-
Praktisk kokbok för hemmet
Inbunden bok. Nils Ander,Stockholm . 1904. 447 sidor.
Gott skick. Hel och ren.
Se våra andra böcker för samfrakt!Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Nils Ander,Stockholm -
PA & Co : mer än en kokbok
Inbunden bok. PA & CO. 2006. 327 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Så fint och välbevarat exemplar. Boken är hanterad med största varsamhet.
Klart presentskick eller liknande.
Boken är rikligt illustrerad med bl a matbilder i färg och en del svartvita foton, interörbilder av restaurangen.
Mycket stort format.
En kokb läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789163189692
- Titel
- PA & Co : mer än en kokbok
- Författare
- Claes Britton - Christina Britton
- Förlag
- PA & CO
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 327 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 250 x 308 mm Ryggbredd 33 mm
- Vikt
- 2215 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu kommer äntligen den sedan länge hett efterlängtade stora kokboken från den lilla kvarterskrogen med det stora ryktet, PA&Co på Riddargatan i Stockholm, stjärnornas stamkrog framför alla andra.
Så väldig har legenden om PA&Co växt sig att många har missat den viktigaste förklaringen till att ²PA:s² har kunnat hålla sig kvar på toppen i över 20 års tid - den genialiska och likaledes stilbildande menyn, givetvis. I PA&Co - Mer än en kokbok bjuds alla matälskare och livsnjutare på över 90 oemotståndliga recept, såväl klassiker som nyheter, samtliga fotograferade av den internationellt framstående modestillebenfotografen Pelle Bergström. Recepten spänner det enklaste till det synnerligen avancerade och kommer att tilltala alla matälskare, från fullblodsproffs till rena amatörer. PA&Co - Mer än en kokbok innehåller dessutom på mycket mer än så. Här berättas äntligen den sanna historien om PA&Co, bortom myter och legender, i en högst personlig, nog så burlesk berättelse av kortromanformat, författad av Claes Britton. Även författarna Stig Larsson och Klas Östergren med egna, personliga texter, liksom den brittisk-kanadensiske redaktören och livsstilsgurun Tyler Brulé (grundare av magasinet Wallpaper) och artisten Mauro Scocco.
I boken ingår också en omfattande, unik fotografisk svit med porträtt på personal och kända och mindre kända stamgäster, fotograferat av den världsberömde svenske modefotografen Mikael Jansson. Även den likaledes världsberömde, sedan decennier New York-baserade svenske modeillustratören och konstnären Mats Gustafson bidrar med ett exklusivt verk.
Vi behöver väl knappast tillägga att samtliga medverkande själva är gamla PA-stamgäster? PA&Co - Mer än en kokbok är en bok som ingen med intresse för mat, dryck, Stockholms nattliga nutidshistoria och/eller allt annat gott har råd att missa!
PA & CO 9789163189692 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKICA-Förlaget 2:a -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKICA-förlaget 8:e -
Sveriges modernaste kokbok
Inbunden bok. Stockholm : Info Books. 1989.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i hyggligt skick. Något skadade kanter. Inner sidor fint skick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170030246
- Titel
- Sveriges modernaste kokbok
- Författare
- Gahmann, Petra - Ekendahl, Olle - Erwald, Bengt - Telegin, Marie Louise
- Förlag
- Stockholm : Info Books
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska
Stockholm : Info Books 9789170030246 -
Pettsons och Findus kokbok
Inbunden bok. Opal. 1 uppl. 2004. 53 sidor.
Nyskick. I Pettsons och Findus kokbok varvas recept med både gamla och nya historier om Pettson och Findus. Recepten är indelade efter de fyra årstiderna så att Findus kan vara säker på att inte få julskinka på midsommarafton. Recepten är gjorda för samarbete mell läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172991088
- Titel
- Pettsons och Findus kokbok
- Författare
- Nordqvist, Sven
- Förlag
- Opal
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 53 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 217 x 305 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 450 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Findus tycker att Pettson håller dålig ordning på sina recept och att han ska samla dem i en bok. Speciellt de recepten som Findus tycker om och de som inte är så svåra. Han vill själv vara med och hjälpa till. Hacka lök och annat knivigt kan Pettson göra, men vispa och rulla köttbullar är roligt.
Recepten ska också vara uppdelade efter årstider så att man inte får julskinka på midsommarafton. Man kan ju aldrig veta med Pettson.
Den här kokboken varvar recept med både gamla och nya berättelser om Pettson och Findus och är rikt illustrerad av Sven Nordqvist. Recepten är lätta att laga tillsammans och består bland annat av köttbullar, nässelsoppa, frasvåfflor, ängamat, ugnspannkaka, halstrad fisk, ärtsoppa, morotsmarmelad, svampomelett, lussekatter och givetvis pannkakstårta.
Opal 1 9789172991088 -
Kokbok från Göteborgs skolkök
Inbunden bok. A-B Pehrssons förlag. 5 uppl. 1923. 310 sidor.
Gott skick. Ej gulnade sidor. Namnad.
Se våra andra böcker för samfrakt!Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
A-B Pehrssons förlag 5 -
Jägarens nya kokbok : från jakt till dukat bo...
Inbunden bok. Prisma. 3 uppl. 2005. 192 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick. Hylla inne
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151843681
- Titel
- Jägarens nya kokbok : från jakt till dukat bord
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 228 x 290 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 1040 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nya Jägarens kokbok innefattar hela vilthanteringen från jaktbyten till delikatesser på matbordet. Viltkött intar en speciell plats i det svenska köket när det är fest bjuder man på vilt. Och när våra bästa kockar tävlar väljer de flesta viltkött, något som är självklart för en av landets främsta, Gert Klötzke.
Förutom vanliga arter som älg, rådjur och hare omfattar boken även hjort, vildsvin, bäver och kanin.
Författarna tar upp alla moment som rör hanteringen av viltet, från det att djuret skjutits och transporterats hem, till arbetet med det uppstyckade köttet i köket. Ett avsnitt om åldersbestämning ingår också, eftersom djurets ålder är avgörande för köttets smak, kvalitet och vilket tillagningssätt man bör välja. I ett annat avsnitt kan vi läsa om saltning, torkning och rökning, hur man tillreder fonder och marinader samt tips vid stekning.
I kokboken finns nya och spännande recept på välsmakande vilträtter. Men här finns också riktigt gamla klassiker som är värda att föras vidare till nya generationer viltkockar. Samtliga recept får en köttförklaring, dvs varför man ska välja just denna del av viltet till just denna rätt. Alla receptbilder är nytagna, och boken innehåller en nyskriven sida som behandlar vilt och vin.
Jägarens nya kokbok är rikt illustrerad med detaljerade bilder av hög kvalitet. Med hjälp av dessa är bokens instruktioner lätta att följa för den som vill lära sig mer om vilthantering och tillagning av alla typer av vilt.
Jägarens nya kokbok är en totalreviderad upplaga av Jägarens kokbok som utkom för första gången 1995.
Prisma 3 9789151843681 -
Pluras spanska kokbok : Mallorca, Barcelona....
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2011. 181 sidor.
Nära nyskick. Signerad av Plura. Se mina andra annonser för
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113033075
- Titel
- Pluras spanska kokbok : Mallorca, Barcelona. Estocolmo
- Författare
- Jonsson, Plura
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 181 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 257 x 232 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1040 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Det är hjärtat som är det viktiga i spansk matlagning, ja, i all matlagning om jag får bestämma. Att ha ett hjärta att krydda med, det är allt."
Följ med på Pluras spanska matäventyr. Recept och upplevelser på Mallorca, i Barcelona och om hur han återskapar den spanska matglädjen på Kungsholmen, hemma i Estoccolmo.
"Jag var 36 år gammal och det var julafton 1987 när jag för första gången besteg spansk jord, närmare bestämt Barcelonas gator, torg och gränder. Staden visade sig från sin bästa sida denna dag, solen sken och det var 24 grader varmt. Livet lekte, jag var förälskad och på resa i ett nytt land med föremålet för min kärlek vid min sida. Kan man befinna sig i ett högre tillstånd än detta? Man vandrar från bar till bar i kvarter man aldrig sett förut, upptäcker mat och sedvänjor man inte visste fanns, besöker platser man hört talas om, dricker kaffe på världens äldsta kafé.
Nya dofter och smaker strömmar emot en, nya kryddor, välbekanta kryddor kombinerade med råvaror på ett annat sätt än vad man är van vid. Flamencomusik, en flaska whisky och äldre män som dansar och sjunger en hel natt i en källarlokal i Madrid.
Ja, vi reste vidare, från bord till bord, helstekt spädgris i Madrid, paella i Valencia, tjursvansgryta i Sevilla, grillade sardiner i Cadiz, tapasbarer och sherry i San Lucar de Barameda, grillad kanin och hummersoppa på Menorca, boquerones från ett gatukök utanför medinan i Cordoba.
Minnen av maträtter som ett pärlband, en vintergata genom åren som gått.
Sedan den dagen, julaftonen 1987, har jag besökt Spanien många gånger och lärt mig mer och mer om landets sedvänjor och matkultur. Jag hoppas av hela mitt hjärta att jag kunnat förmedla lite av detta i denna kokbok. För det är hjärtat som är det viktiga i spansk matlagning, ja, i all matlagning om jag får bestämma. Att ha ett hjärta att krydda med, det är allt."
Detta är Pluras andra kokbok. Till sin hjälp har han åter samma team av hängivna gastronauter; Johan Åkerberg, kock; Pepe Nilsson, foto; och Pär Wickholm, formgivning.
Norstedts 1 9789113033075 -
Pluras kokbok : Provence - Kungsholmen - Kost...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2009. 192 sidor.
Nyskick. Ljus liten fläck på bakre pärm som knappt syns. I övrigt i nyskick. Se mina andra annonser för samfrakt.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113023465
- Titel
- Pluras kokbok : Provence - Kungsholmen - Koster
- Författare
- Jonsson, Plura
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 256 x 232 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 1101 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Pluras tredje bok. Äntligen, säger många, nu kommer kokboken! Pluras mat helt enkelt. Från mamma Magdas husmanskost till internationell festmat och folkmat från 40 år på vägarna. Från medelhavsmaten i Provence, fisk och skaldjur på Koster till husmanskosten hemma på Kungsholmen.
"Det är i min barndom som mitt intresse och min kärlek till mat föds. Jag kunde inte undgå det, från det att jag öppnade ögonen på morgonen tills jag slöt dem på kvällen fylldes min näsa av kökets aromer och luktintryck.
Under åren som gått har jag lagat och provat och ibland kommit på nya vinklingar och kommit underfund med att jag behöver inte så mycket, jag har mina basvaror, jag kan inte ha världens alla kryddor hemma i skåpet, jag har mitt eget kök, lagar min egen mat. En färsk fisk behöver ingen fancy sås, det mår den bara dåligt av, den behöver lite salt och peppar, kanske lite smält smör, tro mig, så enkelt är det.
Här är helt enkelt recept på mat som jag lärt mig att laga och som jag fortfarande lagar från och till. Saker jag lärt av mamma Magda och Tore Wretman, av människor jag träffat i Sverige och utomlands, rätter som serverats mig på restauranger i Spanien, Frankrike, London, New York och Venedig. Mat jag lärt mig under 40 års tid.
Vi började i Frankrike, eftersom det franska köket ju haft stort inflytande på vårt svenska kök, vi fortsatte till Sydkoster på västkusten, den ö som jag tillbringat så mycket tid på de senaste 10 åren, med all fisk och skaldjur som där kan fås. Och vi avslutade hemma hos mig i Stockholm och lagade en del husmanskost, både klassisk svensk och sånt som kanske blir klassiker om 20 år."
Norstedts 1 9789113023465 -
Hemmets kokbok
Inbunden bok. Norstedt. 46:e uppl. 1971. 573 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Tradition och fönyelse - det är den goda matkulturens båda hörnpelare och samtidigt det givna temat för nya Hemmets Kokbok. Det bästa ur gammal svensk mattradition anpassat till dagens unga hushåll.
Absolut nyskick. (240527) … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789117122720
- Titel
- Hemmets kokbok
- Författare
- Törnblom, Karin - Seminariet för huslig utbildning (Uppsala)
- Förlag
- Stockholm : Norstedt
- Utgivningsår
- 1971
- Språk
- Svenska
Norstedt 46:e 9789117122720 -
Bonniers stora kokbok
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier fakta. 1983. 637 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Mycket bra exemplar med skyddskassett.
Den stora svenska grundboken. Utförliga beskrivningar av råvaror, hur man handlar rätt, förvarar och tillagar. Lämpliga arbetsredskap. Konservering av bär, frukt och grönsaker. Menyer för olika tillfällen. Recept av läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789134502338
- Titel
- Bonniers stora kokbok
- Författare
- Westergren, Björn - Hedström, Åke - Holgersson, Werner
- Förlag
- Stockholm : Bonnier fakta
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier fakta 9789134502338 -
Mer än bara mat : Sveriges första KRAV-godkän...
Inbunden bok. Prisma. 2000. 171 + [2] sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Bruks och lagerspår. Inlagan i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151837055
- Titel
- Mer än bara mat : Sveriges första KRAV-godkända kokbok
- Författare
- David Kállos
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 171 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1268 g
- Språk
- Svenska
Prisma 9789151837055 -
Kockarnas kokbok : 209 recept på ny svensk ma...
Inbunden bok. Max Ström. 1998. 244 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Bruks och lagerspår, snedläst med lite slitage i kanterna på omslaget. Inlagan i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197257480
- Titel
- Kockarnas kokbok : 209 recept på ny svensk mat
- Författare
- Gert Klötzke - Fredrik Eriksson - Jan Bengtsson - Roland Persson - Christer Lingström
- Förlag
- Max Ström
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 244 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 246 x 287 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 1504 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bland rätterna i den här boken finns förmodligen några av de godaste du någonsin lagat och ätit. Vilket kanske inte är så förvånande, eftersom det är fyra av landets allra skickligaste och mest kreativa kockar som bidragit med sin kunskap och sina bästa recept. Fredrik Eriksson, Gert Klötzke, Christer Lingström och Roland Persson erbjuder här 209 recept på ny, svensk mat, alla på vackra färgbilder av Jan Bengtsson, tillsammans med 10 informativa kapitel med kunskap, tips och goda råd om råvaror, mat och matlagning.
Max Ström 9789197257480 -
Potatis : en kokbok
Inbunden bok. Göteborg : Esselte Wezäta ; Stockholm : Sv. grönsaksfrämjandet (distr.). 1984. 144 sidor.
Gott skick. Hylla 37
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177660149
- Titel
- Potatis : en kokbok
- Författare
- Svenska grönsaksfrämjandet
- Förlag
- Göteborg : Esselte Wezäta ; Stockholm : Sv. grönsaksfrämjandet (distr.)
- Utgivningsår
- 1984
- Språk
- Svenska
Göteborg : Esselte Wezäta ; Stockholm : Sv. grönsaksfrämjandet (distr.) 9789177660149 -
Sopranos kokbok : Sammanställd av Artie Bucco
Inbunden bok. Prisma. 2003. 208 sidor.
Mycket gott skick. Nära nyskick men sista tre sidorna ett veck
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151841922
- Titel
- Sopranos kokbok : Sammanställd av Artie Bucco
- Författare
- Allen Rucker - Michele Scicolone
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 190 x 240 mm
- Vikt
- 807 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Det har blivit dags att summera tv-året. Självklar etta: 'Sopranos' (SVT). Bara bättre och bättre. Som thriller, som drama, som svart komedi." Så skrev Jan Olov Andersson i Aftonbladet. Och nu kommer kokboken! Med humorn och realismen från TV-serien lär dig Sopranos kokbok att laga mat som en italiensk 'Mama' och att äta som en mafioso. Den är som TV-serien, fast med recept!
"En underbar kokbok! Recepten från Neapel är enkla, lockande och lätta att laga. Texten är kul, varm och underhållande", skrev författaren och restaurangägaren Frank Pellegrino från New York om den amerikanska utgåvan. Ja, här får vi möta människorna och familjerna i Soprano-klanen, läsa om deras mattraditioner från det gamla landet, om Artie Buccos restaurang Nuevo Vesuvio i New Jersey, ständig träffpunkt för Tony och de andra.
Ur innehållet: kokkonsten i Neapel, Sopranos familjetraditioner (Corrado jr.); söndagmiddag (Janice Soprano); mat till familjen (Carmela S.); Mia cucina (Artie Bucco); mat för hela klanen (Charmaine Bucco); Ilska, skuld, ensamhet och mat (Dr. Jennifer Melfi, psykologen); min mammas mat (Paulie); mat för passion ( Adriana La Cerva); grilla på italienska (Anthony Soprano), "Om jag inte kan äta kan jag lika gärna dö" (Bobby Bacala).
Sammanlagt 101 lättlagade italienska rätter: förrätter, huvudrätter, pasta, kyckling, kött, skaldjur - allt det goda vi längtar efter! Dessutom mattips, italienska traditioner, kuriosa m.m. En generös bok!
Prisma 9789151841922 -
Sten Hellbergs svenska kokbok med recept från...
Inbunden bok. Bonniers . 1940. 582 sidor.
Mycket gott skick. Linneklotband med maromorerade snitt. Illustrerad i svart-vitt och färg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bonniers -
Den inre resan – En kokbok om matlagning med...
Inbunden bok. Stockholm: Ersatz. 2012. 102 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. "En konst som tyvärr nästan har fallit i glömska är matlagning med inälvor. Godare mat finns inte, och den som är beredd att utforska denna i dag nästan okända kontinent har ett stort äventyr framför sig. Min egen resa i detta 'inre' rike har mer än lönat läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187219016
- Titel
- Den inre resan : en kokbok om matlagning med inälvor
- Författare
- Birnbaum, Charlotte
- Förlag
- Ersatz
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 102 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 130 x 218 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 248 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Konsthistorikern och matkännaren Charlotte Birnbaum är tillbaka med en personlig och engagerande bok:
»Tillagningen av inälvor är en konst som nästan har fallit i glömska. Godare mat finns inte, och den som är beredd att utforska denna i dag nästan okända kontinent har ett stort äventyr framför sig. Min egen resa i detta inre rike har mer än lönat sig. Det jag här presenterar är ingen djupsinnig kulturhistoria, utan endast en samling enkla men mycket välsmakande rätter. Jag har provlagat dem till familjen, men också till kräsna gäster från hela världen. Det som drev mig var min egen nyfikenhet, men också mitt intresse för kokkonstens mångfald, som i dag hotar att gå förlorad - och framför allt var det övertygelsen om att ingenting är så gott som en skiva kalvlever stekt i riktigt god olivolja!«
Charlotte Birnbaum
Illustrationer av Christa Näher.
Charlotte Birnbaum, konsthistoriker, bosatt och verksam i Stockholm och Frankfurt am Main.
Stockholm: Ersatz 9789187219016 -
Itrims kokbok : fler lätta recept med handfla...
Inbunden bok. Stockholm : Itrim : [Safir. 2011.
Mycket gott skick. Lättare bruksslitage på omslag
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186689100
- Titel
- Itrims kokbok : fler lätta recept med handflatemetoden
- Författare
- Gahne, Mia - Itrim
- Förlag
- Stockholm : Itrim : [Safir
- Utgivningsår
- 2011
- Språk
- Svenska
Stockholm : Itrim : [Safir 9789186689100 -
Sarah Browns stora vegetariska kokbok
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 1992. 240 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas. Boken i mycket bra skick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789118641626
- Titel
- Sarah Browns stora vegetariska kokbok
- Författare
- Sarah Brown
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1992
- Omfång
- 240 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 871 g
- Språk
- Svenska
Norstedts 1 9789118641626 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Arlas kokbok. 200 enkla recept för alla som ö...
Häftad bok. Informationsförlaget, Arla. 1999. 159 sidor.
Mycket gott skick. Format 27 x 23,5 cm Vikt 830 g.
Spiralbunden bok med hårda pärmar, mycket rikt och inspirerande färgfoto-illustrerad av Stefan Andersson. En av de få svenska kokböcker som passar lika bra för nybörjare som för erfarna i köket. Här finns allt, från vardag läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177364399
- Titel
- Arlas kokbok : [200 enkla recept för alla som över huvud taget satt sin fot i ett kök]
- Författare
- Kvint, Annica - Anderson, Stefan - Arla
- Förlag
- Stockholm : Informationsförl. : Arla
- Språk
- Svenska
Informationsförlaget, Arla 9789177364399 -
Franska kökets stora kokbok. Teknik och hemli...
Inbunden bok. Allhems Förlag. 2 uppl. 1975. 776 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas. Format 24,5 x 17 x 6,5 cm Vikt 2.035 g.
Inbundet vinrött konstläderband med guldfärgad pärm- och ryggtext, ANDRA upplagan, mycket rikt illustrerad med fotografier i sv/v och färg, plats för egna anteckningar i slutet av boken. Franska originalets titel: läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170040573
- Titel
- Franska kökets stora kokbok : teknik och hemligheter
- Författare
- Oliver, Raymond - Lagerberg, Karl Erik
- Förlag
- Malmö : Allhem
- Utgivningsår
- 1975
- Språk
- Svenska
Allhems Förlag 2 9789170040573 -
Kokbok : Mathias Dahlgren kokbok
Häftad bok. Prisma. 2 uppl. 2003. 224 sidor.
Nära nyskick. Passa på att besök min säljsida här på bokbörsen,Karlssons Böcker & Konst och handla fler böcker i samma varukorg till ett fraktpris på 62 Kr. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151841724
- Titel
- Kokbok : Mathias Dahlgren kokbok
- Författare
- Mathias Dahlgren
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 144 x 172 mm
- Vikt
- 392 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mathias Dahlgren är Sveriges enda "världsmästare" i matlagning. Hans kokbok fick strålande recensioner när den utkom första gången 2001 och utsågs också av Matakademien till "Årets bästa måltidsbok alla kategorier". Nu finns den i pocketformat.
Låt dig inspireras i köket av mästerkocken Mathias Dahlgren. Ta till dig hans personliga råd och tips om hur du bäst hanterar råvaror och tar fram smaker, och - fram för allt - testa hans egna favoritrecept på allt ifrån gazpacho granité och rostad kalvbringa till Crema Barcelona.
Mathias kokkonst är inget hokus pokus utan bygger helt enkelt på ingående kunskap och kärleksfull omsdorg om råvarorna, sunt förnuft och eget tycke och smak. Det handlar också om att våga improvisera, pröva nya idéer och utmana.
"Årets bästa måltidsbok alla kategorier."
Måltidsakademien, Grythyttan 2001
"...ett måste för alla med ett genuint matintresse."
Expressen
"...alla de rätter som jag har provlagat har blivit fantastiskt goda."
Ingrid Eriksson/SvD
Prisma 2 9789151841724 -
Grafisk kokbok 3.0 : guiden till grafisk prod...
Inbunden bok. Bokförlaget Arena. 3 uppl. 2006. 430 sidor.
Mycket gott skick. Användes flitigt i 3 år på mitt program. Detta var biblen för medieproduktion och behövdes till alla tentor. Den innehåller verkligen mycket info för att förstå hur branschen fungerar. Otroligt detaljerad och intressant läsning.
Boken är lätt kantstött läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178432240
- Titel
- Grafisk kokbok 3.0 : guiden till grafisk produktion
- Författare
- Kaj Johansson
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 430 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 250 mm Ryggbredd 70 mm
- Vikt
- 1802 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu är äntligen Grafisk Kokbok 3.0 här den prisbelönta och oumbärliga guiden för alla som studerar eller jobbar med trycksaksproduktion. Denna aktualiserade utgåva är utökad med över 100 sidor, 200 nya illustrationer och kompletterande delar inom digital bild, bildbehandling och framställning av layoutoriginal.
Grafisk kokbok 3.0 är en pedagogisk sammanfattning av hela den grafiska produktionsprocessen, skriven för både nybörjare och proffs. Sedan den första versionen gavs ut 1998 har den sammanlagt sålts i 100 000 exemplar, inklusive utländska utgåvor. Grafisk kokbok 3.0 finns nu på nio språk och är vinnare av Svenska Publishingpriset i klasserna Bästa fackbok och Juryns stora pris.
Bokförlaget Arena 3 9789178432240 -
Butlers kokbok
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1989. 110 sidor.
Nära nyskick. PRESENTSKICK
Det enda den här bollen kräver av dig är att du tycker om god mat. Och att du med god mat menar omsorgsfullt lagad vardagsmat. Inte dyr, avancerad finmat.
Tycker du om att äta god mat, då tycker du om att laga den. Då känner du glädje i att läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137056906
- Titel
- Butlers kokbok
- Författare
- Butler, Carl - Bengtsson, Jan Åke
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1989
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 690 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9789137056906 -
Bullens kokbok del II
Inbunden bok. Åhlen & Åkerlund. 135. 210 sidor.
Mycket gott skick. Pärmen har blekt rygg och några skador på kanterna. Inlagan i nära nyskick. (30) H16
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Åhlen & Åkerlund -
Fars kokbok : [om konsten att krydda, bränna...
Inbunden bok. Bromma : Williams. 1974. 64 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nyskick. FARSKOKBOK
. Det här är en rolbok, full av kuriosahistoria om ädla ochmindre ädla drycker.
Den ger också faktaom öl-, vin- och brännvinsberedning. Hur mankryddar, lagrar, kokaroch bränner.
Boken talar om vadsom är tillåtet i lagensmening och vad läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789131003395
- Titel
- Fars kokbok : [om konsten att krydda, bränna och blanda]
- Författare
- Ström, Bo A., pseud.
- Förlag
- Bromma : Williams
- Utgivningsår
- 1974
- Språk
- Svenska
Bromma : Williams 9789131003395 -
Husmoderns kokbok (i originalask med betalnin...
Inbunden bok. B. Wahlströms. Tjugofemte upplagan uppl. 1934. 422 sidor.
Mycket gott skick. Dekorerat klotband i originalask med betalningsinformation. Rikt illustrerad i färg. Originalasken något nött i kanterna. Boken i mycket gott skick. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
B. Wahlströms Tjugofemte upplagan
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
![Fars kokbok : [om konsten att krydda, bränna och blanda]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/2334900/13368325/66519db01bcb8.jpg)
Sveriges modernaste kokbok Gahmann, Petra - Ekendahl, Olle - Erwald, Bengt - Telegin, Marie Louise Stockholm : Info Books 21 ex från 30 SEK
Jägarens nya kokbok : från jakt till dukat bord Gert Klötzke - Torsten Mörner Inbunden. Prisma 3 ex från 180 SEK
Pluras spanska kokbok : Mallorca, Barcelona. Estocolmo Jonsson, Plura Inbunden. Norstedts 10 ex från 100 SEK
Pluras kokbok : Provence - Kungsholmen - Koster Jonsson, Plura Inbunden. Norstedts 13 ex från 85 SEK
Hemmets kokbok Törnblom, Karin - Seminariet för huslig utbildning (Uppsala) Stockholm : Norstedt 1 ex 511 SEK
Bonniers stora kokbok Westergren, Björn - Hedström, Åke - Holgersson, Werner Stockholm : Bonnier fakta 2 ex från 85 SEK
Mer än bara mat : Sveriges första KRAV-godkända kokbok David Kállos Inbunden. Prisma 27 ex från 20 SEK
Kockarnas kokbok : 209 recept på ny svensk mat Gert Klötzke - Fredrik Eriksson - Jan Bengtsson - Roland Persson - Christer Lingström Inbunden. Max Ström 13 ex från 40 SEK
Potatis : en kokbok Svenska grönsaksfrämjandet Göteborg : Esselte Wezäta ; Stockholm : Sv. grönsaksfrämjandet (distr.) 11 ex från 24 SEK
Sopranos kokbok : Sammanställd av Artie Bucco Allen Rucker - Michele Scicolone Inbunden. Prisma 4 ex från 229 SEK
Den inre resan : en kokbok om matlagning med inälvor Birnbaum, Charlotte Inbunden. Ersatz 2 ex från 271 SEK
Itrims kokbok : fler lätta recept med handflatemetoden Gahne, Mia - Itrim Stockholm : Itrim : [Safir 7 ex från 105 SEK
