Kok-konsten somn vetenskap och konst.
Inbunden bok. Gastronomiska akademien. 2 uppl. 1979. 1006 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Namnteckning på försättsbladet, i övrigt nära nyskick.
Skyddsomslaget med smärre kantslitage.
Faksimilutgåva efter originalutgåvan 1896.
