-
Hokkaido
Inbunden bok.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Hardie Grant Books / Publishing. 2024. 256 sidor. Oläst. Förlagsny.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781784885984
- Titel
- Hokkaido
- Författare
- Anderson, Tim
- Förlag
- MacMillan Ltd.
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 190 x 248 mm Ryggbredd 719 mm
- Vikt
- 1090 g
- Språk
- English
- Baksidestext
- "Tim Anderson is the perfect combination of eater, teacher and guide and this thrilling exploration of the food of Japan's Hokkaido brings all those talents together. It's a must have for any cook's kitchen." - Jay Rayner
"A fascinating, mouthwatering journey into the food and history of the northern Japanese island that brilliantly showcases its unique cultural and culinary heritage." - Melissa Thompson
Hokkaido is a cookbook that celebrates Japan's northernmost island.
Known especially for its seafood and dairy products, Hokkaido is a Japanese prefecture that has long been beloved for its vibrant culinary scene. The prefecture incorporates three foodways - European agricultural models; traditional and modern Japanese cuisine; and indigenous Ainu gastronomy - which have led to it to have a distinct food culture from the rest of Japan.
Hokkaido showcases the variety - and quality! - of the food that the prefecture has to offer with a selection of delicious recipes. Think Sweetcorn with Soy Sauce Butter and Rice Dumplings with Walnut Sauce; big dishes such as Fried Salmon Rice Bowl and Sapporo Miso Ramen; and sweet treats like 'Snowmelt' Cheesecake and Crispy Sweetcorn Chocolate.
The recipes mostly fall into two categories: traditional, regional dishes and homages to specific dishes. There are also four Ainu recipes, which have been contributed by an Ainu chef, Hiroaki Kon.
With travelogues exploring different regions, as well as beautiful photography, Hokkaido showcases one of the most unique and wonderful places to eat in the world.
9781784885984 -
The Ultimate Dracula. New Stories of some of...
Häftad bok. Byron Preiss - Dell. 1991.
Mycket gott skick. Illustrated by David Johnson
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Byron Preiss - Dell -
Vegan Japaneasy
Inbunden bok. Hardie Grant Books / Publishing. 2020.
Mycket gott skick. Kartonnage. Lätt kantstött, i övrigt i nära nyskick. (låda 1)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781784882846
- Titel
- Vegan Japaneasy
- Författare
- Anderson, Tim
- Förlag
- Hardie Grant Books / Publishing
- Utgivningsår
- 2020
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 255 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 916 g
- Språk
- English
- Baksidestext
- Believe it or not, Japanese cuisine in general is actually quite vegan-friendly, and many dishes can be made vegan with just a simple substitution or two.You can enjoy the same big, bold, salty-sweet-spicy-rich-umami recipes of modern Japanese soul food without so much as glancing down the meat and dairy aisles. And best of all, it’s super-easy to make!In Vegan JapanEasy, Tim Anderson taps into Japan’s rich culture of cookery that’s already vegan or very nearly vegan, so there are no sad substitutes and zero shortcomings on taste. From classics like Vegetable Tempura, Onigiri, Mushroom Gyoza and Fried Tofu in Dashi, to clever vegan conversions including Cauliflower Katsu Curry, French Onion Ramen and Sichuan-Style Hot and Numbing Tofu with Ancient Grains, you don’t need to be vegan to enjoy these tasty recipes. Add to that some outrageously good drinks and desserts, like the Watermelon Mojito and Soy Sauce Butterscotch Brownies, and you’ll be spoilt for choice!With ingredients like tangy miso, savoury shiitake mushrooms and zingy ponzu, to name a few, who needs meat? So if you’re new to veganism, new to Japanese cooking, new to both, or you just want to expand your meat-free repertoire, this is the book for you!
Hardie Grant Books / Publishing 9781784882846 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781741043075
- Titel
- Thailand 12 u LP
- Författare
- China Williams - Aaron Anderson - Brett Atkinson - Tim Bewer - Becca Blond - Virginia Jealous - Lisa Steer
- Förlag
- Lonely Planet
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 820 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 129 x 197 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 631 g
- Språk
- English
Lonely Planet 12 9781741043075 -
Det smutsiga kriget mot Syrien
Häftad bok. Oktoberförlaget. 1 uppl. 2016. 249 sidor.
Nära nyskick. S&P 240423
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198317824
- Titel
- Det smutsiga kriget mot Syrien
- Författare
- Anderson, Tim
- Förlag
- Oktoberförlaget
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 249 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 135 x 210 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 338 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I varje krig används lögner och bedrägeri som en del av krigföringen, men i kriget mot Syrien har angriparna använt sig av desinformation i en omfattning som kanske aldrig skådats tidigare. Krigspropaganda innebär, som någon har sagt, normalt ”ett deprimerande förutsägbart mönster med demonisering av fiendens ledare och fiendefolket genom skräckhistorier, verkliga eller inbillade”. Följaktligen blev den blide ögonläkaren Bashar al Assad den nya ”ondskan” i världen och enligt västerländska medier gjorde den syriska
armén ingenting annat än att döda civila under mer än fyra år. Ännu idag föreställer sig många den syriska konflikten som ett ”inbördeskrig”.Denna myt är i många avseenden en betydande framgång för de stormakter som har drivit fram en rad ”regimskiftesoperationer” under diverse förevändningar de senaste femton åren.
Boken är ett gediget akademiskt arbete, men också ett starkt försvar av det syriska folkets rätt att bestämma över sitt eget land och sitt politiska system. Författaren Tim Anderson är lektor i politisk ekonomi vid University of Sydney. Han forskar och skriver om utveckling, rättigheter och självbestämmande i Latinamerika, Asien-Stillahavsområdet och Mellanöstern.
Oktoberförlaget 1 9789198317824 -
Vegan Japaneasy
Inbunden bok.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Hardie Grant Books / Publishing. 2020. Oläst. Förlagsny.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781784882846
- Titel
- Vegan Japaneasy
- Författare
- Anderson, Tim
- Förlag
- Hardie Grant Books / Publishing
- Utgivningsår
- 2020
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 255 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 916 g
- Språk
- English
- Baksidestext
- Believe it or not, Japanese cuisine in general is actually quite vegan-friendly, and many dishes can be made vegan with just a simple substitution or two.You can enjoy the same big, bold, salty-sweet-spicy-rich-umami recipes of modern Japanese soul food without so much as glancing down the meat and dairy aisles. And best of all, it’s super-easy to make!In Vegan JapanEasy, Tim Anderson taps into Japan’s rich culture of cookery that’s already vegan or very nearly vegan, so there are no sad substitutes and zero shortcomings on taste. From classics like Vegetable Tempura, Onigiri, Mushroom Gyoza and Fried Tofu in Dashi, to clever vegan conversions including Cauliflower Katsu Curry, French Onion Ramen and Sichuan-Style Hot and Numbing Tofu with Ancient Grains, you don’t need to be vegan to enjoy these tasty recipes. Add to that some outrageously good drinks and desserts, like the Watermelon Mojito and Soy Sauce Butterscotch Brownies, and you’ll be spoilt for choice!With ingredients like tangy miso, savoury shiitake mushrooms and zingy ponzu, to name a few, who needs meat? So if you’re new to veganism, new to Japanese cooking, new to both, or you just want to expand your meat-free repertoire, this is the book for you!
9781784882846
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Thailand 12 u LP China Williams - Aaron Anderson - Brett Atkinson - Tim Bewer - Becca Blond - Virginia Jealous - Lisa Steer Häftad. 2007. Lonely Planet 2 ex från 70 SEK