-
Muren i Maimana
Häftad bok. Premiss Förlag. 2004. 366 sidor.
Mycket gott skick. "Det är tidigt 1950-tal och Europa börjar resa sig ur krigets ruiner. 21-åriga Barbro Jonsson träffar amerikanen Leslie på danspalatset Nalen och förälskar sig i honom. Detta ger henne en möjlighet både att bryta sig ut ur ett kvävande föräldrahem och att läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9185343005
- Titel
- Muren i Maimana
- Författare
- Gert Holmertz
- Förlag
- Premiss
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 366 sidor
- Bandtyp
- Mått
- 127 x 200 mm Ryggbredd 31 mm
- Vikt
- 388 g
- Språk
- Svenska
Premiss Förlag 9185343005 -
Jägarens kokbok
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1995. 188 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151826653
- Titel
- Jägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner - Lars Paulsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1251 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9789151826653 -
Bildanalys
Pocketbok. Gidlunds/Kritik. 1:a uppl. 1973. 269 sidor.
Mycket gott skick. En viktig bildkritik bok. Bildkritok och bildanalys. F.d Biblbok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9170210128
- Titel
- Västerlandets imperialism i Kina under 400 år : en redogörelse för den västliga imperialismens angrepp på Kina i ljuset av den nuvarande opinionen : från de första kontakterna till slutet av första världskriget
- Författare
- Alley, Rewi - Miller, Hans - Myrdal, Jan - Lennartsson, Anders - Hedlund, Magnus - Svensk-Kinesiska vänskapsförbundet
- Förlag
- Stockholm : Gidlunds ; [Solna] : [Seelig
- Utgivningsår
- 1973
- Språk
- Svenska
Gidlunds/Kritik 1:a 9170210128 -
Varg nosar och jagar
Inbunden bok. Stockholm : Informationsförl. : Svenskt näringsliv. 2002. 191 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9177364570
- Titel
- Varg nosar och jagar
- Författare
- Nilsson, Ulf - Andersson, Gert 1939- - Andersson, Stig, 1937-, reklamtecknare - Svenskt näringsliv
- Förlag
- Stockholm : Informationsförl. : Svenskt näringsliv
- Utgivningsår
- 2002
- Språk
- Svenska
Stockholm : Informationsförl. : Svenskt näringsliv 9177364570 -
Vantongerloo Marcus brev och anteckningar
Häftad bok.
Nära nyskick. Raster förlag 2000. 155 sidor. Illustrerad i färg. Förord av Bo Sylvan. Nummer 7 i Konstakademiens skriftserie. Häftad. Ett obläddrat exemplar. Prislappsspår på främre omslag. Omslagen med hanteringsspår. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9187214652
- Titel
- Vantongerloo Marcus : brev och anteckningar
- Författare
- Georges Vantongerloo
- Förlag
- Raster förlag
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 155 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 401 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- På Stockholmsutställningen 1930 försvann två skulpturer av Georges Vantongerloo, en 1900-talskonstens stora abstrakta konstnärer. Tjugofem år senare tog Gert Marcus kontakt med Vantongerloo för att om möjligt hitta skulpturerna. Den brevväxling som följde och som fortsatte efter skulpturernas återfinnande kom med åren att spegla en allt mer fördjupad vänskap och en ömsesidig respekt för arbetet med de färg- och formproblem som sysselsatte de båda konstnärerna.
Översättning av Katja Waldén.
9187214652 -
Ale Historisk tidskrift för Skåneland Nr 2 19...
Tidning, tidskrift. Ale Historisk tidskrift för Skåneland. 1972. 46 sidor.
Nära nyskick. Innehåll: Birgitta Odén: Per Edvin Sköld, Per Edvin Sköld: Det skånska herremanståndets uppkomst II, Brita Malmer: Hur gammalt är Lund? mm
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKAle Historisk tidskrift för Skåneland -
Fågeljägarens kokbok
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2008. 160 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151840086
- Titel
- Fågeljägarens kokbok
- Författare
- Gert Klötzke - Torsten Mörner
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 227 x 288 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 1004 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Fågeljakten är inte bara en speciell begivenhet som landets 300 000 jägare ser fram emot. Fågel på matbordet är dessutom något exklusivt som får det att vattnas i munnen på de flesta.
”Man tager en berömd mästerkock, en statsveterinär och en mästerfotograf och slår ihop deras intresse för jakt och mat. Krydda med de grå tinningarnas samlade kunskap och piffa till det hela med detaljerade styckningsscheman. Resultatet blir en fulländad kokbok för den jaktintresserade man eller kvinna som inte bara vågar sig på skogens konung utan även den egna spisen.”
Så skrev Mia Gahne, TT Spektra, om författarnas förra bok, Jägarens nya kokbok – från jakt till dukat bord.
Fågeljägarens kokbok är en pendang till den förra boken. Liksom tidigare beskriver boken hela kedjan från att viltet fälls till att köttet ska tillagas, nog så intressant även om man själv köper sin fasan i saluhallen. Olika jaktformer presenteras och ingående beskrivningar av hur man flår, styckar, saltar, röker, gravar, steker och kokar köttet finns också. De 33 fågelarter som jagas beskrivs med bland annat vikt, smak och karaktär på köttet.
Bokens andra del består av ett 60-tal recept på både traditionell och internationellt inspirerad mat till vardag och fest. Allt från färsfylld järpe till glaserat ejderbröst på sparrisbädd och karibisk cocktail med lättrimmat gåsbröst.
Prisma 1 9789151840086 -
Ale Historisk tidskrift för Skåneland nr 4 19...
Tidning, tidskrift. Ale Historisk tidskrift för Skåneland. 1993. 30 sidor.
Nära nyskick. Innehåll: Birgitta Svensson: Somliga säga Svanhals - berättartraditioner kring en tattare i det moderna Skåne, Lars Larsson: ett förlorat ansikte återfunnet - En pusselbit från yngre stenåldern, Ingrid Millbourn: Revolutionären Axel Danielsson - myt eller läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKAle Historisk tidskrift för Skåneland -
Ale Historisk tidskrift för skåneland Nr 3 19...
Tidning, tidskrift. Ale Historisk tidskrift för skåneland. 1972. 38 sidor.
Nära nyskick. Innehåll: Göran Burenhult_ Hällristningsdokumentation, Eva Österberg: Bondesamhälle i fokus, Birger Persson: Löderups katolska präster, Birgitta Hulthén, Birgitta Hård, Björn Berglund: Rapport från Viken Aktuellt om antikvariskt Karin Johansson: Sörby Ska läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKAle Historisk tidskrift för skåneland -
Sea & Food
Inbunden bok. A la carte böcker. 2003. 96 sidor.
Nyskick. Viking Lines duktiga kockar, kallskänkor samt några kända kockar som vid några olika tillfällen gästspelat ombord har i denna bok samlat en varierande flora av sina favoriträtter, som har serverats ombord och således har funnit vägen till gästernas hjärta läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 952529031X
- Titel
- Sea & Food
- Författare
- Gert Klötzke - Bengt Frithifsson - Di Achille Pinna - Marko Palovaara - Michael Björklund - Jerry Comfort - Pekka Terävä - Antti Vahtera - Wahlman Aki
- Förlag
- A la carte böcker
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 265 x 265 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 815 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Viking Lines duktiga kockar, kallskänkor samt några kända kockar som vid några olika tillfällen gästspelat ombord har i denna bok samlat en varierande flora av sina favoriträtter, som har serverats ombord och således har funnit vägen till gästernas hjärta. Recept från Ålandspannkaka till lyxkrogens ankleverterrin blandas med smalmatens vegetariska favoriter, en nyårssupé och en buffé lämplig för mindre festtillfällen.
Manne Stenros sagolikt vackra fotografier av alla maträtter och skärgårdsmiljöer gör att det är både trevligt att bläddra i boken och även lätt att hitta fina förslag för de egna matbehoven.
Till alla rätter finns ett bra vintips.
Sveriges främste vinexpert Bengt Frithiofsson skriver om hur man blir en vinprovare på 15 minuter.
Boken är parallellt på svenska, engelska och finska.
A la carte böcker 952529031X -
Stinke-stånka och hatobjekt. Svenskarna och d...
Inbunden bok. Winberg Citybook. 2005. 144 sidor.
Mycket gott skick. Inbunden, pappband. Rikt fotoillustrerad. I fint skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9187005239
- Titel
- Stinke-stånka och hatobjekt : svenskarna och deras bilar
- Författare
- Ekström, Gert - Elg, Per-Börje
- Förlag
- Hudiksvall : Winberg Citybook
- Språk
- Svenska
Winberg Citybook 9187005239 -
Det kreativa ögat : om perception, semiotik o...
Häftad bok. Studentlitteratur AB. 1 uppl. 2009. 174 sidor.
Gott skick. Omslaget med lätta hanteringsspår. Inlagan utan anmärkning
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789144052090
- Titel
- Det kreativa ögat : om perception, semiotik och bildspråk
- Författare
- Lindgren, Bengt
- Förlag
- Studentlitteratur AB
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 174 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 262 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Den här boken handlar om bildens och seendets viktiga roll i vår samtid. Det räcker att nämna perspektivet, kartan och kamerateknikens enorma utveckling för att inse bildens och seendets betydelse för västerländsk kultur. Men trots detta menar författarna att både bild och seende är undervärderade när det gäller framställning och förmedling av kunskap. Att se innebär inte bara att se med ögonen. För att utvecklas kreativt måste seendet övas, aktiveras och medvetandegöras. I sin jakt på en sådan medvetandeprocess tar författarna utgångspunkt i bland annat Heideggers fenomenologi, Foucaults maktfilosofi och James J. Gibsons affordancebegrepp. Boken är främst avsedd för bildundervisning på universitet och högskolor, till exempel i konstvetenskap och medie- och kommunikationsvetenskap, i utbildning av bildlärare, arkitekter, designers och fotografer.
Studentlitteratur AB 1 9789144052090 -
Vår hotade livsmiljö : [Grundskola, gymnasies...
Häftad bok. Stockholm : Natur o. kultur. 1973. 60 sidor.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9127761185
- Titel
- Vår hotade livsmiljö : [Grundskola, gymnasieskola, vuxenutbildning] : läsmaterial i svenska
- Författare
- Löfqvist, Gert - Pilesjö, Gunnar
- Förlag
- Stockholm : Natur o. kultur
- Utgivningsår
- 1973
- Språk
- Svenska
Stockholm : Natur o. kultur 9127761185 -
Uppfinningar : [historien om våra uppfinninga...
Inbunden bok. Stockholm : Bonniers juniorförl. 1992. 63 sidor sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas. Namnad.
Fakta på ett helt nytt sätt. Som att ha ett museum hemma. Rikt illustrerad.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9148519804
- Titel
- Uppfinningar : [historien om våra uppfinningar - hur de kommit till och hur de förändrat världen]
- Författare
- Bender, Lionel - Berggren, Sylvia - Ekström, Gert - King, Dave
- Förlag
- Stockholm : Bonniers juniorförl
- Utgivningsår
- 1992
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonniers juniorförl 9148519804 -
Luffarslöjd - och andra trådarbeten
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2002. 48 sidor.
Nyskick. Rikt illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789153420637
- Titel
- Luffarslöjd
- Författare
- Gert Ljungberg - Inger A:son Ljungberg
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 48 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 199 x 270 mm Ryggbredd 9 mm
- Vikt
- 360 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Luffarslöjd kommer av att luffare förr ofta betalade för sig med eller sålde olika trådarbeten som vispar och brödnaggar. Deras produkter blev omtyckta och spreds även till städerna. Nu ser man trådslöjdarbeten åter i butiker som säljer hemslöjd. Utrustning och material för trådslöjd är enkla och billiga. Allt som behövs är några tänger och lite tråd. I boken finns steg-för-steg-beskrivningar till ca 20 modeller av varierande svårighetsgrad. 35 färgfoton, ca 115 sv/v foton.
Ica Bokförlag 1 9789153420637 -
Under en lycklig stjärna - Stora ryska berätt...
Inbunden bok. 340 sidor.
Mycket gott skick. Borttagen rygg delen på pärm. Resten är som det ska. Bladen med utmärkt skick. Inga anteckningar. Guld bokstäver på frampärm. 20,3 cm x 12,4 cm. 452 gram. (låda under U, 20240205-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9140635503
- Titel
- Räkna med Vux A med DVD-learning
- Författare
- Ragnar Danielsson - Gert Gabrielsson - Bengt Löfstrand
- Förlag
- Gleerups Utbildning AB
- Utgivningsår
- 2000
- Bandtyp
- Board book
- Vikt
- 880 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- DVD-learning - en helt ny typ av läromedel
DVD-skivan innehåller filmsekvenser med teorigenomgångar och exempel.
Räkna med Vux GruV/A DVD-learning omfattar såväl den senare delen av den grundläggande vuxenutbildningens matematik som hela A-kursen för gymnasieskolan. Nu finns även Räkna med Vux B DVD-learning. Eleverna får information i bilder med förklarande "lärarröst". I varje A- och B-bok medföljer DVD-learning utan extra kostnad.
Gleerups Utbildning AB 1 9140635503 -
Figursågning i trä
Inbunden bok. Stockholm : LT ; [Solna] : [Seelig.
Nära nyskick. Förlagsny och oläst
Säljare VPP-"Bok-Piraten" (företag)
Betalning med Swish - 072-2723347
- Ange även ditt Namn och Tel. Nr.FRI FRAKT inrikes- ISBN
- 9136003875
- Titel
- Figursågning i trä
- Författare
- Ljungberg, Gert - A:son Ljungberg, Inger
- Förlag
- Stockholm : LT ; [Solna] : [Seelig
- Språk
- Svenska
Stockholm : LT ; [Solna] : [Seelig 9136003875 -
Brytningstider människor och liv i Barentsreg...
Inbunden bok.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Glesbygdsverket. uppl.1. 1997. 276 s. mindre bruksslitage, namnad?.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9189144007
- Titel
- Brytningstider : människor och liv i Barentsregionen
- Författare
- Frost, Gert - Lemesov, Valerij - Sverige. Glesbygdsverket
- Förlag
- Östersund : Glesbygdsverket ; Överkalix : Barentsförl
- Utgivningsår
- 1997
- Språk
- Svenska
9189144007 -
Figursågning i trä
Inbunden bok.
Gott skick. LT. uppl.1. 1974. 59 s. mindre bruksslitage, lite smuts på baksidan av pärmen.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9136003875
- Titel
- Figursågning i trä
- Författare
- Ljungberg, Gert - A:son Ljungberg, Inger
- Förlag
- Stockholm : LT ; [Solna] : [Seelig
- Språk
- Svenska
9136003875 -
Fyrar från Falsterbo till Færder
Inbunden bok.
Gott skick. Warne. uppl.1. 1999. 164 s. bruksslitage, biblioteksinbunden, laminerad pärm, skav på pärm.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789186424893
- Titel
- Fyrar : från Falsterbo till Færder
- Författare
- Malmberg, Gert - Sveningson, Ulf
- Förlag
- Partille : Warne
- Utgivningsår
- 1999
- Språk
- Svenska
9789186424893 -
Soppor & bröd
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Max Ström. uppl.1. 2016. 215 s. något mindre skav på pärm.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789171263643
- Titel
- Soppor och bröd
- Författare
- Klötzke, Gert
- Förlag
- Max Ström
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 216 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 222 x 288 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 1258 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Soppa och bröd kan vara en fantastisk vardagsmiddag, men också en riktig festmåltid. I denna bok delar den mångfaldigt prisbelönte kocken Gert Klötzke med sig av mer än 50 av sina bästa recept på hur vi kan ge soppan det extra den förtjänar. Här finns allt från det traditionella till det nydanande – och det härliga bröd som höjer smakupplevelsen. Du får läsa om soppans grund – buljongen – liksom spännande tillbehör som skum, oljor och röror. En soppa kan serveras kall eller varm – i en tallrik, en mugg eller varför inte som en shot? Soppan går att variera i det oändliga, helt efter önskemål.Gert Klötzke är rådgivare till både Nobelkommittén och Svenska kocklandslaget. Brödrecepten är skrivna av den prisbelönte bagarmästaren Magnus Johansson. Han har många års erfarenhet som chefskonditor både på Berns och på Operakällaren, och som medlem av Svenska kocklandslaget har han även vunnit guld i matlagnings-OS.Tillsammans har de skapat den ultimata sopp- och brödboken.
9789171263643 -
Året runt på Korsnäsgården
Häftad bok. Williams Förlag. 1974. 128 sidor.
ISBN 9131003842
Mycket gott skick. Korsnäsgården - den "hemliga" gården i Roslagen. Boken är skriven för alla som upplever naturen med vakna, upptäckarglada ögon och som vill veta mer om fiske, jakt, småkryp och djur inpå husknutarna, om skogen och skogens djur och Harald Wiberg medverkar läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKWilliams Förlag 9131003842 -
Året runt på Korsnäsgården
Häftad bok. Williams Förlag. 1975. 111 sidor.
ISBN 9131004660
Mycket gott skick. Korsnäsgården - den "hemliga" gården i Roslagen. Boken är skriven för alla som upplever naturen med vakna, upptäckarglada ögon och som vill veta mer om fiske, jakt, småkryp och djur inpå husknutarna, om skogen och skogens djur. För att göra njutningen änn läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKWilliams Förlag 9131004660 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186289003
- Titel
- Våra värsta vitsar
- Författare
- Robert Aschberg - Gert Fylking
- Förlag
- Känguru
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 140 x 220 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 254 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Våra värsta vitsar har Robert Aschberg och Gert Fylking samlat sina bästa skämt, historier och fräckisar. Här varvas lågt med lägre och ekivoka antydningar med rent snusk. Det här är vitsar som kanske inte passar i alla sammanhang men som drar de största skrattsalvorna i rätt sällskap. Att ha roligt är inget att skämmas för!
Efter en natt med mycket sex ser mannen ett fotografi på en annan man på kvinnans sängbord. Han blir lite orolig och frågar:
Är det din man?
Nej, så klart inte! svarar hon och kryper närmare.
Är det din pojkvän då? fortsätter han.
Nej, absolut inte! svarar hon och nafsar honom i örat.
Är det din pappa eller bror då?
Nej, nej, nej, svarar hon.
Men vem fan är det då?
Då svarar kvinnan:
Det är jag före operationen.
En gamling på 98 år gjorde sin årliga hälsoundersökning. Läkaren frågade hur han kände sig.
Jag har aldrig mått bättre. Min fästmö är 18 år och gravid med mitt barn. Inte så dåligt, eller hur doktorn?
Läkaren funderade en stund och sade:
Låt mig berätta en historia för dig. Jag känner en jägare som aldrig har missat ett tillfälle till att jaga. Men en dag placerade han av misstag sitt paraply på ryggsäcken istället för geväret. När han var i skogen stod plötsligt en björn framför honom. Han tog paraplyet från ryggsäcken, siktade på björnen och PANG!!! Björnen föll död ner.
Ha, ha, ha, det är inte möjligt, skrattade den gamle. Det måste ha varit någon annan jägare som sköt björnen.
Just precis, svarade läkaren.
ROBERT ASCHBERG och GERT FYLKING är båda erfarna mediepersonligheter inom såväl nyheter som nöje. I Våra värsta vitsar får deras berömda frispråkighet fritt fram!
Känguru 1 9789186289003 -
Carolinas hjärta
Inbunden bok. Stockholm : Hjärtebarnsfören. 1996.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas. Spår av prislapp.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9163044277
- Titel
- Carolinas hjärta
- Författare
- Kjellsson, Pia - Sandberg, Gert - Hjärtebarnsföreningen
- Förlag
- Stockholm : Hjärtebarnsfören
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
Stockholm : Hjärtebarnsfören 9163044277 -
Spanish Exchange
Häftad bok. Dansk Skakforlag/Skakhuset. 1978. 135 sidor.
ISBN 8787187124
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKDansk Skakforlag/Skakhuset 8787187124 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174242935
- Titel
- Bra kött : från nos till svans
- Författare
- Klötzke, Gert
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 431 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 283 mm Ryggbredd 37 mm
- Vikt
- 1638 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Bra kött får du 300 fantastiska recept från två av Sveriges bästa kockar: Gert Klötzke och Niclas Wahlström. Här använder man hela djuret ”från nos till svans” och i bokens ”köttskola” hittar du svaren på varenda fråga du kan tänkas ha om kött och olika tillagningstekniker: Vilken köttbit ska jag välja bland det enorma utbudet i butiken? Hur kan jag använda de lite billigare styckningsdetaljerna? Hur tillagar jag den dyra filén för att den ska bli perfekt på tallriken? Kan jag frysa in köttet, och i så fall hur länge? Vilken del är bäst till grytan? Den som själv jagar får också många bra tips om hur man kan använda djurets alla delar. Boken är fylld av frestande recept med nötkött, lamm, killing, gris, fågel och vilt. Recepten utgår från traditionell kunskap om vilka tillredningssätt som bäst tar tillvara smaken i bra råvaror, men lyfter också fram de allra senaste rönen. Alla rätter och styckningsdetaljer visas på över 500 inspirerande bilder. Boken är indelad i kapitel efter tillagningssätt; om du vill koka, laga en gryta, ugnssteka, steka i panna, grilla eller röka ditt kött. Men här finns också avsnitt om hur du gör din egen korv eller lagar de godaste såserna, fonderna och tillbehören till köttet. När du väljer att äta kött ska det vara bra kött. Lägg gärna några kronor extra på köttet, då kommer det också att smaka gott på tallriken. Du behöver inte äta kött varje dag, men när du gör det ska du kunna njuta av smaken. Då är den här boken till stor hjälp!
Bonnier Fakta 9789174242935 -
Gerts fredagsfräckisar : Som svenska folket h...
Inbunden bok. B Wahlströms. 1 uppl. 2006. 157 sidor.
Nära nyskick. Grattishälsning på pärmens insida.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789132333521
- Titel
- Gerts fredagsfräckisar : Som svenska folket har berättat dem
- Författare
- Gert Fylking
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 157 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 141 x 211 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 268 g
- Språk
- Svenska
B Wahlströms 1 9789132333521 -
Stockholms blodbad : ett drama från 1520 i bi...
Inbunden bok. Gävle : Cikada. 1979. 119 sidor.
Mycket gott skick. Vid beställningar över 500 SEK är det fri frakt inrikes. Titta gärna till mina andra böcker, har över 2000 böcker i sortimentet.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9176280020
- Titel
- Stockholms blodbad : ett drama från 1520 i bild och text
- Författare
- Nordström, Gert Z. - Björk, Karl-Olov - Eneroth, Björn
- Förlag
- Gävle : Cikada
- Utgivningsår
- 1979
- Språk
- Svenska
Gävle : Cikada 9176280020
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn