Högberg Bokförlag 2 9789172240568 -
Persiskt kök : månghundraåriga traditioner oc...
Inbunden bok. Stockholm : Hjalmarson & Högberg. 2001. 170 sidor.
Mycket gott skick. Mycket fint exemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789189080706
- Titel
- Persiskt kök : månghundraåriga traditioner och moderna recept
- Författare
- Varzdari, Shapour - Forsberg, Rickard
- Förlag
- Stockholm : Hjalmarson & Högberg
- Utgivningsår
- 2001
- Språk
- Svenska
Stockholm : Hjalmarson & Högberg 9789189080706 -
Persiskt kök : månghundraåriga traditioner oc...
Inbunden bok. Stockholm : Hjalmarson & Högberg. 2001.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 918908070x
- Titel
- Persiskt kök : månghundraåriga traditioner och moderna recept
- Författare
- Varzdari, Shapour - Forsberg, Rickard
- Förlag
- Stockholm : Hjalmarson & Högberg
- Utgivningsår
- 2001
- Språk
- Svenska
Stockholm : Hjalmarson & Högberg 918908070x -
Persiskt kök : månghundraåriga traditioner me...
Inbunden bok. Hjalmarson & Högberg Bokförlag. 1 uppl. 2001. 170 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKHjalmarson & Högberg Bokförlag 1
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn