-
Fika, kika, njut : runt Djurgården och Brunns...
Häftad bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2009. 108 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789185465538
- Titel
- Fika, kika, njut : runt Djurgården och Brunnsviken
- Författare
- Åsa Swanberg
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 108 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 180 x 210 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 344 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Efter succén "Fika Kika Njut - Stockholms
bästa utflykter" går turen nu till Djurgården och Hagaparken!
Djurgården och Hagaparken med omnejd vimlar av vackra ställen, gröna gläntor och fina promenadstråk. Låt guiden Fika Kika Njut leda dig till guldkornen - till de charmigaste fiken, de mysigaste trädgårdarna och de intressantaste museerna.
Precis som den tidigare boken är det här en bok för alla som en ledig dag längtar efter att göra en utflykt, en liten dagtur, men inte riktigt vet vart. Kanske har man ont om tid eller ingen bil, och vill stanna i stan men ändå få känna av "på landet-känslan" - plocka då fram den här guiden och ta cykeln ut på Djurgården. Det här är den perfekta guiden för dig som vill uppleva ett Stockholm utöver det vanliga.
Boken är full av vackra bilder och innehåller några väl valda recept. Sist i boken finns även tomma sidor för egna anteckningar. Öppettider och vägbeskrivningar för varje ställe är tydliga.
Liksom den tidigare boken är det Malou Holm och Åsa Swanberg som står för urvalet. Både Malou, som är grafisk formgivare, och Åsa har passion för det vackra och goda. Åsa är skribent och copywriter och har även skrivit den prisbelönta Smaker från Saltå Kvarn.
Ordalaget Bokförlag 1 9789185465538 -
BARA BULLAR
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2009.
Nära nyskick. En härlig bullguide att hämta inspiration, kunskap, lust och tröst ur.
Vad man ska tänka på när man bakar. Ska man använda råsocker, florsocker, flytande eller vanligt vitt socker? Smör eller margarin? Vilka bullformar är bäst och snyggast?
Och receptr läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137131399
- Titel
- Bara bullar
- Författare
- Swanberg, Åsa
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2009
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 204 x 229 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Äntligen en bok för alla bullälskare! En härlig bullguide att hämta inspiration, kunskap, lust och tröst ur. Här kan man läsa om bullens betydelse i olika sammanhang, om minnen av bullar, hur olika en bulle kan smaka vid skilda tillfällen Smarta bulltips och nyttiga råd som: Vad ska man tänka på när man bakar? Vad blir bäst, smör eller margarin? Ska man använda råsocker, florsocker, flytande eller vanligt vitt socker? Kan man använda sötningsmedel? Hur är det med lättmjölk respektive vanlig mjölk? Vatten? Bästa jäsningen? Utbakningen? Gräddningen? Vad bör man känna till om att frysa in bullar? Vilka bullformar är bäst och snyggast? Och så det bästa receptregistret en guldgruva att ösa ur! Här återfinns till exempel kanelbullen i dess olika skepnader: vegabröd, fransk lilja, dubbelsnäcka, knutar, kanelbriocher, snäckor, snurror, kransar, längder samt olika fyllningar. Släta bullar, solskensbullar, karlsbaderbullar, syltbullar, vaniljbullar, toscabullar, saffransbullar, lussebullar med apelsin, lurbullar. Veganska kanelbullar, butterkaka, semlor, lyxbullar, kardemummabullar, benhamrabullar, äppelbullar, bullar med mandelmassa, glutenfria bullar, bullar för laktosallergiker, smala bullar, mandelkubbar, nötbullar, sockerbullar och chokladbullar. Dessutom finns informativa avsnitt om kanel, vanilj, saffran, kardemumma och mandel. Bara bullar ett måste i köket!Åsa Swanberg arbetar som matskribent och har också lång erfarenhet som copywriter. Hon har ett stort intresse för matlagning och bakning och har tidigare skrivit inspirationsboken Matnytta och ögonfägnad. Året på stora Benhamra.
Bokförlaget Forum 9789137131399 -
Fika, kika, njut : runt Djurgården och Brunns...
Häftad bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2009. 108 sidor.
Nyskick. Inget inskrivet, ej namnad. Ingen prisetikett.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185465538
- Titel
- Fika, kika, njut : runt Djurgården och Brunnsviken
- Författare
- Åsa Swanberg
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 108 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 180 x 210 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 344 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Efter succén "Fika Kika Njut - Stockholms
bästa utflykter" går turen nu till Djurgården och Hagaparken!
Djurgården och Hagaparken med omnejd vimlar av vackra ställen, gröna gläntor och fina promenadstråk. Låt guiden Fika Kika Njut leda dig till guldkornen - till de charmigaste fiken, de mysigaste trädgårdarna och de intressantaste museerna.
Precis som den tidigare boken är det här en bok för alla som en ledig dag längtar efter att göra en utflykt, en liten dagtur, men inte riktigt vet vart. Kanske har man ont om tid eller ingen bil, och vill stanna i stan men ändå få känna av "på landet-känslan" - plocka då fram den här guiden och ta cykeln ut på Djurgården. Det här är den perfekta guiden för dig som vill uppleva ett Stockholm utöver det vanliga.
Boken är full av vackra bilder och innehåller några väl valda recept. Sist i boken finns även tomma sidor för egna anteckningar. Öppettider och vägbeskrivningar för varje ställe är tydliga.
Liksom den tidigare boken är det Malou Holm och Åsa Swanberg som står för urvalet. Både Malou, som är grafisk formgivare, och Åsa har passion för det vackra och goda. Åsa är skribent och copywriter och har även skrivit den prisbelönta Smaker från Saltå Kvarn.
Ordalaget Bokförlag 1 9789185465538 -
Matnytta och Ögonfägnad : Året på Stora Benha...
Inbunden bok. Bokförlaget Atlantis. 1:a uppl. 1997. 154 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Foliant bok om mat och rust av Stora Benhamra
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9174863908
- Titel
- Matnytta och Ögonfägnad : Året på Stora Benhamra
- Författare
- Åsa Swanberg
- Förlag
- Bokförlaget Atlantis
- Utgivningsår
- 1997
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 1 x 1 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 1137 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Atlantis 1:a 9174863908 -
Koll på kalorierna: måltider från 100 till 50...
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2020. 120 sidor.
Nyskick. Förlagsny. Oläst.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174692983
- Titel
- Koll på kalorierna: måltider från 100 till 500 kalorier
- Författare
- Swanberg, Åsa
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 132 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 188 x 232 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 543 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Fyller ett hål i den svenska kokboksutgivningen... Enkel och lättfattlig och en basbok för den som är intresserad av att lära sig mer om hur mycket kalorier vi stoppar i oss."Alba.nu, Lasse Winkler Inspirerande recept för bättre hälsa! Med bl a kaloritabell för vanliga livsmedel.
Det är kalorierna som räknas! En del vill gå ner i vikt, en del vill gå upp andra vill behålla sin vikt. Här är boken för alla som enkelt vill ha koll på hur mycket kalorier en måltid innehåller. Boken innehåller cirka 100 recept på frukost, mellanmål, lunch och middag. För alla recept anges tydligt hur många kalorier en portion innehåller. Recepten är snabba och enkla att laga, men samtidigt inspirerande och läckra. För en tydlig översikt är recepten indelade i grupper efter ungefärlig kalorimängd. Längst bak finns en kaloritabell över vanliga livsmedel. Exempel på recept: Rostbiff med potatissallad (500 kalorier) Spenatvåffla med avokado och rökt lax (400 kalorier) Tortillawrap med currykyckling (260 kalorier) Svampomelett (200 kalorier) Asiatiska räknudlar (150 kalorier) Het rotsakssoppa (85 kalorier) Jordgubbs- och ingefärssmootihe (100 kalorier) ÅSA SWANBERG är matälskande skribent med ett stort intresse för såväl kokkonst som bakning. Hon har skrivit flera kokböcker, bl a Smaker från Saltå Kvarn och Lättlagad sommarmat. Koll på kalorierna är en reviderad och utökad utgåva av Succémetoden 5:2.
Ordalaget Bokförlag 1 9789174692983 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175031163
- Titel
- Rosa boken : 10 berättelser om bröstcancer
- Författare
- Wahlberg, Karin
- Förlag
- Månpocket
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 190 sidor
- Bandtyp
- Mått
- 110 x 178 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 110 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Varje år får 8 000 svenska kvinnor beskedet att de har bröstcancer. Det är 21 kvinnor varje dag. En kvinna var 68:e minut.För att väcka uppmärksamhet kring sjukdomen och bidra till forskning och vård ger Månpocket ut en antologi med nyskrivna och personliga texter om hur det kan vara att leva med och efter sjukdomen, som drabbad eller anhörig.Kända författare och helt vanliga svenskar - överlevande, partners, barn och barnbarn - berättar om sina erfarenheter av bröstcancer. Deras texter är vittnesmål från en plats där alla föreställningar om livets självklarhet ersätts av rädsla och ovisshet, men där lycka och hopp fortfarande kan spira.Åsa Lantz, Clara Lidström (UnderbaraClara), Johanna Nilsson, Karin Thunberg och Karin Wahlberg bidrar med varsin text. Författaren och journalisten Lena Katarina Swanberg har intervjuat Gaby Borglund, Bo-Göran Lickander, Carina Lundberg Markow, Linda Olofsson samt Elisabeth Roos och skrivit deras berättelser. Med förord av professorn och författaren Stefan Einhorn.Månpocket skänker hela sin vinst från bokens försäljning till BRO, Bröstcancerföreningarnas riksorganisation.
Månpocket 9789175031163 -
Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorn...
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 2008. 144 sidor.
Nära nyskick. illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185465361
- Titel
- Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorna
- Författare
- Swanberg, Åsa
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 232 x 303 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 980 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken vann första pris 2008 som bästa kokbok i kategorin Hälsa.
Här är den första boken om Saltå kvarn! En underbart vacker kokbok med ca 145 recept på all mat du kan laga utifrån Saltå kvarns produkter. En kokbok som även berättar om Saltå kvarns filosofi och historia och om det vackra trädgårdskaféet, där bagare Manfred håller kurser. Allt ackompanjerat av härliga foton av mat och miljö.
Det råder en hälsotrend i Sverige just nu. Fullkorn, surdeg, bönor, GI-metoden... Och samtidigt är oron för miljön stark. Mitt i allt detta finner vi Saltå kvarn utanför Södertälje, som sedan 60-talet har sålt fullkornsprodukter gjorda av biodynamiskt odlade spannmål. Plötsligt har de blivit helt rätt! Deras produkter finns i Konsum och ICA-butiker över hela landet.
Bokens recept fördelar sig på tre avsnitt: Mat, Bröd och Kakor. Du får bl a lära dig att baka en surdeg enligt konstens regler. Du får veta skillnaden mellan olika ärtor, frön och nötter. I avsnittet Matnyttiga termer reds olika begrepp ut.
Åsa Swanberg, som står bakom texten, är matälskande skribent och copywriter som skrivit böckerna Fika Kika Njut och Bara Bullar.
Wolfgang Kleinschmidt, som tagit flertalet av bokens bilder, är en av våra skickligaste matfotografer. Han har medverkat i ett stort antal kokböcker.
Ordalaget Bokförlag 9789185465361 -
Fika, kika, njut : runt Djurgården och Brunns...
Häftad bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2009. 108 sidor sidor.
Nyskick. Prislapp på baksidan. Exemplaret har inga fläckar, revor eller inskrifter.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185465538
- Titel
- Fika, kika, njut : runt Djurgården och Brunnsviken
- Författare
- Åsa Swanberg
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 108 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 180 x 210 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 344 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Efter succén "Fika Kika Njut - Stockholms
bästa utflykter" går turen nu till Djurgården och Hagaparken!
Djurgården och Hagaparken med omnejd vimlar av vackra ställen, gröna gläntor och fina promenadstråk. Låt guiden Fika Kika Njut leda dig till guldkornen - till de charmigaste fiken, de mysigaste trädgårdarna och de intressantaste museerna.
Precis som den tidigare boken är det här en bok för alla som en ledig dag längtar efter att göra en utflykt, en liten dagtur, men inte riktigt vet vart. Kanske har man ont om tid eller ingen bil, och vill stanna i stan men ändå få känna av "på landet-känslan" - plocka då fram den här guiden och ta cykeln ut på Djurgården. Det här är den perfekta guiden för dig som vill uppleva ett Stockholm utöver det vanliga.
Boken är full av vackra bilder och innehåller några väl valda recept. Sist i boken finns även tomma sidor för egna anteckningar. Öppettider och vägbeskrivningar för varje ställe är tydliga.
Liksom den tidigare boken är det Malou Holm och Åsa Swanberg som står för urvalet. Både Malou, som är grafisk formgivare, och Åsa har passion för det vackra och goda. Åsa är skribent och copywriter och har även skrivit den prisbelönta Smaker från Saltå Kvarn.
Ordalaget Bokförlag 1 9789185465538 -
Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorn...
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 2008. 144 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185465361
- Titel
- Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorna
- Författare
- Swanberg, Åsa
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 232 x 303 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 980 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken vann första pris 2008 som bästa kokbok i kategorin Hälsa.
Här är den första boken om Saltå kvarn! En underbart vacker kokbok med ca 145 recept på all mat du kan laga utifrån Saltå kvarns produkter. En kokbok som även berättar om Saltå kvarns filosofi och historia och om det vackra trädgårdskaféet, där bagare Manfred håller kurser. Allt ackompanjerat av härliga foton av mat och miljö.
Det råder en hälsotrend i Sverige just nu. Fullkorn, surdeg, bönor, GI-metoden... Och samtidigt är oron för miljön stark. Mitt i allt detta finner vi Saltå kvarn utanför Södertälje, som sedan 60-talet har sålt fullkornsprodukter gjorda av biodynamiskt odlade spannmål. Plötsligt har de blivit helt rätt! Deras produkter finns i Konsum och ICA-butiker över hela landet.
Bokens recept fördelar sig på tre avsnitt: Mat, Bröd och Kakor. Du får bl a lära dig att baka en surdeg enligt konstens regler. Du får veta skillnaden mellan olika ärtor, frön och nötter. I avsnittet Matnyttiga termer reds olika begrepp ut.
Åsa Swanberg, som står bakom texten, är matälskande skribent och copywriter som skrivit böckerna Fika Kika Njut och Bara Bullar.
Wolfgang Kleinschmidt, som tagit flertalet av bokens bilder, är en av våra skickligaste matfotografer. Han har medverkat i ett stort antal kokböcker.
Ordalaget Bokförlag 9789185465361 -
Matnytta och ögonfägnad : Året på Stora Benha...
Inbunden bok. Bokförlaget Atlantis. 1997. 156 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9174863908
- Titel
- Matnytta och Ögonfägnad : Året på Stora Benhamra
- Författare
- Åsa Swanberg
- Förlag
- Bokförlaget Atlantis
- Utgivningsår
- 1997
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 1 x 1 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 1137 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Atlantis 9174863908 -
Sommar på burk
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2011. 114 sidor.
Mycket gott skick. ..............// "En receptsamling som fint ersätter de gamla slitna sylta och safta-böckerna... Lockande att bläddra i och själv sätta igång
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174690002
- Titel
- Sommar på burk
- Författare
- Åsa Swanberg
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 114 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 216 x 272 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 740 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "En receptsamling som fint ersätter de gamla slitna sylta och safta-böckerna... Lockande att bläddra i och själv sätta igång." Bibliotekstjänst
"Här finns massor av sylt, saft och annat gott att göra på sommarens bär och frukter." DN
"En bok som jag verkligen vill ha i kokbokshyllan." Sara Begner, Mersmak
Det är alltid sommar när du har hemgjord sylt i kylen eller frysen! Så sätt igång att sylta, safta och lägga in. Resultatet blir roligare, nyttigare, godare och vackrare än det du hittar i butik. Det är enkelt dessutom.
Boken innehåller närmare 100 recept som kan varieras med sommarens smaker - och dina egna. Därtill vackra bilder, fakta, kuriosa, ett urval självplockställen och de bästa sylta- och safta in-tipsen. En bok som verkligen inspirerar till att ta till vara naturens rikedomar.
Innehåll: Safter, Sylter, Inläggningar, Marmelader, Geléer, Vinäger, Pickles, Likörer
Bär och frukter: Björnbär, Blåbär, Havtorn, Grönsaker, Hallon, Jordgubbar, Krusbär, Plommon, Päron, Rabarber, Vinbär, Äpplen
Själv är jag löjligt förtjust i själva bunkringsmomenten. Att ställa upp en hel rad med nyfyllda burkar eller saftflaskor på diskbänken och titta på, det ryser jag lite välmående av. Rikedom.
Åsa Swanberg, bokens författare
Åsa Swanberg och Malou Holm har tidigare gjort prisbelönta böcker som Smaker från Saltå Kvarn och Mat att äta minst en gång i livet.
Ytterligare designers: Holm, Malou
Ytterligare fotografer: Holm, Malou
Ytterligare författare: Swanberg, Åsa
Ordalaget Bokförlag 1 9789174690002 -
Bagarnas bästa bröd och bakverk
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2013. 175 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174690552
- Titel
- Bagarnas bästa bröd och bakverk
- Författare
- Swanberg, Åsa
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 255 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 822 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hêlain, äppelflarn, tryffel - låt bagarna få fresta med sådant du själv kan baka! Över 100 recept från några av Sverige främsta bagare och konditorer!
Besök några av Sveriges bästa bagerier och konditorier och få recepten på godsakerna. Bakom varje väldoftande bröd finns en bagare, ofta prisbelönt för sin kreativitet och kunskap.
Möt legendaren Jan Hedh, som startat och driver Olof Viktors på en åker på Österlen, och bagaren bakom Riddarbageriet. Få recept på Fabian Flinks Enköpingslimpa och Heléne Johanssons Hêlain. Roy Fares, känd från Go'kväll, delar med sig av fem favoriter och den franske bagarn Sebastien Boudets ger dig recept på tartellete au citron och andra franska läckerheter.
Recepten är i varierad svårighetsgrad. Här finns såväl fantastiska sötsaksskapelser som klassiska matbröd. Här finns också vetebullar, knäckebröd, praliner och wienerbröd. Och mycket mer. Recept för alla smaker och i alla nivåer.
Boken är smakfullt formgiven och illustrerad med en mängd smaklökskittlande foton.
Åsa Swanberg är matskribent och har tillsammans med formgivaren Malou Holm gett ut en rad uppmärksammade kok- och bakböcker: Smaker från Saltå Kvarn, Sweet dreams, Tjejmiddag m m. De gör också tidningen Baka tillsammans.
Ordalaget Bokförlag 1 9789174690552 -
Bagarnas bästa bröd och bakverk
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2013. 175 sidor.
Nära nyskick. ..............// Hêlain, äppelflarn, tryffel - låt bagarna få fresta med sådant du själv kan baka! Över 100 recept från några av Sverige främsta bagare och konditorer!
Besök några av Sveriges bästa bagerier och konditorier och få recepten på godsak läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174690552
- Titel
- Bagarnas bästa bröd och bakverk
- Författare
- Swanberg, Åsa
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 255 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 822 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hêlain, äppelflarn, tryffel - låt bagarna få fresta med sådant du själv kan baka! Över 100 recept från några av Sverige främsta bagare och konditorer!
Besök några av Sveriges bästa bagerier och konditorier och få recepten på godsakerna. Bakom varje väldoftande bröd finns en bagare, ofta prisbelönt för sin kreativitet och kunskap.
Möt legendaren Jan Hedh, som startat och driver Olof Viktors på en åker på Österlen, och bagaren bakom Riddarbageriet. Få recept på Fabian Flinks Enköpingslimpa och Heléne Johanssons Hêlain. Roy Fares, känd från Go'kväll, delar med sig av fem favoriter och den franske bagarn Sebastien Boudets ger dig recept på tartellete au citron och andra franska läckerheter.
Recepten är i varierad svårighetsgrad. Här finns såväl fantastiska sötsaksskapelser som klassiska matbröd. Här finns också vetebullar, knäckebröd, praliner och wienerbröd. Och mycket mer. Recept för alla smaker och i alla nivåer.
Boken är smakfullt formgiven och illustrerad med en mängd smaklökskittlande foton.
Åsa Swanberg är matskribent och har tillsammans med formgivaren Malou Holm gett ut en rad uppmärksammade kok- och bakböcker: Smaker från Saltå Kvarn, Sweet dreams, Tjejmiddag m m. De gör också tidningen Baka tillsammans.
Ordalaget Bokförlag 1 9789174690552 -
Tjejmiddag
Inbunden bok.
Nära nyskick. Ordalaget. 2009. 143 s. Förlagsband. 21,5 x 28cm. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185465637
- Titel
- Tjejmiddag
- Författare
- Malou Holm - Åsa Swanberg
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 219 x 280 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 878 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Bokens vackra färgfotografier, enkla recept och inspirerande tilltal gör mig riktigt glad." Bibliotekstjänst
Tjejmiddag är ett underbart fenomen. Det är en stunds gemenskap där man bara är sig själv, inte fru, inte jobbarkompis, inte mamma. En riktig egotripp. Tjejer i alla åldrar har dem, och de kan se ut precis hur som helst. Med tema utan tema. Pretentiös superenkel. Brunch, picknick, trerätters. Det viktiga är att man samlas, pratar, äter gott och kanske pysslar lite om man vill.
För att inspirera till ännu fler roliga tjejmiddagar har barndomsvännerna och kokboksförfattarna Åsa Swanberg och Malou Holm satt ihop ett antal middagar med tema som Bråttom, Asieninspirerat, Afternoon tea, Pank och Schlagerfestival. Boken innehåller närmare hundra recept på drinkar, smårätter, förrätter, varmrätter och desserter, tips på hantverk och pyssel samt en mängd vackra foton. Blanda som du vill, fantasin har som bekant inga gränser. Eller följ menyerna slaviskt om det passar dig bättre. Framför allt hoppas vi att du får massor av roliga tjejmiddagar tillsammans med dina tjejkompisar!
Det har blivit en underbart vacker bok av gänget bakom Smaker från Saltå kvarn. Sprakande fotografier i färg.
Åsa Swanberg, författare och copywriter, och Malou Holm, grafisk formgivare, har tidigare gjort den prisbelönta boken Smaker från Saltå Kvarn samt böckerna Fika Kika Njut Stockholms bästa utflykter, Fika Kika Njut runt Djurgården och Brunnsviken samt Ebbas bageri.
Ytterligare designers: Holm, Malou
Ytterligare fotografer: Pousette, Ulrika
Ytterligare författare: Holm, Malou
Ytterligare författare: Swanberg, Åsa
9789185465637 -
Matnytta och ögonfägnad på Stora Benhamra
Inbunden bok. Atlantis. 1997. 153 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. En av mina absoluta favoriter en bok om en stor kulturgärning, renoveringen av Stora Benhamra och den verksamhet som drev där under sjuttiotalet i att lära ut hushållning på gräsrotsnivå. En bok med en otrolig känsla vacker fotograferad och producerad om läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKAtlantis -
Smaker från Saltå kvarn. Maten brödet kakorna
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 2008. 144 sidor.
Nyskick. Förlagets dek.pappbd. Färgfotoillustrerad. Oläst
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185465361
- Titel
- Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorna
- Författare
- Swanberg, Åsa
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 232 x 303 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 980 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken vann första pris 2008 som bästa kokbok i kategorin Hälsa.
Här är den första boken om Saltå kvarn! En underbart vacker kokbok med ca 145 recept på all mat du kan laga utifrån Saltå kvarns produkter. En kokbok som även berättar om Saltå kvarns filosofi och historia och om det vackra trädgårdskaféet, där bagare Manfred håller kurser. Allt ackompanjerat av härliga foton av mat och miljö.
Det råder en hälsotrend i Sverige just nu. Fullkorn, surdeg, bönor, GI-metoden... Och samtidigt är oron för miljön stark. Mitt i allt detta finner vi Saltå kvarn utanför Södertälje, som sedan 60-talet har sålt fullkornsprodukter gjorda av biodynamiskt odlade spannmål. Plötsligt har de blivit helt rätt! Deras produkter finns i Konsum och ICA-butiker över hela landet.
Bokens recept fördelar sig på tre avsnitt: Mat, Bröd och Kakor. Du får bl a lära dig att baka en surdeg enligt konstens regler. Du får veta skillnaden mellan olika ärtor, frön och nötter. I avsnittet Matnyttiga termer reds olika begrepp ut.
Åsa Swanberg, som står bakom texten, är matälskande skribent och copywriter som skrivit böckerna Fika Kika Njut och Bara Bullar.
Wolfgang Kleinschmidt, som tagit flertalet av bokens bilder, är en av våra skickligaste matfotografer. Han har medverkat i ett stort antal kokböcker.
Ordalaget Bokförlag 9789185465361 -
-
Smaker från Saltå kvarn
Inbunden bok. Ordalaget. 2010.
ISBN 9185465361
Nära nyskick. Kartonnage, nära nyskick. Rikligt illustrerad i färg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Ordalaget 9185465361 -
Sommar på burk
Inbunden bok. Ordalaget. 2011. 120 sidor.
Nära nyskick. Sommaren är kort det mesta regnar bort....men det som är i mellan är underbart och kan man spara det för resten av året ger det dubbel glädje och mentalt ljus i den mörka årstiden. Att spara utan en massa E-nummer är nyttigt både för hälsan och ekonomin. läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKOrdalaget -
Whoopies! : ljuvliga bakverk med tradition
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2012. 58 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174690255
- Titel
- Whoopies! : ljuvliga bakverk med tradition
- Författare
- Swanberg, Åsa
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 58 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 179 x 217 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 297 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "En sötsak med vackra bilder och härliga recept. Fyra av fem möjliga! Pralin
Whoopie! Nästa stora trend är här, häng på!
Efter cupcakes kom makroner, och nu har även whoopies - eller whoopie pies som de egentligen heter - hittat hit. Små, söta bakverk, ljuvliga för såväl ögat och för gommen.
Trendigt, javisst, men det finns en lång historia och tradition bakom dessa små godsaker. Det sägs att de fick sitt namn då de hårt arbetande jordbrukarna i Maine eller Pennsylvania utropade just "Whoopie!" när de öppnade lunchlådan och dessa låg däri. Sant eller inte, whoopies har funnits och sålts i USA i nästan 100 år.
Nu har de nått Sverige, och nu kan alla göra dem! Boken innehåller ca 25 recept på whoopies: ca 12 varianter på kakan och 25 olika fyllningar. Dessutom idéer på dekorationer: nötter, karamellkross, silverkulor, strössel med mera.
Förutom sagolika bilder och härliga färger, också tips och trix på hur man bäst lyckas med de små munsbitarna. Lycka till!
Åsa Swanberg har skrivit flera prisbelönta kokböcker, bl a Smaker från Saltå kvarn.
Ordalaget Bokförlag 1 9789174690255 -
Fika, kika, njut : Stockholms bästa utflykter
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 104 sidor.
Nyskick. Presentskick. MMK
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185465187
- Titel
- Fika, kika, njut : Stockholms bästa utflykter
- Författare
- Malou Holm - Åsa Swanberg
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 104 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 181 x 210 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 350 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En bok för alla stockholmare som en ledig söndag känner för att göra en liten dagstur. Här presenteras en hel rad mysig ställen som du kanske inte känner till. Har du varit på Överjärva gård, Rosenhill eller Fattigstugan?
Boken är rikt illustrerad i färg och perfekt för alla som vill uppleva 26 av de bästa utflyktsmålen runt Stockholm. Från Växplats Nybyn i norr till Nynäs slott i söder, från Mariefred i väster till Långa Raden i öster.
På de flesta ställen finns gott kaffe och härliga bakverk att köpa, men för säkerhets skull innehåller boken flera picknicktips. Allt för att den där sköna söndagen ska bli precis så bra som den har förutsättning att bli!
"Boken är mycket tilltalande och kan utan tvekan vara till nytta och glädje när den egna fantasin tryter." (Bibliotekstjänst)
"En trevlig och upplysande guide som ger 26 orsaker att ta sig ut från huvudstaden... Mycket inspirerande." (DN)
Ytterligare designers: Holm, Malou
Ytterligare fotografer: Jacobsson Adelgren, Linda
Ytterligare författare: Holm, Malou
Ytterligare författare: Swanberg, Åsa
Ordalaget Bokförlag 1 9789185465187 -
Fika Kika Njut - Stockholms bästa utflykter
Häftad bok. Ordalaget bokförlag. 2007. 105 s. Häftad. Danskt band. Trådhäftad. 21x18cm. 340 gram.
Nyskick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185465187
- Titel
- Fika, kika, njut : Stockholms bästa utflykter
- Författare
- Malou Holm - Åsa Swanberg
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 104 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 181 x 210 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 350 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En bok för alla stockholmare som en ledig söndag känner för att göra en liten dagstur. Här presenteras en hel rad mysig ställen som du kanske inte känner till. Har du varit på Överjärva gård, Rosenhill eller Fattigstugan?
Boken är rikt illustrerad i färg och perfekt för alla som vill uppleva 26 av de bästa utflyktsmålen runt Stockholm. Från Växplats Nybyn i norr till Nynäs slott i söder, från Mariefred i väster till Långa Raden i öster.
På de flesta ställen finns gott kaffe och härliga bakverk att köpa, men för säkerhets skull innehåller boken flera picknicktips. Allt för att den där sköna söndagen ska bli precis så bra som den har förutsättning att bli!
"Boken är mycket tilltalande och kan utan tvekan vara till nytta och glädje när den egna fantasin tryter." (Bibliotekstjänst)
"En trevlig och upplysande guide som ger 26 orsaker att ta sig ut från huvudstaden... Mycket inspirerande." (DN)
Ytterligare designers: Holm, Malou
Ytterligare fotografer: Jacobsson Adelgren, Linda
Ytterligare författare: Holm, Malou
Ytterligare författare: Swanberg, Åsa
9789185465187 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185465637
- Titel
- Tjejmiddag
- Författare
- Malou Holm - Åsa Swanberg
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 219 x 280 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 878 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Bokens vackra färgfotografier, enkla recept och inspirerande tilltal gör mig riktigt glad." Bibliotekstjänst
Tjejmiddag är ett underbart fenomen. Det är en stunds gemenskap där man bara är sig själv, inte fru, inte jobbarkompis, inte mamma. En riktig egotripp. Tjejer i alla åldrar har dem, och de kan se ut precis hur som helst. Med tema utan tema. Pretentiös superenkel. Brunch, picknick, trerätters. Det viktiga är att man samlas, pratar, äter gott och kanske pysslar lite om man vill.
För att inspirera till ännu fler roliga tjejmiddagar har barndomsvännerna och kokboksförfattarna Åsa Swanberg och Malou Holm satt ihop ett antal middagar med tema som Bråttom, Asieninspirerat, Afternoon tea, Pank och Schlagerfestival. Boken innehåller närmare hundra recept på drinkar, smårätter, förrätter, varmrätter och desserter, tips på hantverk och pyssel samt en mängd vackra foton. Blanda som du vill, fantasin har som bekant inga gränser. Eller följ menyerna slaviskt om det passar dig bättre. Framför allt hoppas vi att du får massor av roliga tjejmiddagar tillsammans med dina tjejkompisar!
Det har blivit en underbart vacker bok av gänget bakom Smaker från Saltå kvarn. Sprakande fotografier i färg.
Åsa Swanberg, författare och copywriter, och Malou Holm, grafisk formgivare, har tidigare gjort den prisbelönta boken Smaker från Saltå Kvarn samt böckerna Fika Kika Njut Stockholms bästa utflykter, Fika Kika Njut runt Djurgården och Brunnsviken samt Ebbas bageri.
Ytterligare designers: Holm, Malou
Ytterligare fotografer: Pousette, Ulrika
Ytterligare författare: Holm, Malou
Ytterligare författare: Swanberg, Åsa
9789185465637 -
Vinterns goda : mat, bakat, sött
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2013. 151 sidor.
Nyskick. Ordalaget bokförlag. 2013. Inbunden bok, hårda pärmar och boken är i nyskick. 151 sidor. Om du uppskattar advent och tycker om att njuta lite extra i vintermörkret så är boken Vinterns goda av Åsa Swanberg och Malou Holm rätt inspirationskälla!"
Smak för läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174690545
- Titel
- Vinterns goda : mat, bakat, sött
- Författare
- Åsa Swanberg - Malou Holm
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 151 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 265 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 772 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Om du uppskattar advent och tycker om att njuta lite extra i vintermörkret så är boken Vinterns goda av Åsa Swanberg och Malou Holm rätt inspirationskälla!"
Smak för mat
Härliga grytor, adventsplock, julmat, kakor och godis - recepten på allt det goda man vill laga och baka under vintern finns nu samlat i en fin kokbok."
Hemmets veckotidning
Dags för vintermys!
Här är recepten som tinar upp kropp och själ när vi som bäst behöver det. En underbart vacker bok fylld med recept och stämmningsfulla foton.
Värm dig med mustiga soppor och grytor. Gör julbaket till årets höjdpunkt. Lys upp nyårsnatten med en lyxig meny. Väck din älskade med en kärleksfrukost på Alla hjärtans dag och mota förkylningen med havtorns- och morotsmarmelad på mackkan.
I boken hittar du såväl klassiska recept som nya fräscha påhitt varför inte prova ett alternativt julbord i år? Till semlans och våfflans dagar får du tips på roliga smakvarianter, som lakritssemlor och mandelvåfflor.
MALOU HOLM och ÅSA SWANBERG gör tidningen BAKA och har gjort flera kok-och bakböcker ihop, bland annat Sweet dreams, Smaker från Saltå Kvarn och Året runt med Saltå Kvarn.
Ytterligare författare: Swanberg, Åsa
Ytterligare författare: Holm, Malou
Ytterligare fotografer: Holm, Malou
Ytterligare fotografer: Geijerstam, Bengt af
Ytterligare fotografer: Odermatt, Heike
Ytterligare fotografer: Pekkarinen, Ismo
Ytterligare designers: Holm, Malou
Ytterligare fotografer: Granefelt, Lena
Ordalaget Bokförlag 1 9789174690545 -
Matnytta och ögonfägnad Året på stora benhamr...
Inbunden bok. 1997.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Atlantis. 1997. 156 s. Inbunden. Klotband m skyddsomslag. 29x27cm. 1200 gram. Mycket gott skick. Skyddsomslag finns i gott skick. Ibland saknar man ord och så är det kring den här boken ett underbart hus en enastående renovering en utbildningsplats under läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK -
Bagarnas bästa bröd och bakverk
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2013. 175 sidor.
Nyskick. FörlagsNy Bok.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174690552
- Titel
- Bagarnas bästa bröd och bakverk
- Författare
- Swanberg, Åsa
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 255 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 822 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hêlain, äppelflarn, tryffel - låt bagarna få fresta med sådant du själv kan baka! Över 100 recept från några av Sverige främsta bagare och konditorer!
Besök några av Sveriges bästa bagerier och konditorier och få recepten på godsakerna. Bakom varje väldoftande bröd finns en bagare, ofta prisbelönt för sin kreativitet och kunskap.
Möt legendaren Jan Hedh, som startat och driver Olof Viktors på en åker på Österlen, och bagaren bakom Riddarbageriet. Få recept på Fabian Flinks Enköpingslimpa och Heléne Johanssons Hêlain. Roy Fares, känd från Go'kväll, delar med sig av fem favoriter och den franske bagarn Sebastien Boudets ger dig recept på tartellete au citron och andra franska läckerheter.
Recepten är i varierad svårighetsgrad. Här finns såväl fantastiska sötsaksskapelser som klassiska matbröd. Här finns också vetebullar, knäckebröd, praliner och wienerbröd. Och mycket mer. Recept för alla smaker och i alla nivåer.
Boken är smakfullt formgiven och illustrerad med en mängd smaklökskittlande foton.
Åsa Swanberg är matskribent och har tillsammans med formgivaren Malou Holm gett ut en rad uppmärksammade kok- och bakböcker: Smaker från Saltå Kvarn, Sweet dreams, Tjejmiddag m m. De gör också tidningen Baka tillsammans.
Ordalaget Bokförlag 1 9789174690552 -
Rosa boken : 10 berättelser om bröstcancer
Pocketbok. Månpocket. 2012. 190 sidor.
Nyskick. Portot gäller oavsett antal böcker. - Om hur det kan vara att leva med och efter sjukdomen, som drabbad eller anhörig.
Deras texter är vittnesmål från en plats där alla föreställningar om livets självklarhet ersätts av rädsla och ovisshet, men där lycka läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175031163
- Titel
- Rosa boken : 10 berättelser om bröstcancer
- Författare
- Wahlberg, Karin
- Förlag
- Månpocket
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 190 sidor
- Bandtyp
- Mått
- 110 x 178 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 110 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Varje år får 8 000 svenska kvinnor beskedet att de har bröstcancer. Det är 21 kvinnor varje dag. En kvinna var 68:e minut.För att väcka uppmärksamhet kring sjukdomen och bidra till forskning och vård ger Månpocket ut en antologi med nyskrivna och personliga texter om hur det kan vara att leva med och efter sjukdomen, som drabbad eller anhörig.Kända författare och helt vanliga svenskar - överlevande, partners, barn och barnbarn - berättar om sina erfarenheter av bröstcancer. Deras texter är vittnesmål från en plats där alla föreställningar om livets självklarhet ersätts av rädsla och ovisshet, men där lycka och hopp fortfarande kan spira.Åsa Lantz, Clara Lidström (UnderbaraClara), Johanna Nilsson, Karin Thunberg och Karin Wahlberg bidrar med varsin text. Författaren och journalisten Lena Katarina Swanberg har intervjuat Gaby Borglund, Bo-Göran Lickander, Carina Lundberg Markow, Linda Olofsson samt Elisabeth Roos och skrivit deras berättelser. Med förord av professorn och författaren Stefan Einhorn.Månpocket skänker hela sin vinst från bokens försäljning till BRO, Bröstcancerföreningarnas riksorganisation.
Månpocket 9789175031163 -
Smaker från Saltå Kvarn. Maten. Brödet. Kakor...
Inbunden bok. 2010.
Nyskick. Ordalaget bokförlag. 2010. Hårda pärmar, inbunden bok i nyskick. 141 sidor. 960 g. Boken vann första pris 2008 som bästa kokbok i kategorin Hälsa.
Här är den första boken om Saltå kvarn! En underbart vacker kokbok med ca 145 recept på all mat du kan laga läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789185465361
- Titel
- Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorna
- Författare
- Swanberg, Åsa
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 232 x 303 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 980 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken vann första pris 2008 som bästa kokbok i kategorin Hälsa.
Här är den första boken om Saltå kvarn! En underbart vacker kokbok med ca 145 recept på all mat du kan laga utifrån Saltå kvarns produkter. En kokbok som även berättar om Saltå kvarns filosofi och historia och om det vackra trädgårdskaféet, där bagare Manfred håller kurser. Allt ackompanjerat av härliga foton av mat och miljö.
Det råder en hälsotrend i Sverige just nu. Fullkorn, surdeg, bönor, GI-metoden... Och samtidigt är oron för miljön stark. Mitt i allt detta finner vi Saltå kvarn utanför Södertälje, som sedan 60-talet har sålt fullkornsprodukter gjorda av biodynamiskt odlade spannmål. Plötsligt har de blivit helt rätt! Deras produkter finns i Konsum och ICA-butiker över hela landet.
Bokens recept fördelar sig på tre avsnitt: Mat, Bröd och Kakor. Du får bl a lära dig att baka en surdeg enligt konstens regler. Du får veta skillnaden mellan olika ärtor, frön och nötter. I avsnittet Matnyttiga termer reds olika begrepp ut.
Åsa Swanberg, som står bakom texten, är matälskande skribent och copywriter som skrivit böckerna Fika Kika Njut och Bara Bullar.
Wolfgang Kleinschmidt, som tagit flertalet av bokens bilder, är en av våra skickligaste matfotografer. Han har medverkat i ett stort antal kokböcker.
9789185465361 -
Smaker från Saltå Kvarn. Maten Brödet Kakorna
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Ordalaget 2008 Inb. 141s. Mkt. gott skick*
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185465361
- Titel
- Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorna
- Författare
- Swanberg, Åsa
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 232 x 303 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 980 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken vann första pris 2008 som bästa kokbok i kategorin Hälsa.
Här är den första boken om Saltå kvarn! En underbart vacker kokbok med ca 145 recept på all mat du kan laga utifrån Saltå kvarns produkter. En kokbok som även berättar om Saltå kvarns filosofi och historia och om det vackra trädgårdskaféet, där bagare Manfred håller kurser. Allt ackompanjerat av härliga foton av mat och miljö.
Det råder en hälsotrend i Sverige just nu. Fullkorn, surdeg, bönor, GI-metoden... Och samtidigt är oron för miljön stark. Mitt i allt detta finner vi Saltå kvarn utanför Södertälje, som sedan 60-talet har sålt fullkornsprodukter gjorda av biodynamiskt odlade spannmål. Plötsligt har de blivit helt rätt! Deras produkter finns i Konsum och ICA-butiker över hela landet.
Bokens recept fördelar sig på tre avsnitt: Mat, Bröd och Kakor. Du får bl a lära dig att baka en surdeg enligt konstens regler. Du får veta skillnaden mellan olika ärtor, frön och nötter. I avsnittet Matnyttiga termer reds olika begrepp ut.
Åsa Swanberg, som står bakom texten, är matälskande skribent och copywriter som skrivit böckerna Fika Kika Njut och Bara Bullar.
Wolfgang Kleinschmidt, som tagit flertalet av bokens bilder, är en av våra skickligaste matfotografer. Han har medverkat i ett stort antal kokböcker.
9789185465361
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Fika, kika, njut : runt Djurgården och Brunnsviken Åsa Swanberg Häftad. Ordalaget Bokförlag 5 ex från 70 SEK
Matnytta och Ögonfägnad : Året på Stora Benhamra Åsa Swanberg Inbunden. Bokförlaget Atlantis 14 ex från 49 SEK
Koll på kalorierna: måltider från 100 till 500 kalorier Swanberg, Åsa Inbunden. Ordalaget Bokförlag 6 ex från 89 SEK
Smaker från Saltå kvarn : maten brödet kakorna Swanberg, Åsa Inbunden. Ordalaget Bokförlag 20 ex från 62 SEK
Whoopies! : ljuvliga bakverk med tradition Swanberg, Åsa Inbunden. Ordalaget Bokförlag 5 ex från 53 SEK
Fika, kika, njut : Stockholms bästa utflykter Malou Holm - Åsa Swanberg Inbunden. Ordalaget Bokförlag 7 ex från 30 SEK
Vinterns goda : mat, bakat, sött Åsa Swanberg - Malou Holm Inbunden. Ordalaget Bokförlag 2 ex från 125 SEK