Det franska köket : typiska recept och kulinariska intryck från alla regioner
Inbunden bok. Västerås : Ica. 1996. 280 sidor.
Nära nyskick.
Denna kokbok av Susi Piroué är en resa genom Frankrikes alla regioner med över 200 traditionella recept. Från bouillabaisse och coq au vin till crêpes, ratatouille, tarte tatin och anklever. En tidlös guide fylld av kulinarisk historia, regionala specialiteter och äkta fransk matkonst.
Kolla gärna in våra andra böcker om mat & dryck!
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789153417071
- Titel
- Det franska köket : typiska recept och kulinariska intryck från alla regioner
- Författare
- Piroué, Susi - Cleman, Charlotta - Eising, Pete A - Sandberg, Marianne
- Förlag
- Västerås : Ica
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
