-
Potatis
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2001. 72 sidor.
Mycket gott skick. Upptäck potatisens mångsidighet.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153421269
- Titel
- Potatis
- Författare
- Annica Triberg
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 72 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 550 g
- Språk
- Svenska
Ica Bokförlag 1 9789153421269 -
Mina favoriter - Bröd ost potatis med matglad...
Inbunden bok. Bokförlaget Prisma. 1 uppl. 2001. 239 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Peter Harryson är lysande, leende, lekfull och fullständigt närvarande i rollen som en av Sveriges i särklass bredaste underhållare; dramaten revy musikal sångare dansare (nåja) programledare ledamot av Gastronomiska Akademien vid tallrik nr 13. Peter Har läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151839226
- Titel
- Mina favoriter : Bröd ost potatis med matglada vänner
- Författare
- Peter Harryson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1184 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En efterlängtad uppföljare! Peter Harrysons främsta intressen vid sidan om yrket är familjen, ön Åstol, engelskt lantliv, historiska romaner och - icke minst - mat och dryck. Så det kändes naturligt att åter ställa sig vid spisen, det var ju så mycket gott som inte fick plats i förra årets stora succébok Nu ska det smaka!Denna gång har Peter samlat spännande recept som utgår från några av hans favoritråvaror i köket; det oumbärliga brödet, den mångsidiga osten och själva grunden för den svenska mattraditionen - vår älskade potatis.
"Jag är en mycket känslig typ med utpräglad svaghet för god mat och ädla drycker. Mitt matintresse bottnar i mamma och mormor. Båda lät mig hållas i köket och uppmuntrade mig. Och jag tyckte det var roligt från allra första början. Mormor lagade mat på vedspis. Och jag såg hur hon gjorde, kände hur gott det blev. Jag bad att få hjälpa till och fick lära mig någonting - eller kanske allting. Jag äter allt utom njure, och jag har prövat det mesta."
Peters favoriter rymmer ett hundratal lockande recept, såväl traditionella rätter som recept med spännande nytänkande.
Bokförlaget Prisma 1 9789151839226 -
Vår herre odlar inte potatis : berättelsen om...
Inbunden bok. Tre Böcker Förlag. 1 uppl. 2014. 206 sidor.
Nära nyskick. .
Har över 700 böcker. Köp fler för samfrakt!Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170297434
- Titel
- Vår herre odlar inte potatis : berättelsen om Mathilda
- Författare
- Segesten, Kerstin
- Förlag
- Tre Böcker Förlag
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 206 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 135 x 210 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 436 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ?Vår Herre odlar inte potatis åt oss? svarar Mathilda när grannfrun försöker trösta med hänvisning till den gode Guden. Familjen tvingas flytta i slutet av juni. Det är ingen idé att sätta potatis här hemma och för sent när de kommer till det nya stället. Hur ska de klara vintern?
I en liten stuga i nordligaste Halland ligger Mathilda halvsidigt förlamad efter en stroke och tänker tillbaka på sitt liv. Hon är 57 år 1935 när sjukdomen drabbar henne. I minnet återupplever hon nyckelhändelser i barndomen och mötet med den man som hon blev förälskad i redan som sjuttonåring. Hon återvänder till det liv som blev deras, en tillvaro som innehöll både ljus och mörker. Hon kan inte komma undan minnet av den stora
katastrofen som drabbade dem. Med på minnesresan finns
självklart de tio döttrar som hon fött och hon gläds över de
sju som fått leva till vuxen ålder.
Tre Böcker Förlag 1 9789170297434 -
Gott med potatis : 101 recept för älskade knö...
Inbunden bok.
Nyskick. Upptäck potatisens historia och njut av över 100 recept från hela världen i denna omfattande kokbok. | Stevali, Utg. 2016 | Förlagsband. 4:o (220x290 mm) … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9783848009206
- Titel
- Gott med potatis : 101 recept för älskade knölar
- Författare
- Adam, Cornelia
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 220 x 290 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 1170 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Potatis är lättlagad, billig och mycket välsmakande mat. Den enkla rotsaken infördes i Europa under 1500-talet, men började odlas först på 1720-talet i Sverige och blev så småningom omtyckt. I många länder är potatisen det mest använda och populära livsmedlet med en smak som passar alla.
Eftersom man kan tillreda potatis på oändligt många sätt har den blivit en uppskattad ingrediens i olika nationalrätter och ingår i flera länders kulinariska arv. Men den är ändå mycket mer än en trist vardagsrotsak. Boken berättar om knölens historia, från ursprunget i Peru, där den var ett nödvändigt inslag i inkaindianernas matkultur, till de kungliga hoven i Europa, där den tidigt blev ett nytt inslag i mathållningen och sedan spreds till de fattiga.
Boken inleds med en presentation av de viktigaste potatissorterna. Sedan följer mer än 100 tydliga och rikt illustrerade recept från hela världen på soppor, sallader och andra potatisrätter, till exempel grillade, stekta, kokta eller ugnsbakade. Du kan även använda potatis i efterrätter; prova att laga potatisvåfflorna som får det att vattnas i munnen eller den söta potatissufflén! Härlig inspiration får du av mästerkockarna som tipsar om sina bästa potatisrecept.
9783848009206 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127179554
- Titel
- Potatis
- Författare
- Ekengren, Stefan
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 207 x 257 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 888 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "En pärla!" Betyg 5 av 5.
BTJ
”Ett måste för den matintresserade.”
Svenska Dagbladet
Vi är alla byggda av potatis. Det är utgångspunkten för den här boken – Stefan Ekengrens kärleksförklaring till potatis, råvaran som har legat honom närmast hjärtat hela kocklivet.
Men hur mycket finns det egentligen att lära sig om potatis? Mycket! Bland annat får du koll på olika tekniker och skillnaden mellan stomp, mos och puré. Hur du får rätt konsistens på duchessen, skillnaden mellan palt och kroppkakor och varför potatisgratäng alltid blir bäst med fast potatis.
I Potatis finns cirka 90 recept, indelade i kapitel beroende på om det handlar om kokt, ugnsgratinerad, stekt eller friterad potatis. Läs om hur du kokar potatis med perfekt konsistens, gör vassaste hasselbackspotatisen och fixar de mest krispiga pommes fritesen. Recept finns på klassiker som raggmunk, Jansson och pommes Anna men också rätter som papas arrugadas, tartiflette och potatisfocaccia.
Boken ger dig ett hum om potatisens historia och hur den, efter en trevande start i vårt land, räddade livet på en hel befolkning och blev vår viktigaste basråvara. Besök görs också hos två potatisbönder på Gotland som berättar om sitt odlingsarbete och delar med sig av fakta om olika potatissorter. Kort sagt – allt om potatisen som byggde oss.
"Det heltäckande och kunskapsrika innehållet, levererat i Stefan Ekengrens omisskännligt medryckande stil, gör Potatis lika självklar i bokhyllan som potatisen i vårt kök."
Gastronaut
”En mästerkocks kärleksförklaring till potatis. Stefan Ekengren fortsätter att briljera med en bok helt tillägnad den älskade knölen.”
Buffé
"Är det mani eller sann matglädje att ägna en hel bok åt en rotfrukt? Vi vet inte men vi älskar det oavsett."
P3, Morgonpasset
”Knölen är vårt viktigaste livsmedel. Det hävdar stjärnkocken Stefan Ekengren i sitt praktverk Potatis, en kunskapsspäckad hyllning till råvaran och odlarna.”
Land
”många fina, spännande recept”
P4 Extra
Utsedd till årets Speciallitteratur - råvara och Bästa foto i Årets svenska måltidslitteratur 2022.
Vann silver i Publishingpriset 2023 i kategorin Fackböcker.
9789127179554 -
Godaste rätterna med potatis : Läckra recept,...
Inbunden bok.
Nyskick. Lär dig allt om potatisen och upptäck läckra recept från hela världen i denna omfattande bok. | Bokförlaget Semic, Utg. 2022 | Förlagsband. 8:o (175x220 mm) … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155270896
- Titel
- Godaste rätterna med potatis : Läckra recept, fakta, kuriosa, odling
- Författare
- Ahlgren Fransson, Karin
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 220 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 381 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Länge leve potatisen! Här hittar du läckra recept med den älskade knölen: husmansklassiker som rårakor och kroppkakor, samt spännande rätter med ursprung i andra delar av världen, till exempel en potatistortilla toppad med löjrom och en portugisisk potatissoppa. Eller varför inte baka ett bröd eller en kaka med potatis? Denna råvara kan du variera i det oändliga! Utöver recept bjuds du på massor av intressant fakta om potatis och odling. Dessutom får du träffa människor vars yrkesliv kretsar kring potatisen på ett eller annat sätt. En komplett bok för alla som älskar den populära rotfrukten!Karin Ahlgren Fransson arbetar som reporter på SVT. Lena Klang Ahlgren är fotograf och arbetar på ett behandlingshem. Detta är deras första bok.
9789155270896 -
Rut & Knut tittar ut på mat : Plättar och pot...
Inbunden bok. Rabén & Sjögren. 1 uppl. 2003. 48 sidor.
Gott skick. Hanteringsspår på pärmen. Aningen skavda hörn och ryggändar. Övre hörnet är stött. Fin inlaga med vissa bläddringsspår. [rum 2]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9129656532
- Titel
- Rut & Knut tittar ut på mat : Plättar och potatis
- Författare
- Wänblad, Mats
- Förlag
- Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 48 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 200 x 235 mm Ryggbredd 6 mm
- Vikt
- 311 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Titta ut med Rut & Knut på väder!Varför finns det olika väder och var kommer vädret ifrån? Behövs verkligen ruskväder? Kan man styra vädret? Och i så fall - vill vi det? Tänk om det alltid var vackert väder, om det enda som fanns var solvarma dagar på stranden med bad och glass.Rut & Knut tittar ut - en faktaserie för barn i förskoleåldern!Tolv böcker som förklarar barnens verklighet och vardag! Aldrig tidigare har något svenskt förlag givit ut en hel serie faktaböcker som på samma gång ökar barns kunskaper om omvärlden, stimulerar lusten att lära och ökar förståelsen för språket. Tolv böcker att samla i ett första eget faktabibliotek eller som hjälp och stöd i förskolans temaarbeten.Varje del innehåller fakta, roliga experiment, pyssel och övningar för barnen att göra - hemma eller på dagis. På fyndig Carin Wirsén-vers uppträder dessutom Rut och Knut i olika yrken - bonden och meteorologen beskrivs i boken om väder, doktorn och gympaläraren i boken om kroppen osv. "Det finns inget dåligt väder. Det finns bara dåliga kläder" och "Hungrig som en varg" är exempel på uttryck som Stina Wirsén illustrerar på fartigt Rut & Knut-manér för att berika barnens språk. I varje bok finns sådana uttryck/talesätt liksom kända sånger och en saga.
Rabén & Sjögren 1 9129656532 -
Jag satte min första potatis år 1900 : en ber...
Inbunden bok. Ekerö : Mälarö förl. 2001.
Mycket gott skick. Inlaga i nyskick, ser obläddrad ut. Skrapmärke finns på omslagets framsida
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197411004
- Titel
- Jag satte min första potatis år 1900 : en berättelse från Färingsö, Lovö och Ekerö : berättad för sönerna Sture och Yngve Nordmark
- Författare
- Nordmark, Karl Gustav - Nordmark, Sture - Nordmark, Yngve - Mæchel, Ingela
- Förlag
- Ekerö : Mälarö förl
- Utgivningsår
- 2001
- Språk
- Svenska
Ekerö : Mälarö förl 9789197411004 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127179554
- Titel
- Potatis
- Författare
- Ekengren, Stefan
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 207 x 257 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 888 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "En pärla!" Betyg 5 av 5.
BTJ
”Ett måste för den matintresserade.”
Svenska Dagbladet
Vi är alla byggda av potatis. Det är utgångspunkten för den här boken – Stefan Ekengrens kärleksförklaring till potatis, råvaran som har legat honom närmast hjärtat hela kocklivet.
Men hur mycket finns det egentligen att lära sig om potatis? Mycket! Bland annat får du koll på olika tekniker och skillnaden mellan stomp, mos och puré. Hur du får rätt konsistens på duchessen, skillnaden mellan palt och kroppkakor och varför potatisgratäng alltid blir bäst med fast potatis.
I Potatis finns cirka 90 recept, indelade i kapitel beroende på om det handlar om kokt, ugnsgratinerad, stekt eller friterad potatis. Läs om hur du kokar potatis med perfekt konsistens, gör vassaste hasselbackspotatisen och fixar de mest krispiga pommes fritesen. Recept finns på klassiker som raggmunk, Jansson och pommes Anna men också rätter som papas arrugadas, tartiflette och potatisfocaccia.
Boken ger dig ett hum om potatisens historia och hur den, efter en trevande start i vårt land, räddade livet på en hel befolkning och blev vår viktigaste basråvara. Besök görs också hos två potatisbönder på Gotland som berättar om sitt odlingsarbete och delar med sig av fakta om olika potatissorter. Kort sagt – allt om potatisen som byggde oss.
"Det heltäckande och kunskapsrika innehållet, levererat i Stefan Ekengrens omisskännligt medryckande stil, gör Potatis lika självklar i bokhyllan som potatisen i vårt kök."
Gastronaut
”En mästerkocks kärleksförklaring till potatis. Stefan Ekengren fortsätter att briljera med en bok helt tillägnad den älskade knölen.”
Buffé
"Är det mani eller sann matglädje att ägna en hel bok åt en rotfrukt? Vi vet inte men vi älskar det oavsett."
P3, Morgonpasset
”Knölen är vårt viktigaste livsmedel. Det hävdar stjärnkocken Stefan Ekengren i sitt praktverk Potatis, en kunskapsspäckad hyllning till råvaran och odlarna.”
Land
”många fina, spännande recept”
P4 Extra
Utsedd till årets Speciallitteratur - råvara och Bästa foto i Årets svenska måltidslitteratur 2022.
Vann silver i Publishingpriset 2023 i kategorin Fackböcker.
9789127179554 -
Potatis - En kokbok
Inbunden bok. Esselte Wezäta. 1984. 143 sidor.
Nära nyskick. Format 23,5 x 17,5 cm Vikt 470 g.
Inbundet laminatband, mycket rikt färgillustrerad med teckningar och foton. Ur baksidestexten: POTATIS En kokbok är en ny och annorlunda bok som innehåller det mesta om potatis. Recept på såväl klassiska som nya spännand läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9177660145
- Titel
- Potatis : en kokbok
- Författare
- Svenska grönsaksfrämjandet
- Förlag
- Göteborg : Esselte Wezäta ; Stockholm : Sv. grönsaksfrämjandet (distr.)
- Utgivningsår
- 1984
- Språk
- Svenska
Esselte Wezäta 9177660145 -
![Folk och potatis [signerad]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1407331/15086791/692af31bac0d4.jpg)
Folk och potatis [signerad]
Inbunden bok. Förlag HG Arnborg, Gråbo. 1 uppl. 1996. 304 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Stort format 28,5 x 21,5 cm Vikt 1.480 g.
Inbundet beige klotband med brun pärm- och ryggtext samt skyddsomslag, SIGNERAD av författaren, mycket rikt illustrerad med 300 bilder och foton i sv/v och färg mestadels tagna av Gunnar Arnborg, tryckt på glätta läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197017374
- Titel
- Folk och potatis
- Författare
- Arnborg, Gunnar
- Förlag
- Gråbo : Arnborg
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
Förlag HG Arnborg, Gråbo 1 9789197017374 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151837741
- Titel
- Potatis
- Författare
- Stacey, Jenny
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 254 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1484 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Enkla steg-för-steg-recept på traditionella potatisrätter. Potatis passar i de flesta kulinariska sammanhang och går att tillaga på många sätt: steka, koka, ugnsbaka, mosa och fritera.LAGA LÄTT - potatis innehåller recept för alla - vare sig du håller diet, är vegetarian eller helt enkelt tycker om potatis. Massor av idéer och recept till måltider som får det att vattnas i munnen redan när du läser recepten.
120 härliga potatisrecept plus idérika variationer. Ett stort urval soppor, sallader, smårätter och lätta måltider, tillbehör, huvudrätter och till och med några efterrätter tillagade av sötpotatis! Utsökta färgbilder av alla recept.
Norstedts 1 9789151837741 -
Pärlor och potatis
Inbunden bok. Ekström & Garay. 1 uppl. 2023. 870 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189796300
- Titel
- Pärlor och potatis
- Författare
- Hälldin Lahger, Annika
- Förlag
- Ekström & Garay
- Utgivningsår
- 2023
- Omfång
- 870 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 155 x 230 mm Ryggbredd 65 mm
- Vikt
- 1452 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Drängen Per Erik och mamsell Catharina Charlotta kommer ridande till Stockholm på en stulen häst. Lisa på Cigarrfabriken blir bjuden på konjak av förmannen om hon är tillmötesgående. Karin tappar bort sin lillasyster under Potatiskravallerna. Dagny är dixie men gifter sig med en knutte och Annika möter Lasermannen.
Pärlor och potatis är en irrfärd bland bortadopterade barn, såriga relationer och missbruk. Men denna släktkrönika som utspelar sig under 150 år med kända och okända karaktärer, som Carl Larsson, Sven Jerring, Lis Asklund, Ronnie Hellström och Clash, rymmer även kärlek, styrka och läkande. Och en silverbrosch i form av en fågelvinge, prydd med tre skimrande pärlor.
Ekström & Garay 1 9789189796300 -
![Banta 3-6 kilo med potatis : [billig och näringsriktig matsedel för 3 veckor]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/2546736/15072230/69246dd704c59.jpg)
Banta 3-6 kilo med potatis : [billig och näri...
Häftad bok. Helsingborg : Allerbok. 1982. 49 sidor.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175061481
- Titel
- Banta 3-6 kilo med potatis : [billig och näringsriktig matsedel för 3 veckor]
- Författare
- Broström, Lillemor
- Förlag
- Helsingborg : Allerbok
- Utgivningsår
- 1982
- Språk
- Svenska
Helsingborg : Allerbok 9789175061481 -
Potatis från gratäng till empanaditas
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1 uppl. 2000. 144 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Lyxigt, läcker, exotiskt, klassiskt. De godaste potatisrätterna från hela världen. Kokbok med recept. Rikt illustrerad. Inbunden, klotband med skyddsomslag, fotoillustrerade första och sista uppslag. Nära kvadratisk 8:o. 245x235x19 mm. 760 g. Välvårdat oc läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137115448
- Titel
- Potatis från gratäng till empanaditas
- Författare
- Nicholls, Anne
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 236 x 245 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 762 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lyxigt och läckert, exotiskt och klassiskt. Här presenteras de godaste potatisrätterna från hela världen ¿ Thailand, Indien, Marocko, Iran, Mexiko, Australien, Italien¿ Potatis på nytt sätt. 56 spännande potatisrecept samlade i en bok.Det är soppor, sallader och smårätter, rätter med fisk och skaldjur, fågel eller kött, ett-i-allt-rätter, tillbehör, paj och pasta, bakat och sött. Nya potatissorter, kryddblandningar och tillredningssätt får oss att återupptäcka den fina råvara som potatisen är. Annie Nichols är välkänd matstylist och kokboksförfattare i England. Hon har tidigare arbetat som kock på olika restauranger världen över. Peter Myers är en av Englands mest framstående matfotografer.
Bokförlaget Forum 1 9137115448 -
Potatis : en kokbok
Inbunden bok. Göteborg : Esselte Wezäta ; Stockholm : Sv. grönsaksfrämjandet (distr.). Andra upplagan uppl. 1984. 140 sidor.
Nära nyskick. Älskade potatis med så många variationer och utseende. Flera sorter och många recept. Boken till potatisälskaren. Nära nyskick för sin ålder.
Se gärna mina övriga böcker för samfrakt. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177660149
- Titel
- Potatis : en kokbok
- Författare
- Svenska grönsaksfrämjandet
- Förlag
- Göteborg : Esselte Wezäta ; Stockholm : Sv. grönsaksfrämjandet (distr.)
- Utgivningsår
- 1984
- Språk
- Svenska
Göteborg : Esselte Wezäta ; Stockholm : Sv. grönsaksfrämjandet (distr.) Andra upplagan 9789177660149 -
Njut av Potatis : En samling med över 100 läc...
Inbunden bok.
Nyskick. Läsförlaget, Utg. 2008 | Förlagsband. 16:o (120x150 mm)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781407514772
- Titel
- Njut av Potatis - En samling med över 100 läckra recept
- Författare
- Nordström, Fia
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 240 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 120 x 150 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 360 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En samling med över 100 läckra recept
Det grekiska köket är avslappnat, socialt och fyllt med solsken. Det består av enkel och traditionsrik mat där man drar kreativ nytta av de ingredienser som är möjliga att producera i karga bergstrakter eller ute på de många öarna. Den berömda medelhavskosten är som bäst i Grekland, som har riklig tillgång på fisk. Här använder man små mängder kött, pressar olivolja från inhemska odlingar, samt har ett fantastiskt utbud av färggranna och smakrika grönsaker som fått mogna under den heta grekiska himmelen. Perfekt!
- 112 läckra recept
- Varje kapitel har en kort inledning med massor av bra
tips
- Varje recept har en utförlig lista på ingredienser och
en enkel beskrivning av hur du går tillväga för att få
ett perfekt resultat
- Varke recept är illustrerat med en inspirerande bild
som sätter fart på smaklökarna
9781407514772 -
ICA:s Grönsaksbok Husbehovsordling av grönsak...
Häftad bok. ICA-förlaget . 1943. 76 sidor.
Gott skick. Häftad bok i gott skick. Inget namn eller andra noteringar i boken. Hylla B 3
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
ICA-förlaget -
Potatis
Inbunden bok.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Natur & Kultur. 1 uppl. 2022. 208 sidor. Oläst. Förlagsny.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127179554
- Titel
- Potatis
- Författare
- Ekengren, Stefan
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 207 x 257 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 888 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "En pärla!" Betyg 5 av 5.
BTJ
”Ett måste för den matintresserade.”
Svenska Dagbladet
Vi är alla byggda av potatis. Det är utgångspunkten för den här boken – Stefan Ekengrens kärleksförklaring till potatis, råvaran som har legat honom närmast hjärtat hela kocklivet.
Men hur mycket finns det egentligen att lära sig om potatis? Mycket! Bland annat får du koll på olika tekniker och skillnaden mellan stomp, mos och puré. Hur du får rätt konsistens på duchessen, skillnaden mellan palt och kroppkakor och varför potatisgratäng alltid blir bäst med fast potatis.
I Potatis finns cirka 90 recept, indelade i kapitel beroende på om det handlar om kokt, ugnsgratinerad, stekt eller friterad potatis. Läs om hur du kokar potatis med perfekt konsistens, gör vassaste hasselbackspotatisen och fixar de mest krispiga pommes fritesen. Recept finns på klassiker som raggmunk, Jansson och pommes Anna men också rätter som papas arrugadas, tartiflette och potatisfocaccia.
Boken ger dig ett hum om potatisens historia och hur den, efter en trevande start i vårt land, räddade livet på en hel befolkning och blev vår viktigaste basråvara. Besök görs också hos två potatisbönder på Gotland som berättar om sitt odlingsarbete och delar med sig av fakta om olika potatissorter. Kort sagt – allt om potatisen som byggde oss.
"Det heltäckande och kunskapsrika innehållet, levererat i Stefan Ekengrens omisskännligt medryckande stil, gör Potatis lika självklar i bokhyllan som potatisen i vårt kök."
Gastronaut
”En mästerkocks kärleksförklaring till potatis. Stefan Ekengren fortsätter att briljera med en bok helt tillägnad den älskade knölen.”
Buffé
"Är det mani eller sann matglädje att ägna en hel bok åt en rotfrukt? Vi vet inte men vi älskar det oavsett."
P3, Morgonpasset
”Knölen är vårt viktigaste livsmedel. Det hävdar stjärnkocken Stefan Ekengren i sitt praktverk Potatis, en kunskapsspäckad hyllning till råvaran och odlarna.”
Land
”många fina, spännande recept”
P4 Extra
Utsedd till årets Speciallitteratur - råvara och Bästa foto i Årets svenska måltidslitteratur 2022.
Vann silver i Publishingpriset 2023 i kategorin Fackböcker.
9789127179554 -
Ett år med potatis : en liten bok om att odla...
Nyskick. Isaberg förl.. 1 uppl. 2025. 32 sidor. Oläst. Förlagsny.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188721921
- Titel
- Ett år med potatis - en liten bok om att odla och laga potatis
- Författare
- Wallin Kupferberg, Camilla
- Förlag
- Isaberg förlag
- Utgivningsår
- 2025
- Omfång
- 32 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Potatis är en av de mest använda rotfrukterna i världen och kan med rätt förutsättningar odlas på friland, i pallkrage och i kruka på altanen eller balkongen. I Ett år med potatis hittar du inte bara recept och fakta om denna fantastiska knöl, utan även tips på hur du optimerar din potatissäsong och hur du tar vara på din skörd. Följ med från sättning, till skörd och lagring, ända fram till tallriken.[Bokinfo]
9789188721921 -
Potatis : från gratäng till empanaditas
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1 uppl. 2000. 144 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Klotband. 24x24 cm. Rikt illustrerad i färg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789137115443
- Titel
- Potatis från gratäng till empanaditas
- Författare
- Nicholls, Anne
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 236 x 245 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 762 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lyxigt och läckert, exotiskt och klassiskt. Här presenteras de godaste potatisrätterna från hela världen ¿ Thailand, Indien, Marocko, Iran, Mexiko, Australien, Italien¿ Potatis på nytt sätt. 56 spännande potatisrecept samlade i en bok.Det är soppor, sallader och smårätter, rätter med fisk och skaldjur, fågel eller kött, ett-i-allt-rätter, tillbehör, paj och pasta, bakat och sött. Nya potatissorter, kryddblandningar och tillredningssätt får oss att återupptäcka den fina råvara som potatisen är. Annie Nichols är välkänd matstylist och kokboksförfattare i England. Hon har tidigare arbetat som kock på olika restauranger världen över. Peter Myers är en av Englands mest framstående matfotografer.
Bokförlaget Forum 1 9789137115443 -
Receptskatten: Potatis och rotfrukter
Inbunden bok. 1983.
Nyskick. Portot gäller oavsett antal böcker. - 80 recept på bara potatis och rotfrukter, så mycket mer än pommes frites och rotmos.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153408024
- Titel
- Potatis och rotfrukter
- Författare
- Östenius, Asta - Olsson, Brita - Ica provkök
- Utgivningsår
- 2019
- Språk
- Svenska
9789153408024 -
![Potatis - mycket mer än Bintje : [140 sortbeskrivningar, odling, skadegörare]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1871440/14983687/6903538e8d09c.jpg)
Potatis - mycket mer än Bintje : [140 sortbes...
Inbunden bok. Mullhyttan : Natur och trädgård. 2005. 93 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197375535
- Titel
- Potatis - mycket mer än Bintje : [140 sortbeskrivningar, odling, skadegörare]
- Författare
- Olsson, Stefan
- Förlag
- Mullhyttan : Natur och trädgård
- Utgivningsår
- 2005
- Språk
- Svenska
Mullhyttan : Natur och trädgård 9789197375535 -
Potatis
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2022. 208 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas. Mindre knappt synliga märken kan förekomma.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127179554
- Titel
- Potatis
- Författare
- Ekengren, Stefan
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 207 x 257 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 888 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "En pärla!" Betyg 5 av 5.
BTJ
”Ett måste för den matintresserade.”
Svenska Dagbladet
Vi är alla byggda av potatis. Det är utgångspunkten för den här boken – Stefan Ekengrens kärleksförklaring till potatis, råvaran som har legat honom närmast hjärtat hela kocklivet.
Men hur mycket finns det egentligen att lära sig om potatis? Mycket! Bland annat får du koll på olika tekniker och skillnaden mellan stomp, mos och puré. Hur du får rätt konsistens på duchessen, skillnaden mellan palt och kroppkakor och varför potatisgratäng alltid blir bäst med fast potatis.
I Potatis finns cirka 90 recept, indelade i kapitel beroende på om det handlar om kokt, ugnsgratinerad, stekt eller friterad potatis. Läs om hur du kokar potatis med perfekt konsistens, gör vassaste hasselbackspotatisen och fixar de mest krispiga pommes fritesen. Recept finns på klassiker som raggmunk, Jansson och pommes Anna men också rätter som papas arrugadas, tartiflette och potatisfocaccia.
Boken ger dig ett hum om potatisens historia och hur den, efter en trevande start i vårt land, räddade livet på en hel befolkning och blev vår viktigaste basråvara. Besök görs också hos två potatisbönder på Gotland som berättar om sitt odlingsarbete och delar med sig av fakta om olika potatissorter. Kort sagt – allt om potatisen som byggde oss.
"Det heltäckande och kunskapsrika innehållet, levererat i Stefan Ekengrens omisskännligt medryckande stil, gör Potatis lika självklar i bokhyllan som potatisen i vårt kök."
Gastronaut
”En mästerkocks kärleksförklaring till potatis. Stefan Ekengren fortsätter att briljera med en bok helt tillägnad den älskade knölen.”
Buffé
"Är det mani eller sann matglädje att ägna en hel bok åt en rotfrukt? Vi vet inte men vi älskar det oavsett."
P3, Morgonpasset
”Knölen är vårt viktigaste livsmedel. Det hävdar stjärnkocken Stefan Ekengren i sitt praktverk Potatis, en kunskapsspäckad hyllning till råvaran och odlarna.”
Land
”många fina, spännande recept”
P4 Extra
Utsedd till årets Speciallitteratur - råvara och Bästa foto i Årets svenska måltidslitteratur 2022.
Vann silver i Publishingpriset 2023 i kategorin Fackböcker.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127179554 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170030147
- Titel
- Potatis
- Författare
- Ekendahl, Olle
- Förlag
- Stockholm : Info Books
- Utgivningsår
- 1988
- Språk
- Svenska
Stockholm : Info Books 9789170030147 -
Potatis från gratäng till empanaditas
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1 uppl. 2000. 144 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Hel och ren.
Slitage av låg.
Skrymmande.
Troligen är boken oläst.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137115443
- Titel
- Potatis från gratäng till empanaditas
- Författare
- Nicholls, Anne
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 236 x 245 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 762 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lyxigt och läckert, exotiskt och klassiskt. Här presenteras de godaste potatisrätterna från hela världen ¿ Thailand, Indien, Marocko, Iran, Mexiko, Australien, Italien¿ Potatis på nytt sätt. 56 spännande potatisrecept samlade i en bok.Det är soppor, sallader och smårätter, rätter med fisk och skaldjur, fågel eller kött, ett-i-allt-rätter, tillbehör, paj och pasta, bakat och sött. Nya potatissorter, kryddblandningar och tillredningssätt får oss att återupptäcka den fina råvara som potatisen är. Annie Nichols är välkänd matstylist och kokboksförfattare i England. Hon har tidigare arbetat som kock på olika restauranger världen över. Peter Myers är en av Englands mest framstående matfotografer.
Bokförlaget Forum 1 9789137115443 -
Potatis - Inte prozac
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2002. 219 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Etikett. I den här nytänkande boken presenterar Kathleen DesMaisons sju steg för att må bättre till kropp och själ genom att: - stabilisera blodsockernivån - kontrollera godissuget och gå ner i vikt - upptäcka hur maten inverkar på hur man mår.
Kathleen läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137114958
- Titel
- Potatis - inte prozac
- Författare
- DesMaisons, Kathleen
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 219 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 162 x 235 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 532 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Är du en dr Jekyll och mr Hyde med kraftiga svängningar i humöret? Varför kan vissa människor aldrig tacka nej till efterrätter, godis eller alkohol? Svaret är att de är sockerkänsliga, deras kroppar skriker efter fettbildande mat och de är beroende av sina sockerkickar. I den här nytänkande boken presenterar Kathleen DesMaisons sju steg för att må bättre till kropp och själ genom att:- stabilisera blodsockernivån - kontrollera godissuget och gå ner i vikt - upptäcka hur maten inverkar på hur man mår Kathleen DesMaisons är fil. dr och expert på beroende av olika slag, såsom matmissbruk, depression och andra tillstånd som har att göra med en obalans i hjärnkemin.
Bokförlaget Forum 9789137114958 -
Potatis från gratäng till empanaditas
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2000. 144 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Lättare bruksspår på omslaget. Mycket rikt illustrerad.
Se gärna även mina många andra annonser för samfrakt. Skickas välpackat och spårbart.
… läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137115443
- Titel
- Potatis från gratäng till empanaditas
- Författare
- Nicholls, Anne
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 236 x 245 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 762 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lyxigt och läckert, exotiskt och klassiskt. Här presenteras de godaste potatisrätterna från hela världen ¿ Thailand, Indien, Marocko, Iran, Mexiko, Australien, Italien¿ Potatis på nytt sätt. 56 spännande potatisrecept samlade i en bok.Det är soppor, sallader och smårätter, rätter med fisk och skaldjur, fågel eller kött, ett-i-allt-rätter, tillbehör, paj och pasta, bakat och sött. Nya potatissorter, kryddblandningar och tillredningssätt får oss att återupptäcka den fina råvara som potatisen är. Annie Nichols är välkänd matstylist och kokboksförfattare i England. Hon har tidigare arbetat som kock på olika restauranger världen över. Peter Myers är en av Englands mest framstående matfotografer.
Bokförlaget Forum 9789137115443 -
Jag har kokat tvåhundratusen potatis - men ka...
Häftad bok. Liber. 1 uppl. 2009. 106 sidor.
Nyskick. Oläst
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170052385
- Titel
- Jag har kokat tvåhundratusen potatis - men kan inte erinra mig en enda av dessa
- Författare
- Eriksson, Lasse
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 106 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 201 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det här är en minnesbok tillägnad alla de dagar och alla de saker vi glömt.
Livet är fullt av vardagar. Svarta hål som omärkligt suger ur oss vår evighetsmärg. Men med lite perspektiv på morgontröttheten, kaffetåren, städningen och jobbet kan till och med de dagliga rutinerna bli humoristiska. Åtminstone med lite hjälp från historikern, ståuppkomikern och filosofen Lasse Eriksson, känd bland annat från TV-program som Snacka om nyheter och radions Telespånarna.
Läs mer
Här kan du läsa om tidshål, dygnets olika timmar, hemligheten bakom det norrbottniska tänkandet, dammråttorna som skräpar i hemmet och bihåleinflammationer - kort sagt det mesta som gör livet värt att leva.Jag har kokat tvåhundratusen potatisar är underbar läsning för alla som tror sig veta lite om vardagen eller kan behöva ett gott skratt som förlänger och förgyller livet. Och för dem som vill veta hur man själv kan lära sig bestämma vad man vill minnas och vad man vill glömma!
Om författarna
Lasse Eriksson har slagits mot vardagen hela sitt liv. Vardagen har hittills alltid vunnit och därför söker han sitt uttryck för att ta sig därifrån.
Lasse Eriksson är känd för den breda publiken bland annat för sin medverkan i TV-programmet Snacka om nyheter och radions Telespånarna. Han har skrivit musik, dramatik och böcker, och är dessutom bildkonstnär, ståuppkomiker, ekonomhistoriker och artist. I mitten av sextiotalet blev Lasse nordkalottmästare i höjdhopp, sedan dess har han fått flera andra utmärkelser och medaljer, bland annat Piteås guldmedalj nummer 11 och Owe Törnqvist-stipendiet.
Liber 1 9789170052385 -
En säck potatis och ett flak ägg. Om gårdsbut...
Häftad bok.
Nära nyskick. Kristianstads läns museum 1996. 48 sidor. Klammerhäftad. Ett fint obläddrat exemplar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197280011
- Titel
- En säck potatis och ett flak ägg : om gårdsbutiker i Kristianstads län
- Författare
- Berger, Monica - Kindblom, Inga - Thomasson, Evelyn - Länsmuseet i Kristianstad
- Förlag
- Kristianstad : Länsmuseet i Kristianstad
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
9197280011
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Mina favoriter : Bröd ost potatis med matglada vänner Peter Harryson Inbunden. 2001. Prisma 28 ex från 40 SEK
Vår herre odlar inte potatis : berättelsen om Mathilda Segesten, Kerstin Inbunden. 2014. Tre Böcker Förlag 4 ex från 169 SEK
Gott med potatis : 101 recept för älskade knölar Adam, Cornelia Inbunden. 2016. Stevali 4 ex från 159 SEK
Godaste rätterna med potatis : Läckra recept, fakta, kuriosa, odling Ahlgren Fransson, Karin Inbunden. 2022. Bokförlaget Semic 7 ex från 119 SEK
Rut & Knut tittar ut på mat : Plättar och potatis Wänblad, Mats Inbunden. 2003. Rabén & Sjögren 17 ex från 45 SEK
Jag satte min första potatis år 1900 : en berättelse från Färingsö, Lovö och Ekerö : berättad för sönerna Sture och Yngve Nordmark Nordmark, Karl Gustav - Nordmark, Sture - Nordmark, Yngve - Mæchel, Ingela 2001. Ekerö : Mälarö förl 2 ex från 90 SEK
Potatis : en kokbok Svenska grönsaksfrämjandet 1984. Göteborg : Esselte Wezäta ; Stockholm : Sv. grönsaksfrämjandet (distr.) 14 ex från 19 SEK
![Banta 3-6 kilo med potatis : [billig och näringsriktig matsedel för 3 veckor]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/485891/13364072/664f37bab422f.jpg)
Banta 3-6 kilo med potatis : [billig och näringsriktig matsedel för 3 veckor] Broström, Lillemor 1982. Helsingborg : Allerbok 1 ex 19 SEK
Potatis från gratäng till empanaditas Nicholls, Anne Inbunden. 2000. Bokförlaget Forum 15 ex från 30 SEK
Njut av Potatis - En samling med över 100 läckra recept Nordström, Fia Inbunden. 2008. Läsförlaget 4 ex från 25 SEK