-
Mat hemma och på krogen
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2005. 151 sidor.
Gott skick. Utförliga recept och jättefina bilder
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127356139
- Titel
- Mat hemma och på krogen
- Författare
- Markus Aujalay
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 151 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 225 x 270 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 898 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vad gör kockarna egentligen på restaurangerna klockan åtta på morgonen? Förutom enkla och väl genomtänkta rätter som går snabbt att fixa till ges här en inblick i livet bakom kulisserna. Med ett sextiotal recept inspirerade både från matlagningen hemma och på krogen -delar Markus Aujalay med sig av sina kunskaper. Alla recept är anpassade för fyra personer. Bland hemmarecepten finns familjefavoriter som grillad röding med färskpotatissallad och dragonsås, lamm-racks med ugnsrostad potatis och fetaost samt gräddfilspannacotta med fruktsallad. Det är enkla recept som inte tar mer än 1520 minuter att laga. Här finns också tips på vad man kan tänka på när man planerar för fest, när man sätter ihop en meny och hur man kan använda överblivna rester. I bokens krogdel är råvaror och metoder lite annorlunda, men många knep man använder sig av på krogen går alldeles utmärkt att använda när man lagar mat hemma. Så varför inte bjuda på pilgrimsmusslor med rosésallad, helstekt kalvkarré med sparris och salsa verde och citrongrässufflé med bananglass nästa gång du har middag för dina vänner? Markus blev Årets kock 2004 och här berättar han om tävlingen, från de intensiva förberedelserna fram till själva finalen. Vinnarrätten stekt kyckling och örtfärserad vinge i buljong med karljohansvamp, kronärtskocka och citron finns med i boken för den som vill ge sig på något riktigt svårt.
Natur & Kultur 1 9789127356139 -
![O liv! : [ät gott och lev väl! Fernando Di Luca och professor Mai-Lis Hellénius öppnar dörren till medelhavsköket. Även Bo Hagström tittar in]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1584917/15082575/692883edda861.jpg)
O liv! : [ät gott och lev väl! Fernando Di Lu...
Inbunden bok. Stockholm : Fernando Di Luca. 2009. 288 sidor sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163348082
- Titel
- O liv! : [ät gott och lev väl! Fernando Di Luca och professor Mai-Lis Hellénius öppnar dörren till medelhavsköket. Även Bo Hagström tittar in]
- Författare
- Falk, Lars - Hagström, Bo - Hellénius, Mai-Lis - Di Luca, Fernando - Aujalay, Markus - Bylund, Lilian
- Förlag
- Stockholm : Fernando Di Luca
- Utgivningsår
- 2009
- Språk
- Svenska
Stockholm : Fernando Di Luca 9789163348082 -
Måndag-torsdag : riktig mat för familjen
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2010. 112 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127120037
- Titel
- Måndag-torsdag : riktig mat för familjen
- Författare
- Markus Aujalay
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 230 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 502 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- De flesta upplever att de inte hinner laga bra mat i vardagen. Här låter Markus Aujalay oss ta del av ett 60-tal av sina enkla favoritrecept som passar hela familjen. Recepten är både nyttiga och goda och utgår från fräscha råvaror och mycket grönsaker. Både nya och klassiska maträtter finns representerade, alla med Markus speciella känsla för smaksättning. Exempel på rätter: köttfärslimpa med sidfläsk och kål, rostad kyckling med citron, plättar med lime och socker samt fiskgratäng med dragon och curry.
Natur & Kultur 1 9789127120037 -
Måndag-torsdag : riktig mat för familjen
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2010. 112 sidor.
Nära nyskick. Rikligen illustrerad i färg.
M&D 251123Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127120037
- Titel
- Måndag-torsdag : riktig mat för familjen
- Författare
- Markus Aujalay
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 230 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 502 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- De flesta upplever att de inte hinner laga bra mat i vardagen. Här låter Markus Aujalay oss ta del av ett 60-tal av sina enkla favoritrecept som passar hela familjen. Recepten är både nyttiga och goda och utgår från fräscha råvaror och mycket grönsaker. Både nya och klassiska maträtter finns representerade, alla med Markus speciella känsla för smaksättning. Exempel på rätter: köttfärslimpa med sidfläsk och kål, rostad kyckling med citron, plättar med lime och socker samt fiskgratäng med dragon och curry.
Natur & Kultur 1 9789127120037 -
Markus pasta
Inbunden bok. Nygren & Nygren. 1 uppl. 2013. 182 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623371
- Titel
- Markus pasta
- Författare
- Markus Aujalay
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 182 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 195 x 245 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 684 g
- Språk
- Svenska
Nygren & Nygren 1 9789186623371 -
Markus kokbok - Plockmat. Vardagslyx. Söndags...
Inbunden bok. The Bearded Lady. 2012. 258 sidor.
ISBN 9789186623265
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Detta är en specialupplaga för SÖS (Södersjukhuset) med ISBN 9789186623266. I början finns en sida med text från Södersjukhuset, annars samma som övriga upplagor av denna titel … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
The Bearded Lady 9789186623265 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127356139
- Titel
- Mat hemma och på krogen
- Författare
- Markus Aujalay
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 151 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 225 x 270 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 898 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vad gör kockarna egentligen på restaurangerna klockan åtta på morgonen? Förutom enkla och väl genomtänkta rätter som går snabbt att fixa till ges här en inblick i livet bakom kulisserna. Med ett sextiotal recept inspirerade både från matlagningen hemma och på krogen -delar Markus Aujalay med sig av sina kunskaper. Alla recept är anpassade för fyra personer. Bland hemmarecepten finns familjefavoriter som grillad röding med färskpotatissallad och dragonsås, lamm-racks med ugnsrostad potatis och fetaost samt gräddfilspannacotta med fruktsallad. Det är enkla recept som inte tar mer än 1520 minuter att laga. Här finns också tips på vad man kan tänka på när man planerar för fest, när man sätter ihop en meny och hur man kan använda överblivna rester. I bokens krogdel är råvaror och metoder lite annorlunda, men många knep man använder sig av på krogen går alldeles utmärkt att använda när man lagar mat hemma. Så varför inte bjuda på pilgrimsmusslor med rosésallad, helstekt kalvkarré med sparris och salsa verde och citrongrässufflé med bananglass nästa gång du har middag för dina vänner? Markus blev Årets kock 2004 och här berättar han om tävlingen, från de intensiva förberedelserna fram till själva finalen. Vinnarrätten stekt kyckling och örtfärserad vinge i buljong med karljohansvamp, kronärtskocka och citron finns med i boken för den som vill ge sig på något riktigt svårt.
Natur & Kultur 1 9789127356139 -
Markus kokbok : plockmat, vardagslyx, söndags...
Inbunden bok. Nygren & Nygren. 1 uppl. 2014. 258 sidor.
Gott skick. Pärmen med spår av hantering. Inlagan ren.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623449
- Titel
- Markus kokbok : plockmat, vardagslyx, söndagsmiddag, desserter
- Författare
- Aujalay, Markus
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 258 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 200 x 267 mm Ryggbredd 29 mm
- Vikt
- 1002 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mat på Markus Aujalays vis kan vara elegant och festligt eller rustik vardagsmat; en snabbt ihopsvängd middag mitt i veckan eller ett doftande långkok. Den gemensamma nämnaren är känslan för goda råvaror och lockande smaker. I Markus kokbok har den kände kocken samlat ett hundratal av sina favoritrecept för alla tillfällen från brunch till nattamat, salt och sött och allt däremellan. Markus Aujalay är välkänd kock och tv-personlighet, som både ger lättlagade middagstips i Nyhetsmorgon och är en av domarna i Sveriges mästerkock. I bagaget har han bland annat titeln Årets Kock 2004. Nu driver han egna restaurangen Winterviken i Stockholm och Fjällpuben i Åre.
Nygren & Nygren 1 9789186623449 -
![O liv! : [ät gott och lev väl! Fernando Di Luca och professor Mai-Lis Hellénius öppnar dörren till medelhavsköket. Även Bo Hagström tittar in]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/2475277/15025828/6910b89637663.jpg)
O liv! : [ät gott och lev väl! Fernando Di Lu...
Inbunden bok. Stockholm : Fernando Di Luca. 2009.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163348082
- Titel
- O liv! : [ät gott och lev väl! Fernando Di Luca och professor Mai-Lis Hellénius öppnar dörren till medelhavsköket. Även Bo Hagström tittar in]
- Författare
- Falk, Lars - Hagström, Bo - Hellénius, Mai-Lis - Di Luca, Fernando - Aujalay, Markus - Bylund, Lilian
- Förlag
- Stockholm : Fernando Di Luca
- Utgivningsår
- 2009
- Språk
- Svenska
Stockholm : Fernando Di Luca 9789163348082 -
![O liv! : [ät gott och lev väl! Fernando Di Luca och professor Mai-Lis Hellénius öppnar dörren till medelhavsköket. Även Bo Hagström tittar in]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/default.jpg)
O liv! : [ät gott och lev väl! Fernando Di Lu...
Inbunden bok. Stockholm : Fernando Di Luca. 2009. 288 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163348082
- Titel
- O liv! : [ät gott och lev väl! Fernando Di Luca och professor Mai-Lis Hellénius öppnar dörren till medelhavsköket. Även Bo Hagström tittar in]
- Författare
- Falk, Lars - Hagström, Bo - Hellénius, Mai-Lis - Di Luca, Fernando - Aujalay, Markus - Bylund, Lilian
- Förlag
- Stockholm : Fernando Di Luca
- Utgivningsår
- 2009
- Språk
- Svenska
Stockholm : Fernando Di Luca 9789163348082 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127118195
- Titel
- Med mycket grönt
- Författare
- Markus Aujalay
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 158 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 170 x 210 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 379 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Visst finns det grönsaker som man ser varje gång man går och handlar men som aldrig hamnar i korgen? Med mycket grönt inspirerar till att äta mer grönsaker i vardagen. Boken ger tips på hur man tillreder till exempel aubergine, fänkål, zucchini, selleri, kronärtskocka, bönor och mangold. Rätterna är fräscha hemmarecept och fokuserar på grönsaker och frukt, men har inslag av kött, fisk, skaldjur och kyckling. Det är recept på:
Matiga sallader toskansk bönsallad med fänkål, bröd och rostad paprika; nektarinsallad med vattenkrasse och grillad lax; rabarber- och fänkålssallad med dill.
Variationsrika grillrecept kronärtskockor med oliver, kapris och dilammstek; små rödbetor med citron- och rucolasmör; grekiska minipizzor med lammkebab.
Fantasifulla soppor gul gazpacho med krutonger och vitlöksmajonnäs; zucchinisoppa med parmesan; yoghurtsoppa med gurka, mynta och falafel.
Fruktefterrätter smultrontarteletter med cheesecakekräm; plommonclafoutis med lättvispad grädde; ugnsbakade päron med karamellsås.
En mängd olika tillbehör bräserad potatis med saffran, vitt vin och vitlök; egna soltorkade tomater; rostade jordärtskockor med hasselnötter.
Markus ger även tips på hur maten kan piffas upp med egna oljor, vinägrar eller smaksatt salt.
Upplägget är anpassat för att äta grönsaksrätter året om och inte bara under våren och sommaren.
Natur & Kultur 1 9789127118195 -
Mina favoriter från Barcelona
Häftad bok. Norstedts. 1 uppl. 2011. 120 sidor.
Mycket gott skick. Bra mattips. Lätt att använda i köket med bakrygg som utfällbart stöd.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113033068
- Titel
- Mina favoriter från Barcelona
- Författare
- Markus Aujalay
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Spiral
- Mått
- 153 x 250 mm Ryggbredd 43 mm
- Vikt
- 878 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Matmetropolen vid Medelhavet inspirerar Markus Aujalay på många sätt. I Mina favoriter från Barcelona bjuder han på enkla recept med smak av den vackra gamla staden. Mat han själv lagar hemma och som har en speciell plats i hans hjärta. Följ Markus uppför paradgatan las Ramblas, in i den världsberömda saluhallen la Boqueria och till rader av läckra tapas.
Boken är paketerad på ett nytt och praktsikt sätt för hemmamatlagaren. Den är försedd med ringpärm och kan ställas på högkant. Varje enskilt, enkelt beskrivet recept upptar en egen sida, vilket gör att mästerkocken kan stå bredvid dig på köksbänken när du lagar middag. De vackra bilderna är tagna av Ingvar Eriksson.
I serien Mästerkockarna vid din spis ingår också Melker Anderssons Mina frestelser från grekiska övärlden, Stefano Catenaccis Mitt goda Toscana och Danyel Couets Mina smaker från Provence.
Norstedts 1 9789113033068 -
Med mycket grönt
Häftad bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2009. 158 sidor.
Nära nyskick. Som ny, något ytterst litet hanterings spår på pärm.
Visst finns det grönsaker som man ser varje gång man går och handlar men som aldrig hamnar i korgen? Med mycket grönt inspirerar till att äta mer grönsaker i vardagen. Boken ger tips på hur man till läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127118195
- Titel
- Med mycket grönt
- Författare
- Markus Aujalay
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 158 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 170 x 210 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 379 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Visst finns det grönsaker som man ser varje gång man går och handlar men som aldrig hamnar i korgen? Med mycket grönt inspirerar till att äta mer grönsaker i vardagen. Boken ger tips på hur man tillreder till exempel aubergine, fänkål, zucchini, selleri, kronärtskocka, bönor och mangold. Rätterna är fräscha hemmarecept och fokuserar på grönsaker och frukt, men har inslag av kött, fisk, skaldjur och kyckling. Det är recept på:
Matiga sallader toskansk bönsallad med fänkål, bröd och rostad paprika; nektarinsallad med vattenkrasse och grillad lax; rabarber- och fänkålssallad med dill.
Variationsrika grillrecept kronärtskockor med oliver, kapris och dilammstek; små rödbetor med citron- och rucolasmör; grekiska minipizzor med lammkebab.
Fantasifulla soppor gul gazpacho med krutonger och vitlöksmajonnäs; zucchinisoppa med parmesan; yoghurtsoppa med gurka, mynta och falafel.
Fruktefterrätter smultrontarteletter med cheesecakekräm; plommonclafoutis med lättvispad grädde; ugnsbakade päron med karamellsås.
En mängd olika tillbehör bräserad potatis med saffran, vitt vin och vitlök; egna soltorkade tomater; rostade jordärtskockor med hasselnötter.
Markus ger även tips på hur maten kan piffas upp med egna oljor, vinägrar eller smaksatt salt.
Upplägget är anpassat för att äta grönsaksrätter året om och inte bara under våren och sommaren.
Natur & Kultur 1 9789127118195 -
Markus vår- och sommarmat
Inbunden bok. Nygren & Nygren. 1 uppl. 2015. 235 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Portot gäller oavsett antal böcker. - Välkommen till Markus kök
Under den varma, ljusa delen av året är det bara att njuta av fräscha primörer och späda grönsaker. Våren och sommaren är högsäsong för härliga råvaror, trädgårdarna är fulla med frukter o läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623531
- Titel
- Markus vår- och sommarmat
- Författare
- Aujalay, Markus
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 235 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 270 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 1102 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Välkommen till Markus kök
Under den varma, ljusa delen av året är det bara att njuta av fräscha primörer och späda grönsaker. Våren och sommaren är högsäsong för härliga råvaror, trädgårdarna är fulla med frukter och bär. Kan det bli bättre? Markus Aujalay har samlat sina bästa vår- och sommarrecept i den här boken, som är en uppföljare till Markus höst- och vintermat.
Här finns plockmat, bufférätter och festmat för grillkvällar, den bästa utflyktsmaten, ljuvliga bakverk och efterrätter men också enkla, goda vardagsrätter. I Markus vår- och sommarmat finns cirka 90 härliga och lättlagade recept och över 140 läckra bilder. Markus matlagning är okonstlad, smakerna enkla och rena, han har alltid råvarorna i fokus. Att laga mat är och ska vara roligt, alla klarar det.
Hemligheten bakom Markus framgångar som kokboksförfattare är att recepten är enkla och välkomponerade. Du kommer alltid att lyckas i köket med hans recept.
Lycka till, hoppas att du blir riktigt inspirerad av Markus vår- och sommarmat.
Nygren & Nygren 1 9789186623531 -
MARKUS HÖST- OCH VINTERMAT
Inbunden bok. Nygren & Nygren. 2014. 235 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. –– ABSOLUT NYSKICK, oläst! – Mindre kantskador på skyddsomslaget. –– Se fler bilder! ––
Välkommen till Markus kök! Hösten och vintern har många goda och intressanta råvaror att erbjuda. Och de traditionella mathelgerna lyser upp i vintermörkret.
• Hä läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623487
- Titel
- Markus höst- och vintermat
- Författare
- Aujalay, Markus
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 235 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 269 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 1090 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Välkommen till Markus kök!
Hösten och vintern har många goda och intressanta råvaror att erbjuda. Och de traditionella mathelgerna lyser upp i vintermörkret. Här har Markus Aujalay samlat närmare 100 av sina årstidsfavoriter. Enkla, lättfattliga recept som förklaras steg för steg som gör att du kommer garanterat lyckas i köket.
Nygren & Nygren 9789186623487 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789186623180
- Titel
- Markus pasta
- Författare
- Markus Aujalay
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 182 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 248 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 848 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett paket pasta i skafferiet och middagen är räddad!
Med Markus Aujalays lättlagade pastarecept blir det garanterat också en god middag.
Markus pasta har lösningar för dig som snabbt vill svänga ihop något mättande av det som finns hemma. Här finns också recept för de dagar då du njuter av att känna doften från en god gryta som puttrar i godan ro på spisen. Vill du briljera med hemgjord fylld pasta, lagad från grunden, finns recept med förklarande bilder som underlättar.
Markus Aujalay bjuder såväl på klassiker som lasagne, som på en modern asiatisk spaghettisallad med räkor. Barnen gillar pestokryddade kalvfärsbullar med spaghetti, en pasta med blåmusslor i grädde förgyller lördagskvällen och till picknick packar vi korgen med en pastasallad med pesto, tomater och rucola. En god pasta är huvudsaken i fettucine Alfredo och mer av tillbehör i oxragun med rött vin, rökt fläsk och en doft av rosmarin.
Bläddra i boken och res i drömmen till Italiens hjärta med hjälp av Ingvar Erikssons läckra miljöbilder och låt matbilderna inspirera till italiensk matglädje kring grytorna. Markus Aujalay är välkänd kock med Winterviken i Stockholm som hemmaarena och han driver även Fjällpuben i Åre. Till hans meriter hör titeln Årets kock och han har synts i tv både som matlagare i Middagstipset och som domare i Sveriges mästerkock.
Nygren & Nygren 1:a 9789186623180 -
Med mycket grönt
Häftad bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2007. 160 sidor.
Mycket gott skick. Rikt illustrerad i färg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127357273
- Titel
- Med mycket grönt
- Författare
- Markus Aujalay
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 229 x 300 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 897 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Visst finns det grönsaker som man ser varje gång man går och handlar men som aldrig hamnar i korgen? Med mycket grönt inspirerar till att äta mer grönsaker i vardagen. Boken ger tips på hur man tillreder till exempel aubergine, fänkål, zucchini, selleri, kronärtskocka, bönor och mangold. Rätterna är fräscha hemmarecept och fokuserar på grönsaker och frukt, men har inslag av kött, fisk, skaldjur och kyckling. Det är recept på: Matiga sallader toskansk bönsallad med fänkål, bröd och rostad paprika; nektarinsallad med vattenkrasse och grillad lax; rabarber- och fänkålssallad med dill. Variationsrika grillrecept kronärtskockor med oliver, kapris och dilammstek; små rödbetor med citron- och rucolasmör; grekiska minipizzor med lammkebab. Fantasifulla soppor gul gazpacho med krutonger och vitlöksmajonnäs; zucchinisoppa med parmesan; yoghurtsoppa med gurka, mynta och falafel. Fruktefterrätter smultrontarteletter med cheesecakekräm; plommonclafoutis med lättvispad grädde; ugnsbakade päron med karamellsås. En mängd olika tillbehör bräserad potatis med saffran, vitt vin och vitlök; egna soltorkade tomater; rostade jordärtskockor med hasselnötter. Markus ger även tips på hur maten kan piffas upp med egna oljor, vinägrar eller smaksatt salt. Upplägget är anpassat för att äta grönsaksrätter året om och inte bara under våren och sommaren.
Natur & Kultur 1 9789127357273 -
Markus pasta
Inbunden bok. Nygren & Nygren. 1 uppl. 2012. 182 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas. Slutsåld och svårfunnen! Förlagsny.
Med Markus Aujalays lättlagade pastarecept blir det garanterat också en god middag.
Markus pasta har lösningar för dig som snabbt vill svänga ihop något mättande av det som finns hemma. Här finns också recept för de d läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623180
- Titel
- Markus pasta
- Författare
- Markus Aujalay
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 182 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 248 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 848 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett paket pasta i skafferiet och middagen är räddad!
Med Markus Aujalays lättlagade pastarecept blir det garanterat också en god middag.
Markus pasta har lösningar för dig som snabbt vill svänga ihop något mättande av det som finns hemma. Här finns också recept för de dagar då du njuter av att känna doften från en god gryta som puttrar i godan ro på spisen. Vill du briljera med hemgjord fylld pasta, lagad från grunden, finns recept med förklarande bilder som underlättar.
Markus Aujalay bjuder såväl på klassiker som lasagne, som på en modern asiatisk spaghettisallad med räkor. Barnen gillar pestokryddade kalvfärsbullar med spaghetti, en pasta med blåmusslor i grädde förgyller lördagskvällen och till picknick packar vi korgen med en pastasallad med pesto, tomater och rucola. En god pasta är huvudsaken i fettucine Alfredo och mer av tillbehör i oxragun med rött vin, rökt fläsk och en doft av rosmarin.
Bläddra i boken och res i drömmen till Italiens hjärta med hjälp av Ingvar Erikssons läckra miljöbilder och låt matbilderna inspirera till italiensk matglädje kring grytorna. Markus Aujalay är välkänd kock med Winterviken i Stockholm som hemmaarena och han driver även Fjällpuben i Åre. Till hans meriter hör titeln Årets kock och han har synts i tv både som matlagare i Middagstipset och som domare i Sveriges mästerkock.
Nygren & Nygren 1 9789186623180 -
![O liv! : [ät gott och lev väl! Fernando Di Luca och professor Mai-Lis Hellénius öppnar dörren till medelhavsköket. Även Bo Hagström tittar in]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/506911/14847075/68c6e4c2ca5a0.jpg)
O liv! : [ät gott och lev väl! Fernando Di Lu...
Inbunden bok. Stockholm : Fernando Di Luca. 2009. 288 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163348082
- Titel
- O liv! : [ät gott och lev väl! Fernando Di Luca och professor Mai-Lis Hellénius öppnar dörren till medelhavsköket. Även Bo Hagström tittar in]
- Författare
- Falk, Lars - Hagström, Bo - Hellénius, Mai-Lis - Di Luca, Fernando - Aujalay, Markus - Bylund, Lilian
- Förlag
- Stockholm : Fernando Di Luca
- Utgivningsår
- 2009
- Språk
- Svenska
Stockholm : Fernando Di Luca 9789163348082 -
Markus vår- och sommarmat
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. The bearded lady. 2015. 235 s. 19,5 x 26,5cm. Omslaget har yt- och kantslitage samt en liten skada fram. Inlagan i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623531
- Titel
- Markus vår- och sommarmat
- Författare
- Aujalay, Markus
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 235 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 270 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 1102 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Välkommen till Markus kök
Under den varma, ljusa delen av året är det bara att njuta av fräscha primörer och späda grönsaker. Våren och sommaren är högsäsong för härliga råvaror, trädgårdarna är fulla med frukter och bär. Kan det bli bättre? Markus Aujalay har samlat sina bästa vår- och sommarrecept i den här boken, som är en uppföljare till Markus höst- och vintermat.
Här finns plockmat, bufférätter och festmat för grillkvällar, den bästa utflyktsmaten, ljuvliga bakverk och efterrätter men också enkla, goda vardagsrätter. I Markus vår- och sommarmat finns cirka 90 härliga och lättlagade recept och över 140 läckra bilder. Markus matlagning är okonstlad, smakerna enkla och rena, han har alltid råvarorna i fokus. Att laga mat är och ska vara roligt, alla klarar det.
Hemligheten bakom Markus framgångar som kokboksförfattare är att recepten är enkla och välkomponerade. Du kommer alltid att lyckas i köket med hans recept.
Lycka till, hoppas att du blir riktigt inspirerad av Markus vår- och sommarmat.
9789186623531 -
Markus höst- och vintermat
Inbunden bok. Nygren & Nygren. 1 uppl. 2014. 235 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623487
- Titel
- Markus höst- och vintermat
- Författare
- Aujalay, Markus
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 235 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 269 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 1090 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Välkommen till Markus kök!
Hösten och vintern har många goda och intressanta råvaror att erbjuda. Och de traditionella mathelgerna lyser upp i vintermörkret. Här har Markus Aujalay samlat närmare 100 av sina årstidsfavoriter. Enkla, lättfattliga recept som förklaras steg för steg som gör att du kommer garanterat lyckas i köket.
Nygren & Nygren 1 9789186623487 -
O liv! : Ät gott och lev väl! Fernando Di Luc...
Inbunden bok. Fernando Di Luca, Stockholm. 2009. 288 sidor.
Nyskick. Rena hälsokosten och ändå så gott! Faktum är att den funnits i tusen år och kommer att så göra i tusen år till. Den kallas medelhavskost och är en livsstil. Stor receptsamling.
Laminatband. Rikt fotoillustrerad i färg..Svenska. Absolut nyskick. (250802)
läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163348082
- Titel
- O liv! : [ät gott och lev väl! Fernando Di Luca och professor Mai-Lis Hellénius öppnar dörren till medelhavsköket. Även Bo Hagström tittar in]
- Författare
- Falk, Lars - Hagström, Bo - Hellénius, Mai-Lis - Di Luca, Fernando - Aujalay, Markus - Bylund, Lilian
- Förlag
- Stockholm : Fernando Di Luca
- Utgivningsår
- 2009
- Språk
- Svenska
Fernando Di Luca, Stockholm 9789163348082 -
Markus pasta
Inbunden bok. Nygren & Nygren. 2 uppl. 2016. 227 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Andra upplagan.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623647
- Titel
- Markus pasta
- Författare
- Aujalay, Markus
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 227 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 249 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 1018 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett paket pasta i skafferiet och middagen är räddad!
Med Markus Aujalays lättlagade pastarecept blir det garanterat också en god middag. Markus pasta har lösningar för dig som snabbt vill svänga ihop något mättande av det som finns hemma. Här finns också recept för de dagar då du njuter av att känna doften från en god gryta som puttrar i godan ro på spisen. Vill du briljera med hemgjord fylld pasta, lagad från grunden, finns recept med förklarande bilder som underlättar.
Nygren & Nygren 2 9789186623647 -
Markus höst- och vintermat
Inbunden bok. Nygren & Nygren. 1 uppl. 2014. 235 sidor.
Mycket gott skick. Fint skick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623487
- Titel
- Markus höst- och vintermat
- Författare
- Aujalay, Markus
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 235 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 269 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 1090 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Välkommen till Markus kök!
Hösten och vintern har många goda och intressanta råvaror att erbjuda. Och de traditionella mathelgerna lyser upp i vintermörkret. Här har Markus Aujalay samlat närmare 100 av sina årstidsfavoriter. Enkla, lättfattliga recept som förklaras steg för steg som gör att du kommer garanterat lyckas i köket.
Nygren & Nygren 1 9789186623487 -
Markus höst- och vintermat.
The Bearded Lady / Nygren & Nygren, Stockholm 2014. Inbunden i förlagets dekorerade klotband, med ett något kantstött skyddsomslag. 235 sid. Rikligt fotoillustrerad. Boken är i gott skick. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Gränslöst gott - Recept från kockar inom Comp...
Mat & Vänner Förlag, [2007]. Inbunden i förlagets dekorerade helklotsband, med förgylld text på den främre pärmen samt längst bokryggen. Med skyddsomslag. 189 (4) sid. Rikligt fotoillustrerad. Boken är i mycket gott skick. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Markus pasta.
The Bearded Lady, Stockholm 2011. Inbunden i förlagets dekorerade pappband. 182 (3) sid. Rikligt fotoillustrerad. Boken är i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Med mycket grönt.
Häftad bok.
Natur & Kultur, Stockholm 2009. Häftad. 158 sidor. Illustrerad. Boken är i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Oliv!
Fernando Di Luca.2009.Förlagets dekorerade pappband. 288 sidor. Illustrerad. Boken är i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Mina favoriter från Barcelona
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2011. 120 sidor.
Nyskick. Spiralbunden i kartong
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113033068
- Titel
- Mina favoriter från Barcelona
- Författare
- Markus Aujalay
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Spiral
- Mått
- 153 x 250 mm Ryggbredd 43 mm
- Vikt
- 878 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Matmetropolen vid Medelhavet inspirerar Markus Aujalay på många sätt. I Mina favoriter från Barcelona bjuder han på enkla recept med smak av den vackra gamla staden. Mat han själv lagar hemma och som har en speciell plats i hans hjärta. Följ Markus uppför paradgatan las Ramblas, in i den världsberömda saluhallen la Boqueria och till rader av läckra tapas.
Boken är paketerad på ett nytt och praktsikt sätt för hemmamatlagaren. Den är försedd med ringpärm och kan ställas på högkant. Varje enskilt, enkelt beskrivet recept upptar en egen sida, vilket gör att mästerkocken kan stå bredvid dig på köksbänken när du lagar middag. De vackra bilderna är tagna av Ingvar Eriksson.
I serien Mästerkockarna vid din spis ingår också Melker Anderssons Mina frestelser från grekiska övärlden, Stefano Catenaccis Mitt goda Toscana och Danyel Couets Mina smaker från Provence.
Norstedts 1 9789113033068
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
![O liv! : [ät gott och lev väl! Fernando Di Luca och professor Mai-Lis Hellénius öppnar dörren till medelhavsköket. Även Bo Hagström tittar in]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/966/8910403/5da195c15e9ef.jpg)
O liv! : [ät gott och lev väl! Fernando Di Luca och professor Mai-Lis Hellénius öppnar dörren till medelhavsköket. Även Bo Hagström tittar in] Falk, Lars - Hagström, Bo - Hellénius, Mai-Lis - Di Luca, Fernando - Aujalay, Markus - Bylund, Lilian 2009. Stockholm : Fernando Di Luca 18 ex från 50 SEK
Måndag-torsdag : riktig mat för familjen Markus Aujalay Inbunden. 2010. Natur & Kultur 2 ex från 195 SEK
Markus kokbok : plockmat, vardagslyx, söndagsmiddag, desserter Aujalay, Markus Inbunden. 2014. Nygren & Nygren 1 ex 219 SEK
