-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175866383
- Titel
- Viltstyckmästarens kokbok
- Författare
- Andersson, Alf
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 111 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 217 x 234 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 540 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Under de senaste åren har blickar riktats allt mer på vad vi äter och framförallt på vad maten innehåller. Böcker om vad den moderna maten innehåller i form av kemikalier och tillsatser har också publicerats. Vi ser en stark trend där miljömedvetna svenskar gärna lägger viltkött på tallriken. Viltkött är ett magert, proteinrikt kött som är rikt på mineraler och som innehåller nyttiga Omega3-fetter. Viltkött är också fritt från läkemedel och har låga halter av miljögifter och tungmetaller. Föfrattaren har gedigen kunskap i ämnet och har tidigare bland annat gett ut följande titlar: Styckning av vilt Grilla, vilt och fisk Så röker du kött och fisk Från håv till tallrik Fisken efter fångsten. Välkomna till min matvärld ! Boken vänder sig till alla som uppskattar god mat och som värdesätter den stund av avkoppling och gemenskap som måltiden ger. Jag vill här dela med mig av mina erfarenheter och de kunskaper jag etablerat under en lång följd av matlagningstillfällen, tillvaratagande av kött från vilt och tamboskap, charkuteri och styckning. Men framförallt kommer, det jag här vill förmedla, från ett omfattande och gediget ätande i glädjens tecken. När man betraktar sig själv i spegeln kan man se att dessa strävanden inte varit förgäves. Matchvikten hålls stadigt över 100 och rynkbildningarna tillbakahållna av ett visst övertryck inifrån. Dock är hullet fortfarande fast och detta kan tillskrivas ett rörligt liv i skog och mark med bössa och fiskespö. Häri ligger filosofin med det kvalitativa ätandet ät dig mätt på bra saker men rör på dig! Fysiska aktiviteter utomhus sätter fart på blodomlopp och metabolismen samt stimulerar kreativiteten inför stundande måltidsupplevelser. Innehållet i boken kretsar kring hantering av viltkött och hur man tar tillvara på de "svårare" bitarna. Allt från den grundläggande hanteringen, puts, mörningslagring, styckning och hygienfrågor till ren matlagning. Här finns en blandning av gammalt och nytt, utländska influenser, svensk husmanskost och en lovsång till långkoket. Alf Andersson
Bokförlaget Settern 9789175866383 -
![Regnbågen och regnbågsfisket : [en faktabok]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1638967/8133402/5bdf19937311d.jpg)
Regnbågen och regnbågsfisket : [en faktabok]
Inbunden bok. Örkelljunga : Settern. 1994.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175864398
- Titel
- Regnbågen och regnbågsfisket : [en faktabok]
- Författare
- Nilsson, Olle W. - Andersson, Alf
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
Örkelljunga : Settern 9175864398 -
![Passning av älg : faktabok : [flåning, efterarbete, hygien]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/4747/8083643/5bcb056c2f769.jpg)
Passning av älg : faktabok : [flåning, eftera...
Inbunden bok. Örkelljunga : Settern. 1990. 89 sidor.
Gott skick. , något nötta pärmar. 25x17 cm. 389 g. Rikt illustrerad. ISBN 9175863456. En faktabok som tar upp ingående frågor som rör den skjutna älgen, med tyngdpunkt på passningsmomentet. Innehåller text, foto och teckningar om hygien, stickningsmoment, passning oc läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175863456
- Titel
- Passning av älg : faktabok : [flåning, efterarbete, hygien]
- Författare
- Andersson, Alf
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1990
- Språk
- Svenska
Örkelljunga : Settern 9175863456 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197708555
- Titel
- På begäran
- Författare
- Nilsson Piraten, Fritiof - Andersson, Alf - Ekström, Tomas Klas - Fritiof Nilsson Piraten sällskapet
- Förlag
- Vollsjö : Fritiof Nilsson Piraten sällskapet
- Utgivningsår
- 2014
- Språk
- Svenska
Vollsjö : Fritiof Nilsson Piraten sällskapet 9789197708555 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175864402
- Titel
- Styckning av vilt : faktabok
- Författare
- Andersson, Alf - Johansson, Bengt G.
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
9789175864402 -
Så röker du kött och fisk
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 1 uppl. 2000. 96 sidor.
Nära nyskick. Fin bok om rökning av kött och fisk
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175865130
- Titel
- Så röker du kött och fisk
- Författare
- Alf Andersson
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 245 x 175 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 377 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Så röker du kött och fisk är en faktabok som passar alla från nybörjare till kunniga rökare.
Författaren Alf Andersson tar upp allt från rökningens kemi och teknik, bakteriologi, förberedelser av kött och fisk till själva rökningsprocessen och olika rökmetoder. Författare lämnar inget åt slumpen. Med den här boken i hand får du den bästa vägledning du kan önska.
Bygg din egen rök
För den som vill bygga sin egen rök finns ett par kapitel med utförlig text och konstruktiva illustrationer, vilka beskriver hur man själv enkelt kan bygga olika sorters rökar. Som alltid i sina handböcker är Alf Andersson noggrann, pedagogisk och lätt att förstå.
Många recept, samt hur man gör och röker korv!
Ytterligare författare: Andersson, Alf
Bokförlaget Settern 1 9175865130 -
Viltstyckmästarens kokbok
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 2012. 111 sidor.
Nyskick. [Hylla:12 Mat]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175866383
- Titel
- Viltstyckmästarens kokbok
- Författare
- Andersson, Alf
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 111 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 217 x 234 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 540 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Under de senaste åren har blickar riktats allt mer på vad vi äter och framförallt på vad maten innehåller. Böcker om vad den moderna maten innehåller i form av kemikalier och tillsatser har också publicerats. Vi ser en stark trend där miljömedvetna svenskar gärna lägger viltkött på tallriken. Viltkött är ett magert, proteinrikt kött som är rikt på mineraler och som innehåller nyttiga Omega3-fetter. Viltkött är också fritt från läkemedel och har låga halter av miljögifter och tungmetaller. Föfrattaren har gedigen kunskap i ämnet och har tidigare bland annat gett ut följande titlar: Styckning av vilt Grilla, vilt och fisk Så röker du kött och fisk Från håv till tallrik Fisken efter fångsten. Välkomna till min matvärld ! Boken vänder sig till alla som uppskattar god mat och som värdesätter den stund av avkoppling och gemenskap som måltiden ger. Jag vill här dela med mig av mina erfarenheter och de kunskaper jag etablerat under en lång följd av matlagningstillfällen, tillvaratagande av kött från vilt och tamboskap, charkuteri och styckning. Men framförallt kommer, det jag här vill förmedla, från ett omfattande och gediget ätande i glädjens tecken. När man betraktar sig själv i spegeln kan man se att dessa strävanden inte varit förgäves. Matchvikten hålls stadigt över 100 och rynkbildningarna tillbakahållna av ett visst övertryck inifrån. Dock är hullet fortfarande fast och detta kan tillskrivas ett rörligt liv i skog och mark med bössa och fiskespö. Häri ligger filosofin med det kvalitativa ätandet ät dig mätt på bra saker men rör på dig! Fysiska aktiviteter utomhus sätter fart på blodomlopp och metabolismen samt stimulerar kreativiteten inför stundande måltidsupplevelser. Innehållet i boken kretsar kring hantering av viltkött och hur man tar tillvara på de "svårare" bitarna. Allt från den grundläggande hanteringen, puts, mörningslagring, styckning och hygienfrågor till ren matlagning. Här finns en blandning av gammalt och nytt, utländska influenser, svensk husmanskost och en lovsång till långkoket. Alf Andersson
Bokförlaget Settern 9789175866383 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175866383
- Titel
- Viltstyckmästarens kokbok
- Författare
- Andersson, Alf
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 111 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 217 x 234 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 540 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Under de senaste åren har blickar riktats allt mer på vad vi äter och framförallt på vad maten innehåller. Böcker om vad den moderna maten innehåller i form av kemikalier och tillsatser har också publicerats. Vi ser en stark trend där miljömedvetna svenskar gärna lägger viltkött på tallriken. Viltkött är ett magert, proteinrikt kött som är rikt på mineraler och som innehåller nyttiga Omega3-fetter. Viltkött är också fritt från läkemedel och har låga halter av miljögifter och tungmetaller. Föfrattaren har gedigen kunskap i ämnet och har tidigare bland annat gett ut följande titlar: Styckning av vilt Grilla, vilt och fisk Så röker du kött och fisk Från håv till tallrik Fisken efter fångsten. Välkomna till min matvärld ! Boken vänder sig till alla som uppskattar god mat och som värdesätter den stund av avkoppling och gemenskap som måltiden ger. Jag vill här dela med mig av mina erfarenheter och de kunskaper jag etablerat under en lång följd av matlagningstillfällen, tillvaratagande av kött från vilt och tamboskap, charkuteri och styckning. Men framförallt kommer, det jag här vill förmedla, från ett omfattande och gediget ätande i glädjens tecken. När man betraktar sig själv i spegeln kan man se att dessa strävanden inte varit förgäves. Matchvikten hålls stadigt över 100 och rynkbildningarna tillbakahållna av ett visst övertryck inifrån. Dock är hullet fortfarande fast och detta kan tillskrivas ett rörligt liv i skog och mark med bössa och fiskespö. Häri ligger filosofin med det kvalitativa ätandet ät dig mätt på bra saker men rör på dig! Fysiska aktiviteter utomhus sätter fart på blodomlopp och metabolismen samt stimulerar kreativiteten inför stundande måltidsupplevelser. Innehållet i boken kretsar kring hantering av viltkött och hur man tar tillvara på de "svårare" bitarna. Allt från den grundläggande hanteringen, puts, mörningslagring, styckning och hygienfrågor till ren matlagning. Här finns en blandning av gammalt och nytt, utländska influenser, svensk husmanskost och en lovsång till långkoket. Alf Andersson
Bokförlaget Settern 9789175866383 -
Det viktiga eftersöket - exempel och utvärder...
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. Första upplagan uppl. 1999. 96 sidor.
Nyskick. Förlagets dekorerade pappband. 24,5 x 17,2 cm. 387 g
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175865025
- Titel
- Viktiga eftersöket - exempel och utvärderingar
- Författare
- Alf Andersson
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 1999
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 1 x 1 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 392 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Settern Första upplagan 9175865025 -
Det viktiga eftersöket - exempel och utvärder...
Inbunden bok.
Nyskick. Bokförlaget Settern. 1999. 96 s. Förlagsband. 17 x 24,5cm. Illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175865027
- Titel
- Viktiga eftersöket - exempel och utvärderingar
- Författare
- Alf Andersson
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 1999
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 1 x 1 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 392 g
- Språk
- Svenska
9789175865027 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Folket i Bild -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Folket i bilds förlag -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Folket i Bild -
Viltstyckmästarens kokbok
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 2012. 111 sidor.
Nära nyskick. En bok om viltet efter skottet vad gör jag med allt kött, hur styckar jag hur tillagar jag ? Bra avsnitt och styckning och preparation, massor av bra recept inte bara på de vanliga kötträtterna utan ochså ett bra avsnitt om korv. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKBokförlaget Settern -
Psykisk Hälsa nr 2, 1993 (sfph)
Tidning, tidskrift. Svenska föreningen för psykisk hälsovård. 1993.
Mycket gott skick. Omslaget bleknat vid ryggdelen. Tidigare ägares stämpel på första bladet. Liten notering/markering med blyerts på första bladet. 98 gram.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKSvenska föreningen för psykisk hälsovård -
Styckning av vilt
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Bokförlaget Settern. uppl.2. 1990. 137 s. Förlagsband. 14 x 21,5cm. Biblioteksexemplar. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175862958
- Titel
- Styckning av vilt : faktabok
- Författare
- Andersson, Alf - Johansson, Bengt G.
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1988
- Språk
- Svenska
9789175862958 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175865130
- Titel
- Så röker du kött och fisk
- Författare
- Alf Andersson
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 245 x 175 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 377 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Så röker du kött och fisk är en faktabok som passar alla från nybörjare till kunniga rökare.
Författaren Alf Andersson tar upp allt från rökningens kemi och teknik, bakteriologi, förberedelser av kött och fisk till själva rökningsprocessen och olika rökmetoder. Författare lämnar inget åt slumpen. Med den här boken i hand får du den bästa vägledning du kan önska.
Bygg din egen rök
För den som vill bygga sin egen rök finns ett par kapitel med utförlig text och konstruktiva illustrationer, vilka beskriver hur man själv enkelt kan bygga olika sorters rökar. Som alltid i sina handböcker är Alf Andersson noggrann, pedagogisk och lätt att förstå.
Många recept, samt hur man gör och röker korv!
Ytterligare författare: Andersson, Alf
Bokförlaget Settern 1 9175865130 -
Från håv till tallrik : hur du rensar och til...
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 1 uppl. 2009. 96 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175866222
- Titel
- Från håv till tallrik : hur du rensar och tillagar fisk
- Författare
- Andersson, Alf
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 300 x 215 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 710 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Från håv till tallrik
med smak från sjö och skärgård
En praktisk och överskådlig handbok för alla, som fångar och som vill tillaga sin fisk och sina kräftor. Boken är rikligt illustrerad med instruktiva bilder, som på ett grundläggande sätt steg-för-steg visar hur man rensar och förbereder olika fiskarter. Som kronan på verket finns också flera matrecept på olika fiskar samt på kräftor. Boken tar upp fisk från sött och bräckt vatten, men tillvägagångssätten kan användas också på saltsjöfisk.
Text och illustrationer är av författaren och tecknaren Alf Andersson, som skapat flera konstruktiva och mycket uppskattade handböcker inom jakt och fiske: Styckning av vilt, Så grillar du kött och fisk, Så röker du kött och fisk samt Fisken efter fångsten.
Några exempel på rätter ur boken: Lax i papper, Farmors gäddbullar, Griljerade kräftor.
Bokförlaget Settern 1 9789175866222 -
Styckning av vilt
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Bokförlaget Settern. uppl.5. 1998. 137 s. Förlagsband. 14 x 21,5cm. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175864402
- Titel
- Styckning av vilt : faktabok
- Författare
- Andersson, Alf - Johansson, Bengt G.
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
9789175864402 -
GRILLA VILT OCH FISK
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. Första uppl. 2003. 96 sidor.
Nyskick. Prydlig namnetikett på insidan av främre pärmen. Inga andra märken eller markeringar.
Hur bygger man enkelt en grill? Hur tar man hand om råvarorna från skog, sjö och mark för ett gott resultat? Hur grillar man på bästa sätt vilt och fisk? ALF ANDERSSON läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175865491
- Titel
- Grilla vilt och fisk
- Författare
- Alf Andersson
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 245 x 175 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 366 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Så är mannen bakom succéboken Så röker du kött och fisk framme igen!
Denna gång handlar det om hur man på bästa sätt grillar vilt och fisk, samt hur man bygger olika slag av grillar och tar hand om råvarorna från skog, sjö och mark för ett gott resultat. Allt genomfört på författarens sedvanliga noggranna och pedagogiska sätt, som blivit ett adelsmärke för hans populära böcker - vare sig det handlar om styckning av vilt, rensning av fisk, eftersök m.m. Recepten är många och skiftande, fotograferade av Christer Johansson, känd skribent och fotograf i fiskepressen. Han svarar också för bokens fina miljöfoton. Alf Andersson har gjort teckningarna i sin grillbok.
Böcker av Alf Andersson:
Styckning av vilt I, 1988
Passning av älg, 1990
Eftersök på älg och rådjur, 1992
Jägarens skinn och hudar, 1993
Fisken efter fångsten, 1996
Det viktiga eftersöket, 1999
Så röker du kött och fisk, 2000
Grilla vilt och fisk, 2002
Styckning av vilt II, 2003
M.R.2007
Bokförlaget Settern Första 9175865491 -
Så röker du kött och fisk
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. Första upplagan, uppl. 2000. 96 sidor.
Nyskick. förlagets dekorerade pappband. 17,6 x 24,4 cm. 369 g
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175865133
- Titel
- Så röker du kött och fisk
- Författare
- Alf Andersson
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 245 x 175 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 377 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Så röker du kött och fisk är en faktabok som passar alla från nybörjare till kunniga rökare.
Författaren Alf Andersson tar upp allt från rökningens kemi och teknik, bakteriologi, förberedelser av kött och fisk till själva rökningsprocessen och olika rökmetoder. Författare lämnar inget åt slumpen. Med den här boken i hand får du den bästa vägledning du kan önska.
Bygg din egen rök
För den som vill bygga sin egen rök finns ett par kapitel med utförlig text och konstruktiva illustrationer, vilka beskriver hur man själv enkelt kan bygga olika sorters rökar. Som alltid i sina handböcker är Alf Andersson noggrann, pedagogisk och lätt att förstå.
Många recept, samt hur man gör och röker korv!
Ytterligare författare: Andersson, Alf
Bokförlaget Settern Första upplagan, 9789175865133 -
Det viktiga eftersöket - exempel och utvärder...
Inbunden bok.
Nyskick. Bokförlaget Settern. 1999. 96 s. Förlagsband. 17 x 24,5cm. Illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175865027
- Titel
- Viktiga eftersöket - exempel och utvärderingar
- Författare
- Alf Andersson
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 1999
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 1 x 1 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 392 g
- Språk
- Svenska
9789175865027 -
Styckning av vilt : faktabok
Inbunden bok. Örkelljunga : Settern. 1992. 137 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175864010
- Titel
- Styckning av vilt : faktabok
- Författare
- Andersson, Alf - Johansson, Bengt G.
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1992
- Språk
- Svenska
Örkelljunga : Settern 9175864010 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175864402
- Titel
- Styckning av vilt : faktabok
- Författare
- Andersson, Alf - Johansson, Bengt G.
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
Örkelljunga : Settern 9789175864402 -
Sportfiskarens redskap : så gör du dem själv
Inbunden bok. Stockholm : Sportfiskarna. 1986. 270 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9186786091
- Titel
- Sportfiskarens redskap : så gör du dem själv
- Författare
- Johansson, Bengt G. - Andersson, Alf
- Förlag
- Stockholm : Sportfiskarna
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Stockholm : Sportfiskarna 9186786091 -
Billingen längesen- om amerikafarare, anlägga...
Häftad bok. Järna : Cradle Publ. ; Skövde : Karlstedts bokh. 1995. 208 sidor.
Mycket gott skick. Märke efter prislapp på pärmens framsida.
NamnadInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188158116
- Titel
- Billingen längesen
- Författare
- Andersson, Verna - Andersson, Arne - Brage, Alf
- Förlag
- Järna : Cradle Publ. ; Skövde : Karlstedts bokh
- Utgivningsår
- 1995
- Språk
- Svenska
Järna : Cradle Publ. ; Skövde : Karlstedts bokh 9789188158116 -
Så röker du kött och fisk
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 1 uppl. 2000. 96 sidor.
Mycket gott skick. Utgallrad biblioteksbok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9175865130
- Titel
- Så röker du kött och fisk
- Författare
- Alf Andersson
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 245 x 175 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 377 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Så röker du kött och fisk är en faktabok som passar alla från nybörjare till kunniga rökare.
Författaren Alf Andersson tar upp allt från rökningens kemi och teknik, bakteriologi, förberedelser av kött och fisk till själva rökningsprocessen och olika rökmetoder. Författare lämnar inget åt slumpen. Med den här boken i hand får du den bästa vägledning du kan önska.
Bygg din egen rök
För den som vill bygga sin egen rök finns ett par kapitel med utförlig text och konstruktiva illustrationer, vilka beskriver hur man själv enkelt kan bygga olika sorters rökar. Som alltid i sina handböcker är Alf Andersson noggrann, pedagogisk och lätt att förstå.
Många recept, samt hur man gör och röker korv!
Ytterligare författare: Andersson, Alf
Bokförlaget Settern 1 9175865130 -
Eftersök på älg och rådjur : faktabok
Inbunden bok. Umeå : Studiefrämjandet. 1993. 87 sidor.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 917586391x
- Titel
- Eftersök på älg och rådjur : faktabok
- Författare
- Andersson, Alf
- Förlag
- Umeå : Studiefrämjandet
- Utgivningsår
- 1993
- Språk
- Svenska
Umeå : Studiefrämjandet 917586391x -
Dan Andersson samlade skrifter, minnesupplaga...
Inbunden bok. Tidens Förlag. 1951. 230 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKTidens Förlag -
Passning av älg: Flåning, efterarbete, hygien...
Inbunden bok.
Nära nyskick. Bokförlaget Settern. 1995. 90 s. Förlagsband. 17 x 24,5cm. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175864594
- Titel
- Passning av älg : faktabok : [flåning, efterarbete, hygien]
- Författare
- Andersson, Alf
- Förlag
- Örkelljunga : Settern
- Utgivningsår
- 1995
- Språk
- Svenska
9789175864594
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
![Regnbågen och regnbågsfisket : [en faktabok]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/5902/7872752/5b6c6cce008df.jpg)
Regnbågen och regnbågsfisket : [en faktabok] Nilsson, Olle W. - Andersson, Alf Örkelljunga : Settern 10 ex från 30 SEK
![Passning av älg : faktabok : [flåning, efterarbete, hygien]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/811781/11500564/628f4ee7ae2aa.jpg)
Passning av älg : faktabok : [flåning, efterarbete, hygien] Andersson, Alf Örkelljunga : Settern 6 ex från 45 SEK
På begäran Nilsson Piraten, Fritiof - Andersson, Alf - Ekström, Tomas Klas - Fritiof Nilsson Piraten sällskapet Vollsjö : Fritiof Nilsson Piraten sällskapet 7 ex från 50 SEK
Styckning av vilt : faktabok Andersson, Alf - Johansson, Bengt G. Örkelljunga : Settern 12 ex från 79 SEK
Viktiga eftersöket - exempel och utvärderingar Alf Andersson Inbunden. Bokförlaget Settern 11 ex från 59 SEK
Styckning av vilt : faktabok Andersson, Alf - Johansson, Bengt G. Örkelljunga : Settern 3 ex från 70 SEK
Från håv till tallrik : hur du rensar och tillagar fisk Andersson, Alf Inbunden. Bokförlaget Settern 7 ex från 80 SEK
Styckning av vilt : faktabok Andersson, Alf - Johansson, Bengt G. Örkelljunga : Settern 6 ex från 75 SEK
Sportfiskarens redskap : så gör du dem själv Johansson, Bengt G. - Andersson, Alf Stockholm : Sportfiskarna 13 ex från 75 SEK
Billingen längesen Andersson, Verna - Andersson, Arne - Brage, Alf 1995. Järna : Cradle Publ. ; Skövde : Karlstedts bokh 5 ex från 60 SEK
![Passning av älg : faktabok : [flåning, efterarbete, hygien]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/5160/6260101/586d57582d6bf.jpg)
Passning av älg : faktabok : [flåning, efterarbete, hygien] Andersson, Alf Örkelljunga : Settern 4 ex från 50 SEK