-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197411779
- Titel
- Desserter hela året
- Författare
- Margareta Schildt-Landgren
- Förlag
- Kakao förlag
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 104 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 220 mm
- Vikt
- 535 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Friska sommarbär, trädgårdens höstfrukter eller vinterns citrusinvasion i matbutikernas fruktdiskar. Med Desserter hela året kan du förvandla allt till farligt goda desserter. Krön måltiden med en len pannacotta eller byt ut den mastiga gräddtårtan på kaffekalaset mot en frisk, fransk citrontårta. Margareta Schildt-Landgren har som vanligt enkelheten som riktmärke när hon skapar sina recept.
Kakao förlag 9197411779 -
Tilltugg : före maten, till drinken, på cockt...
Inbunden bok. Kakao Förlag. 2000. 64 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197315346
- Titel
- Tilltugg : före maten, till drinken, på cocktailpartyt
- Författare
- Margareta Schildt-Landgren
- Förlag
- Kakao Förlag
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 232 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Byt ut tråkiga salta pinnar och smuliga ostbågar mot sesambakade oliver, parmasnurror med fetaostfyllning eller permesan- och pinjeflarn. I Boken Tilltugg hittar du recept på många spännande munsbitar, som gjorda för en läcker öppning på en lyckad kväll. Eller varför inte kombinera flera tilltuggsrätter till en läcker förrättstallrik! Nästan alla Margareta Schildt-Landgrens recept är enkla att laga och de flesta går att förbereda. Enkelt, raffinerat och sagolikt gott!
Kakao Förlag 9197315346 -
Krydda! Hårda kryddor, mjuka smaker
Inbunden bok. Brombergs. 2005. 120 sidor.
Gott skick. / mycket gott skick. Inga anteckningar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9176089002
- Titel
- Krydda! Hårda kryddor, mjuka smaker
- Författare
- Lisa Förare Winbladh - Margareta Schildt-Landgren
- Förlag
- Brombergs
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 245 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 570 g
- Språk
- Svenska
Brombergs 9176089002 -
Desserter hela året
Inbunden bok. Kakao förlag. 2003. 104 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Förlagets pappband, stor 8o. Helt skyddsomslag. Fint ex. Se också våra övriga böcker - samma fraktpris oavsett antal titlar du beställer av oss. Tryck på LEMON ART nedan så ser du hela sortimentet. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197411776
- Titel
- Desserter hela året
- Författare
- Margareta Schildt-Landgren
- Förlag
- Kakao förlag
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 104 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 220 mm
- Vikt
- 535 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Friska sommarbär, trädgårdens höstfrukter eller vinterns citrusinvasion i matbutikernas fruktdiskar. Med Desserter hela året kan du förvandla allt till farligt goda desserter. Krön måltiden med en len pannacotta eller byt ut den mastiga gräddtårtan på kaffekalaset mot en frisk, fransk citrontårta. Margareta Schildt-Landgren har som vanligt enkelheten som riktmärke när hon skapar sina recept.
Kakao förlag 9789197411776 -
Tilltugg : före maten, till drinken, på cockt...
Inbunden bok. Kakao Förlag. 2000. 64 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197315340
- Titel
- Tilltugg : före maten, till drinken, på cocktailpartyt
- Författare
- Margareta Schildt-Landgren
- Förlag
- Kakao Förlag
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 232 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Byt ut tråkiga salta pinnar och smuliga ostbågar mot sesambakade oliver, parmasnurror med fetaostfyllning eller permesan- och pinjeflarn. I Boken Tilltugg hittar du recept på många spännande munsbitar, som gjorda för en läcker öppning på en lyckad kväll. Eller varför inte kombinera flera tilltuggsrätter till en läcker förrättstallrik! Nästan alla Margareta Schildt-Landgrens recept är enkla att laga och de flesta går att förbereda. Enkelt, raffinerat och sagolikt gott!
Kakao Förlag 9789197315340 -
Krydda! Hårda kryddor, mjuka smaker
Inbunden bok. Brombergs. 2005. 118 sidor.
Mycket gott skick. Spännnade bok om olika smakkombinationer, sånt som man inte trodde gick men när man väl provar är helt underbart!
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKBrombergs -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197315389
- Titel
- Tillbehörsboken
- Författare
- Margareta Schildt-Landgren
- Förlag
- Kakao Förlag AB
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 109 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 1 x 1 mm Ryggbredd 1 mm
- Vikt
- 836 g
- Språk
- Svenska
Kakao Förlag AB 9197315389 -
Krydda! Hårda kryddor, mjuka smaker
Inbunden bok. Brombergs. 1 uppl. 2002. 120 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9176089002
- Titel
- Krydda! Hårda kryddor, mjuka smaker
- Författare
- Lisa Förare Winbladh - Margareta Schildt-Landgren
- Förlag
- Brombergs
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 245 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 570 g
- Språk
- Svenska
Brombergs 1 9176089002 -
Tillbehörsboken
Inbunden bok. Kakao Förlag AB. 2000. 109 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197315389
- Titel
- Tillbehörsboken
- Författare
- Margareta Schildt-Landgren
- Förlag
- Kakao Förlag AB
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 109 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 1 x 1 mm Ryggbredd 1 mm
- Vikt
- 836 g
- Språk
- Svenska
Kakao Förlag AB 9197315389 -
Annorlunda på grillen
Häftad bok. Kakao förlag. 1:a uppl. 2002. 112 sidor.
Nära nyskick. Spiralbunden med kopparfärgad spiral. Vackra bilder.
Margareta Schildt-Landgren presenterar nya recept och smakkombinationer vid grillen. Hummer och havskräftor på sparrisbädd, grillrostade rödbetor med chèvre eller grillrökt oxfilé med jordärtskocks- oc läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9197411744
- Titel
- Annorlunda på grillen
- Författare
- Margareta Schildt-Landgren
- Förlag
- Kakao förlag
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Spiral
- Mått
- 195 x 250 mm
- Vikt
- 459 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Margareta Schildt-Landgren presenterar nya recept och smakkombinationer vid grillen. Hummer och havskräftor på sparrisbädd, grillrostade rödbetor med chèvre eller grillrökt oxfilé med jordärtskocks- och potatisgratäng. Recepten är enkla, råvarorna är varierande och resultatet är just - annorlunda och nyskapande.
Kakao förlag 1:a 9197411744 -
![Kalasdax : [för barn]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1873116/10522362/60bccf7f2a3bb.jpg)
Kalasdax : [för barn]
Inbunden bok. Limhamn : Mat o form. 2003.
Nära nyskick. Årets höjdpunkt för barn är oftast deras födelsedagskalas. För flertalet föräldrar är det en höjdpunkt när kalaset är över! Vi har hört detta så många gånger att det kändes självklart att göra ”KALASDAX”. I boken finns olika kalasteman för barn. Det är en läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9163145871
- Titel
- Kalasdax : [för barn]
- Författare
- Rabe, Annika - Schildt-Landgren, Margareta - Westlin, Claes - Jisander, Petra
- Förlag
- Limhamn : Mat o form
- Utgivningsår
- 2003
- Språk
- Svenska
Limhamn : Mat o form 9163145871 -
New Nordic kitchen : nature, flavours and phi...
Inbunden bok. Norstedts. 2 uppl. 2017. 235 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas. Inbunden i dekorerat pappband. Överdådigt rikt, vackert, instruktivt och aptitretande illustrerad med härliga foton i färg. "Winner of the Gourmand World Cookbook Awards 2016 for Best Scandinavian Cookbook". På engelska. (In English.) … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789113076676
- Titel
- New Nordic kitchen : nature, flavours and philosophy
- Författare
- Schildt Landgren, Margareta
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 235 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 196 x 231 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 836 g
- Språk
- English
- Baksidestext
- Nordisk matlagning är bäst i världen och matintresserade från hela världen reser hit speciellt för att besöka krogar som Restaurang Frantzén, Noma och Fäviken. Nya nordiska köket är en hyllning till allt som gör vår mat så speciell - de naturliga råvarorna från skog och mark, odlade grödor och uppfödda djur från ett allt mer ekologiskt jordbruk, och fisken från våra rena och kalla hav och många insjöar.
I den här boken träffar vi bland annat Claus Meyer, grundaren till Noma och en förgrundsperson inom den nya nordiska matlagningen, vi går på promenad i skogen med Roland Rittman, en hängiven expert på ätbara vilda örter och andra växter, och vi besöker ishotellet i Jukkasjärvi där ren och röding är stående inslag på vintermenyn.
Norstedts 2 9789113076676 -
Annorlunda på grillen
Häftad bok.
Mycket gott skick. Kakao Förlag. 2002.112s. Spiralbunden. Rikt fotoillustrerad i färg. Baksida text: ”Anmnmorlunda på grillen innehåller recept såväl smårätter, huvudrätter och efterätter”. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
-
Tillbehörsboken
Inbunden bok. Kakao förlag. 2000. 109 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Dek Ppbd ill.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Kakao förlag -
Med smaker från Skåne
Inbunden bok. Bokförlaget Arena. 2005. 191 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Vid beställningar över 500 SEK är det fri frakt inrikes. Titta gärna till mina andra böcker, har över 2000 böcker i sortimentet.
I Med smaker från Skåne samlas de skånska smakerna, för dig att upptäcka och att njuta av. Låt dig inspireras av en matkult läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178432028
- Titel
- Med smaker från Skåne
- Författare
- Eriksson, Leif - Schildt-Landgren, Margareta - Törnquist, Gunnar
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 255 x 230 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 1038 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Med smaker från Skåne samlas de skånska smakerna, för dig att upptäcka och att njuta av. Låt dig inspireras av en matkultur som tar traditionella råvaror till nya höjder. Lägg sedan ihop det skånska landskapet och dess hängivna odlare och uppfödare med 26 av landets bästa kockar och du får hela skalan från råvara till maträtt.
Varje kapitel i boken tar hand om sin kategori av råvaror, berättar vilka de är, hur det kommer sig att de finns just i Skåne och något om dem som producerar. Råvarorna används sedan i runt 70 recept som visar upp vad du kan åstadkomma i köket när du får riktigt bra förutsättningar.
Bokförlaget Arena 9789178432028 -
A taste of Skåne
Inbunden bok. Bokförlaget Arena. 2005. 191 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick. Text på engelska.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789178432042
- Titel
- A taste of Skåne
- Författare
- Eriksson, Leif - Schildt-Landgren, Margareta - Tanner, Roger - Törnquist, Gunnar
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 155 x 203 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 1042 g
- Språk
- English
- Baksidestext
- We have gathered the Scanian flavours together for you to dicover and enjoy. Either on the spot or back home in pace and quiet - it doesn't make allthat much difference. so of you go on a voyage of discovery in the kitchen gardens, talking to the fishermen, taking a slice of the cheese, brushing the earth off the potatoes and allowing yourself to be inspired by a culinary culture which, whith its wooden clogs on the ground, sends traditional raw materials soaring to untold heights.
Then add this blessed province and its dedicated growers and breeders together with 26 of Sweden's best chef's (who all happen to be on the spot, in Skåne) and you have the full gamut from theory to practice. From raw material to ready plateful.
Bokförlaget Arena 9789178432042 -
Vänner, vin och mat : tio festliga middagar m...
Inbunden bok. Kakao Förlag. 2003. 128 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Underbara förslag på viner och maträtter som fungerar i symbios med vänner.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197456101
- Titel
- Vänner, vin och mat : tio festliga middagar med goda viner
- Författare
- Margareta Schildt-Landgren
- Förlag
- Kakao Förlag
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 1 x 1 mm Ryggbredd 1 mm
- Vikt
- 771 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu kan du ha fest vilken fredagkväll som helst! I Vänner, vin & mat hittar du tio härliga festmiddagar, som är så pass lättlagade att du ska kunna ställa till med kalas en vanlig kväll efter jobbet. För, hur ofta händer det inte att du blir kvar i köket nästan hela kvällen när du har gäster? Glädjen över att få umgås själva anledningen till festen förbyts lätt i stress och bävan över att något ska bli fel.
Kakao Förlag 9197456101 -
Lätt och läckert med Martha Stewart : härliga...
Inbunden bok. Malmö : Fogtdal. 1999.
Mycket gott skick. Några små fläckar på baksidan...............// Massor av härliga recept av den kända Martha Stewart
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9188482502
- Titel
- Lätt och läckert med Martha Stewart : härliga menyer för alla årstider
- Författare
- Stewart, Martha - Merrell, James - Schildt-Landgren, Margareta
- Förlag
- Malmö : Fogtdal
- Språk
- Svenska
Malmö : Fogtdal 9188482502 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9176089002
- Titel
- Krydda! Hårda kryddor, mjuka smaker
- Författare
- Lisa Förare Winbladh - Margareta Schildt-Landgren
- Förlag
- Brombergs
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 245 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 570 g
- Språk
- Svenska
Brombergs 9176089002 -
Vänner, vin och mat : tio festliga middagar m...
Inbunden bok. Kakao Förlag. 2003. 128 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197456104
- Titel
- Vänner, vin och mat : tio festliga middagar med goda viner
- Författare
- Margareta Schildt-Landgren
- Förlag
- Kakao Förlag
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 1 x 1 mm Ryggbredd 1 mm
- Vikt
- 771 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu kan du ha fest vilken fredagkväll som helst! I Vänner, vin & mat hittar du tio härliga festmiddagar, som är så pass lättlagade att du ska kunna ställa till med kalas en vanlig kväll efter jobbet. För, hur ofta händer det inte att du blir kvar i köket nästan hela kvällen när du har gäster? Glädjen över att få umgås själva anledningen till festen förbyts lätt i stress och bävan över att något ska bli fel.
Kakao Förlag 9789197456104 -
Tillbehörsboken
Inbunden bok. Kakao Förlag AB. 2000. 109 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Omslag med små veck i kant.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197315389
- Titel
- Tillbehörsboken
- Författare
- Margareta Schildt-Landgren
- Förlag
- Kakao Förlag AB
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 109 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 1 x 1 mm Ryggbredd 1 mm
- Vikt
- 836 g
- Språk
- Svenska
Kakao Förlag AB 9197315389 -
Det svenska köket : mat för hela året
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2012. 224 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. .........Att laga mat efter säsong har alltid varit i vårt svenska klimat. Många av våra mest älskade rätter har en fascinerande och ibland tusenårig historia. I det svenska köket - mat för hela året öppnar Margareta Schildt-Landgren dörren till sin egen läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113039060
- Titel
- Det svenska köket : mat för hela året
- Författare
- Margareta Schildt Landgren
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 242 mm Ryggbredd 29 mm
- Vikt
- 958 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När Margareta Schildt-Landgrens mamma gick bort för några år sedan behöll hon mammans samling med originalrecept, utvecklade under decennier. Med hjälp av samlingen och sin egen stora erfarenhet, skapade hon en kokbok med de bästa, svenska recepten för varje årstid.
”Min barndom präglades av att familjen samlades kring middagen med mors hemlagade, goda mat. Även om jag inte hjälpte till så mycket med maten hemma, eftersom mor gjorde det bäst, så är jag övertygad om att mitt matintresse föddes redan då. Mor lagade mat från grunden, vilket på den tiden var helt naturligt. Man anpassade matsedeln efter årstiderna och det skulle till exempel vara otänkbart att äta jordgubbar annat än på sommaren. Vi plockade nypon, björnbär och svamp på hösten och tog vara på vad naturens skafferi hade att bjuda.”
Idag vill vi på nytt lära oss matlagning från grunden och hur vi bäst använder de råvaror som faktiskt ofta finns runt knuten. Mattrender kommer och går men många av våra svenska mattraditioner har stått sig starka i århundraden. Vi är präglade av vårt klimat och de fyra årstiderna, som alla bjuder på olika läckerheter ur naturens skafferi.
I Det svenska köket delar Margareta Schildt-Landgren med sig av sina bästa recept på de traditionsenliga rätterna under varje årstid. Här finns klassikerna, från julskinka och knäck, semlor och kanelbullar till kräftlag, snaps och kåldolmar, men också lite egna favoriter och varianter, som till exempel jordgubbscarpaccio och äggtoddyparfait, som kan höja stämningen på högtiderna. Margareta kryddar sina recept med anekdoter från familjehistorien och varvar intressanta fakta om svenska seder och traditioner med reflektioner över vad som är viktigt i varje säsong. Boken är rikt illustrerad med stämningsfulla fotografier tagna av Tine Guth-Linse och inbjuder både till en stunds lustfylld läsning i fåtöljen och en lång svamptur i skogen. Men framförallt bjuder den på svensk matglädje och oumbärliga recept för både vardag och fest.
Vi ger också ut Det svenska köket på engelska, då med titeln Notes from a Swedish kitchen.
Norstedts 1 9789113039060 -
Tilltugg : före maten, till drinken, på cockt...
Inbunden bok. Kakao Förlag. 2000. 64 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197315346
- Titel
- Tilltugg : före maten, till drinken, på cocktailpartyt
- Författare
- Margareta Schildt-Landgren
- Förlag
- Kakao Förlag
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 232 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Byt ut tråkiga salta pinnar och smuliga ostbågar mot sesambakade oliver, parmasnurror med fetaostfyllning eller permesan- och pinjeflarn. I Boken Tilltugg hittar du recept på många spännande munsbitar, som gjorda för en läcker öppning på en lyckad kväll. Eller varför inte kombinera flera tilltuggsrätter till en läcker förrättstallrik! Nästan alla Margareta Schildt-Landgrens recept är enkla att laga och de flesta går att förbereda. Enkelt, raffinerat och sagolikt gott!
Kakao Förlag 9197315346 -
Lätt och läckert med Martha Stewart : härliga...
Inbunden bok. Malmö : Fogtdal. 1999. 224 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Smärre hanteringsspår på skyddsomslaget.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9188482502
- Titel
- Lätt och läckert med Martha Stewart : härliga menyer för alla årstider
- Författare
- Stewart, Martha - Merrell, James - Schildt-Landgren, Margareta
- Förlag
- Malmö : Fogtdal
- Språk
- Svenska
Malmö : Fogtdal 9188482502 -
Krydda! - Hårda kryddor, mjuka smaker
Inbunden bok. Brombergs. 1 uppl. 2005. 118 sidor.
Mycket gott skick. 25x20cm. Lättare bruksspår på pärmen.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9176089002
- Titel
- Krydda! Hårda kryddor, mjuka smaker
- Författare
- Lisa Förare Winbladh - Margareta Schildt-Landgren
- Förlag
- Brombergs
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 245 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 570 g
- Språk
- Svenska
Brombergs 1 9176089002 -
Det svenska köket - mat för hela året
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2012. 224 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Skyddsomslagets framsida med liten tejplagad reva (ca 5 mm) nedtill. Färgfotoillustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113039060
- Titel
- Det svenska köket : mat för hela året
- Författare
- Margareta Schildt Landgren
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 242 mm Ryggbredd 29 mm
- Vikt
- 958 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När Margareta Schildt-Landgrens mamma gick bort för några år sedan behöll hon mammans samling med originalrecept, utvecklade under decennier. Med hjälp av samlingen och sin egen stora erfarenhet, skapade hon en kokbok med de bästa, svenska recepten för varje årstid.
”Min barndom präglades av att familjen samlades kring middagen med mors hemlagade, goda mat. Även om jag inte hjälpte till så mycket med maten hemma, eftersom mor gjorde det bäst, så är jag övertygad om att mitt matintresse föddes redan då. Mor lagade mat från grunden, vilket på den tiden var helt naturligt. Man anpassade matsedeln efter årstiderna och det skulle till exempel vara otänkbart att äta jordgubbar annat än på sommaren. Vi plockade nypon, björnbär och svamp på hösten och tog vara på vad naturens skafferi hade att bjuda.”
Idag vill vi på nytt lära oss matlagning från grunden och hur vi bäst använder de råvaror som faktiskt ofta finns runt knuten. Mattrender kommer och går men många av våra svenska mattraditioner har stått sig starka i århundraden. Vi är präglade av vårt klimat och de fyra årstiderna, som alla bjuder på olika läckerheter ur naturens skafferi.
I Det svenska köket delar Margareta Schildt-Landgren med sig av sina bästa recept på de traditionsenliga rätterna under varje årstid. Här finns klassikerna, från julskinka och knäck, semlor och kanelbullar till kräftlag, snaps och kåldolmar, men också lite egna favoriter och varianter, som till exempel jordgubbscarpaccio och äggtoddyparfait, som kan höja stämningen på högtiderna. Margareta kryddar sina recept med anekdoter från familjehistorien och varvar intressanta fakta om svenska seder och traditioner med reflektioner över vad som är viktigt i varje säsong. Boken är rikt illustrerad med stämningsfulla fotografier tagna av Tine Guth-Linse och inbjuder både till en stunds lustfylld läsning i fåtöljen och en lång svamptur i skogen. Men framförallt bjuder den på svensk matglädje och oumbärliga recept för både vardag och fest.
Vi ger också ut Det svenska köket på engelska, då med titeln Notes from a Swedish kitchen.
Norstedts 1 9789113039060 -
New Nordic kitchen : nature, flavours and phi...
Inbunden bok. Norstedts. 2 uppl. 2017. 235 sidor.
Nyskick. Förlagsny, flera exemplar i lager
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113076676
- Titel
- New Nordic kitchen : nature, flavours and philosophy
- Författare
- Schildt Landgren, Margareta
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 235 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 196 x 231 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 836 g
- Språk
- English
- Baksidestext
- Nordisk matlagning är bäst i världen och matintresserade från hela världen reser hit speciellt för att besöka krogar som Restaurang Frantzén, Noma och Fäviken. Nya nordiska köket är en hyllning till allt som gör vår mat så speciell - de naturliga råvarorna från skog och mark, odlade grödor och uppfödda djur från ett allt mer ekologiskt jordbruk, och fisken från våra rena och kalla hav och många insjöar.
I den här boken träffar vi bland annat Claus Meyer, grundaren till Noma och en förgrundsperson inom den nya nordiska matlagningen, vi går på promenad i skogen med Roland Rittman, en hängiven expert på ätbara vilda örter och andra växter, och vi besöker ishotellet i Jukkasjärvi där ren och röding är stående inslag på vintermenyn.
Norstedts 2 9789113076676 -
![Kalasdax : [för barn]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/2472/9602046/5f118b73d9420.jpg)
Kalasdax : [för barn]
Inbunden bok. Limhamn : Mat o form. 2003. 96 sidor.
Gott skick. Datummärkt på insidan av främre pärm. Lagerslitage på pärm. Annars i mycket gott skick. Rikt illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163145872
- Titel
- Kalasdax : [för barn]
- Författare
- Rabe, Annika - Schildt-Landgren, Margareta - Westlin, Claes - Jisander, Petra
- Förlag
- Limhamn : Mat o form
- Utgivningsår
- 2003
- Språk
- Svenska
Limhamn : Mat o form 9789163145872 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197411744
- Titel
- Annorlunda på grillen
- Författare
- Margareta Schildt-Landgren
- Förlag
- Kakao förlag
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Spiral
- Mått
- 195 x 250 mm
- Vikt
- 459 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Margareta Schildt-Landgren presenterar nya recept och smakkombinationer vid grillen. Hummer och havskräftor på sparrisbädd, grillrostade rödbetor med chèvre eller grillrökt oxfilé med jordärtskocks- och potatisgratäng. Recepten är enkla, råvarorna är varierande och resultatet är just - annorlunda och nyskapande.
Kakao förlag 9197411744
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Med smaker från Skåne Eriksson, Leif - Schildt-Landgren, Margareta - Törnquist, Gunnar Inbunden. Bokförlaget Arena 15 ex från 45 SEK
A taste of Skåne Eriksson, Leif - Schildt-Landgren, Margareta - Tanner, Roger - Törnquist, Gunnar Inbunden. Bokförlaget Arena 2 ex från 75 SEK
Tilltugg : före maten, till drinken, på cocktailpartyt Margareta Schildt-Landgren Inbunden. Kakao Förlag 7 ex från 30 SEK
Krydda! Hårda kryddor, mjuka smaker Lisa Förare Winbladh - Margareta Schildt-Landgren Inbunden. Brombergs 27 ex från 22 SEK
![Kalasdax : [för barn]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/262781/8931634/5daaed3321d6b.jpg)
Kalasdax : [för barn] Rabe, Annika - Schildt-Landgren, Margareta - Westlin, Claes - Jisander, Petra Limhamn : Mat o form 9 ex från 40 SEK
New Nordic kitchen : nature, flavours and philosophy Schildt Landgren, Margareta Inbunden. 2017. Norstedts 5 ex från 125 SEK
Vänner, vin och mat : tio festliga middagar med goda viner Margareta Schildt-Landgren Inbunden. Kakao Förlag 18 ex från 20 SEK
Lätt och läckert med Martha Stewart : härliga menyer för alla årstider Stewart, Martha - Merrell, James - Schildt-Landgren, Margareta Malmö : Fogtdal 18 ex från 35 SEK
Det svenska köket : mat för hela året Margareta Schildt Landgren Inbunden. Norstedts 8 ex från 82 SEK